Jangan Lupa Cicipi Kuliner Khas Negeri Tirai Bambu dan Bawa Pulang Ragam Oleh Oleh China Berikut! (2023)

Apa yang kamu pikirkan tentang negara Cina? Terkenal dengan Tembok Raksasa dan hewan panda, makanan Cina rupanya juga menjadi tujuan para traveler. Memiliki banyak hidangan lezat yang hanya bisa ditemukan di Cina, rasanya belum puas jika tak mencicipi makanan khas negara ini. Karena kelezatannya, tak heran jika Cina dikenal sebagai salah satu negara dengan makanan terlezat di dunia.

Tips yang pertama adalah cari tahu tempat makan favorit yang ada di Cina. Karena keterbatasan akses internet dan bahasa di Negeri Tirai Bambu, kamu bisa menggunakan buku panduan sebagai referensi. Selain itu, kamu juga bisa menggunakan peta dari hotel tempatmu menginap dan berjalan-jalan sambil menandai tempat makan pada peta yang kamu punya. Menggunakan insting petualangan dalam mencari kuliner nikmat juga diperlukan. Jika kamu menggunakan jasa tour guide, meminta rekomendasi padanya juga lebih mudah.

Mencicipi makanan lokal adalah hal yang tidak boleh kamu lewatkan kala berwisata kuliner. Makanan lokal seperti pangst sup, crawfish, kebab domba, bahkan ular air Cina bisa menjadi rekomendasi makanan lokal yang patut kamu jajal.

Dikenal dengan rasa manis, asam, pedas, asin, dan pahit, kamu juga bisa menemukan makanan-makanan dengan berbagai tingkatan rasa. Bagi kamu yang bingung harus mulai dari mana dalam berburu makanan lokal, cari tahu saja apa yang disukai oleh penduduk setempat sebelum menjadwalkan liburan.

Kala berburu makanan di Cina, pastikan bahwa kamu mendapatkan kertas tagihan makanan. Hal ini adalah salah satu cara agar kamu tidak menjadi korban pemerasan di restoran tertentu. Bukan rahasia bahwa Asia dikenal dengan keramahan warganya. Namun, tak jarang pula turis asing menjadi korban pemerasan dengan menaikkan harga makanan berkali-kali lipat dari harga normal.

Mencari makanan halal bagi traveler yang beragama muslim memang bukan hal yang mudah. Namun, kamu bisa dengan mudah mengenali restoran yang menyediakan makanan halal di sana. Biasanya, restoran halal akan memasang logo halal di depan bangunannya.

Ciri yang lain adalah adanya tanda masjid atau Qingzhen Cai di papan nama restoran. Restoran dengan menu makanan halal biasanya menggunakan warna hijau putih pada bangunannnya, dan memiliki karyawan yang menggunakan peci dan juga penutup kepala.

Oleh-oleh untuk keluarga di rumah tak boleh ketinggalan ketika kamu melakukan liburan. Tak perlu merogoh kocek terlalu dalam, kamu bisa membeli beberapa makanan khas Cina sebagai oleh-oleh yang istimewa, seperti Shengijan Bao, Guo Tie, Egg Crepe, Xian Dou Hua, atau Ci Fan Gao. Makanan-makanan ini bisa dengan mudah kamu temukan di pusat oleh-oleh Cina. Pilih jenis oleh-oleh yang tahan lama, ya.

Dried Persimmon atau buah kesemek kering menjadi rekomendasi pertama oleh-oleh yang bisa kamu bawa pulang dari Cina. Memiliki rasa yang manis dan lembut, makanan yang satu ini juga nikmat dinikmai bersama buah-buahan kering lainnya, seperti kurma dan kismis. Buah yang identik dengan serbuk putih di sekujurnya ini bisa kamu dapatkan di Nanjing Road, Family Mart dan Bhoomi Stores dengan harga mulai $2 setara dengan Rp 27.000 per bungkus.

Selain kesemek kering, Cina juga punya jujube atau kurma cina yang bisa menjadi pilihan oleh-oleh untuk keluarga. Buah ini populer sebagai obat herbal, namun banyak digunakan sebagai penyedap rasa khas Negeri Tirai Bambu.

Kamu bisa menikmati jujube dengan menambahkannya pada bubur, sup, atau sajian hot pot. Dijual dengan harga terjangkau, buah ini dijual seharga 10.90 yuan atau setara dengan Rp 21.000 untuk 450 gram. Kamu bisa membeli buah ini di supermarket besar Cina sambil menikmati suasana berbelanja di sana.

Para pecinta kopi pasti tak ingin melewatkan sajian kopi khas Cina saat berlibur di sana. Selain Ayam Hainan, Cina juga punya Kopi Hainan yang cocok diminum sambil menikmati keindahan pantai Provinsi Hainan. Kopi khas ini memiliki bahan baku santan yang sudah disediakan dalam kemasan bubuk sehingga bisa diseduk di mana saja.

