Ternyata Masih Banyak Orang yang Tidak Suka dengan Susu

Sumber gambar huffingtonpost.com

Susu adalah minuman yang bergizi dan bernutrisi tinggi. Sayangnya, Indonesia termasuk ke dalam negara yang konsumsi susunya masih rendah. Pada tahun 2016, data Kementerian Pertanian mencatat konsumsi susu per kapita per tahun masyarakat Indonesia adalah 11,09 liter. Angka ini tertinggal jauh dari negara tetangga seperti Brunei dengan 129,1 liter, Malaysia dengan 50,9 liter, dan Singapura dengan 46,1 liter.

Konsumsi susu sangat baik dan tetap dianjurkan untuk segala usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Jadi anggapan bahwa orang dewasa tidak perlu minum susu sama sekali tidak benar. Susu kaya akan kandungan asam linoleat yang baik untuk perkembangan saraf. Jika tidak suka meminum susu langsung, banyak produk olahan susu yang bisa dimakan seperti es krim, yoghurt, dan keju.

Tips Mengolah Susu untuk Kamu yang Tidak Suka Susu

Pilih Varian Rasa yang Kamu Suka

Sumber gambar amazon.com

Meski menyehatkan, tidak semua orang suka minum susu. Untuk menyiasati hal tersebut, pilih susu sesuai varian rasa kesukaan. Ini tidak hanya berlaku untuk bayi dan anak-anak saja, tetapi juga orang dewasa. Kini varian rasa susu semakin beragam, mulai dari cokelat, stroberi, taro, pisang, dan masih banyak lagi.

Campur dengan Buah-buahan

Alternatif lain meminum susu bagi mereka yang tidak suka adalah mencampurnya dengan buah-buahan. Campurkan susu dengan buah pisang atau stroberi untuk menambahkan kenikmatannya.

Namun tidak boleh sembarangan mengonsumsi campuran susu dengan buah karena kadar asamnya bisa sangat tinggi. Jika seseorang tidak memiliki masalah pencernaan serius, ia boleh mengonsumsi keduanya secara bersamaan dalam porsi wajar.

Diolah Menjadi Makanan? Bisa juga, Loh

Sumber gambar ferreralimentacion.net

Susu adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi makanan lain. Mengonsumsi olahan susu adalah alternatif yang tepat bagi mereka yang tidak suka minum susu secara langsung. Bahkan, olahan susu punya cita rasa yang lebih kaya daripada susu asli.

Beberapa jenis olahan susu yang populer dan disukai banyak orang adalah mentega, keju, yohgurt, es krim, dan dodol susu. Pada makanan olahan susu, rasa susunya tidak sekuat susu murni dan biasanya ada rasa lain yang lebih menonjol seperti rasa gurih dan asin pada keju.

Campurkan ke Dalam Minuman

Sumber gambar washingtonpost.com

Rasa susu akan semakin nikmat jika dicampurkan dengan minuman lainnya seperti kopi atau teh. Kamu harus mencoba coffee milkshake dengan susu segar, susu kental manis, es krim vanilla, dan kopi instan.

Dijamin meski kamu awalnya tidak suka susu, kamu akan langsung jatuh cinta dengan minuman ini. Mencampurkan susu ke dalam minuman juga merupakan alternatif bagi seseorang yang mungkin bosan meminum susu dengan cara diolah secara tradisional.

Resep Minuman Dingin yang Segar Berbahan Dasar Susu

Susu Pisang Korea

Sumber gambar spoonuniversity.com

Susu rasa pisang sangat populer di Korea, bahkan dijual dalam kemasan botol yang sangat unik. Kamu pencinta susu wajib menikmati kelezatan susu pisang khas Korea. Ternyata proses pembuatannya sangat sederhana lho. Yuk, ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan

  • 1 buah pisang barangan
  • 150ml susu cair
  • 1 sendok makan susu kental manis
  • 1 sendok makan gula pasir (sesuaikan dengan tingkat rasa manis pisang)
  • ½ sendok teh vanili bubuk
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat

  • Hancurkan es batu hingga menjadi kepingan kecil-kecil.
  • Ambil 200ml es batu, lalu masukkan ke dalam blender.
  • Selanjutnya, potong pisang kecil-kecil. Masukkan ke dalam blender.
  • Tambahkan susu cair, susu kental manis, gula pasir, dan vanili bubuk.
  • Blender hingga semua bahan menjadi halus.
  • Tuang dalam gelas besar ukuran 500ml. Sajikan selagi dingin.

