Baca juga
-
10 Merek Es Krim yang Lezat dan Paling Digemari di Indonesia
-
Yuk, Coba Buat Es Krim di Rumah dengan 10+ Resep Es Krim Mudah dan Praktis!
-
Kumpulan 10 Cara Membuat Bakso Berbagai Varian yang Lezat
-
10 Masakan Padang yang Paling Digemari dan Dijamin Bikin Nagih, Mau Tahu Resepnya?
-
15 Jajanan Pasar yang Bikin Anda Tidak Bisa Move On
Mengenal Coto Makassar, Salah Satu Pilihan Kuliner yang Lezat
Coto Makassar adalah makanan tradisional khas dari kota Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia. Makanan ini merupakan hidangan sup daging yang sangat populer di kalangan masyarakat Makassar dan sekitarnya. Coto Makassar biasanya disajikan sebagai hidangan utama dan menjadi favorit dalam acara-acara khusus seperti pernikahan, acara keluarga, atau festival kuliner.
Coto Makassar terbuat dari bahan utama berupa daging sapi yang dimasak bersama dengan jeroan sapi seperti paru, usus, dan kikil. Kuahnya yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khasnya. Bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Coto Makassar antara lain bawang merah, bawang putih, ketumbar, biji merica, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam. Semua bumbu tersebut dihaluskan dan dimasak bersama dengan daging sapi dan jeroan hingga mendapatkan cita rasa yang kaya dan nikmat.
Coto Makassar biasanya disajikan dengan ketupat atau buras (nasi ketan), dan dilengkapi dengan irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, irisan jeruk nipis, dan sambal khusus yang terbuat dari cabai, bawang merah, dan air jeruk nipis. Tambahan jeruk nipis memberikan rasa segar yang khas dalam hidangan ini.
Kelezatan dan keunikan Coto Makassar telah membuatnya populer tidak hanya di Sulawesi Selatan, tetapi juga menjadi hidangan yang dikenal di seluruh Indonesia. Bagi para pecinta kuliner, mencicipi Coto Makassar adalah pengalaman yang tak terlupakan dan dapat menjadi perjalanan gastronomi ke budaya kuliner Sulawesi Selatan.
Rekomendasi Coto Makassar Enak di Jakarta
Warung Coto Makassar Samsul Daeng Senen
Warung Coto Makassar Samsul Daeng di Pasar Senen, Jakarta, dikenal sebagai tempat legendaris yang menyajikan Coto Makassar autentik. Sejak 2003, warung kecil ini telah menarik banyak pelanggan hingga membludak. Resep khas Coto yang dijaga ketat merupakan turun-temurun dari neneknya, memberikan keunggulan pada kuah kentalnya. Bagi pecinta kuliner, jangan lewatkan untuk mencicipi bagian lidah dan otak sapi yang menjadi favorit di Warung Coto Makassar Samsul Daeng.
Raja Konro Daeng Naba Ampera
Di Jalan Ampera, Jakarta Selatan, terdapat sebuah tempat makan yang menyajikan sop konro sebagai menu andalannya. Namun, selain sop konro, tempat makan ini juga menghidangkan Coto Makassar dengan keunikan sebagai "Konro Bakar Kepiting Pedas Afrika." Menu tersebut merupakan perpaduan kuah Coto Makassar dengan iga bakar, saus kepiting, dan rempah-rempah yang memberikan cita rasa khas. Disarankan untuk mencoba perpaduan lezat ini dengan menyantapnya bersama nasi hangat atau buras khas Makassar.
Warung Mamik Daeng Tata
Warung Mamink Daeng Tata, berdiri sejak 1996, menjadi tujuan favorit untuk menikmati Coto Makassar dan Konro Bakar di Tebet, Jakarta Selatan. Warung ini selalu ramai dengan pengunjung, hingga parkir sering penuh dan kendaraan menghalangi jalan. Selain Coto Makassar, warung ini menawarkan berbagai menu masakan khas Makassar, termasuk olahan ikan, bandeng, dan seafood. Harga satu porsi Coto Makassar adalah Rp 58.000, belum termasuk nasi atau ketupat. Warung Mamink Daeng Tata beroperasi mulai pukul 09.00 hingga 21.00 dan beralamat di Jalan Casablanca No. 33, Manggarai Selatan, Tebet, Jakarta Selatan.
