Sarapan Pagi Makin Enak dengan 4 Rekomendasi Selai Cokelat Ceres yang Tak Ada Duanya (2023)

Ceres, merek cokelat yang satu ini bisa dibilang sebagai salah satu merek yang populer di Indonesia. Tentunya tak lengkap jika menyantap roti tanpa produk Ceres, bukan? Meski menjadi salah satu merek cokelat saat ini, ternyata Ceres sudah eksis sejak zaman dulu lho, bahkan saat masa penjajahan kolonial Belanda.

Pada awalnya, Ceres hanya pabrik cokelat rumahan yang didirikan oleh seorang Belanda. Namun, karena kedatangan Jepang, orang Belanda tersebut lantas menjual perusahaan yang saat itu bernama NV Ceres kepada seorang laki-laki asal Burma yang tinggal di Bandung yakni Ming Chee Chuang.

Menurut catatan Mitos-mitos Bisnis: Antara Fakta dan Teori (2004:127) yang ditulis oleh Ahmad Fuad Afdhal, setelah membeli perusahaan NV Ceres, Chuang mengganti nama perusahaannya menjadi PT Perusahaan Industri Ceres. Di tahun pertama produksi cokelatnya yakni wafer dan biskuit cokelat diberi merek Ritz yang pernah diklaim juga oleh Nabisco namun kemudian menjadi milik Ceres secara resmi.

Selain memproduksi biskuit dan wafer, pada tahun 1950, Chuang juga memiliki ide untuk membuat cokelat batangan yang dicampur kacang mede karena pada masa itu cukup mustahil untuk membuat cokelat batangan murni karena minimnya teknologi. Cokelat batangan tersebutlah yang saat ini kita kenal dengan merek SilverQueen.

Tahukah kamu bahwa perusahaan cokelat Ceres berasal dari Garut, Jawa Barat? Seperti yang telah disebutkan sebelumnya bahwa pada awalnya pabrik cokelat Ceres bukan pabrik berskala besar seperti sekarang, melainkan hanya pabrik rumahan. Jika kamu ingin melihat pabrik lawas Ceres yang dibangun sekitar tahun 1890, kamu bisa melihatnya di Jalan Cimanuk, Garut. Bangunan berwarna putih tersebut menjadi saksi lahirnya perusahaan cokelat yang banyak diminati saat ini.

Menurut Budayawan Franz Limiart, pabrik cokelat Ceres N.V yang berada di Garut didirikan atas kongsi keluarga pengusaha Belanda Vanhotten dengan Khoe Keg Goan, seorang pengusaha Cina yang ahli dalam mengolah makanan. Usaha yang mereka dirikan tercatat mulai tahun 1890 dan memproduksi berbagai produk untuk pangsa pasar utama dalam negeri serta beberapa negara tetangga yang masih dalam kawasan Asian Tenggara seperti Malaysia dan Singapura.

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya bahwa perusahaan Ceres sudah dimulai sejak zaman kolonial tepatnya pada masa penjajahan Belanda hampir berakhir dan kemudian Jepang datang ke Indonesia. Awalnmya perusahaan tersebut bernama NV Ceres. Di kemudian hari, Ming Chee Chuang mengubah nama perusahaannya menjadi PT Perusahaan Industri Ceres. Saat ini ada banyak produk Ceres yang bisa kita temukan di pasaran termasuk cokelat cap Ayam Jago, cokelat Silver Queen, Ritz, Chunky, Delfi, wafer Briko, Top, biskuit Selamat, dan tentunya produk andalannya yakni meises Ceres

Salah satu alasan pabrik dan perusahaan cokelat milik Ceres bisa berkembang pesat adalah karena Presiden Soekarno yang begitu menyukai Silverqueen dan merekomendasikannya untuk ada dalam Konferensi Asia Afrika di Bandung yang diadakan pada tahun 1955. Jumlah permintaan cokelat pun meningkat untuk kebutuhan tersebut dan keberadaan perusahaan juga makin dikenal.

Karena mendapatkan permintaan coklat yang cukup banyak akhirnya pabrik yang semula berada di Garut dipindahkan ke Bandung. setelah itu Chuang juga mewariskan pabrik tersebut kepada anak laki-lakinya yakni John Chuang yang selanjutnya menjadi CEO perusahaan tersebut.

