15 Rekomendasi Kecap Ikan dengan Cita Rasa Lebih Gurih! (2023)

Saos 58 merupakan merek bumbu masak asli Indonesia dengan beragam saus penyedap masakan yang telah tersertifikasi Halal MUI dan BPOM, cocok untuk semua jenis masakan, termasuk masakan Indonesia, Cina, dan Barat. Produk-produk Saos 58 diolah dengan bahan pilihan terbaik dan teknologi canggih, menghasilkan kualitas tinggi, higienis, dan cita rasa konsisten. Seluruh produknya telah mendapatkan sertifikasi dari BPOM dan Lppom MUI, menjamin keamanan dan kualitas bagi seluruh masyarakat Indonesia.

Kecap Ikan 58 merupakan kecap berbahan dasar ikan dan garam dengan rasa gurih dan aroma khas seafood. Kecap ini cocok untuk digunakan pada berbagai jenis masakan untuk menambahkan rasa umami/gurih. Kecap Ikan 58 telah mendapatkan sertifikat Halal MUI, sehingga dapat dijamin kehalalannya dan dapat dinikmati oleh seluruh masyarakat Indonesia, terutama umat Muslim.

DJOE HOA Kecap Asin Cap Ikan Merah adalah kecap sari ikan yang diproduksi oleh Perusahaan Kecap DJOE HOA Tegal. Terbuat dari sari ikan dan garam, kecap ini digunakan sebagai bumbu penyedap masakan seperti Bakso, Soto, Mie, dan berbagai masakan Chinese food. Produk ini terdaftar di BPOM dan Halal MUI dengan shelf life 24 bulan. Perusahaan Kecap DJOE HOA telah berdiri sejak tahun 1942 dan telah mengakuisisi Kecap Sari Dele pada tahun 2006, serta melakukan diversifikasi dengan memproduksi sambel sehat yang diberi nama Sambel Sehat Royal Chili pada tahun 2017.

Sebagai salah satu produsen kecap yang terkemuka, Perusahaan Kecap DJOE HOA Tegal menyediakan beragam produk kecap, termasuk Kecap Ikan Cap Ikan Merah yang terbuat dari hasil fermentasi ikan, garam, dan air. Kecap ini digunakan sebagai pembangkit aroma dalam masakan, khususnya di Mie, Bakso, dan masakan Chinese food. Perusahaan ini berkomitmen untuk mempertahankan kualitas, cita rasa, dan mutu produk mereka, dan seluruh produk kecap mereka telah terdaftar di BPOM dan bersertifikat Halal MUI, menjadikannya pilihan aman dan berkualitas bagi masyarakat Indonesia. Selain itu, perusahaan juga mengembangkan produk diversifikasi, seperti Sambel Sehat Royal Chili, untuk memenuhi kebutuhan pasar yang lebih luas dan modern.

Kecap Ikan Sanfood 150ml adalah kecap asin dengan rasa dan aroma ikan yang khas. Terbuat dari ikan segar yang difermentasi dengan garam laut murni, dipadukan dengan gula palm organik dan kedelai hitam berkualitas, serta racikan bumbu rempah pilihan, memberikan rasa asin gurih yang lezat. Produk ini aman dan cocok digunakan untuk melezatkan aneka masakan sehari-hari, dan telah memiliki izin edar dari Dinkes P.IRT serta bersertifikat Halal. Diolah secara higienis dan tanpa bahan pengawet, disarankan untuk disimpan di kulkas agar tetap segar.

Sanfood awalnya berbisnis kuliner retail sejak tahun 2017, kemudian memulai bisnis produksi makanan pada tahun 2019 dengan mendirikan CV. Sanfood Indonesia. Dengan kegemaran memasak dan berkreasi dalam makanan, Sanfood terus berinovasi baik dalam rasa maupun ragam menu pada setiap produk yang dihasilkan, menawarkan kecap ikan yang berkualitas dan lezat untuk dinikmati oleh masyarakat.

HASUNJUNG Kecap Ikan Teri adalah kecap ikan terbuat dari ikan teri segar yang difermentasikan, memberikan rasa masakan yang gurih dan segar. Selain sebagai pengganti garam, kecap ini juga bisa meningkatkan rasa umami pada sup dan menjadi bahan penting dalam pembuatan kimchi. Kecap ini terbuat dari komposisi ikan teri dan garam, diproduksi dengan peralatan yang juga memproses kedelai, susu, dan kerang-kerangan. Disarankan untuk menyimpannya di tempat yang dingin dan terhindar dari sinar matahari langsung. Kecap ikan ini memberikan rasa gurih, asin, dan sensasi amis yang menarik, sering digunakan dalam masakan oriental seperti makanan Jepang, Tiongkok, atau peranakan, dan diimbangi dengan air jeruk nipis dan bahan lainnya untuk menciptakan perpaduan rasa yang lezat.

