Panduan Kuliner Sunda Terbaik di Jakarta Timur: Nikmati Kelezatan Tradisional di 5 Restoran Pilihan! (2024)

Masakan Sunda, dengan segala kelezatan dan keunikan rasanya, memang mampu membuat siapa pun ketagihan mencobanya. Nikmatnya kuliner khas Jawa Barat ini tidak hanya terletak pada keanekaragaman bahan baku yang digunakan, tetapi juga pada kombinasi rempah-rempah yang pas dan teknik memasak tradisional yang telah diwariskan secara turun-temurun. Setiap gigitan menjadi perjalanan rasa yang menghantarkan kita pada pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Salah satu keunikan masakan Sunda adalah penggunaan bumbu khas, seperti kencur, kunyit, galangal, dan daun salam, yang memberikan cita rasa segar dan harum. Rasa pedas, asam, manis, dan gurih yang seringkali menjadi ciri khas masakan Sunda, diciptakan melalui paduan bumbu-bumbu alami ini. Sebagai contoh, Pepes Ikan, hidangan pepe yang terbungkus daun pisang, memberikan perpaduan cita rasa yang begitu lezat dengan ikan segar yang dibumbui secara merata. Keunikan ini menjadikan setiap hidangan Sunda memiliki identitasnya sendiri, sehingga setiap kali mencicipi, kita akan merasakan kenikmatan yang berbeda.

Tak hanya bumbu, penggunaan bahan baku segar dan berkualitas juga menjadi daya tarik utama masakan Sunda. Sayuran segar seperti kangkung, kacang panjang, dan daun singkong seringkali menjadi pelengkap hidangan utama. Sementara itu, daging sapi, ayam, dan ikan segar menjadi bahan utama yang diperlukan dalam proses memasak. Hal ini menjamin keaslian dan kebersihan masakan, sehingga setiap sajian yang disajikan tidak hanya enak namun juga menyehatkan.

Tidak hanya hidangan utama, masakan Sunda juga dikenal dengan aneka jajanan khasnya yang tak kalah menggugah selera. Misalnya, Batagor, sejenis bakso ikan yang digoreng dan disajikan dengan saus kacang dan kecap, menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang gurih, ditambah tekstur kenyal bakso ikan, membuatnya menjadi camilan yang sulit untuk dilupakan. Begitu pula dengan cilok, bola daging kenyal yang disajikan dengan sambal kacang, mengundang lidah untuk selalu kembali menikmati kelezatannya.

Kelezatan masakan Sunda bukan hanya terletak pada cita rasa, tetapi juga pada konsep makanan yang menggugah selera dan menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda. Warung-warung makan yang menyajikan masakan Sunda seringkali memiliki suasana tradisional yang hangat, membuat setiap kunjungan menjadi lebih menyenangkan. Makanan yang disajikan dengan penuh kehangatan dan keramahan menjadi nilai tambah yang membuat kita semakin tergoda untuk kembali menikmati nikmatnya masakan Sunda.

Dengan segala keunikan, kelezatan, dan pengalaman kuliner yang ditawarkannya, tidaklah mengherankan jika masakan Sunda mampu membuat kita ketagihan mencobanya. Setiap hidangan menjadi sebuah perjalanan rasa dan kenikmatan yang mengajak kita untuk terus menjelajahi kekayaan kuliner Nusantara.

Sari Idaman, terletak di Jalan Cipinang Jaya Raya Nomor 15, Cipinang Muara, Jatinegara, Kota Jakarta Timur, adalah destinasi kuliner yang patut dikunjungi bagi pencinta masakan Sunda di Jakarta Timur. Restoran ini menyajikan pengalaman kuliner yang istimewa dengan suasana mewah dan nyaman, menciptakan atmosfer yang sempurna untuk menikmati kelezatan hidangan Sunda klasik.

Restoran ini terkenal dengan menu andalannya yang memukau, terutama dalam olahan udang. Bagi para pecinta udang, Sari Idaman menawarkan beragam pilihan hidangan udang yang menggoda selera. Mulai dari udang goreng tepung yang renyah hingga udang pacet bakar yang lezat, restoran ini memberikan variasi menu udang yang berlimpah. Tidak hanya itu, hidangan udang goreng Pasundan dan udang sambal pete menjadi pilihan yang tak boleh dilewatkan bagi mereka yang ingin merasakan kekhasan dan kelezatan hidangan Sunda.