Bagi yang hendak membawa pulang kopi ini sebagai oleh-oleh, sudah banyak tersedia di berbagai supermarket di Cina atau situs belanja online Baopals. Untuk 2 kaleng kopi berukuran 200 gram, kamu cukup menghabiskan uang seharga 67.30 yuan atau sekitar Rp 130.000.

Dikenal sebagai Negara Tirai Bambu, Cina juga punya makanan khas yang bernama Dried Bamboo Sprouts. Tunas bambu atau biasa disebut dengan rebung ini dijual dengan bentuk kering yang memiliki rasa asin dan renyah. Tahan lama, kamu bisa menyantap rebung kering ini sebagai teman makan sup ayam atau hidangan daging. Makanan ini tersedia di seluruh supermarket Cina dan situs belanja online Made in China dengan harga mulai $1.5 atau berkisar Rp 20.000 per kilogramnya.

Selain kopi, Cina juga memiliki produk teh khas, yaitu The Laoshan. Teh Laoshan adalah teh hijau yang memiliki rasa klasik dengan beragam campuran yang kental. Setiap daun tehnya dipupuk dan dipetik dengan tangan untuk memberikan rasa terbaik. Tertarik membeli teh ini untuk oleh-oleh dari Cina, kamu bisa membelinya seharga 30 yuan atau sekitar Rp 60.000 di beberapa pasar, seperti Shanghai Mantangchun Tea Market, Tian Lin Tea Market, dan Fengzhuang Tea Square.

Rekomendasi oleh-oleh selanjutnya adalah Sichuan peppercorn atau lada Sichuan yang merupakan bumbu populer dalam masakan Cina. Lada yang berasal dari Provinsi Szechuan ini memiliki rasa pedas yang menggelitik di bibir, sehigga cocok bagi kamu yang tengah mencari oleh-oleh anti mainstream untuk sahabat yang menyukai makanan pedas. Bumbu yang bisa dicampur dengan aneka hidangan ini bisa kamu dapatkan dengan harga $15 atau setara dengan Rp 200.000 untuk setengah kilogramnya.

Semua orang pasti tahu bahwa Cina terkenal dengan obat-obatan herbalnya. Rekomendasi oleh-oleh selanjutnya adalah pear syrup candy yang dikenal sebagai obat tradisional dan permen dari Jiangnan, Cina bagian timur. Permen sirup pir yang juga dikenal dengan nama ligaotang atau liqinggao ini terbuat dari jus pir, madu, dan berbagai jenis herbal.

Memiliki warna jernih, permen ini berkhasiat untuk eredakan batuk, mengurangi dahak, dan merangsang nafsu makan. Dijual dengan harga yang beragam, permen ini bisa dibeli di area Yuyuan Garden Commerce City.

Oleh-oleh favorit dari Cina berikutnya adalah Nian Gao atau Kue Keranjang khas Beijing. Terbuat dari tepung ketan dan gula kue, makanan dengan bentuk keranjang ini biasa dinikmati saat perayaan Imlek sebagai simbol kehidupan yang bahagia.

Kue ini cocok dijadikan sebagai oleh-oleh karena bisa disimpan dalam waktu yang lama. Bisa disantap menjadi bubur dengan cara dikukus, kue ini mudah ditemukan di supermarket maupun toko kue mahal, seperti The Peninsula Shanghai dengan harga 288 yuan atau sekitar Rp 500.000 per kotaknya.

Rekomendasi oleh-oleh berikutnya adalah Tanghulu, yaitu manisan khas Beijing. Terbuat dari buah-buahan yang dikeringkan, seperti jeruk, cherry, anggur, kiwi, pisang, nanas, dan strawberry, makanan ini cocok bagi kamu yang mencari oleh-oleh untuk anak-anak. Rasa buah segar yang dipadukan dengan air gula membuat manisan ini terasa lezat dan menarik.

Manisan ini biasanya ditusuk panjang hingga 30 cm. Murah dan tahan lama, kamu bisa membeli oleh-oleh ini seharga 3 – 5 yuan per tusuknya atau sekitar Rp 6.000 di jalan Wangfujing yang merupakan kawasan wisata Beijing.

Rekomendasi oleh-oleh yang terakhir adalah Mantou. Mantou adalah makanan pokok Cina yang mirip dengan Bakpau, namun tidak memiliki isian. Tersedia dalam dua tipe, yaitu kukus dan goreng, Mantou memiliki bentuk persegi panjang dan menggembung.

Nikmat disantap dengan susu, Mantou memiliki tekstur padat dan lebut yang mengenyangkan. Bagi kamu yang ingin membawanya pulang sebagai oleh-oleh, telah tersedia kemasan Mantou frozen yang bisa dibeli di supermarket Cina atau toko online dengan harga mulai dari 5 yuan atau setara dengan Rp 10.000.