Ketika mendengar kata Ceres tentunya kamu akan berpikir tentang produk meses milik perusahaan tersebut. Tetapi pada awalnya sekitar tahun 1950, perusahaan cokelat rumahan tersebut hanya memproduksi beberapa jenis cokelat seperti milk bar, liquor cokelat, dan cokelat bon bon. Karena usaha tersebut semakin dikenal dan banyak diminati oleh masyarakat, pada tahun 1984 anak-anak Chuang kemudian mendirikan sebuah perusahaan yang dinamakan Petra food yang juga memiliki kantor pusat di negara Singapura.

PT perusahaan industri Ceres pun akhirnya ikut bergabung ke dalam Petra food yang saat ini ini telah berekspansi hingga ke luar negeri. Produk yang dihasilkannya juga makin beragam mulai dari SilverQueen, biskuit Selamat, wafer Briko, Top, Ritz, Chunky, dan tentu saja produk meses Ceres.

Siapa yang tak suka mengonsumsi roti dengan taburan meses? Ya, meses menjadi salah satu produk yang paling dikenal di Indonesia hingga masyarakat selalu menyebutkan Ceres ketika membeli produk meses.

Tahukah kamu bahwa meises sendiri berasal dari kata "meisje" yang dalam bahasa Belanda berarti "gadis kecil". Penggunaan meses sebagai pelengkap hidangan sendiri memang dipopulerkan oleh bangsa Belanda terutama saat menjajah di Indonesia.

Salah satu produk meses yang paling dikenal yakni meses Ceres Classic menjadi salah satu bahan yang sering dipakai untuk topping atau isian berbagai makanan maupun sebagai penghias kue. Ceres Classic hadir dengan warna cokelat pekat dengan rasa yang manis dan gurih.

Produk Ceres Milk juga menjadi salah satu produk Ceres yang disukai karena rasanya yang enak. Meses yang satu ini memiliki rasa cokelat dengan campuran susu yang khas serta tekstur yang renyah dan aroma yang menggoda. Siapa pun tentu akan suka dengan rasanya. Meses ini tentunya cocok dijadikan topping maupun isian pada roti maupun hidangan lain seperti sereal, kue, pisang bakar, milkshake, dan berbagai makanan serta minuman yang lain.

Kalau kamu suka makan donat kamu juga bisa menjadikan meses Ceres Milk ini sebagai topping. Tentunya sebelum menaburkan meses kamu bisa mengoleskan selai atau gula cair supaya meses dapat menempel pada permukaan donat.

Jika kamu suka dengan tampilan cokelat meses yang warna-warni dan ceria kamu bisa pilih meses tipe Festive yang hadir dengan warna-warni cantik. Tentunya jenis cokelat ini memiliki rasa cokelat susu yang enak dan dapat dijadikan taburan roti tawar, hiasan cake, maupun minuman. Kamu akan merasakan suasana hati yang berbeda setelah mengonsumsi meses berwarna cerah ceria ini.

Penggemar rasa cokelat yang pekat dan klasik tentu akan menyukai jenis meses yang satu ini. Ceres Dark Chocolate adalah cokelat sprinkle yang bisa memberikan rasa cokelat otentik pada hidangan-hidangan seperti roti, kue, donat maupun produk bakery lainnya. Jadi kamu tak perlu ragu lagi untuk mengonsumsi meses yang satu ini dan buat hidangan kamu lebih enak.

Tak hanya memproduksi meses, perusahaan Ceres juga menghasilkan produk cokelat batangan yang kini juga dikenal hingga mancanegara yakni SilverQueen.

SilverQueen sendiri punya berbagai jenis varian yang bisa kamu nikmati seperti SilverQueen Chunky Bar Almond, SilverQueen Green Tea, SilverQueen White Chocolate, SilverQueen Cashew, dan SilverQueen Cashew Dark Chocolate.Tentunya mengonsumsi cokelat SilverQueen yang enak dan gurih bisa membuat mood menjadi lebih baik.

Kalau kamu juga suka cemilan berupa biskuit kamu juga bisa mencoba biskuit yang diproduksi oleh Ceres yakni biskuit Selamat. Biskuit sandwich atau biskuit lapis cokelat ini memiliki rasa cokelat yang pekat dengan tekstur yang renyah di setiap gigitan. Dikemas dengan kemasan yang simpel dan mudah dibawa kemana saja biskuit ini tentunya cocok dijadikan makanan ringan di saat santai dan dihidangkan bersama minuman seperti kopi maupun teh favoritmu.