Meskipun menyajikan makanan khas Sunda, Sari Idaman tidak hanya menonjolkan cita rasa yang autentik, tetapi juga memberikan sentuhan mewah dalam penyajian dan suasana. Interior restoran didesain dengan elegan dan menawan, menciptakan atmosfer yang cocok untuk acara bersama keluarga, teman, atau bahkan acara khusus seperti perayaan ulang tahun atau pertemuan bisnis.

Sehubungan dengan harganya, Sari Idaman menawarkan harga yang terjangkau untuk pengalaman kuliner berkualitas. Harga mulai dari Rp 40 ribuan per porsi, membuat restoran ini menjadi opsi yang menarik bagi berbagai kalangan masyarakat yang ingin menikmati masakan Sunda dengan kualitas tinggi tanpa perlu khawatir tentang anggaran.

Warung Nasi Ampera, yang beralamat di Jalan Pemuda Nomor 79, Jati, Kecamatan Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, menawarkan pengalaman kuliner Sunda yang autentik dan memikat hati. Dengan konsep sederhana, warung ini berhasil menciptakan atmosfer yang ramah dan nyaman, menjadi tempat ideal bagi mereka yang ingin menikmati masakan khas Sunda dalam suasana yang santai.

Keistimewaan Warung Nasi Ampera terletak pada ragam hidangan klasik Sunda yang dapat dinikmati oleh para pengunjung. Warung ini menyediakan tempat makan yang luas, memungkinkan para pengunjung untuk menikmati hidangan bersama keluarga atau rekan kerja tanpa merasa sesak. Konsep self-service di warung ini memungkinkan pelanggan untuk memilih langsung hidangan yang diinginkan, menciptakan pengalaman yang interaktif dan personal.

Menu andalan Warung Nasi Ampera mencakup berbagai pilihan seperti ikan nila dan gurame, ayam bakar, gepuk daging, pepes, paru sapi, udang, hingga bakwan jagung. Keberagaman pilihan ini memungkinkan setiap pelanggan menyesuaikan hidangan sesuai dengan selera mereka. Selain itu, Warung Nasi Ampera memberikan fleksibilitas bagi pelanggan yang ingin menikmati hidangan dalam kondisi lebih hangat, dengan fasilitas permintaan pengolahan ulang.

Hidangan khas Sunda yang disajikan di Warung Nasi Ampera dipersiapkan dengan menggunakan bahan-bahan segar dan rempah-rempah pilihan, menciptakan cita rasa otentik yang melekat pada masakan tradisional Sunda. Kualitas bahan baku yang digunakan menjadi prioritas, menjadikan setiap sajian di warung ini lezat dan memuaskan.

Riung Tenda, yang beralamat di Jl. Balai Pustaka Timur No. 2, Rawamangun, Jakarta Timur, telah menjadi bagian integral dari peta kuliner Jakarta Timur sejak tahun 1981. Sebagai rumah makan Sunda yang legendaris, Riung Tenda membanggakan pengalaman panjangnya dalam menyajikan hidangan khas Sunda dan Nusantara yang lezat dan menggugah selera.

Riung Tenda memanjakan para pelanggan dengan suasana yang luas dan nyaman. Pengunjung dapat memilih untuk duduk di meja makan atau memilih pondok lesehan yang menghadap ke taman, menciptakan suasana yang hangat dan ramah untuk makan bersama keluarga atau teman-teman. Keberadaan area lesehan juga menambahkan nuansa tradisional yang kental dalam pengalaman bersantap di sini.

Salah satu daya tarik utama Riung Tenda adalah berbagai hidangan khas Sunda dan Nusantara yang disajikan dengan citarasa yang istimewa. Menu udang bumbu Bali, udang balado pete, gurame telor asin besar, ikan asin jambal, dan sop buntut menjadi pilihan yang menggoda selera. Keunggulan Riung Tenda tidak hanya terletak pada olahan daging, melainkan juga pada kelezatan sayurannya. Kangkung belacan, kangkung tauco, dan karedok merupakan contoh sayuran yang diolah dengan sangat baik, memberikan variasi rasa yang memuaskan.

