10 Rekomendasi Mesin Kopi Italia yang Bisa Menghasilkan Kopi dengan Cita Rasa Sempurna (2023)

Bicara soal kopi, jangan lupakan Italia. Kopi baru masuk ke Italia sekitar abad ke-15. Meski kopi bukan berasal dari negeri pizza itu, budaya ngopi ternyata datang dari sana. Bahkan, Italia punya "ritual" khusus saat mereka ngopi. Jadi nggak asal seruput saja.

Italia punya kode etik tidak tertulis tentang minum kopi. Misalnya nih, mereka hanya minum cappuccino di pagi hari. Tidak ada orang Italia yang minum cappuccino selewat jam 11 siang. Di sore hari, mereka menikmati segelas caffe macchiato untuk bersantai, lalu menutup hari dengan espresso yang kuat.

Kalau kamu berkunjung ke Italia, rasanya nggak afdol kalau nggak memesan kopi di kafe-kafe yang ada di negara itu. Semua coffee shop di Italia menyajikan kopi yang sama enaknya. Kamu bisa menemukannya di seluruh penjuru negeri. Mulai dari Venezia, Milan, Verona, hingga Turin.

Sebagai negara dengan budaya ngopi yang kental, tidak heran Italia juga unggul dalam produksi mesin kopi. Mesin kopi buatan Italia banyak diekspor ke seluruh dunia, termasuk Indonesia. Italia boleh tidak memiliki biji kopi terenak di dunia. Namun para baristanya sangat pintar mengolah kopi hingga menghasilkan rasa yang pas dan nikmati.

Keahlian ini diaplikasikan ke dalam teknologi pembuat kopi. Italia memiliki desainer dan arsitek khusus untuk merancang mesin kopi buatan mereka agar tidak hanya sedap dipandang mata, tetapi juga menghasilkan rasa kopi yang orisinal dan aromatik.

Kafe-kafe di Indonesia yang menyajikan kopi premium hampir semuanya menggunakan mesin kopi buatan Italia. Mereka percaya dengan menggunakan teknologi dari negara asalnya, penikmat kopi lokal pun bisa merasakan nikmatnya kopi seperti di Italia.

Kata "espresso" dalam bahasa Italia artinya "cepat" (express). Penyajian kopi espresso biasanya menggunakan gelas mini, yaitu hanya 30-45 ml saja sesuai standar internasional. Meski porsinya kecil, espresso punya rasa yang sangat kuat. Popularitas espresso berasal dari Eropa, termasuk di Italia.

Mesin espresso digunakan untuk membuat segala jenis minuman kopi berbasis espresso. Biji kopi pilihan diekstraksi dengan tekanan dan tingkat kelembutan tertentu, baru kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan lain untuk menghasilkan cita rasa kopi yang nikmat. Cairan espresso yang hitam pekat dan kental ini biasanya mengandung crema di bagian permukaannya.

Shakerato adalah minuman berbasis espresso buat kamu pencinta kopi yang suka dengan rasa kopi yang kuat. Rasakan sensasi baru dalam menikmati espresso dengan mencoba minuman ini. Shakerato terbuat dari double shot espresso yang dicampur dengan palm sugar, lalu dikocok dengan es batu.

Cara penyajiannya cukup unik, yaitu dengan taburan palm sugar di sekeliling mulut gelas. Minuman ini pas banget untuk melepaskan dahaga di siang hari yang panas. Belum lagi rasa kopinya yang masih sangat kental membuatmu semakin bersemangat untuk melanjutkan aktivitas.

Kalau di Indonesia, caffè latte disebut dengan kopi susu. Masih berbahan dasar espresso, caffè latte disajikan dengan campuran susu dan ada busa tipis di atasnya sebagai ciri khas.

Setiap negara di seluruh dunia punya komposisi caffè latte mereka masing-masing. Misalnya di Italia, perbandingan susu dan kopi adalah 2:1. Berbeda lagi dengan Amerika Serikat yang menggunakan perbandingan susu dan espresso 3:1, sehingga rasa susunya lebih menonjol.

Caffè latte sendiri ditemukan di Italia oleh barista bernama Lino Meiorin pada tahun 1950. Berawal dari pelanggan yang meminta tambahan susu karena tidak suka dengan cappuccino tradisional yang rasanya terlalu kuat.

Penikmat caffè latte sebagian besar adalah remaja yang masih belum bisa meminum kopi yang terlalu kuat atau penikmat kopi pemula.

