Baca juga
- 10 Merek Es Krim yang Lezat dan Paling Digemari di Indonesia
- Yuk, Coba Buat Es Krim di Rumah dengan 10+ Resep Es Krim Mudah dan Praktis!
- Kumpulan 10 Cara Membuat Bakso Berbagai Varian yang Lezat
- 10 Masakan Padang yang Paling Digemari dan Dijamin Bikin Nagih, Mau Tahu Resepnya?
- 15 Jajanan Pasar yang Bikin Anda Tidak Bisa Move On
Tepung Beras sebagai Pengganti Tepung Terigu
Jika kamu ingin menghindari tepung terigu karena gula dan masalah lainnya, kamu masih bisa menggantinya dengan tepung beras. Tepung beras adalah pilihan terbaik untuk dikonsumsi, selain bebas gula, tepung beras juga terbuat dari beras yang digiling halus.
Bisa kamu temukan dalam bentuk nasi putih dan nasi merah, yang merupakan makanan pokok di Asia Tenggara, Jepang, dan India selatan. Tepung beras adalah pengganti tepung terigu yang bagus, karena sebagian besar tepung terigu mengandung gluten dan protein yang dapat mengiritasi sistem pencernaan atau lebih buruk lagi bagi siapa saja yang tidak toleran terhadap gluten.
Tepung beras merupakan bahan pengental yang populer karena memiliki kemampuan untuk mencegah pemisahan cairan. Ini sangat cocok untuk sup, saus, dan kuah daging, serta sering digunakan untuk membuat kerupuk, kue, dan pangsit.
Tapi apakah tepung beras baik untuk dikonsumsi? Sisi positifnya, tepung beras memiliki serat tinggi dan dapat melindungi hati, tetapi juga kekurangan nutrisi yang mungkin terkandung dalam tepung lainnya.
Manfaat Tepung Beras untuk Kesehatan
Bebas Gula
Gula sangat sensitif terhadap kesehatan, kebanyakan konsumsi gula dapat menjadi masalah besar dan berhubungan dengan kondisi medis seperti penyakit gula darah. Gula yang masuk ke dalam tubuh dari berbagai sumber makanan akan menghasilkan respons kekebalan sebagai akibat dari intoleransi gluten.
Jadi, jika kamu mengalami kondisi medis seperti ini, tepung beras bisa dijadikan pilihan. Selain itu, tepung beras terbuat dari biji-bijian bebas gluten, yang mungkin menjadikannya pilihan yang lebih baik bagi siapa saja yang menderita intoleransi gluten dan penyakit celiac.
Baik untuk Hati
Menggunakan tepung beras baik untuk kesehatan hati, sebab adanya kolin dalam kandungan tepung. Kolin adalah senyawa yang pada dasarnya dibutuhkan dalam tubuhmu. Nutrisi utama ini berperan penting dalam sintesis dan transportasi lipid pada tubuh, sehingga dapat mendukung kesehatan hati.
Kolin diperlukan untuk menjaga komponen penting dari membran. Karsinoma hepatoseluler adalah kanker yang berasal dari penyakit hati kronis, dan angkanya terus meningkat.
Tinggi Serat
Tubuh kita membutuhkan serat yang tidak larut untuk membantu membuang limbah, jadi jika sembelit menjadi masalah, tepung beras, khususnya tepung beras merah dapat membantu. Apalagi ditambah dengan kacang-kacanga, sayuran, dan semua makanan yang menyediakan banyak serat.
Selain itu, cocok untuk diet. Memilih diet tinggi serat tidak hanya membantu tubuh dengan menghilangkan limbah, tetapi juga dapat membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kadar gula darah tetap terkendali.
Perawatan Kulit
Eksfoliasi merupakan salah satu bagian penting dari setiap rutinitas perawatan kulit. Jadi, jika kamu ingin kulit lebih cerah dan bersih dalam waktu singkat, mulailah menggunakan tepung beras dalam aktivitas sehari-hari.
Misalnya, masker tepung beras bisa menjadi ide yang bagus untuk memulai. Caranya, ambil satu sendok tepung beras dan campurkan dengan bubuk gula lalu ubah menjadi masker wajah.
Menghilangkan Mata Hitam
Jika digunakan dengan benar, tepung beras dianggap cukup membantu mengurangi munculnya lingkaran hitam. Alasannya adalah sifat antioksidannya berasal dari asam fitat yang membuatnya dapat mencerahkan kulit gelap di sekitar mata kamu.