Keberhasilan Riung Tenda tidak hanya terletak pada rasa makanan yang lezat, tetapi juga pada pelayanan yang ramah dan profesional. Para staf yang berpengalaman di sini dengan senang hati membantu para pelanggan dalam memilih hidangan sesuai dengan selera dan preferensi mereka.

Sambel Hejo Sambel Dadak (SHSD), yang beralamat di Jalan Cipinang Baru Utara Nomor 35, Cipinang, Kecamatan Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, menjadi salah satu restoran Sunda yang menawarkan pengalaman kuliner lengkap dan memuaskan. Dikenal dengan inisialnya SHSD, restoran ini menjadi pilihan bagi pencinta masakan Sunda yang menginginkan cita rasa autentik dengan suasana yang nyaman.

SHSD memiliki ciri khas sebagai restoran dengan paket lengkap. Mulai dari masakan yang lezat, ruangan yang luas, hingga pelayanan yang ramah menjadi daya tarik utama tempat ini. Suasana yang hangat dan ramah membuat SHSD menjadi tempat yang cocok untuk makan bersama keluarga, teman, atau bahkan acara kumpul-kumpul santai.

Menu makanan yang ditawarkan di SHSD mencakup beragam hidangan khas Sunda. Mulai dari ayam goreng basah, ayam bakar, ati ampela, ayam bakakak, kangkung polos, kangkung seafood, toge polos, toge jambal, sop gurame, sop iga, sop buntut, dan masih banyak lagi. Variasi menu ini memungkinkan pengunjung untuk menikmati kekayaan kuliner Sunda dengan berbagai pilihan yang lezat.

Salah satu daya tarik utama SHSD adalah adanya menu paket murah meriah yang dapat memanjakan lidah para pelanggan. Contohnya adalah Paket A yang berisikan nasi putih, ayam goreng basah, tahu & tempe goreng, cimplung, sambel hejo, dan sambel dadak, dengan harga yang terjangkau hanya Rp 24.000. Paket ini menjadi pilihan hemat bagi mereka yang ingin menikmati hidangan Sunda dalam variasi yang beragam.

Lembur Sarerea, yang berlokasi di Jalan Angkasa Nomor 13, Halim Perdana Kusumah, Kecamatan Makasar, Kota Jakarta Timur, hadir sebagai destinasi kuliner Sunda yang menarik di sekitar area Halim Perdana Kusumah. Keunggulan tempat ini tidak hanya terletak pada kelezatan masakannya, tetapi juga lokasinya yang strategis, dekat dengan bandara, membuatnya selalu ramai dikunjungi oleh para penggemar kuliner.

Restoran ini memberikan pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin menikmati hidangan Sunda autentik di tengah keramaian Jakarta Timur. Lokasinya yang dekat dengan bandara memberikan kemudahan bagi wisatawan atau pekerja yang mencari tempat makan yang nyaman dan lezat di sekitar area Halim Perdana Kusumah.

Lembur Sarerea menawarkan beragam menu menarik yang patut dicoba. Beberapa hidangan yang menjadi andalan antara lain ikan gurame tahu tausi, ikan gurame lada hitam, iga penyet, udang telur asin, sate cumi balado, dan kangkung balacan. Keberagaman menu ini memberikan pilihan yang luas untuk memuaskan berbagai selera pengunjung.

Tidak hanya dalam hal makanan, Lembur Sarerea juga menyajikan minuman yang unik dan segar. Beberapa minuman yang dapat dinikmati antara lain strawberry mint mojito, kiwi passion fruit, lychee ice tea, aneka jus, nutela ice tea, Lembur Sararea Pandan, hingga minuman segar dengan kombinasi rasa yang menarik seperti higa strawberry lemon.

Selain cita rasa yang lezat, suasana di Lembur Sarerea juga menciptakan pengalaman bersantap yang menyenangkan. Dekorasi yang sederhana namun nyaman memberikan suasana yang hangat dan ramah bagi para pengunjung. Dengan ruang yang bersih dan terawat, Lembur Sarerea menjadi tempat yang cocok untuk bersantai dan menikmati sajian khas Sunda.