5 Rekomendasi Bakso Tulang Rusuk Terbaik di Palembang yang Wajib Dicoba! (2024)

Bakso, olahan daging yang diolah menjadi bola-bola dengan tekstur kenyal, telah menjadi salah satu makanan favorit yang populer di seluruh Indonesia. Namun, di tengah deretan variasi bakso yang beragam, ada satu varian yang kini sedang menjadi pusat perhatian: Bakso Tulang Rusuk. Dibandingkan dengan bakso biasa yang berbentuk bulat atau lonjong, Bakso Tulang Rusuk menonjolkan keunikannya dengan menggunakan daging yang berasal dari tulang rusuk sapi, memberikan tekstur yang lebih padat dan rasa yang lebih gurih.

Salah satu alasan mengapa Bakso Tulang Rusuk menjadi begitu banyak diminati adalah karena kekayaan rasa yang ditawarkannya. Daging yang diambil dari tulang rusuk sapi memiliki karakteristik yang berbeda dibandingkan dengan daging sapi biasa. Daging di sekitar tulang rusuk ini memiliki lapisan lemak dan jaringan ikat yang lebih banyak, yang ketika diolah, menghasilkan rasa yang lebih kaya dan gurih. Selain itu, proses memasak yang dilakukan dengan waktu yang tepat memastikan bahwa daging tetap empuk namun tidak mudah hancur, memberikan sensasi mengunyah yang memuaskan.

Tekstur Bakso Tulang Rusuk juga menjadi salah satu daya tariknya. Dibandingkan dengan bakso biasa yang memiliki tekstur yang lebih lunak dan kenyal, Bakso Tulang Rusuk menawarkan tekstur yang lebih padat dan chewy. Hal ini memberikan pengalaman makan yang berbeda dan lebih memuaskan, terutama bagi mereka yang menyukai sensasi mengunyah yang lebih kuat. Kombinasi antara rasa gurih dan tekstur yang padat membuat Bakso Tulang Rusuk menjadi pilihan yang sempurna bagi mereka yang mencari pengalaman makan yang unik dan memuaskan.

Selain itu, Bakso Tulang Rusuk juga sering disajikan dengan kuah yang kaya rasa, biasanya dibuat dengan campuran kaldu sapi yang gurih dan rempah-rempah pilihan. Kuah ini memberikan tambahan cita rasa yang memperkaya sensasi makan, membuat hidangan ini semakin sulit untuk ditolak. Selain itu, banyak penjual bakso yang menawarkan variasi tambahan seperti mie, bihun, sayuran, dan pelengkap lainnya, yang semakin memperkaya pengalaman makan Bakso Tulang Rusuk.

Keberadaan Bakso Tulang Rusuk di tengah deretan menu bakso yang lain menjadi bukti dari inovasi dan kreativitas dalam dunia kuliner. Dengan memanfaatkan potensi daging tulang rusuk sapi yang seringkali dianggap sebagai bagian yang kurang populer, kini telah diciptakan sebuah hidangan yang menjadi salah satu favorit banyak orang. Bakso Tulang Rusuk bukan hanya sekedar varian bakso lainnya, tetapi merupakan sebuah karya kuliner yang menggabungkan rasa, tekstur, dan presentasi menjadi sebuah hidangan yang istimewa.

Palembang, ibu kota Provinsi Sumatera Selatan, telah lama dikenal sebagai salah satu pusat kuliner terkemuka di Indonesia. Kota yang berlokasi di tepi Sungai Musi ini bukan hanya terkenal dengan budayanya yang kaya dan sejarah yang beragam, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang memikat hati dan lidah siapa pun yang datang berkunjung. Palembang menawarkan deretan hidangan yang kaya akan rasa, aroma, dan tekstur, yang menunjukkan keragaman budaya dan tradisi kuliner dari masyarakatnya.

Salah satu makanan ikonik dari Palembang yang tak bisa dilewatkan adalah pempek. Pempek merupakan olahan ikan yang dibentuk bulat atau lonjong, dengan tekstur kenyal dan rasa gurih yang khas. Disajikan dengan kuah cuko yang pedas dan asam, serta disertai dengan irisan telur, tahu, dan mie kuning, pempek menjadi hidangan favorit yang selalu menggugah selera. Keberadaan pempek telah menjadi simbol dari kota ini dan sering dianggap sebagai hidangan nasional oleh banyak orang.