Sop Konro Karebosi
Sop Konro Karebosi dan Raja Konro Daeng Naba Ampera memiliki kemiripan karena keduanya mengandalkan sop konro dan Coto Makassar yang enak. Coto Makassar di Sop Konro Karebosi terbuat dari daging sapi yang empuk dan disajikan dalam porsi banyak, dilengkapi dengan jeroan tanpa bau amis. Selain itu, sop konro di tempat ini juga terkenal lezat dengan resep keluarga turun temurun.
Selain sop konro dan Coto Makassar, restoran ini juga menyajikan menu sop lidah, konro bakar, dan berbagai olahan ikan air tawar. Harga menu berkisar dari Rp 35 ribu hingga 65 ribu per porsi. Lokasinya berada di Jalan Boulevard Raya No. 41, Kelapa Gading, Jakarta Utara, yang menawarkan Coto Makassar dan menu-menu lain yang menggugah selera.
Restoran Marannu Kelapa Gading
Marannu Restoran, yang berdiri sejak tahun 1984, menjadi salah satu tempat pertama yang menyajikan Coto Makassar dan hidangan khas Makassar di Kelapa Gading, Jakarta. Menu andalannya adalah Coto Makassar, Sop Konro, dan Konro Bakar, serta berbagai hidangan seafood lainnya. Dengan restoran yang luas dan pelayanan cepat, para pengunjung dapat menikmati makanan dengan nyaman. Restoran Marannu memiliki resep rahasia sendiri yang membuat Coto Makassar dan sop konro mereka berbeda dan memberikan pengalaman kuliner yang unik.
Rekomendasi untuk mencoba Coto Makassar dan hidangan khas Makassar lainnya di Marannu Restoran di Kelapa Gading. Harga satu porsi Coto Makassar sekitar Rp35.000 dan Sop Konro sekitar Rp75.000. Restoran berlokasi di Raya Boulevard Blok TA 2 No. 27, Kelapa Gading Timur, Kelapa Gading, Jakarta Utara, dan buka dari pukul 00 hingga 22.00.
Warung Coto Makassar Senen
Jika Anda adalah warga Senen yang gemar makan Coto Makassar, kami merekomendasikan tempat makan di Jalan Kramat Raya ini. Meskipun lokasinya tidak terlalu luas, rasanya sangat enak dan tak akan mengecewakan. Anda dapat memilih untuk menyantap Coto Makassar dengan nasi atau buras Makassar sesuai selera. Namun, disarankan untuk menghindari datang saat jam makan siang karena tempat ini selalu penuh; lebih baik datang sebelum atau sesudah jam makan siang.
Coto Makassar Ampera Daeng Memang
Coto Makassar Ampera Daeng Memang adalah restoran Coto Makassar yang telah berdiri sejak tahun 1992. Restoran ini menawarkan beragam hidangan khas Makassar, termasuk Coto Makassar, Sop Konro, Konro Bakar, dan hidangan seafood Makassar lainnya. Selain itu, restoran ini juga menyediakan berbagai jajanan pasar tradisional seperti Jalangkote, Cucuru Bayao, Songkolo, dan Barongko. Harganya terjangkau, dengan satu porsi Coto Makassar berkisar antara Rp 35.000 hingga Rp 75.000 untuk Sop Konro. Restoran ini berlokasi di Jl. Ampera Raya No.17Y, Ragunan-Ps. Minggu, Jakarta Selatan, dan buka dari pukul 00 hingga 21.00.
