Menikmati Cita Rasa Kopi Original Terbaik, Ngopi yang Sebenarnya Lewat 10 Brand Kopi Hitam ini!

Sebagian orang tak bisa melewati hari tanpa mengecap secangkir kopi. Para penikmat kopi tersebut bahkan mampu membedakan jenis kopi yang ragamnya sangat banyak itu. Bahkan ada pula yang menikmati kopi hitam tanpa gula dengan alasan kesehatan.

Kopi tanpa gula memang terbukti memiliki banyak manfaat. Kandungan kafein dalam kopi hitam akan mudah diserap tubuh dan otak. Saat bekerja di sel otak, kafein pula akan melawan adenosin, yakni senyawa yang membuat orang tertidur. Karena itulah kopi hitam tanpa gula akan sangat ampuh membuat penikmatnya melek seharian.

Meski tanpa gula, kopi hitam sebetulnya memiliki kandungan rasa manis. Para ahli kopi mengungkap bahwa kopi tak hanya memiliki aroma dan rasa pahit, namun juga rasa manis dan rasa lain yang menjadi khas tiap jenis kopi. Kopi bali kintamani misalnya, memiliki rasa khas citrus atau kulit jeruk, kopi mandeling Sumatra Utara memiliki kekhasan rasa tembakau, dan lain sebagainya. Dari sekian banyak jenis kopi, arabika merupakan yang terbaik jika kamu ingin menikmati kopi hitam yang jos.

Banyak sumber yang menuturkan bahwa kopi hitam dinikmati tanpa gula memiliki banyak manfaat kesehatan. Salah satunya yakni menurunkan risiko penyakit jantung yang mematikan. Hal ini berdasarkan penelitian yang dilakukan ilmuwan dari John Hopkins University. Hasil penelitian tersebut menyatakan bahwa kopi dapat menurunkan risiko penyumbatan arteri penyebab terjadinya serangan jantung. Selain itu, penikmat kopi juga disebut memiliki risiko rendah penyumbatan kalsium pada arteri koroner yang menjadi penyebab jantung koroner.

Meski demikian, penelitian yang sama yang dilakukan oleh sebuah studi di Italia berkata beda. Dikabarkan majalahkesehatan.com, 11 ribu orang dewasa yang turut serta dalam penelitian tersebut diharuskan minum kopi hitam rutin selama tiga bulan. Hasilnya, tak ada kaitan antara meminum kopi hitam dan penyakit jantung.

Jika manfaat kopi hitam untuk menurunkan risiko penyakit jantung masih dipertanyakan, manfaat yang satu ini telah dibuktikan oleh konsultan kesehatan. Ialah Bob Arnot, konsultan kesehatan yang mengungkapkan manfaat kopi hitam untuk menurunkan berat badan. Dalam bukunya “The Coffee Lover Diet”, Arnot mengatakan bahwa kopi hitam dapat menurunkan BB dengan cara meningkatkan metabolisme tubuh, mengurangi efek negatif makanan berlemak, dan mendukung pembakaran kalori.

Sumber lain menuturkan, kopi hitam tanpa gula memang dapat meningkatkan metabolisme tubuh hingga 50 persen. Kandungan kafein di dalamnya juga mampu merangsang sistem saraf yang memerintahkan tubuh untuk memecahkan sel lemak. Sel inilah yang digunakan sebagai sumber energi untuk melawan glikogen sehingga peminum kopi tidak merasa kantuk. Dampak dari melawan rasa kantuk ini pula membuat tubuh beraktivitas lebih lama sehingga mengeluarkan energi yang lebih lama pula.

Ternyata kopi hitam yang identik dengan kafein itu juga memiliki kandungan antioksidan sebagaimana sayur dan buah-buahan. Senyawa antioksidan sangat dibutuhkan tubuh untuk meningkatkan kekebalan terhadap penyakit dan melawan radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini. Sebetulnya tubuh mampu memproduksi sendiri senyawa antioksidan. Hanya saja, jumlahnya sedikit dan membutuhkan asupan dari luar. Selain mengonsumsi buah dan sayur, kamu juga bisa mengonsumsi kopi hitam tanpa gula untuk asupan antioksidan. Selain itu, kopi hitam juga mengandung vitamin B2, B3, mangan, magnesium dan potasium.

Inilah salah satu produsen kopi hitam lokal unggulan dan premium milik PT JPW Indonesia. Produk yang dikeluarkan JPW Coffee diantaranya Arabika Specialty Grade, kopi luwak, kopi Toraja, Lintong, Flores Bajawa, Aceh Gayo, Papua Wamena, Robusta Lampung, Bali Kintamani, dan masih banyak lagi. Khusus untuk produk Specialty Grade Coffee, cuping sore-nya mencapai di atas 85. Bahkan total defectnya, yakni biji kopi rusak, bolong atau pecah, hanya 5 persen saja. Alhasil, jenis kopi ini dihargai cukup mahal karena pensortiran yang cukup jeli. Aroma dan rasanya tak perlu ditanyakan lagi.

