12 Rekomendasi Makanan Unik yang Harus Kamu Lihat dan Cicipi Sendiri, Dijamin Nagih!

Sama seperti fashion, tren makanan juga terus berkembang lho. Dunia kuliner terus berinovasi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan kuliner yang terus berubah. Tidak heran kini banyak ditemukan makanan-makanan unik yang semakin bervariasi.

Berbagai makanan unik ini cepat populer berkat media sosial. Tidak jarang kamu pun geleng-geleng kepala melihat berbagai makanan unik ini. Ngaku pecinta kuliner? Yuk, cek makanan unik apa aja yang harus banget kamu coba. Siapa tahu asalnya dari daerah kamu sendiri.

Kuliner menjadi destinasi wajib saat kamu bepergian ke suatu daerah. Selalu saja ada makanan unik yang nggak bisa kamu temukan di daerah lain. Apalagi jika makanannya unik, sayang banget kan kalau kalian tidak sempat mencicipi.

Makanan unik tentunya juga kerap menjadi perhatian para pecinta kuliner. Salah satu destinasi kuliner wisata favorit di Indonesia adalah Bandung. Banyak jajanan dan kuliner unik yang lahir dari daerah ini.

Selain Bandung, berbagai daerah lain di Indonesia juga punya kuliner unik masing-masing. Makanan unik cenderung populer di kalangan masyarakat karena selain rasanya yang lezat, harganya juga sangat terjangkau.

Kalau kamu punya ide membuat makanan unik, jangan sia-siakan begitu saja. Ubah kreativitasmu menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Sektor kuliner akan terus diminati dan tidak pernah sepi konsumen. Jangan takut untuk bereksperimen dengan makanan ya. Jika kamu bisa menghasilkan makanan yang unik, berbeda, dan terasa lezat, jangan ragu untuk menjualnya.

Banyak orang yang memulai usaha kuliner berawal dari hobi atau iseng. Kamu tidak perlu menciptakan sesuatu yang benar-benar baru. Misalnya, lakukan modifikasi terhadap es krim dengan membuat black ice cream. Makanan ini sempat sangat populer beberapa tahun ke belakang lho.

Tahukah kamu hewan belalang? Hewan berwarna hijau yang suka berkeliaran di sawah ini bisa diolah menjadi jajanan lezat lho. Nggak pernah terbayang kan? Jika kamu berkunjung ke kawasan Gunung Kidul, Yogyakarta, walang goreng wajib kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh.

Belalang punya kandungan protein yang tinggi dan bergizi untuk dikonsumsi. Tidak perlu khawatir akan kebersihannya, belalang yang diolah telah dibersihkan dari duri dan jeroan, jadi sangat aman dimakan. Kamu yang tidak sempat pergi ke Gunung Kidul bisa membeli belalang goreng secara online.

Belalang Goreng Besar / Walang Goreng Besar 200 Gram bisa dibeli di Tokopedia seharga Rp 55.000. Belalang dengan kandungan protein tinggi ini sangat bergizi untuk tubuh. Ada 4 varian rasa yang bisa dipilih yaitu gurih asin, pedas gurih, pedas manis, dan super pedas.

Bunyi jangkrik di malam hari adalah ciri khas pedesaan yang sangat menenangkan pikiran. Siapa sangka serangga yang satu ini bisa diolah menjadi rempeyek yang renyah. Kumpulan ibu rumah tangga kelompok tani di Semolowaru, Surabaya mengolah jangkrik menjadi kuliner yang lezat. Sebungkus rempeyek jangkrik bisa dibeli dengan harga sekitar Rp 7.000 saja.

Bukan sembarangan, jangkrik ternyata sangat baik untuk memelihara kekuatan tulang. Kandungan lain dalam jangkrik adalah kalsium, zat besi, dan vitamin D yang baik untuk kesehatan. Jangkrik dapat membantu meringankan gejala asma dan menyehatkan sistem kardiovaskular.

Meski termasuk kategori junk food yang tidak sehat, burger adalah makanan yang sangat populer di kalangan masyarakat. Beberapa tahun belakangan, tren black burger mulai mendominasi pasar pecinta junk food.

Di Jepang, black burger dibuat menggunakan tinta cumi untuk menghasilkan warna hitam. Rasanya tidak kalah lezat dengan burger kebanyakan.