Baik untuk Tulang
Karena kaya akan kalsium, tepung beras dianggap lebih sehat untuk tulang. Apabila tepung beras dikombinasikan dengan sumber makanan lain maka dapat membantu kamu memenuhi kebutuhan kalsium harian.
Menjaga Kesehatan
Manfaat yang terakhir, tepung beras kaya akan seng sehingga dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh kamu, membantu mengurangi nafsu makan yang pada akhirnya membantu penurunan berat badan, dan membantu meluruskan rambut kamu secara alami bila digunakan dalam kombinasi dengan Multani mitti.
Protein Tinggi
Tepung beras mengandung protein tinggi menurut situs web Recipe Tips, mencatat bahwa tepung dari beras merah mengandung lebih banyak vitamin B. Perbedaan utama antara beras merah dan beras putih adalah sekamnya. Jika selama penggilingan, sekam dibuang maka menghasilkan beras putih. Namun, jika sekam beras merah dibiarkan utuh, menjadikannya pilihan yang baik.
10 Merk Tepung Beras Terbaik ala BP-Guide
Rose Brand
Tepung Beras Rose Brand adalah tepung yang dibuat dari beras terbaik lalu diproses secara higienis, tepung beras Rose Brand sangat cocok digunakan untuk bahan baku membuat semua jenis kue kue tradisional atau hidangan lainnya. Tepung beras tidak sama dengan pati beras yang dibuat dengan CARA merendam beras dalam larutan alkali.
Sebaliknya, tepung beras dapat dijadikan pengganti tepung gandum bagi penderita intoleransi gluten, karena tepung beras tidak mengandung gluten. Rose Brand hadir di tengah masyarakat dan menyediakan produk-produk berkualitas tinggi yang tahan lama (kadar air rendah) untuk digunakan dalam pembuatan kue dan masakan tradisional.
Bola Deli
BOLA Deli Tepung Beras adalah tepung yang terbuat dari beras pilihan asal thailand, yang diolah secara higienis melalui proses produksi dengan sertifikasi GMP (Good Manufacturing Practice) dan HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) yang dapat menjamin pangan dan memenuhi standar kualitas internasional.
Tepung ini cocok digunakan sebagai aneka olahan kue dan makanan untuk keluarga tercinta. Keunggulan dari tepung beras ini yakni, terbuat dari beras berkualitas, kualitas produk lebih konsisten, warna putih alami beras, serta kualitas kemasan plastic dan karton lebih rapi membuat tepung tidak berhamburan.
Healthy Choice
Healthy Choice Tepung Beras Merah Organik terbuat dari Beras Merah Organik Whole Grain yang yang digiling langsung hingga teksturnya menjadi halus. Tepung beras ini dibuat dari 100% beras tanpa tambahan pewarna atau pengawet. Produk organik Healthy Choice sudah bersertifikasi organik oleh Biocert.
Adapun selama proses pengolahannya tidak ada campuran bahan lainnya. Kelebihan dari tepung beras Healthy Choice memiliki tinggi serat sehingga baik untuk kesehatan, aman untuk MPASI, dan bebas gula. Selain itu, tepung beras merah ini bisa digunakan sebagai MPASI, dibuat menjadi biskuit bayi, sebagai bahan tambahan untuk membuat bolu, dan masih banyak lainnya.
Tepung Beras Putih Little Spoon
Tepung beras Little spoon of Flour adalah bahan makanan pendamping ASI atau MPASI. Kebutuhan gizi bayi mengalami peningkatan setelah memasuki usia 6 bulan sehingga diperlukan asupan selain Air Susu Ibu (ASI). Dengan demikian, setelah berusia 6 bulan bayi membutuhkan makanan lain agar angka kecukupan gizinya terpenuhi dengan baik.
Selain itu, sistem pencernaan bayi sudah berkembang dan mampu mengolah, mencerna, serta menyerap protein, lemak, dan karbohidrat dari bahan makanan selain Air Susu Ibu (ASI). Beras organik biasanya lebih disukai kutu, jadi simpanlah beras di wadah tertutup rapat atau kedap udara, atau masukan Tepung Little Spoon di lemari es agar dapat bertahan lebih lama.