Salah satu produk JPW Cofee, yakni Kopi Luwak Peaberry Gold Grade Roasted yang dapat dibeli online melalui blibli.com. Untuk ukuran 100 gram, kopi tersebut dihargai Rp 418 ribu. Jenis kopi ini dibuat dari biji coffee peaberry yang memadukan kopi dengan rasa chocolaty dan Orange. Manfaatnya pula dapat menambah stamina dan vitalitas pria.

Merek Anomali Coffee mungkin lebih terkenal sebagai sebuah gerai kopi. Namun gerai kopi pula pastilah menjual produk kopi hitam berupa serbuk. Baik kafe maupun produknya, Anomali Coffee terkenal dalam meracik kopi asli Indonesia. Untuk gerainya, Anomali memiliki sedikitnya tiga gerai atau kafe di Jakarta yakni di Senopati, Kemang dan Setiabudi, serta satu gerai di Seminyak, Bali. Gerai ini dijual franchise oleh sang pemilik kafe Anomali.

Adapun penjualan produknya, Anomali mampu menjual roasted coffee bean hingga tiga ton setiap bulannya. Penjualan ritel Coffee bean yang besar ini hanya 30 persen saja dari penjualan Anomali. Artinya, 70 persen pendapatan datang dari gerai kafe. Jika ingin menikmati kopi hitam tanpa gula ala Anomali Coffee di rumah, kamu bisa membelinya di toko online Anomali, store.anomalicoffee.com. Beberapa ragam produknya di antaranya Luwak Coffee Beans 100 gram dengan harga Rp 300 ribu dan Black Pearl Coffee Beans yang berisi 80 persen Sumatera Brastagi & 20 persen Toraja Miallo isi 100 gram seharga Rp 50 ribu.

Menargetkan pasar kelas menengah ke atas, kopi hitam ala Excelso termasuk salah satu juaranya kopi tanah air. Berdiri sejak tahun 1991 di Plaza Indonesia, Excelso Cafe sudah memiliki lebih dari 100 cabang yang tersebar di 25 kota di Indonesia. Berapa gerainya beralamat di Sarinah Thamrin, ITC Roxy Mas, RS. Husada Mangga Dua, dan masih banyak lagi. Produknya pun banyak dijual di supermarket.

Kopi Excelso cukup unik karena dijual dalam bentuk biji kopi. Biji tersebut baru digiling sesaat sebelum diseduh. Alhasil, cita rasanya masih asli dan terjaga. Beberapa produknya merupakan biji kopi berkualitas dari Indonesia, di antaranya Java Arabica, Robusta, House Blend, Sumatra Mandeling, Kalosi Toraja, Kopi Luwak dan lain sebagainya. Untuk harganya berbeda tiap varian. Kopi hitam Excelso Kalosi Toraja misalnya, seharga Rp 53.400 di Lazada atau dapat pula dibeli di gerai-gerai kafe Excelso.

Mengembangkan bisnis kopi dari hulu ke hilir, itulah yang dilakukan usaha keluarga JJ Royal. Biji kopi diambil langsung dari petani sendiri yang menanam di pegunungan tertinggi Indonesia. Hanya kopi yang matang dan siap dipanggang yang diproses menjadi produk kopi hitam JJ Royal. Bahkan alat pemanggangnya pun khusus, yakni Master Roaster JJ Royal. Beberapa varian produk dari merek yang muncul sejak 2001 ini yakni Mandheling Arabica, Toraja Arabica, Lampung Robusta, Toraja Blend, Java Monk Robusta dan 100% Pure Luwak Coffee.

Jika ingin menikmati secangkir kopi hitam JJ Royal di rumah, produk dapat dibeli di Lazada. Untuk JJ Royal Coffe Java Gold ukuran 200 gram seharga Rp 72 ribu. Varian kopi hitam ini cukup unik karena ditambah rasa fruity. Jika ingin menikmati kopi hitam JJ Royal racikan barista, kamu juga bisa datang dikafe JJ Royal, di antaranya di Senayan City Mall dan Terminal 2 Bandara Soekarno-Hatta.

Inilah kopi yang dapat sangat mudah ditemui, dari Sabang sampai Merauke. Bagaimana tidak, produk Kapal Api menguasai 50 persen pasar kopi secara nasional. Sejarah Kapal Api bahkan sudah dimulai sejak 1927 silam.

Kelebihan kopi hitam Kapal Api ialah kemasannya yang praktis dan cara membuatnya yang instan. Meski hanya diseduh air panas, aroma dan cita rasanya tetap nikmat. inilah merek yang disebut-sebut yang terbaik di kelas kopi instan. Varian produknya juga sangat beragam. Salah satu varian yang terbaru yakni Kapal Api Luwak Easy Drip yang dibuat dari biji kopi dari Toraja. Untuk mendapatkannya, buka saja Lazada. Varian disebut dijual seharga Rp 43.100.

