Baca juga
- 10 Merek Es Krim yang Lezat dan Paling Digemari di Indonesia
- Yuk, Coba Buat Es Krim di Rumah dengan 10+ Resep Es Krim Mudah dan Praktis!
- Kumpulan 10 Cara Membuat Bakso Berbagai Varian yang Lezat
- 10 Masakan Padang yang Paling Digemari dan Dijamin Bikin Nagih, Mau Tahu Resepnya?
- 15 Jajanan Pasar yang Bikin Anda Tidak Bisa Move On
Bandung, Surganya Jajanan Street Food
Bandung menjadi salah satu kota yang memang seru dikunjungi, baik untuk wisata alamnya atau wisata di sekitar kota. Terlebih berbagai macam jenis kuliner dapat kita temukan juga di kota kembang ini. Mulai dari makanan khas Sunda, Korea, Tiongkok, hingga Western food pun ada di sini.
Belum lagi inovasi kuliner yang lahir dari ide kreatif para pengusaha kuliner di Bumi Pasundan ini. Sebagai contoh inovasi seblak sebagai makanan pinggir jalan. Banyak sekali campuran yang dapat dipadukan dengan menu khas Bandung satu ini. Seperti misalnya dengan sayur, telur, sosis, ceker, kikil, mie, baso, ayam, pangsit, dan ragam bahan campuran lain.
Kawasan Street Food Viral di Bandung
Sudirman Street Food
Kawasan street food pertama yang juga terkenal dengan wisata kuliner malamnya adalah Sudirman Street Food. Kawasan yang terletak di Jalan Jend. Sudirman No.107, Karanganyar, Astanaanyar, Kota Bandung ini mulai beroperasi sejak tahun 2015. Kamu dapat menjumpai stand food permainan ataupun juga gerobak makanan.
Dikenal juga dengan sebutan Sudirman Street Day and Night Market, ragam kuliner yang disajikan mulai dari makanan khas Asia hingga western. Serta makanan yang halal hingga makanan yang juga menggunakan bahan pork atau babi. Jadi untuk kamu pecinta kuliner muslim ada baiknya untuk mengecek menu terlebih dahulu sebelum membelinya.
Cibadak Culinary Night
Street food Bandung yang pertama terletak di Jalan CIbadak , Astana anyar, Kota Bandung. Tempat yang sekarang bernama Cibadak Culinary Night ini merupakan salah satu program Walikota Bandung saat itu, Bapak Ridwan Kamil, yang berupaya untuk mempertinggi Index of Happiness dari warga Bandung.
Area Cibadak merupakan salah satu kawasan Pecinan Bandung, sehingga tidaklah mengherankan bahwa akan banyak kamu jumpai makanan jenis chinese food di sini. Selain itu ragam makanan lain yang juga tersedia adalah batagor, surabi, hingga soto khas Bandung.
Cibadak Culinary Night mulai beroperasi pada jam 7 malam. Seperti halnya Sudirman Street Food, kamu dapat menjumpai makanan halal dan non-halal di sini.
Lengkong Kecil Street Food
Terletak di Jalan Lengkong Kecil, Lengkong Kecil Street Food tepat berada di tengah kota dan menjadi kawasan wisata kuliner yang strategis. Berjarak 15 menit saja dari alun-alun, kamu dapat memanjakan lidah dengan berbagai macam jenis konsep street food.
Seperti di antaranya angkringan, susu murni dan roti bakar, ronde jahe, dimsum, suki and grill, steak, serta cemilan Bandung yang lain. Memiliki konsep tempat makan pinggir jalan bawah tenda, rasa yang ditawarkan tidak kalah enak dengan tempat kuliner lain. Terlebih Lengkong Kecil Street Food juga menawarkan pertunjukan musik yang menghibur acara makan kamu.
Kawasan Dipatiukur
Terkenal juga di sebutan DU, kawasan Dipatiukur Bandung ini menjadi salah satu tempat yang wajib dikunjungi jika kamu ingin berwisata kuliner. Ada berbagai macam pilihan makanan yang dijual di dalam jajaran tenda-tenda khas warna merah.
Pilihan jajanan yang terkenal di street food Dipatiukur ini adalah murni, dimsum, dan bebek sambel mangga. Meskipun begitu ada juga makanan lain yang tak kalah lezat seperti sate padang, lontong sayur, dan dimsum.