Di tanah air sendiri, black burger juga sangat diminati lho. Kalau kamu ingin mencicipi black burger bisa datang ke Twinhouse di Jalan Cipete Raya, Fatmawati, Jakarta Selatan. Burger yang diberi nama El Rojo ini menggunakan charcoal bun warna hitam dengan isi Korean chicken, lettuce, cheese sauce, tomato salsa, dengan menu pendamping potato chips dan salad.

Untuk menikmati seporsi El Rojo, kamu cukup merogoh kocek Rp 50.000 saja. Selain burger, resto ini juga menyediakan menu lain seperti sandwich, waffle, hingga kuliner lokal seperti mi ayam dan nasi goreng.

Es krim unik satu ini dibuat dengan menggabungkan proses fisika dan kimia sekaligus. Kalau kamu penasaran dengan bentuk es krim nitrogen, kunjungi saja gerai Ron's Laboratory yang ada di kota-kota besar seperti Jakarta dan Surabaya.

Gerai ini menggunakan konsep open kitchen, sehingga kamu bisa melihat proses pembuatan es krim dari awal hingga akhir. Es krim dibekukan dengan menggunakan nitrogen cair selama 2-3 menit saja. Di dalam gerai kamu juga bisa melihat berbagai perlengkapan uji coba seperti tabung nitrogen dan masih banyak lagi.

Berbagai varian rasa yang ditawarkan antara lain adalah Cookie Monster, Waffogato, Ultimate Dark Vader, Tarore, dan lain-lain. Kalau penasaran, segera kunjungi gerai Ron's Laboratory terdekat deh. Untuk 1 porsi es krim, kamu harus menyiapkan budget sekitar Rp 45.000 sampai Rp 60.000, tergantung jenis varian dan topping yang dipilih.

Karena harganya yang murah, buah pisang kerap dipandang sebelah mata. Padahal kandungan gizinya sangat banyak lho. Seiring perkembangan dunia kuliner, olahan pisang semakin beragam. Salah satunya adakah banana chocolate stick. Kudapan ini bisa jadi alternatif buat kamu yang bosan dengan pisang goreng atau molen pisang.

Camilan kekinian Banana Chocolate Stick bisa dibeli di Tokopedia dengan harga Rp 10.000. Dibuat dengan cokelat premium yang lezat dilengkapi taburan berbagai topping lezat yang sangat menggoda di lidah. Beberapa varian topping-nya antara lain adalah kacang, keju, meses, cokelat Nyam Nyam, Oreo, Chacha, chococrust, dan masih banyak lagi.

Modifikasi kuliner tahu rasanya tidak pernah habis, ya. Setelah tahu bulat, kini ada yang namanya tahu kribo. Tahu kribo punya tampilan unik dengan cita rasa renyah. Wajib banget dicicipi kalau kamu ngaku sebagai pencinta tahu.

Cemilan Tahu Kribo yang lezat dan higienis bisa dibeli di Tokopedia seharga Rp 5.000 untuk 150 gram. Ada beberapa varian rasa yang bisa kamu pilih.

Jangan hanya menikmati, cobalah menjual tahu kribo. Cara membuatnya tidak ribet kok. Tinggal mencampur tahu yang sudah dihancurkan dengan tepung beras, tepung kanji, dan penyedap rasa. Goreng sampai matang dan tahu kribo siap dinikmati.

Rambutan adalah buah musiman di Indonesia yang sangat diminati. Musim rambutan banyak dimanfaatkan untuk menciptakan jajanan khas, salah satunya adalah asinan rambutan kiamboy. Kiamboy adalah sejenis buah plum kering. Penambahan kiamboy ke dalam pengolahan asinan rambutan menghasilkan cita rasa asin, asam, dan sangat segar di mulut.

Buat kamu yang tidak mau repot bisa membeli Asinan Rambutan Kiamboy/Jeruk Cui di Tokopedia dengan harga Rp 15.000. Kamu bisa memilih varian rasa pedas atau tidak pedas, juga memilih buah kiamboy merah atau putih.

Kalau tadi ada black burger, sekarang ada ramen burger. Ya, dari namanya saja makanan ini memang menggabungkan dua kuliner khas dari negara berbeda. Burger dari Amerika dan ramen dari Jepang. Ramen burger sangat populer di Smorgasburg Food Market, New York. Pembuatnya adalah penulis blog GoRamen.com bernama Keizo Shimamoto.