Berbeda dari merek sebelumnya, Potum Coffee merupakan spesialis kopi asal Gayo Aceh. Cita rasanya tentu berbeda dari kopi asal daerah lain. Pottum mengemas kopi hitam aceh dengan isi murni dari biji kopi tanpa tambahan bahan lain. Bulan Juni lalu, Potum melebarkan sayap agar mereknya lebih dikenal masyarakat. Caranya dengan mengambil seorang penyanyi Rock, Nina Wang, sebagai brand Ambassador.

Ingin mencicipi cita rasa kopi Aceh ala Potum? Coba salah satu variannya, yakni kopi tubruk arabika. Kopi hitam ini diperkenalkan sebagai minuman yang aman bagi lambung. Untuk ukuran kemasan 10 gram isi 30 sachet dijual seharga Rp 95 ribu di Lazada.

Dibawahi industri raksasa pangan PT Mayora Indah Tbk, merek Torabika menjadi salah satu kopi hitam pilihan masyarakat. Varian Torabika pula sangat beragam, di antaranya Torabika Duo, Torabika Duo Susu, Torabika Jahe Susu, Torabika Moka, Torabika 3 in One, Torabika Cappuccino, dan sebagainya. Sebagian variannya memang sudah dicampur bahan lain sehingga tak cocok dinikmati para pencinta kopi hitam tanpa gula. Namun baru-baru ini Torabika mengeluarkan varian Creamy dengan gula terpisah.

Untuk menikmati kopi Torabika cukup mudah membuatnya. Produknya pun dijual di banyak tempat, dari warung kelontong hingga supermarket modern. Jika ingin olshop, Lazada menjual Torabika varian 3 in 1 20 gram isi 20 sachet dengan harga Rp 21.600 saja. Kopi 3 in 1 memang bukanlah kopi hitam. Namun jenis ini digemari keluarga Indonesia karena selain harganya yang murah, kopi 3 in 1 dapat dinikmati semua kalangan, bukan hanya pencinta kopi saja.

Merek kopi Indocafe juga menjadi salah satu favorit penikmat kopi di Indonesia. Indocafe bahkan mampu mengekspor kopi lokal ke 30 negara di seluruh dunia. Diambil dari biji kopi Mandheling Sumatera, Indocafe dinilai memiliki kualitas yang tinggi. Bahkan Indocafe pula menjadi pelopor kopi instan 3 in 1 di beberapa negara. Tak heran jika merek tersebut meraih penghargaan Top Brand untuk kategori kopi instan selama 5 tahun berturut-turut, yakni tahun 2010-2014.

Varian unggulan Indocafe yakni Indocafé Coffee-O. Kopi ini terbuat dari biji kopi dari Mandheling, Sumatra Utara. Satu satchet kopi ini terdiri dari perpaduan kopi instan dan gula. Anda bisa membeli kopi ini di Lazada seharga Rp 80 ribu. Dalam satu paket kopi terdiri dari 30 sachet.

Kopi luwak memiliki cita rasa yang lebih lembut seperti cokelat dan tidak memiliki rasa pahit. Pasalnya biji kopi sudah melalui pencernaan musang luwak yang penuh enzim hingga mengalami fermentasi. Selain itu, Luwak juga hanya memakan buah kopi yang benar-benar masak. Biji yang ditelan si musang akan keluar karena tak dapat dicerna oleh sistem pencernaan musang. Biji-biji kopi inilah yang kemudian dibersihkan, distrerilkan dan jadilah kopi luak yang digemari banyak orang.

Kopi luwak memiliki harga yang tinggi. Dean & Deluca, penjual Kopi Luwak di Thailand mampu menjual kopi musang tersebut seharga USD 70 dolar. Pun di Funnel Mill, kafe ternama di California, menjual kopi hitam luwak seharga USD 80 dolar per cangkir. Ada pun di dalam negeri, kopi luwak terenak ada di Bali Pulina. Tempat tersebut menjadi favorit para turis untuk menikmati aneka kopi. Jika ingin menikmati kopi hitam luwak dengan rasa mantap, Lazada menjual Kopi Luwak Lampung Blend Arabika dan Robusta dengan kemasan eksklusif. Cukup keluarkan kocek Rp 110 ribu untuk menikmati kopi hitam luwak di rumah.

Satu lagi merek kopi instan yang terkenal di tengah masyarakat. Biji kopi yang diolah menjadi produk Nescafe ialah kopi Lampung yang kebun kopinya telah ada sejak 1993 dan dikelola oleh 12 ribu petani kopi. Adapun produk Nescafe telah ada sejak tahun 1930, yakni ketika pemerintah Brazil bekerja sama dengan industri pangan internasional Nestle Company. Nama Nescafe baru dirilis ketika Nestle Swiss berhasil mengeluarkan formula kopi instan dan langsung melejit secara komersial di Eropa.

Menikmati kopi cita rasa lokal dengan merek dan kualitas asing ini cukup mudah. Produknya banyak ditemui di minimarket dan supermarket modern. Tak sedikit pula toko online yang menjual kopi hitam Nescafe. Lazada misalnya, menjual Nescafe Gold Decaf Jar 100 gram seharga Rp 139.900. Varian ini menyajikan kopi hitam tanpa gula, paduan robusta dan arabika, instan, dan rendah kafein.