Es Susu Semangka

Sumber gambar nestle-family.com

Menikmati susu semangka akan memberikan kesegaran tersendiri, terutama jika cuaca sedang panas. Yuk coba buat sendiri es susu semangka dengan resep di bawah ini.

Bahan

  • 1/2 buah semangka tanpa biji, potong dadu kecil
  • 1200 cc susu cair full cream
  • 300 cc sirup frambozen
  • Es batu secukupnya

Bahan

  • Campur semua bahan menjadi satu ke dalam blender, proses hingga benar-benar halus.
  • Sajikan es susu semangka selagi dingin.

Es Serut Susu

Sumber gambar blog.mokapos.com

Es serut susu adalah hidangan penutup yang sangat populer di negara-negara Asia Timur seperti Korea, Jepang, dan Taiwan. Menikmati es serut di tengah udara yang panas dapat melepas dahaga. Yuk, buat sendiri es serut favoritmu.

Bahan

  • 250 ml susu kotak UHT, rasa bebas sesuai selera
  • 2 bungkus Milo bubuk
  • 1 bungkus susu kental manis
  • 2 sdm air hangat
  • 1 bungkus Chacha peanut, hancurkan

Bahan

  • Masukkan susu kotak UHT ke dalam freezer, biarkan hingga beku.
  • Seduh Milo bubuk dengan dua sendok air hangat, aduk hingga mengental seperti pasta.
  • Tambahkan susu kental manis, aduk rata.
  • Ambil susu UHT yang sudah beku, lalu buka pembungkusnya.
  • Serut susu UHT menggunakan parutan keju.
  • Taruh es serut dalam mangkuk saji.
  • Tuangkan pasta Milo, taburkan Chacha sebagai topping.
  • Tambahkan juga topping lain sesuai selera..
  • Es serut siap dinikmati.

Es Susu Bantal

Sumber gambar cookpad.com

Kamu pasti sudah tidak asing dengan susu bantal Real Good, bukan? Meski rasanya sama seperti susu pada umumnya, kemasannya yang unik seperti bantal pasti membuatmu tertarik ingin mencoba. Kamu juga bisa bikin sendiri susu bantal seperti Real Good lho. Yuk, simak resepnya berikut ini.

Bahan

  • 1/2 kaleng susu kental manis
  • 2 liter air
  • 1/2 kg gula (tambahkan jika suka manis)
  • 2 sachet vanili
  • Perasa buah secukupnya
  • Plastik klip ukuran 8 cm x 12 cm

Cara Membuat

  • Campurkan semua bahan kecuali perisa buah ke dalam panci, rebus hingga mendidih.
  • Setelah dingin, bagi menjadi beberapa bagian lalu beri perisa buah atau pewarna sesuai selera.
  • Masukkan es ke dalam plastik klip. jangan terlalu penuh agar bentuknya bisa gepeng ketika beku.
  • Buang udara dalam plastik, lalu tutup klipnya.
  • Masukkan ke dalam freezer es hingga membeku.
  • Es siap dinikmati.

Cincau Susu Gula Merah

Sumber gambar pinterest.com

Cincau adalah minuman asal Indonesia yang sangat menyegarkan. Kamu bisa mendapatkan cincau dengan mudah lho, baik itu di pasar maupun di supermarket. Yuk coba bikin sendiri es cincau susu gula merah dengan resep sederhana berikut ini.

Bahan

  • Cincau hitam
  • Susu bubuk putih
  • Susu kental manis putih
  • Gula merah
  • Es batu

Cara Membuat

  • Campurkan susu bubuk dan susu kental manis, lalu sisihkan.
  • Serut cincau hitam, sisihkan.
  • Rebus gula merah dengan sedikit air, tunggu hingga benar-benar mencair. Saring, lalu dinginkan.
  • Siapkan gelas saji, tuang gula merah, kemudian campuran susu bubuk dan susu kental manis. Tuangkan cincau serut dan tambahkan es batu.
  • Es siap dinikmati.

Es Kopi Susu Regal

Sumber gambar majalah.ottencoffee.co.id

Biskuit marie kini banyak diolah menjadi berbagai macam dessert maupun minuman kekinian. Tambahan potongan biskuit marie yang renyah menambah nikmat makanan atau minuman. Kamu bisa membuat sendiri Es Kopi Susu Regal dengan mengikuti resep di bawah ini.