Cabang Warung Coto-Kendari
Warung Coto-Kendari cabang di Jalan Guru Mughni, Setiabudi, Jakarta Selatan, adalah rekomendasi terakhir tempat makan Coto Makassar yang super nikmat. Warung ini dikenal sebagai penyedia kuliner legendaris Makassar dengan kuah yang segar dan bumbu yang pas. Selain Coto Makassar, mereka juga menawarkan iga bakar konro yang enak. Harga menu coto Makassar mulai dari Rp 49.000. Warung ini buka dari pukul 09.00 hingga 21.00. Yuk, langsung kunjungi alamatnya untuk mencicipi Coto Makassar yang lezat!
Coto Makassar Daeng Rahman
Warung Coto Makassar Daeng Rahman di Taman Kuliner Ampera, Jakarta Selatan, menawarkan pilihan menu coto yang beragam, termasuk coto dengan belah ketupat dan coto dengan free range. Selain coto khas Makassar, warung ini juga menyajikan sop konro, palubasa, bawal bakar, bandeng, kerapu bakar, es krim dengan pisang ijo, dan pisang epe. Harga coto khas Makassar di sini sekitar Rp 30.000, dan warung ini buka dari pukul 08:00 hingga 21:00 WIB. Bagi penggemar kuliner di kawasan Cilandak, warung Daeng Rahman adalah tempat yang direkomendasikan untuk menikmati Coto Makassar dan berbagai kuliner nikmat lainnya.
Warung Coto
Warung Coto di Jalan Guru Mughni, Jakarta Selatan, dikenal dengan cita rasa coto Makassar yang segar dengan bumbu yang pas di lidah. Selain coto makassar, warung ini juga menyajikan berbagai menu nikmat seperti pisang ijo, sop iga, dan konro iga bakar. Semua menu disajikan dengan rasa yang nikmat dan menggugah selera. Warung Coto buka dari Senin hingga Sabtu, pukul 10:00 hingga 21:00 WIB, dan harga porsi mulai dari Rp 49 ribu. Bagi pecinta kuliner, warung ini bisa menjadi pilihan tempat yang menyenangkan untuk menikmati coto makassar dan hidangan lezat lainnya.
RM Makassar Paraikatte, Tj. Priok
RM Makassar Paraikatte di Tanjung Priok, Jakarta, adalah restoran yang menawarkan beragam menu lezat dengan harga terjangkau. Salah satu menu unggulannya adalah coto Makassar campur, dan Anda bisa menikmatinya dengan harga sekitar Rp 16.000-an. Restoran ini juga menyajikan menu lain seperti Teh Manis Hangat, Barongko, Bikang Doang Atau Bakwan, Sop Saudara Daging, dan Coto Makassar Daging dengan harga antara Rp 3.000 hingga Rp 39.500. Dengan pilihan menu yang beragam dan harga yang terjangkau, RM Makassar Paraikatte, Tj. Priok menjadi tempat yang tepat untuk menikmati hidangan lezat ala Makassar.
Warung Soto & Bakso Musthofa (Lek Man)
Warung Soto & Bakso Musthofa (Lek Man) di Jagakarsa, Jakarta, menyajikan menu coto Makassar campur dengan harga terjangkau, sekitar Rp 21.000-an. Selain coto makassar campur, restoran ini juga menyediakan beragam menu lain seperti Coto Makassar Daging, Es Kelapa, Es Jeruk, Soto Koya Ayam, dan Coto Makassar Campur, dengan harga mulai dari Rp 5.000 hingga Rp 35.000. Dengan pilihan menu yang beragam dan harga yang terjangkau, Warung Soto & Bakso Musthofa (Lek Man) menjadi tempat yang menarik untuk menikmati hidangan lezat di Jakarta. Yuk, kunjungi restorannya yang berlokasi di Jl. Srengseng Sawah No. 35, Jagakarsa, dan nikmati sajian lezat yang disajikan oleh Warung Soto & Bakso Musthofa (Lek Man).
Nikmati Kelezatan Coto Makassar di Jakarta!
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan coto Makassar di Jakarta. Kunjungi restoran-restoran pilihan yang menyajikan hidangan ini dan nikmati sensasi kuliner khas Makassar yang menggugah selera Anda.