Tak hanya makanan tenda, beberapa kafe juga turut menghiasi sepanjang jalan Dipatiukur. Kamu bisa mendatangi kawasan ini mulai jam 4 sore. Sebelum makan, kamu juga dapat mengunjungi Monumen Perjuangan Rakyat Jawa Barat yang berlokasi di seberang Kampus Universitas Padjadjaran cabang Dipatiukur.
Pasar Cisangkuy
Berbeda dengan Sudirman Street Food yang berkonsep outdoor, Pasar Cisangkuy yang juga menjadi andalan kuliner ini memiliki konsep foodcourt indoor yang didukung dengan area makan luas. Ada 260 tempat duduk yang disediakan, termasuk fasilitas lain seperti mushola, kamar mandi, westafle, lahan parkir, televisi, dan wifi.
Pasar yang terletak di Jalan Cisangkuy No. 64, Citarum, Bandung ini buka mulai jam 10 atau 11 siang dan tutup pada pukul 10 malam. Beberapa jenis makanan yang ditawarkan antara lain makanan berat seperti nasi, seblak, tahu gejrot, batagor, hingga mie kocok khas Bandung.
10 Rekomendasi Menu Kuliner Street Food 2023 di Bandung yang Enak di Lidah
Roti Bakar 234 Gang Kote
Didirikan sejak tahun 1970, Roti Bakar 234 Gang Kote adalah salah satu menu wajib yang perlu dicoba oleh para pecinta kuliner. Hal ini dikarenakan cara memasak roti yang dibakar dengan bara api dari arang. Tentu aroma smokey yang kuat dipadu dengan bagian luar roti yang garing menjadi kenikmatan tersendiri.
Rasa atau isian roti bakar yang ditawarkan antara lain kornet, coklat, kacang, susu, dan keju. Kamu dapat langsung mendatangi Roti Bakar 234 di Jalan Jend. Sudirman Gang Kote, Karanganyar, Astanaanyar. Kamu juga dapat mendatangi cabang lain di daerah Suryani Dalam dan Romadhon.
Seblak Jebred
Salah satu warung seblak yang menjadi salah satu rekomendasi street food 2023 di Bandung dan wajib dikunjungi adalah Seblak Jebred. Lokasinya berada di Jalan Buah Batu No. 163, Turangga, Lengkong, Bandung. Makanan khas Sunda satu ini memiliki varian campuran di antaranya bakso, tulang, kikil, jamur, sosis, ceker, dan masih banyak lagi.
Rasa kencur pedasnya yang nikmat pun dapat dipesan sesuai dengan selera kamu. Harga yang ditawarkan pun sangat terjangkau yakni mulai 15 ribu saja.
Gado-Gado Cihapit
Salah satu gado-gado legendaris Bandung adalah Gado-Gado Cihapit yang sudah ada sejak akhir tahun 70an. Memiliki kualitas rasa yang sama seperti saat pertama kali didirikan, kamu dapat menemukan salah satu cabangnya di kawasan Sudirman Street Day & Night Market.
Isian dari Gado-Gado Cihapit ini antara lain ol, timun, kacang panjang, taoge, kentang, salada, satu butir telur rebus, serta tahu yang kesemuanya disiram saus kacang yang sudah diwarisi secara turun temurun dan dilengkapi dengan taburan kerupuk.
Baso Tahu Tegallega Asli Sin Sien Hien
Selain Gado-Gado Cihapit, salah satu kuliner street food 2023 di Bandung yang juga merupakan usaha turun temurun adalah Baso Tahu Tegallega Asli Sin Sien Hien. Mulai berjualan sejak tahun 1950an membuat baso tahu ini menjadi salah satu jaminan mutu makanan kaki lima favorit yang enak dan selalu dirindukan.
Kelebihan dari Baso Tahu Tegallega Asli Sin Sien Hien adalah siomay yang terbuat dari ikan tenggiri pilihan yang dipadu pangsit lembut. Selain itu bumbu kacangnya juga memiliki paduan rasa gurih, manis, dan pedas yang pas.
Ronde Jahe Alkateri
Salah satu street food yang juga masih senantiasa dicari adalah Ronde Jahe Alkateri. Didirikan sejak tahun 1984, Ronde Jahe Alkateri menawarkan dua jenis ronde yang berbeda. Yaitu ronde kecil dengan tekstur kenyal, serta ronde besar yang dilengkapi isian kacang dengan rasa manis dan gurih.