Ciri khas dari macchiato adalah busa susunya yang lembut dan manis. Minuman ini adalah gabungan antara espresso dan cappuccino. Ada 2 jenis macchiato yaitu espresso macchiato dan latte macchiato. Perbedaannya hanya pada kadar kopinya saja. Espresso macchiato punya rasa kopi yang lebih kuat dan menonjol.

Untuk menghasilkan busa yang ringan, susu di-steam dengan foam dan espresso. Komposisi yang digunakan untuk susu, espresso, dan foam adalah 2:1:1. Ketiganya dituangkan ke gelas secara berurutan hingga menghasilkan rasa nikmat. Biasanya barista akan menambahkan karamel di atas foam.

Marocchino memang belum terlalu populer di Indonesia. Namun beberapa kedai kopi sudah mulai menjual menu yang satu ini. Tetap saja, rasa marocchino asli Italia tidak tertandingi. Marocchino berasal dari kota Alessandria di Italia.

Marocchino adalah minuman yang terbuat dari campuran espresso, foam, dan bubuk cokelat yang ditaburkan di atasnya. Aromanya yang pekat dan harum menambah kenikmatan kopi ini. Perpaduan kopi dan cokelat yang pas membuat minuman ini pas dinikmati saat panas.

Mesin kopi dengan kapasitas air 2,4 liter ini terbuat dari bahan aluminium yang cepat menghantarkan panas. Pump pressure 15 bar memastikan kopi yang dihasilkan punya rasa yang nikmat, otentik, dan dengan aroma yang khas. Memiliki kapasitas biji kopi sebesar 300 gram dengan konsumsi daya sekitar 220-240 V.

Mesin ini bisa bekerja otomatis, jadi kamu bisa menikmati kopimu dalam satu sentuhan saja. Gaggia Syncrony Logic RS Mesin Kopi Otomatis tersedia di Bukalapak seharga Rp 10.550.000.

Didesain dengan praktis dan ringkas, mesin kopi ini sangat mudah digunakan. Ciptakan crema sempurna di atas espresso favoritmu dengan penahan filter bertekanan yang ada pada mesin kopi ini. Pump pressure 15 bar menciptakan rasa kopi yang otentik dan nikmat.

Kelezatan capuccino dan latte macchiato khas Italia juga bisa dibuat melalui mesin kopi ini. Susu diubah menjadi buih yang ringan dan kental, mengambang sempurna di atas minuman lezat tersebut. Kapasitas tangki air hingga 1 liter dan ketel terbuat dari aluminium yang awet dan tahan lama.

Tidak hanya kopi, kamu juga bisa menyeduh teh, cokelat, atau susu hangat dengan mesin ini. Kamu bisa membeli mesin ini di Blibli seharga Rp 3.999.000.

Kamu bisa menikmati espresso senikmat buatan barista dengan Gaggia Milano Brera Mesin Kopi Otomatis ini. Tekanan pompa hingga 15 bar, tinggi cup 12 mm, serta kapasitas wadah biji kopi hingga 250 gram, memungkinkan kamu untuk membuat 2 cangkir kopi sekaligus.

Mesin ini juga dilengkapi dengan tongkat Pannarello untuk mengukus dan menghasilkan busa susu halus nan lembut. Pas untuk topping latte dan cokelat panas.

Desain mesin ini sangat klasik, dengan bahan stainless steel yang kuat dan cepat menghantarkan panas. Dapat dioperasikan dengan mudah melalui LED interaktif dan 4 tombol fungsi serbaguna. Tampilan antarmuka mesin ini sangat membantu pengguna, bahkan mereka yang belum pernah menggunakan mesin kopi.

Gaggia Milano Brera Mesin Kopi Otomatis - Silver tersedia di Bukalapak, Blibli, dan Tokopedia dengan harga Rp 10.999.000.

Gaggia Naviglio HD8749/01 adalah mesin kopi super otomatis yang bisa menyajikan kopi favoritmu dalam satu langkah mudah.

Hanya dengan satu sentuhan, kamu bisa menikmati espresso, capuccino, latte, dan masih banyak lagi dengan rasa otentik seperti kafe Italia. Buat busa susu lembut untuk menambah kelezatan kopimu dengan tongkat Pannarello yang ada di mesin ini.

Mesin dengan kapasitas air 1,5 liter ini dilengkapi kontainer biji kopi yang bisa memuat hingga 350 gram. Pompa tekanan hingga 15 bar memastikan rasa kopimu tetap lezat dan nikmat.

