10 Rekomendasi Mesin Kopi Rumahan Terbaik untuk Penggila Kopi (2023)

Kopi seakan sudah menjadi minuman wajib di pagi hari bagi masyarakat kita. Aktivitas ngopi telah melekat erat sejak dulu. Kandungan kafein dalam kopi membuat kita jadi bisa lebih bersemangat dan siap menjalani kesibukan. Bagi mereka yang belum sempat minum kopi, umumnya memilih untuk ke kedai kopi atau ke kafe guna meminum secangkir kopi yang lezat.

Kalau minum kopi di kafe, kita tinggal pesan dan tunggu minuman tiba. Namu,n tidak mungkin bukan kita minum kopi setiap hari di kafe. Ini akan membuat kita jadi banyak mengeluarkan uang hanya untuk sekadar minum kopi.

Kamu bisa berhemat dalam urusan minuman kopi dengan membuat kopi sendiri, loh. Supaya kopi yang kamu buat rasanya sama seperti minuman di kafe, kamu perlu belajar proses menyeduh kopi.

Penyeduhan kopi merupakan sebuah seni dalam pembuatan kopi. Penyeduhan ini lebih dari sekadar mencampur air panas dengan bubuk kopi, melainkan dilakukan dengan cara tertentu sehingga rasa kopi yang dihasilkan lebih enak. Ada cara penyeduhan langsung dengan air panas dan ada juga cara pour over. Setiap cara penyeduhan bisa memberi rasa yang unik pada kopi yang dibuat.

Dalam menyeduh kopi, takaran air sangat perlu diperhatikan. Sekitar 98 persen bahan kopi adalah air, maka air memegang peran penting dalam menentukan rasa kopi. Pastikan jumlah airnya sesuai dengan bubuk kopinya agar kopi tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Kualitas air tentu akan mempengaruhi rasa kopi, karenanya gunakan air mineral yang bagus kualitasnya. Gunakan air yang segar dan tidak berbau logam, obat-obatan penjernih air, atau berbau tengik.

Suhu air juga wajib diperhatikan saat menyeduh kopi. Sebaiknya gunakan suhu antara 90 dan 96 derajat Celsius. Dalam suhu tersebut, kopi akan terekstrak sempurna dan memunculkan rasa yang istimewa.

Supaya rasa kopi jadi enak, proporsi yang tepat perlu diperhatikan. Kamu butuh teknik dan pengetahuan tentang rasio takaran. Kadang kita memasukkan terlalu sedikit atau terlalu banyak bubuk kopi ke dalam gelas, hal ini membuat kopi jadi terlalu pahit. Selain itu ketidakseimbangan proporsi juga bisa membuat bubuk kopi jadi tidak terekstrasi dengan sempurna.

Untuk kopi yang enak, kamu bisa gunakan takaran tepat yang disarankan. Takaran pasnya adalah 2 sendok makan bubuk kopi atau setara 10 gram dengan 180 mililiter air atau sekitar satu cangkir air.

Faktor berikutnya agar kopimu jadi enak adalah memperhatikan ukuran bubuk kopi. Setiap ukuran bubuk kopi memerlukan pengolahan yang pas agar bisa mengeluarkan aroma dan rasa lebih maksimal. Misalnya bubuk kopi yang agak kasar akan lebih pas diolah dengan cara seduhan press. Sementara untuk bubuk yang sedikit halus bisa memakai sistem seduhan flat-bottom drip atau pour over. Dan untuk bubuk yang halus menggunakan cone atau saringan kerucut agar lebih nikmat.

Kopi yang masih segar tentu saja rasanya jauh lebih nikmat. Kopi yang segar dibuat dari bubuk kopi yang baru diolah. Bubuk kopi yang lama disimpan akan kehilangan aromanya setelah beberapa saat dan rasanya kurang enak.