Biskuit yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu ini sudah banyak digemari di Indonesia karena rasanya enak dengan taburan gula pasir di bagian luarnya. Meskipun Selamat juga mengeluarkan produk dengan varian wafer, tetap saja biskuit sandwich cokelat ini jadi yang paling diminati.

Selain nasi, roti menjadi salah satu alternatif makanan yang biasa disantap saat sarapan. Tak hanya mengandung karbohidrat yang cukup tinggi, roti juga mengandung nutrisi lain yang dibutuhkan oleh tubuh dalam indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan nasi. Ada banyak cara menikmati roti di pagi hari salah satunya adalah dengan mengoleskan selai.

Penggemar cokelat Ceres saat ini bisa berbahagia karena Ceres tak hanya mengeluarkan cokelat berbentuk butiran saja atau meses melainkan juga selai cokelat dengan rasa yang enak. Produk Ceres Spread Double Hazelnut bisa kamu coba untuk dijadikan topping maupun isian roti tawar atau makanan favoritmu.

Selain dibuat dari coklat pilihan dan kacang hazel yang memiliki rasa gurih serta tambahan bahan lainnya seperti gula, minyak nabati, susu bubuk skim, perisa alami vanila, serta lesitin bunga matahari. Selai cokelat nikmat ini tentunya bisa jadi teman makan roti di pagi hari dan kamu tak perlu repot mempersiapkannya. Hanya dengan mengoleskan selai ini kamu sudah bisa menikmati roti sandwich cokelat yang lezat. Kamu bisa membeli produk selai ukuran 350gram ini di Shopee seharga Rp 49.000.

Ceres Choco Hazelnut & Milk juga bisa jadi pilihan selai coklat enak untuk dikonsumsi bersama roti kesukaan atau makanan favorit lainnya. Perpaduan antara coklat kacang hazel dan susu tentunya akan memberikan rasa yang gurih dan nikmat.Bisa didapatkan di Shopee dalam kemasan 350gram dengan harga Rp44.000.

Selai ini bisa disimpan dalam suhu ruangan hingga 30 derajat Celcius dan bisa mengeras jika disimpan di dalam kulkas karena memiliki bahan dasar berupa minyak atau oil base. Bisa dibilang teksturnya tentunya lebih kental dibanding selai biasa jadi sebaiknya simpan di suhu ruang saja, ya!

Kalau kamu suka mengonsumsi roti, kamu bisa coba varian Ceres Chocolate Hazelnut Duo dengan rasa cokelat dan kacang hazel yang lebih terasa. Ceres Choco Hazelnut Spread adalah selai cokelat dengan tekstur yang lebih kental yang dapat dinikmati dengan roti maupun makanan lainnya seperti es krim. Kamu juga bisa menambahkan produk ini ke dalam minuman seperti milkshake maupun minuman lainnya. Tersedia di Tokopedia dalam kemasan 400 gram dengan harga Rp 48.700.

Tak hanya memenuhi kebutuhan energi harian, roti juga mengandung asam folat dan thiamin yang yang berfungsi untuk menjaga metabolisme dan kesehatan tubuh. Mengkonsumsi roti dan minum susu di pagi hari juga bisa menjadi cara yang efektif untuk mengatasi mual atau rasa tidak nyaman di pagi hari.

Agar rasa roti yang kamu konsumsi tidak terlalu tawar, kamu bisa menambahkan selai cokelat asli dari Ceres yang satu ini. Karena sudah dikenal sejak dulu sebagai penghasil cokelat yang berkualitas tentunya rasa cokelat dari selai satu ini tidak mengecewakan.

Ceres Spread Choco Hazelnut ini adalah selai roti rasa cokelat dengan paduan kacang hazel yang enak dan dapat dipadukan dengan berbagai makanan. Selain mengoleskannya pada roti kamu juga bisa menambahkan selain ini pada makanan lain seperti kue, martabak, pancake, es krim, dan menu lainnya yang kamu sukai. Kamu bisa mendapatkan selai ini dalam kemasan 200 gram di Shopee dengan harga Rp 23.750.