Bahan

  • 1 sdm kopi bubuk
  • 1 sdm brown sugar
  • 1 sdm krimer bubuk
  • 100 ml susu putih cair
  • 50 ml air
  • 5 keping biskuit marie Regal
  • Ekstrak vanila
  • Es batu

Cara Membuat

  • Panaskan air hingga mendidih, lalu tuang ke french press yang telah diisi kopi bubuk.
  • Aduk dan diamkan selama 1 menit. Tekan french press dan biarkan selama 1 menit.
  • Siapkan gelas kosong, masukkan brown sugar, krimer, dan ekstrak vanilla secara berurutan. Tuangkan kopi yang tadi dibuat, aduk rata. Sisihkan.
  • Panaskan susu hingga mendidih, masukkan ke french press. Tekan naik turun selama 1 menit hingga tercipta busa. Tuangkan susu ke gelas kopi.
  • Masukkan dengan es batu, lalu tambahkan remahan biskuit regal sebagai topping.
  • Es kopi susu siap dinikmati.

Jus Wortel Susu

Campurkan kelezatan susu dengan sayuran bergizi. Resep jus wortel susu berikut ini sangat mudah dibuat dan bernutrisi tinggi lho. Yuk simak resepnya.

Bahan

  • 4 batang wortel buah
  • 2 sdm gula (boleh diganti dengan pemanis lain)
  • 6-8 sendok susu kental manis
  • Air secukupnya

Cara Membuat

  • Cuci wortel, kupas, lalu potong dadu.
  • Blender wortel dengan air, lalu saring. Ambil ampasnya.
  • Blender lagi ampas wortel hingga airnya tidak tersisa.
  • Masukkan gula dan susu kental manis, sesuaikan dengan selera masing-masing.
  • Masukkan es batu ke dalam gelas saji, lalu tuangkan jus wortelnya.
  • Jus wortel susu siap diminum.

Es Susu Timun Suri

Sumber gambar steemitimages.com

Timun suri adalah buah yang mirip dengan blewah, hanya saja bentuknya lebih lonjong. Kamu bisa membuat minum dingin yang segar dari timun suri dengan mengikuti resep berikut ini. Yuk, simak.

Bahan

  • 1 buah timun suri
  • 1 buah es batu
  • 1 kaleng susu kental manis
  • Sirop coco pandan secukupnya

Cara Membuat

  • Kupas buah timun suri, Potong-potong dagingnya menjadi bentuk dadu.
  • Geprek es batu sampai hancur.
  • Siapkan mangkuk besar, masukkan timun suri dan es batu.
  • Tambahkan susu kental manis dan sirop coco pandan, aduk sampai rata.
  • Tidak perlu menambahkan air karena es batu nanti akan mencair.
  • Es timun suri siap dihidangkan.

Sop Buah Susu Coco Pandan

Sumber gambar centrakuliner.blogspot.com

Sop buah adalah minuman dingin yang sangat menyegarkan. Apalagi jika dinikmati di tengan cuaca yang sangat panas. Nikmati kesegaran sop buah dengan susu dan sirop coco pandan dari resep berikut ini.

Bahan

  • Alpukat secukupnya
  • Stroberi secukupnya
  • Buah naga secukupnya
  • Daging kelapa muda secukupnya
  • Nata de coco secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya
  • Sirop coco pandan secukupnya
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat

  • Siapkan semua bahan, potong sesuai selera, lalu sisihkan. Jika ingin, tambahkan buah sesuai selera.
  • Tata buah, nata de coco, susu kental manis, sirop coco pandan, dan es batu sesuai selera, lalu sajikan.

Yakult Milk Strawberry

Sumber gambar yakult.co.uk

Kesegaran yoghurt cair Yakult pas banget untuk mendinginkan cuaca yang panas. Rasa masamnya bercampur pas, cocok untuk yang tidak mengonsumsi susu secara langsung. Ini dia resep membuat Yakult Milk Strawberry yang nikmat.

Bahan

  • 2 botol Yakult, bekukan di cetakan es batu
  • 1 botol Yakult cair
  • 200 ml susu segar
  • Potongan stroberi atau buah lainnya

Cara Membuat

  • Ambil gelas saji, masukkan Yakult beku ke dalamnya.
  • Tuangkan susu segar, kemudian masukan potongan stroberi
  • Masukan Yakult cair. Sajikan selagi dingin.
From our editorial team

Minuman Dingin dari Susu, Segar juga Menyehatkan

Susu adalah minuman bernutrisi tinggi yang baik untuk segala usia. Kalau kamu bosan cara minum susu yang itu-itu saja, coba deh salah satu resep rekomendasi BP-Guide di atas. Dijamin kamu akan lebih suka lagi minum susu karena campuran susu dengan berbagai bahan lain sangat enak dan menyegarkan.