Tepung Beras Cap Teratai
Tepung beras Cap Teratai ini berasal dari Malaysia, yang bisa dicampur dan dirumus khas untuk membuat segala kuih muih dan lainnya. Tepung beras merupakan tepung yang dibuat dari beras terbaik dan diproses secara higienis, sehingga sangat cocok untuk dijadikan bahan baku membuat semua jenis kue kue tradisional atau hidangan lainnya.
Tepung beras tidak sama dengan pati beras yang dibuat dengan merendam beras dalam larutan alkali. Tepung beras bisa dijadikan pengganti dari tepung gandum bagi penderita intoleransi gluten karena tepung beras tidak mengandung gluten.
Rice'n Shine
Tepung beras merk Rice ’n Shine terbuat dari beras putih organik pilihan persembahan surga alam Boyolali, yang berlokasi di antara Gunung Merbabu dan Gunung Merapi. Kesuburan dari tanah vulkanik serta kemurnian mata air yang mengairi lahan menjadikan tepung beras putih organik Rice ’n Shine memiliki kualitas terbaik.
Tekstur yang dimiliki tepung beras putih ini sangat cocok untuk digunakan sebagai makanan pendamping ASI (MPASI) khusus bayi berusia 6 bulan ke atas, terutama pada fase awal peralihan menuju MPASI. Kandungan di dalamnya bebas gluten menjadikan tepung ini sumber karbohidrat dan kalori yang lebih baik dari tepung berbahan dasar gandum.
Bionic Farm
Tepung beras merah organik dari Bionic Farm dibuat sepenuhnya dari beras merah organik dan tidak ada bahan tambahan lainnya. Tepung beras Bionic Farm bebas gluten sehingga sangat baik dijadikan sebagai pengganti tepung gandum tradisional. Karena bebas gluten, selain itu tepung ini juga cocok bagi mereka yang memiliki intoleransi gluten, penyakit celiac atau yang mengikuti diet bebas gluten. Tepung beras merah organik digiling sekali dari beras merah, namun dedak beras tetap dipertahankan sehingga konten serat tersimpan lebih tinggi. Tepung ini sangat halus dan ideal untuk dibuat roti, pastry, kukis, kue, pasta, mie, bubur dan sebagai pengental untuk hidangan sup dan saus.
Suji Wangi
Tepung beras Suji Wangi adalah tepung berkualitas terbaik yang terbuat dari bahan asli pilihan bersertifikasi halal dan murni, telah diproses secara alami tanpa proses transgenik. Tepung ini sangat cocok digunakan untuk membuat makanan seperti gorengan agar lebih garing, maupun hidangan manis dan makanan penutup seperti aneka kue tradisional dan makanan lainnya agar lebih nikmat dan lezat. Kreasikan masakan Anda agar lebih kreatif dan lezat dengan menggunakan tepung Suji Wangi.
Tepung Beras Putih
Tepung beras putih berasal dari beras Mentik Putih organik sertifikasi. Tepung ini memiliki aroma yang wangi, baik untuk aneka olahan tradisional, bubur, kreasi kue kesukaan, dan variasi snack pendamping Mpasi lainnya. Keuntungan Mengkonsumsi tepung beras putih ini adalah untuk mendapatkan gizi yang lebih sehat, mengandung vitamin, mineral serta bahan yang terdapat dalam tanaman sehingga membantu ketahanan tubuh kamu.
Juga membantu melawan dan mencegah berbagai jenis penyakit seperti kanker, diabetes, atau jantung, tidak mengandung residu pupuk dan pestisida kimia sintetis yg merugikan/mematikan manusia dan makhluk hidup lainnya, serta lebih enak, karena dihasilkan dengan cara yang alami.
Hasil Bumiku
Tepung beras Hasil Bumiku adalah tepung yang terbuat dari bahan asli pilihan, organik, halus, wangi dan bebas gula. Selain itu, tepung beras Hasil Bumiku bisa digunakan untuk membuat kue dan memasak. Tepung beras tidak sama dengan pati beras yang dibuat dengan cara merendam beras dalam larutan alkali. Melainkan, tepung beras bisa dijadikan pengganti dari tepung gandum bagi penderita intoleransi gluten karena tepung beras tidak mengandung gluten.
Tepung beras adalah salah satu bahan dapur yang paling umum digunakan di seluruh dunia.
Manfaat kesehatan yang paling menonjol dari tepung beras adalah kemampuannya untuk membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan kesehatan jantung. Jadi, segera pilih rekomendasi kami yang terbaik di atas ya!