Selain pempek, Palembang juga menawarkan berbagai hidangan lain yang tak kalah lezat dan menggoda. Model, misalnya, adalah semacam lontong dengan isian berupa daging sapi cincang yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya. Kemudian ada also, sebuah olahan daging sapi yang diasinkan dan diasap, yang kemudian dimasak kembali dengan bumbu khas Palembang. Kedua hidangan ini merupakan contoh dari kekayaan kuliner Palembang yang memadukan tradisi dan inovasi dalam setiap sajian.

Selain itu, Palembang juga terkenal dengan hidangan udang goreng tepung yang renyah dan gurih, serta otak-otak ikan yang dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang hingga matang. Kedua hidangan ini menjadi pilihan favorit bagi banyak pengunjung yang ingin menikmati kekayaan rasa dari laut yang segar. Selain itu, jangan lupa untuk mencicipi tekwan, sup ikan dengan tambahan bakso ikan yang lembut dan kuah yang gurih, serta pempek lenjer, varian pempek dengan bentuk yang lebih panjang dan tekstur yang lebih kenyal.

Tak hanya itu, Palembang juga menawarkan berbagai jajanan tradisional dan kue-kue khas yang manis dan lezat. Misalnya, model, adalah semacam lontong dengan isian berupa daging sapi cincang yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya. Kemudian ada also, sebuah olahan daging sapi yang diasinkan dan diasap, yang kemudian dimasak kembali dengan bumbu khas Palembang. Kedua hidangan ini merupakan contoh dari kekayaan kuliner Palembang yang memadukan tradisi dan inovasi dalam setiap sajian.

Palembang, dengan deretan kuliner yang menggoda selera, memang menjadi destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi pecinta makanan. Setiap hidangan mencerminkan identitas dan kebudayaan masyarakat Palembang, menjadikan kota ini sebagai surga bagi penikmat kuliner. Dengan rasa yang autentik dan kekayaan bumbu yang khas, Palembang terus memikat hati dan lidah para pengunjung dari berbagai penjuru dunia.

Bakso Rusuk Joss, terletak di Jl. Much Prabu Mangkunegara No. 4, Ilir Timur II, Palembang, adalah salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi para pecinta bakso tulang rusuk. Restoran ini telah membangun reputasi sebagai tempat yang menyajikan bakso tulang rusuk dengan kualitas terbaik dan rasa yang otentik. Namanya yang menarik, "Joss," mencerminkan kelezatan dan kenikmatan yang dihadirkan oleh hidangan mereka.

Ketika menginjakkan kaki di Bakso Rusuk Joss, pengunjung akan disambut dengan aroma harum kaldu sapi yang sedang mendidih dan suasana yang hangat. Meskipun terkenal dengan bakso tulang rusuknya, restoran ini juga menawarkan berbagai pilihan menu lainnya yang tidak kalah lezat. Salah satunya adalah Soto Bakso Sop, semangkuk sup hangat dengan tambahan bakso yang lezat, serta mie dan bahan-bahan lain yang melengkapi. Selain itu, para pengunjung dapat menikmati Snacks Jajanan yang disajikan dengan berbagai variasi dan rasa, cocok untuk camilan atau pendamping saat bersantai.

Bakso Rusuk Joss tidak hanya menawarkan hidangan berbahan dasar daging, tetapi juga menyediakan pilihan menu lain seperti Mie Ayam yang gurih, Ricebowl dengan variasi topping yang menggugah selera, dan kategori Lain-Lain yang mencakup berbagai hidangan tradisional dan modern. Untuk minuman, restoran ini menyajikan beragam pilihan yang segar dan nikmat, mulai dari teh, kopi, jus buah, hingga minuman khas yang menjadi favorit pengunjung.

Salah satu hal yang menjadi keunggulan dari Bakso Rusuk Joss adalah harga yang terjangkau. Meskipun menawarkan kualitas dan rasa yang premium, restoran ini berkomitmen untuk menyediakan sajian makanan yang dapat dinikmati oleh semua kalangan, sehingga menjadi tempat yang ideal untuk berkumpul dan menikmati waktu bersama keluarga.