Keduanya dilengkapi dengan kuah jahe pedas yang dipadu dengan gula jawa manis sehingga membuat tubuh terasa hangat. Kamu bisa menikmati rasa asli Ronde Jahe Alkateri di Jalan Cibadak No.99, Karanganyar, Astanaanyar.
Pisang Keju Papaday
Rekomendasi kuliner street food 2023 di Bandung selanjutnya adalah Pisang Keju Papaday. Pisang yang digoreng tanpa tepung ini dipenyet hingga pipih lalu diberi taburan topping di atasnya. Beberapa pilihan topping antara lain keju parut, meses cokelat, dan susu kental manis.
Mirip dengan pisang plenet khas Semarang, Pisang Keju Papaday memiliki cara pengolahan yang berbeda. Alih-alih dibakar seperti pisang plenet Semarang, Pisang Keju Papaday yang terletak di Jalan Cibadak ini diolah dengan cara digoreng.
Bola Ubi Gardujati
Untuk kamu yang tidak ingin makan makanan berat, Bola Ubi Gardujati bisa menjadi salah satu pilihan jajanan street food yang tepat. Sering disebut dengan bola ubi kopong, ubi original yang menjadi bahan utamanya memiliki rasa manis yang pas dan tidak eneg.
Tekstur dari cemilan berbentuk bola ini adalah garing di luar, tapi tetap kenyal di dalam. Kamu dapat menemukan Bola Ubi Gardujati di Jalan Cibadak Nomor 107-111, Bandung yang buka dari jam 4 sore hingga 11 malam.
Swike Karang Anyar
Bagi kamu para penggemar makanan yang sedikit ekstrim, kuliner street food 2023 di Bandung yang juga layak untuk dicoba adalah Swike Karang Anyar. Makanan yang terbuat dari katak ini diolah dengan baik tanpa menimbulkan rasa amis.
Kamu dapat mencoba menu Swike Goreng Tepung yang garing ataupun Swike Saus Mentega yang sedap. Swike dengan bumbu yang meresap sampai ke dalam ini akan makin nikmat bila disantap dengan nasi. Kamu bisa langsung mendatangi warung Swike Karang Anyar di Jalan Cibadak No.151, Karanganyar, Astanaanyar.
Putu Pisang
Meskipun menyandang nama Putu, nyatanya Putu Pisang memiliki bentuk yang berbeda dengan putu biasanya. Alih-alih berbentuk tabung, Putu Pisang memiliki bentuk pipih karena dicetak pada mangkung kecil dan dikukus dengan kukusan berbentuk kerucut.
Isian dari kue Putu Pisang adalah irisan pisang yang dipadu dengan gula merah lumer. Putu Pisang dengan adonan yang memiliki bau wangi ini dilengkapi dengan taburan kelapa parut sebelum dihidangkan. Berdiri sejak tahun 80-an, kamu bisa menikmati Putu Pisang di Jalan Cibadak No.117, Karanganyar, Astanaanyar.
Kaloci
Meskipun merupakan makanan khas Pontianak, Kaloci juga terkenal sebagai salah satu jenis kuliner street food 2023 di Bandung yang banyak dicari. Jajanan ini memiliki tekstur seperti kue mochi, hanya saja tidak memiliki isian di dalamnya.
Terbuat dari tepung ketan putih, Kaloci memiliki tiga varian rasa yakni pandan, stroberi, dan vanila. Setelah matang, adonan tepung tersebut dibalur dengan kacang tanah sangrai yang telah halus dan dicampur dengan gula pasir. Kamu dapat mendatangi lokasi warungnya di Jalan Lengkong Kecil, Paledang, Lengkong.
Cek Harga Sebelum Membeli
Ketika mengunjungi kawasan atau warung street food hal yang perlu diperhatikan adalah mengetahui menu dan harga makanan. Terlebih jika kamu adalah wisatawan dari luar kota dan baru datang untuk pertama kalinya ke tempat makan tersebut. Hal ini menjadi penting agar keuanganmu tidak jebol dan malah tekor. Jika tidak ada daftar makanan, kamu dapat langsung menanyakan harga langsung ke penjualnya.