Manfaat Sarapan dengan Oatmeal dan Cara Membuat 10 Resepnya

Walaupun memiliki rasa yang tawar, oatmeal memiliki kandungan karbohidrat yang baik serta berbagai serat dan protein yang dibutuhkan oleh tubuh. Apabila kamu mengkonsumsi oatmeal sebagai sarapan maka dapat membuatmu tetap merasa kenyang hingga jam makan siang.

Di dalam secangkir oatmeal terdapat 150 kalori dan cukup memenuhi 15% asupan serat dan 10% zat besi. Agar mengkonsumsi oatmeal tidak terasa hambarnya, kamu dapat menambahkan susu rendah lemak, kacang-kacangan, serta buah-buahan agar memiliki cita rasa yang lezat.

Seperti halnya nasi sebagai sumber karbohidrat makanan, oatmeal juga memiliki manfaat tidak hanya mengenyangkan tetapi juga dapat memberikan energi bagi tubuh untuk beraktivitas dan memberikan manfaat yang baik untuk tubuh. Berikut beberapa manfaat yang dapat kamu rasakan bila sarapan oatmeal:

Oatmeal yang memiliki serat tinggi dapat menjadi pilihan tepat untuk kamu yang sedang proses menurunkan berat badan. Dengan kandungan gandum yang dimilikinya bisa membuat rasa kenyang dalam waktu yang cukup lama dan sangat baik bila dikonsumsi 3 jam sebelum olahraga.

Tidak hanya itu, sarapan oatmeal dapat mencegah rasa lapar tiba sebelum makan siang dimana sarapan oatmeal ini lebih kenyang daripada sarapan sereal dengan porsi yang sama.

Salah satu manfaat serat yang dimiliki oatmeal untuk kesehatan ialah dapat menurunkan kadar kolesterol jahat sehingga tetap terjaganya kesehatan kardiovaskular. Selain itu, lignan yang terdapat didalamnya dapat mencegah penyakit jantung.

Juga ada kandungan avenanthramides merupakan antioksidan yang mencegah produksi molekul yang membuat monosit agar mematuhi dinding arteri sehingga terjadi pengerasan. Sarapan oatmeal juga bisa dikonsumsi oleh wanita menopause karena terdapat untuk mengurangi risiko terserang atherosclerosis.

Oatmeal dapat mengatur gula darah dengan menyerap gula berlebihan akibat dari kerja insulin yang bermasalah, sehingga mengkonsumsi oatmeal sangat disarankan bagi penderita diabetes.

Kandungan serat yang tinggi pada oatmeal membuatnya menjadi asupan yang cocok untuk menstabilkan kadar gula darah pada penderita diabetes di mana hal ini sangat penting agar tidak terjadi perubahan kadar gula darah secara drastis sebelum dan sesudah makan.

Menjadikan oatmeal sebagai pilihan menu sarapan tidak hanya dapat membuatmu menjaga berat badan, tetapi juga memperlancar pencernaan. Serat pada oatmeal dapat mengatasi sembelit sehingga mengurangi ukuran pinggangmu dan juga tidak membentuk gas dalam lambung yang membuat kembung. Sarapan oatmeal juga bisa mengurangi konstipasi dan memperlancar buang air besar.

Salah satu makanan yang bisa kamu andalkan selama bulan puasa ialah oatmeal yang tidak hanya mudah dibuat tetapi memiliki gizi yang baik. Dengan rasa tawar yang dimilikinya maka dapat membuatmu mudah disandingkan dengan menu lainnya sehingga menghasilkan rasa yang tak kalah lezatnya dan tidak membuatmu bosan dengan varian yang sama setiap harinya.

Kombinasikan oatmeal dengan buah-buahan seperti pisang dan kacang dan dapat dibuat sebagai overnight oatmeal atau oat yang direndam semalaman sebagai alternatif sahur. Overnight oatmeal ini dapat didinginkan dalam kulkas semalam agar menyerap sehingga menghasilkan oat kental.

Untuk membuat overnight oatmeal ini kamu dapat mempersiapkan bahan yaitu ½ buah pisang, 2 sdm selai kacang, 75 gr yogurt rasa plain, 180 ml susu, 1 sdt madu, dan 1 sdt ekstrak vanili. Serta untuk bahan keringnya seperti 90 gr oatmeal, 1 sdm chia seed (opsional), dan 1 sdt bubuk kayu manis.