Pichai FINNA Kecap Ikan Oyster adalah kecap ikan produksi Pichai Fish Sauce Co., Ltd dari Thailand. Perusahaan ini menjadi yang pertama menerima sertifikat HACCP oleh Kementerian Pertanian dan Perikanan Thailand pada tahun 1997, memastikan produk mencapai standar kualitas dan keamanan internasional yang aman untuk dikonsumsi. Kecap ikan ini memiliki intensitas rasa lebih tinggi daripada King Lobster, sehingga lebih sedikit tetes yang diperlukan untuk memberi cita rasa ikan pada masakan. Kemasannya yang higienis dan berkualitas membuatnya cocok digunakan dalam berbagai masakan seperti tumisan seafood, gorengan, dan sebagai pelumur bahan bakar, serta telah terdaftar di BPOM RI dan bersertifikasi Halal oleh The Central Islamic Committee of Thailand (CICOT).

Kikkoman Fish Sauce / Saus Rasa Ikan adalah bahan masakan populer yang sering digunakan dalam masakan oriental. Dengan sertifikasi HALAL MUI, saus ini dapat digunakan sebagai penambah rasa pada masakan laut dan berbagai masakan oriental lainnya. Rasanya yang asin dan aroma yang kuat membuat masakan semakin menarik untuk disantap. Saus ini cocok untuk berbagai masakan, marinasi ikan, dan sebagai bahan dasar pembuatan saus. Kikkoman dikenal secara internasional karena kualitasnya yang telah diakui oleh banyak restoran dan hotel ternama, serta telah tersertifikasi oleh BPOM dan ISO 22000. Perusahaan Kikkoman telah berdiri sejak abad ke-17 dan saat ini kecap asin Kikkoman dinikmati oleh pelanggan di lebih dari 100 negara di dunia.

Chung Jung One - Anchovy Sauce adalah kecap ikan teri alami yang difermentasikan dengan rasa lebih gurih dan disaring secara detail. Saus ini merupakan pengganti garam dan kecap pada masakan kimchi. Dengan aroma dan rasa khas, asin, dan umami, saus ikan teri ini cocok digunakan dalam berbagai masakan Asia, seperti sup, saus, dan hidangan laut, namun perlu digunakan dengan bijak karena kandungan natrium yang tinggi. Meskipun demikian, saus ini juga menyediakan nutrisi penting seperti omega-3 dan protein. Dengan penggunaan yang tepat, anchovy sauce dapat memberikan rasa yang optimal pada masakan.

Kecap Ikan Vegetarian Danabrata adalah kecap yang terbuat dari fermentasi rumput laut dan bahan-bahan vegan lainnya, tanpa unsur hewani maupun bawang. Produk ini tersertifikasi aman oleh SGS lab di Taiwan untuk makanan vegetarian dan vegan. Dikemas dalam botol plastik, kecap ini cocok digunakan sebagai pengganti garam pada berbagai masakan. Danabrata merupakan perusahaan keluarga yang telah bergenerasi memproduksi kecap asin berkualitas tinggi. Dengan produk lokal, unik, dan berkualitas, mereka bangga menyediakan berbagai kecap vegetarian dan vegan seperti Kecap Ikan Vegetarian, Kecap Asin Yakiniku Vegan, Angciu Vegan, dan Kecap Bulgogi Vegan, yang telah dilengkapi dengan riset dan uji laboratorium untuk memastikan kualitas tinggi bagi konsumen.

My Taste Fish Sauce adalah kecap yang terbuat dari sari ikan dan garam, dengan rasa istimewa yang cocok digunakan sebagai bumbu penyedap dalam masakan seperti Bakso, Soto, Mie, dan berbagai hidangan Chinese food. Tersedia dalam ukuran botol kaca besar 750ml dan 220ml. Produk ini telah terdaftar di BPOM dan memiliki sertifikat HALAL. Kecap ikan mengandung nutrisi penting seperti asam amino, nitrogen organik, dan sodium klorida. Dengan rasa asin dan aroma yang kuat, kecap ikan sering digunakan sebagai penyedap untuk memperkaya rasa masakan tumis, oseng, dan hidangan oriental seperti capcai, kimchi, sapo tahu, dan shabu-shabu. Kecap ikan memiliki cairan jernih berwarna coklat yang memiliki bau dan cita rasa khas, yang memberikan sentuhan unik pada masakan dan digunakan sebagai bahan penyedap pada berbagai hidangan.