Roti burger seluruhnya terbuat dari mie ramen. Patty-nya terbuat dari daging sapi cincang yang dibumbu saus teriyaki. Satu porsi ramen burger mengandung sekitar 367 kkal.

Kamu yang ingin menikmati ramen burger tidak perlu jauh-jauh ke New York. Kunjungi saja kedai Ramenochi di Bogor. Kedai ini menjual makanan organik tanpa pengawet yang sehat dan lezat. Jika kamu berkunjung ke Bogor, jangan lupa mampir ke Ramenochi ya.

Namanya juga Rainbow Rolling Cheese, sudah pasti warnanya pelangi. Meski ada berbagai macam warna, kamu tidak perlu khawatir karena makanan ini aman dikonsumsi. Pewarnanya terbuat dari bahan-bahan alami seperti kubis ungu, kunyit, bayam, dan akar bit merah. Rasa keju yang asin dan gurih tetap terasa banget.

Kamu bisa mencicipi Rainbow Rolling Cheese di gerai Ojju yang ada di Kota Kasablanka dan Gandaria City Jakarta atau di Tunjungan Plaza dan Pakuwon Mall Surabaya. Sajian ayam goreng tepung yang dibalut dengan keju mozzarella leleh ini sangat lezat. Kamu pencinta kuliner Korea wajib mencicipi Rainbow Rolling Cheese.

Makanan ini juga bisa kamu jumpai di Yogyakarta lho. Tepatnya di Dah Makan Resto, Mundusaren, Yogyakarta. Di sini kamu bisa mencicipi kuliner unik lainnya seperti Black Toast dan Rainbow Mozarella.

Cotton candy alias gulali yang lembut dan manis ini akan menjadi jajanan lezat jika disajikan bersama es krim dan berbagai topping. Dessert ini sangat populer di berbagai negara seperti Inggris, Jepang, dan Filipina. Penikmat dessert tanah air juga bisa mencicipi varian lezat ini.

Beberapa gerai yang menjual es krim cotton candy adalah Cotton Drops di Mal Kelapa Gading, Shirkouma Cafe di Bukit Golf Mediterania, Social House di Grand Indonesia Mall, dan Shirayuki di Pantai Indah Kapuk.

Cotton candy disajikan dengan es krim lembut berbagai macam rasa. Ada matcha, black sesame, espresso, hingga original. Tekstur cotton candy yang lembut langsung lumer di lidah, juga es krimnya yang cepat mencair. Satu prosi es krim lezat ini dibanderol mulai harga Rp 40.000-an.

Indomie adalah merek mi instan paling populer di Indonesia. Berbagai kreasi olahan Indomie pun sangat disukai masyarakat, termasuk donat Indomie. Makanan ini ternyata berasal dari Australia lho. Kini donat Indomie banyak dijual oleh pedagang tanah air, bahkan dengan ditambah topping dan saus kreasi sendiri.

Donat Indomie bisa jadi inspirasi kue ulang tahun antimainstream untukmu dan orang tercinta. Kamu bisa membeli makanan viral ini di ToT.Aw. Satu box donat Indomie yang berisi 6 buah dijual dengan harga Rp 100.000. Jika ingin memesannya, tinggal hubungi saja penjual di Line @tot.aw.

Dodol cokelat adalah salah satu jajanan kekinian yang tidak boleh dilewatkan. Memadukan unsur modern dan tradisional, terciptalah suatu jajanan lezat favorit semua orang. Salah satu merek cokelat dodol yang terkenal adalah Chocodot.

Bisnis ini berawal dari ketidaksengajaan Kiki Gumelar, founder Chocodot yang menjatuhkan dodolnya ke dalam adonan cokelat. Ternyata dodol berbalut cokelat ini terasa sangat lezat. Cokelat yang digunakan untuk membalut dodol adalah dark chocolate, milk chocolate, dan white chocolate.

Nama-nama produk Chocodot juga tidak kalah unik. Ada "Cokelat Obat Stress", "Cokelat Enteng Jodoh", "Cokelat Rasa Sayang", dan masih banyak lagi.

Dodol Coklat Paket 1 Kg isi 44-48 Pcs Oleh Oleh Garut Bandung Sunda dapat dibeli di Jakmall seharga Rp 52.000.