Proses pembuatannya cukup mudah, kamu bisa mengikuti langkah sebagai berikut:

Resep sarapan oatmeal yang tidak bisa kamu lewatkan ialah Chai oatmeal yang mana dalam pembuatannya oatmeal ini dicampuri dengan bumbu ketumbar, kayumanis, dan kunyit. Dengan menambahkan taburan kayu manis pada oatmeal maka dapat memberikan rasa dan aroma yang menggugah selera makan.

Kamu bisa mengganti kayu manis dengan labu rempah-rempah atau pala, serta dapat pula kamu tambahkan bahan seperti susu, garam, kapulaga, madu, dan ekstrak vanili. Tambahan bahan, bumbu, dan rempah alami ini dapat memberikan tambahan gizi pada sarapan oatmeal daripada menggunakan tambahan pemanis buatan.

Apabila kamu suka berkreasi dengan menu sarapan oatmeal maka oatmeal panggang tidak bisa kamu lewatkan. Rasa kenyal dan krim gandum dapat kamu rasakan dengan berbagai variasi rasa yang dapat kamu coba seperti membuat muffin oatmela dan oatmeal chocochips cookies.

Kamu dapat membuat muffin oatmeal dengan mempersiapkan bahan-bahan seperti 3 pisang yang sudah masak dan ditumbuk, 1/2 cup tepung terigu, 1/2 cup tepung gandum, 1/2 cup oat cepat masak, 1 sdt baking powder, 1/2 sdt garam, 1 sdt ekstrak vanila dan 1 sdt kayu manis bubuk. Siapkan juga 1/2 cup gula pasir, 1/4 cup gula merah, 1 butir telur, 1/2 - 1 cup blueberry, serta 1/3 cup mentega yang sudah dilelehkan.

Selain itu, kamu bisa juga membuat oatmeal chocochips cookies dengan menggunakan bahan seperti 100 gram oatmeal yang diblender halus, 240 gram tepung terigu protein sedang, 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue, 1/2 sdt garam dan 1 butir telur ukuran besar. Siapkan juga 1 sdt pasta vanila, 100 gram margarin, 70 gram wijsman butter, 150 gram chocochips, 100 gram gula pasir halus dan 90 gram gula palem.

Agar dapat menikmati makanan manis tanpa merasa bersalah maka kamu membutuhkan oatmeal baja potong dengan topping karamel asinan sebagai andalanmu. Menu sarapan oatmeal ini memiliki indeks glikemik rendah sehingga tidak akan membuat gula darah meningkat.

Kamu dapat membuat resep ini dengan menyediakan bahan seperti 150 gr quaker oat yang sudah dihaluskan, 100 gr gula pasir, 1 sct SKM full cream atau diganti dengan santan atau susu bubuk, 300 ml air panas, 70 gr margarin atau butter, 1 butir telur, dan 1 sdt baking soda.

Agar tidak bosan dengan resep sarapan oatmeal biasa, maka kamu dapat mencoba resep lain seperti oalmeal dengan kismis dan kolak pisang. Taburan kismis dan potongan buah pisang dapat menjadi pilihan buah yang tepat untuk digunakan dalam berkreasi dengan oatmeal.

Untuk membuat resep ini, kamu bisa mempersiapkan bahan seperti 225 ml air, 35 gr oatmeal, 1 sdm gula jawa yang dicairkan, 1/2 buah pisang ukuran sedang yang diiris sesuai selera, dan bubuk brown sugar untuk topping.

Proses pembuatannya cukup sederhana dan dalam waktu yang cepat, kamu bisa mengikuti langkah sebagai berikut:

Sensasi yang berbeda dari sarapan oatmeal dapat kamu rasakan dari menu ini. Menu ini sangat pas sebagai menu sarapan di mana manisnya kurma dan gurihnya almond sangat pas dipadukan dengan oatmeal.