Saiton Kecap Ikan Fish Sauce Thailand adalah kecap ikan yang terbuat dari ikan teri, garam, dan gula. Produk ini multifungsi dan dapat digunakan untuk berbagai jenis masakan seperti tumis daging, nasi goreng, mie goreng, dan tumisan seperti tauco dan capcai untuk menghasilkan masakan yang lebih gurih. Fish sauce atau saus ikan seperti nam pla ini dibuat dari fermentasi ikan jenis haring, sarden, hilsa, dan shad, kadang-kadang juga dari ikan air tawar. Saus ini memiliki warna cokelat bening dengan rasa gurih dan aroma ikan yang kuat, serta sering dipakai dalam masakan Thailand dan Vietnam sebagai saus cocolan, marinasi, atau penambah rasa gurih pada hidangan berkuah.

Kecap Tim Ikan AAA adalah kecap asin yang terbuat dari kedelai pilihan dan diolah dengan tepat, menghasilkan aroma khas yang berbeda dari kecap asin lainnya, cocok untuk berbagai jenis masakan. Terbuat dari kedelai asli berkualitas, kecap ikan AAA memiliki banyak kandungan gizi karena mengalami proses fermentasi, seperti nitrogen organik, amino, sodium klorida, metil keton, histamin, dan asam amino. Kecap ikan memiliki peran penting sebagai penyedap rasa dan memperkaya cita rasa dalam masakan, serta sering digunakan pada bumbu oseng, tumis, atau berbagai hidangan oriental seperti makanan Jepang, Tiongkok, atau peranakan. Produk ini tersedia dalam berbagai varian kemasan, mulai dari 140 ml hingga 22 liter.

Royal Gold Kecap Ikan adalah kecap ikan dengan aroma yang tidak amis dan rasa yang nikmat, cocok untuk menyedapkan masakan Anda. Kecap ikan memiliki tekstur cair dan warna lebih bening dibandingkan kecap manis atau kecap asin. Dibuat dari fermentasi ikan untuk mendapatkan sari ikan dan cita rasa ikan yang nikmat, kecap ikan memiliki peran penting sebagai penyedap rasa dan memperkaya cita rasa masakan. Rasanya yang asin dengan aroma menyengat menjadi kelebihan kecap ikan, dan sering digunakan dalam masakan seperti oseng, tumis, dan berbagai hidangan oriental seperti sushi, shabu-shabu, tumis kangkung, kimchi, sapo tahu, dan bakso ikan.

Bumbu Bunda by Elia Kecap Ikan adalah kecap ikan yang dapat digunakan untuk bumbu marinasi, tumis, dan saus salad. Rasanya yang asin dengan aroma menyengat menjadi kelebihan yang memperkaya cita rasa masakan. Proses fermentasi menggunakan ikan dan garam selama kurang lebih 12 bulan atau lebih, sehingga kecap ini memiliki cita rasa dan aroma khas ikan. Kecap ikan sangat cocok untuk hidangan seafood seperti sup ikan dan udang saos tiram, tetapi disarankan untuk digunakan dengan bijak karena rasanya yang asin dan aromanya yang kuat.

Netto : 140 ml
Memiliki izin edar PIRT Dinas Kesehatan
*Disarankan penyimpanan di kulkas, karena produk tidak menggunakan bahan pengawet.

SQUID brand Fish Sauce adalah kecap ikan asli dari Thailand, terbuat dari ikan teri segar dan garam, difermentasi secara alami selama 18 bulan untuk menghasilkan kecap ikan berkualitas tinggi. Kecap ini kaya akan protein alami, memberikan aroma wangi dan warna cokelat kemerahan yang jernih. Cocok digunakan untuk tumis, marinasi, dan juga sebagai bumbu cocolan. Setiap botol kecap ikan yang diproduksi di bawah merek SQUID menjalani proses yang benar sesuai standar HACCP, dengan lebih dari 300 pekerja terampil yang mengawasi produksi menggunakan peralatan modern sesuai standar internasional. Mulai dari pemilihan ikan teri segar berkualitas tinggi, difermentasi selama 18 bulan, hingga melalui proses penyaringan 5 langkah untuk menghasilkan kecap ikan yang bersih, murni, dan bermutu, sesuai standar rasa asli kecap ikan.

Produsen: Thai Fishsauce Factory (Squid Brand) Co., Ltd., 21/7 Trok Rong Numkeng Taladnoi Bangkok 10100 Thailand.

Tiparos Fish Sauce adalah kecap ikan hasil fermentasi ikan teri dan garam yang digunakan sebagai penambah cita rasa seafood pada masakan Chinese food dan Thailand, seperti tumisan, nasi goreng, dan saus cocolan. Produk ini terbuat dari bahan baku pilihan dan diolah secara higienis sehingga menghasilkan cita rasa yang nikmat. Kecap ikan Tiparos memiliki aroma dan rasa khas ikan yang gurih dan asin, membuat masakan terasa lebih lezat tanpa mendominasi rasa alami bahan-bahan lainnya. Cocok digunakan sebagai bahan andalan dalam berbagai masakan, termasuk tumisan, saus cocolan, dan bumbu marinasi untuk memperkaya rasa.