Penggling yang terbuat dari keramik dapat menjaga kemurnian kopi. Mesin akan memberikan peringatan otomatis jika kerak sudah menumpuk, sehingga kebersihannya tetap terjaga. Dapatkan mesin kopi ini hanya di Blibli seharga Rp 10.999.000

Satu lagi mesin kopi buatan Italia dari Gaggia yang wajib kamu miliki. Mesin kopi dengan desain yang ringkas dengan lapisan aluminium pada boiler-nya agar mesin bisa bekerja cepat. Tampilan antarmukanya intuitif sehingga memudahkan para pengguna.

Keunggulan mesin ini ada pada portafilter "perfect cream", menjamin krim yang dihasilkan bertesktur lembut sempurna. Mesin ini dapat menghemat energi karena berubah otomatis menjadi mode stand-by setelah 9 menit tidak ada penggunaan. Nikmati rasa kopi lezat dengan crema sempurna yang dihasilkan oleh mesin kopi yang canggih ini. Dapatkan hanya di Blibli seharga Rp 2.589.899.

Mesin kopi seri ini menggunakan sistem otomatis yang dipatenkan oleh DeLonghi. Hanya dengan menekan satu tombol saja, minuman favoritmu akan tersaji dalam sekejap. Mulai dari espresso, americano, caffe latte, latte macchiato, hingga hot milk. Menu 16 bahasa memudahkan pengguna untuk mengoperasikan mesin kopi yang canggih ini.

Kapasitas air dalam mesin ini cukup besar, yaitu 1,8 liter dan kapasitas biji kopi 200 gram. Mesin kopi ini bisa menghasilkan hingga 14 gelas sekaligus. Dapatkan hanya di Otten Coffee seharga Rp 32.750.000.

Coffee maker ini memiliki fitur instant reheat tech sehingga tidak perlu menunggu waktu untuk pemanasan yang selanjutnya. Kapan pun kamu ingin menyesap espresso, mesin ini bisa menyajikannya dengan cepat.

Kapasitas air 1,8 liter dan kapasitas biji kopi 200 gram dapat menghasilkan kopi dalam jumlah banyak. Mesin yang memakan daya sebesar 1450 watt ini punya sistem auto shut off yang bisa menghemat energi. Dapatkan Delonghi Magnifica ESAM4000.B hanya di Bukalapak seharga Rp 11.550.000.

Coffee maker yang satu ini hadir dengan sistem anti drip, baki tetesan yang bisa dilepas, dan tombol khusus untuk mengatur emisi uap. Fitur unggulannya adalah Easy Serving Espresso, yaitu dapat menggunakan kopi bubuk. Dilengkapi Cappuccino System yang canggih, mesin ini dapat menghasilkan crema lezat, senikmat cappuccino asli Italia.

Mesin ini semi-otomatis, sehingga sistem susunya harus dioperasikan secara manual. Boiler atau pemanasnya terbuat dari stainless steel, mampu mencapai suhu ideal dalam waktu singkat. Sementara bodi mesin terbuat dari bahan logam. DeLonghi Eco 310.B Espresso Mesin Kopi Otomatis - Blue tersedia di Blibli seharga Rp 3.489.000.

Apa sih yang menonjol dari Delonghi ECI 341.CP Espresso Coffee Maker ini? Sebelum bicara soal kemampuannya menghasilkan kopi lezat, lihat desainnya dulu yuk. Mesin kopi ini punya finishing metallic matte yang elegan dengan detail chrome yang cantik. Cocok untuk kamu yang suka memperhatikan aspek estetika.

Tekanan pump hingga 15 bar dapat menghasilkan kopi dengan rasa dan aroma yang sempurna. Fitur unggulan lainnya adalah cup warmer yang praktis untuk menjaga cangkir kopi agar tetap panas. Sementara itu bagian boiler terbuat dari bahan stainless steel yang awet dan tahan lama. Nikmati cara baru minum espresso dengan lapisan crema yang kental seperti kopi Italia. Mesin kopi ini dijual di Shopee seharga Rp 3.180.000.

Delonghi BCO 420 Mesin Kopi Otomatis memiliki desain yang modern, elegan, dan terlihat kokoh. Mesin ini punya kapasitas air sebesar 1,4 liter yang bisa menghasilkan hingga 10 cangkir kopi. Sistem cup warming plate dapat menjaga gelasmu agar tetap hangat, sehingga rasa kopi sama seperti saat pertama kali dibuat.

Mudah dioperasikan, bahkan untuk pemula, dan sangat mudah dibersihkan. Mesin ini dilengkapi dengan cappuccino system yang bisa membuat cappuccino nikmat seperti di Italia. Alat yang satu ini cocok untuk penggunaan di kafe, hotel, atau bahkan di rumah. Delonghi BCO 420 Mesin Kopi Otomatis bisa didapatkan di Shopee seharga Rp 4.500.000.