Untuk membuat menu ini, kamu bisa menyiapkan bahan seperti 225 ml air, 10 buah kurma yang dibuang bijinya lalu cincang kasar, 8 sdm Quaker Quick Cooking Oatmeal, 400ml susu cair tawar rendah lemak, ½ sdt kayumanis bubuk, ¼ sdt garam, 1½ sdt gula pasir, dan 2 sdm almond yang sudah disangrai atau panggang.

Proses pembuatannya sebagai berikut:

Selain kacang-kacangan, kamu juga dapat menambahkan buah pada sarapan oatmeal seperti buah apel, pir, atau canberry kering. Buah-buahan yang ditambahkan dapat membuat makanan terasa lebih segar serta sehat.

Pembuatan menu ini harus memperhatikan jumlah air yang digunakan seperti menggunakan rasio 1 gelas air per 1/44 cangkir oat agar hasilnya tidak pucat, lengket, serta pekat. Kamu bisa mempersiapkan bahan seperti 4 sdm oatmeal, 2 sdm selai jeruk, 1/2 bh apel yang dikupas dan potong dadu kecil, bubuk kayu manis secukupnya, 100 ml susu ciar, dan 100 ml yoghurt.

Proses pembuatannya cukup sederhana, kamu bisa mengikuti langkah berikut :

Rasa manis dengan tetap sehat serta tidak menambah kalori dapat kamu temui dalam oatmeal nutella dan banana. Pisang dapat memberikan rasa manis dan serat yang dapat mempertahankan energi dicampur dengan manisnya nutella yang menggoda, resep ini sangat pas disantap sebagai menu sarapan dan dalam keadaan hangat sehingga memberikan energi untukmu memulai aktivitas.

Kamu bisa mempersiapkan bahan berikut untuk membuat Oatmeal Nutella and Banana seperti 4 sdm (35g) QUAKER Quickcook Oatmeal, 225 ml air, 1 sdm gula jawa yang telah dicairkan dan ditiriskan, ½ pisang ukuran sedang yang diiris, dan bubuk brown sugar sebagai topping.

Cara membuatnya sangat mudah dan gampang, sebagai berikut:

Berkreasi dengan menjadikan telur sebagai bahan utama dapat kamu lakukan dengan oatmeal yang tidak hanya sehat tetapi juga sangat mudah untuk dibuat dalam waktu yang singkat. Agar rasanya semakin menarik, kamu bisa menambahkan potongan roti dan daun selada serta saus tomat atau sambal.

Untuk membuat Oatmeal Egg ini, kamu membutuhkan bahan seperti 45 gr oatmeal, 2 potong tahu yang dipotong dadu, 3 butir telur, 3 sdm bawang bombay yang dicincang kasar dan 1 buah tomat yang dicincang kasar. Siapkan juga 1 buah daun bawang yang diiris tipis, 1 sdm minyak sayur, 1 sdt garam dan 1 sdt merica.

Kamu bisa mengikuti langkah sebagai berikut untuk membuat Oatmeal Egg :

Kamu juga bisa mengkreasikan telur dengan cara telor mata sapi, cukup dengan menyiapkan bahan 1 porsi oatmeal, 1 butir telor ayam, 1 sendok butter. Untuk membuatnya kamu bisa melelehkan butter dalam wajan kemudian pecahkan telor dengan membuat telor mata sapi. Kamu bisa memasak telor dengan setengah masak atau hingga kuningnya matang. Campurkan butter yang masih tersisa ke dalam oatmeal lalu aduk hingga rata. Kamu dapat menikmati oatmeal dengan telur mata sapi.

Kreasi masakan oatmeal yang bisa kamu sajikan dirumah ialah oatmeal cheese. Pembuatan menu ini sangat cepat dan ringkas, kamu bisa menyiapkan bahan-bahan seperti 100 ml susu cair rendah lemak, 100 ml yoghurt tawar, 40g cream cheese, 4 sdm Quaker Quick Cooking Oatmeal, 5 buah stroberi yang sudah dipotong-potong.

Selain itu, kamu juga bisa mengkreasikan oatmeal cheese ini dengan dibuat menjadi Oat and Cheese Cookies. Kamu bisa menggunakan bahan seperti 100 gram butter, 75 gram gula halus, 50 gram oat instant, 40 ml air puith, 1 butir telur, 5-6 sendok nasi tepung terigu, 35 gram keju parut, dan sejumput garam.