Jika kamu membeli bubuk kopi atau biji kopi, sebaiknya simpan dalam wadah yang kedap udara pada suhu ruangan. Hindarkan kopi tersebut dari oksigen, cahaya, panas, dan kelembapan berlebih. Jika kamu sudah membuka kemasan kopi bubuk, maka sebaiknya kopi dihabiskan paling lama dalam waktu 7 hari. Ini dilakukan untuk menjaga kesegaran rasa kopinya.

Agar rasa kopi yang kamu buat makin enak, kamu bisa memakai mesin kopi. Mesin kopi bisa membantu menentukan ukuran kehalusan bubuk kopi yang kamu inginkan. Kamu juga bisa berkreasi membuat aneka jenis kopi yang kamu mau jika kamu membeli mesin kopi yang fiturnya canggih. Mesin kopi begitu praktis digunakan sehingga tidak banyak makan waktu kamu yang sibuk di pagi hari.

Nescafe Dolce Gusto Mini Me Low Watt ini bisa jadi pilihan kamu. Produk mesin kopi ini memiliki desain yang ringkas dan tidak makan banyak tempat. Dengan kapasitas 0,8 liter, kamu bisa membuat 7 cangkir kopi sekaligus.

Mesin kopi otomatis ini bisa mempermudah kamu membuat kopi menggunakan kapsul pintar. Dengan tekanan 15 bar, produk ini akan memproses kapsul kopi dengan maksimal sehingga memberi cita rasa yang istimewa. Dengan watt rendah yaitu 950 watt, kamu jadi bisa lebih hemat listrik. Dapatkan di Bukalapak dengan harga Rp 999.000.

Bikin kopi akan jadi lebih mudah kalau kamu memakai Cosmos CCM 307 Coffee Maker. Produk ini terbuat dari bahan food grade sehingga aman untuk digunakan. Desain mesinnya mewah dan modern sehingga bisa mempercantik dapur. Berkapasitas 650ml, kamu bisa membuat 6 gelas kopi sekaligus. Kamu tinggal masukkan bubuk kopi dan air lalu tunggu hingga mendidih.

Dilengkapi pula dengan fungsi penghangat otomatis. Handle pada bagian saringan juga mudah untuk dibersihkan. Ada perlindungan terhadap panas berlebih sehingga membuat kopi jadi lebih aman. Mesin kopi ini memakai daya 600 watt. Kamu bisa membelinya di Bukalapak dengan harga Rp 358.000.

Yuk, awali pagimu dengan minum kopi yang dibuat memakai Gaggia Viva Deluxe Mesin Kopi. Hadir dalam warna hitam-silver, mesin kopi ini desainnya ergonomis dan tidak makan banyak tempat. Mudah untuk digunakan dan juga mudah untuk dibersihkan.

Mesin kopi ini memiliki filter bertekanan perfect cream sehingga bisa mengontrol tekanan dan mengekstraksi aroma terbaik dan emulsi krim dengan baik. Mesin ini memiliki antarmuka intuitif yang bikin produknya lebih menarik. Dimensinya 200 x 265 x 297 mm dengan kapasitas air 1 liter. Kamu bisa membelinya di Blibli dengan harga Rp 2.589.899.

Kopi yang enak bisa dihasilkan dengan memakai produk Wacaco Minipresso Manual Espresso Coffee Maker Kopi Original. Mesin kopi ini tidak memerlukan udara tekan, kartrid N2O, atau listrik untuk pengoperasiannya. Kamu bisa mengoperasikannya dengan tangan. Alat berdimensi 6,9 x 2,8 x 2,4 inci ini hadir dalam warna hitam. Dapatkan alat ini di Shopee dengan harga Rp 700.000.

Espresso Coffee Maker Moka Pot ini bisa jadi pilihan keren untuk kamu yang sedang mencari mesin kopi. Alat ini berfungsi untuk membuat kopi espresso dengan cara yang mudah dan cepat. Kamu tinggal masukkan air dan bubuk kopi ke dalam tempat yang tersedia, lalu panaskan tekonya, dan kamu bisa mencicipi kopi nikmat.

Terbuat dari bahan stainless steel, alat ini tidak akan berkarat meskipun digunakan secara terus menerus. Produk ini mampu menghasilkan kopi dengan aroma dan kekentalan yang kuat. Tidak butuh listrik, kamu bisa membawanya kemana saja dengan mudah. Dapatkan di Shopee dengan harga Rp 65.300.

Hario Coffee syphon TCA-5 adalah produk mesin kopi selanjutnya yang kami rekomendasikan. Mesin kopi ini terbuat dari kaca antipanas sehingga bisa mengendalikan suhu pemanasan. Produk ini akan menghasilkan kopi dengan rasa yang murni dan tidak pahit. Bekerja sesuai dengan prinsip tekanan, mesin kopi ini akan mempermudah kamu untuk membuat kopi nikmat setiap pagi.

Mesin dengan kapasitas 600 ml ini bisa membuat 5 cangkir kopi sekaligus. Terbuat dari bahan stainless steel, produknya anti karat dan tahan lama digunakan. Produk ini bisa dibeli di Shopee dengan harga Rp 590.000.

Akebonno ZJ-88 Mesin Kopi merupakan produk berikutnya yang bisa jadi andalan kamu. Mesin kopi yang satu ini terdiri dari 2 lapisan stainless tebal. Dengan thermostat, pengaturan suhu jadi bisa lebih cepat. Lampu indikatornya memudahkan kita untuk mengetahui proses pembuatan kopinya.

Mesin ini membutuhkan daya 950 watt untuk bekerja. Dengan kapasitas 8,8 liter, kamu bisa langsung membuat 40 cangkir kopi dengan produk ini. Mesin ini cocok untuk usaha kafe atau minimarket dengan konsep makan di tempat. Dapatkan produk ini di Bukalapak dengan harga Rp 1.194.000.

Berikutnya kamu bisa membeli Delonghi ICM14011.R Drip Coffee Maker. Produk yang satu ini hadir dengan desain modern nan minimalis. Dengan warna merah, mesinnya terlihat begitu menarik. Produk ini memiliki penghangat kopi yang akan mempertahankan panas selama 40 menit dengan fitur mati otomatis.

Untuk beroperasi, mesin ini membutuhkan daya input 650 watt. Produk dengan ukuran 200 x 240 x 330 mm ini memiliki kapasitas wadah 0,65 liter. Kamu bisa membelinya di Shopee dengan harga Rp 769.000.

AICOK CM4329A Drip Coffee Maker bisa kamu jadikan pilihan untuk mesin kopi rumahan. Mesin ini membuat kamu bisa menyetel waktu pembuatan minuman sehingga di pagi hari kamu bisa langsung menikmati minuman yang baru diseduh. Produk ini butuh waktu 8 menit untuk membuat kopi yang nikmat.

Desain mesinnya keren dengan panel kontrol LED yang mudah digunakan. Produk ini akan otomatis mati jika 40 menit lamanya tidak digunakan setelah pengoperasian. Terbuat dari bahan kaca, alat ini memiliki berat 2 kilogram. Produk berdimensi 18 x 20 x 30 cm ini memiliki kapasitas air 1,2 liter sehingga kamu bisa membuat 12 gelas kopi sekaligus. Dapatkan di Shopee dengan harga Rp 1.859.000.

Idealife IL-218 Espresso Coffee Maker ini bisa jadi pilihan kamu berikutnya. Mesin kopi ini hadir dengan sistem filtrasi sehingga aroma dan rasa kopi lebih terasa. Bagian atas berfungsi untuk membuat kopi dan pada bagian bawahnya terdapat wadah untuk menampung serta menghangatkan kopi. Alat berdaya listrik 800 watt ini memiliki dimensi 21,5 x 21,5 x 28,5 cm. Kamu bisa membelinya di Bukalapak dengan harga Rp 258.600.