Dengan adanya Menu Baru yang selalu diperkenalkan, pengunjung dapat menantikan inovasi dan kreasi baru dari Bakso Rusuk Joss. Salah satu contohnya adalah BAKSO NASI IGA, sebuah hidangan yang menggabungkan bakso dengan nasi dan iga sapi, menciptakan kombinasi rasa yang unik dan memuaskan.

Bakso Isakuiki, yang terletak di Simpang 4 Lampu Merah Lemabang, Palembang, telah menjadi salah satu destinasi kuliner yang dikenal dengan keunikan dan kelezatan bakso tulang rusuknya. Tempat ini menawarkan pengalaman makan yang tak terlupakan dengan kombinasi rasa dan tekstur yang khas dari hidangan bakso yang disajikannya.

Salah satu ciri khas Bakso Isakuiki yang membuatnya berbeda adalah penggunaan potongan iga sapi dalam sajian baksonya. Daging iga sapi yang empuk dan berlemak menambah kelezatan dan tekstur pada bakso, memberikan sensasi mengunyah yang lebih nikmat dan memuaskan. Selain itu, kuah pindang yang disajikan bersama bakso menambah kedalaman rasa dan aroma yang memikat, menciptakan harmoni rasa yang sempurna antara daging dan kuah.

Hidangan bakso tulang rusuk di Bakso Isakuiki dihargai dengan Rp35.000 per porsi, sebuah nilai yang dianggap sangat sebanding dengan kualitas dan kenikmatan yang diberikan. Dengan harga yang terjangkau, pengunjung dapat menikmati semangkuk bakso yang kaya akan rasa dan aroma, menjadi pilihan yang sangat "worth it" untuk dinikmati.

Selain bakso tulang rusuk, Bakso Isakuiki juga menawarkan berbagai pilihan menu lainnya yang tak kalah lezat. Dari berbagai varian bakso lain, mie, hingga hidangan pendamping seperti tahu, siomay, dan lainnya, restoran ini menyediakan berbagai pilihan untuk memenuhi selera makan pengunjung. Setiap hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik dan penuh perhatian, mencerminkan dedikasi dan kualitas dari Bakso Isakuiki dalam menyajikan kuliner terbaik kepada pelanggannya.

Suasana di Bakso Isakuiki juga menambah nilai lebih bagi pengalaman makan di tempat ini. Dengan dekorasi yang sederhana namun nyaman, tempat ini menjadi tempat yang ideal untuk berkumpul dan menikmati sajian bakso yang lezat bersama keluarga atau teman-teman. Pelayanan yang ramah dan cepat tanggap dari tim Bakso Isakuiki juga menambah kenyamanan dan kepuasan bagi pengunjung.

Bakso Kembar Slamet Riady, yang berlokasi di Jl. Slamet Riyadi, Lr. Majapahit, No. 1845, Kuto Batu, Ilir Timur 2, Palembang, merupakan salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi para pecinta bakso tulang rusuk. Restoran ini telah membangun reputasi sebagai tempat yang menyajikan bakso tulang rusuk dengan kualitas terbaik dan rasa yang otentik.

Dengan harga yang variatif, mulai dari Rp 3.000 hingga Rp 320.000, Bakso Kembar Slamet Riady menawarkan berbagai pilihan menu yang bisa disesuaikan dengan selera dan budget masing-masing pengunjung. Meskipun menawarkan tulang rusuk sebagai salah satu menu andalannya, restoran ini juga menyediakan berbagai pilihan menu lainnya yang tidak kalah lezat dan menggugah selera.

Salah satu keunggulan Bakso Kembar Slamet Riady adalah kualitas dari daging tulang rusuk yang digunakan. Daging yang empuk dan berlemak, dipadu dengan bumbu rempah yang kaya dan kuah yang gurih, menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Tak hanya itu, pilihan tambahan seperti mie, sayuran, dan pelengkap lainnya menambah variasi dan kelezatan dari sajian bakso tulang rusuk ini.

Selain bakso tulang rusuk, Bakso Kembar Slamet Riady juga menawarkan berbagai pilihan hidangan lain seperti mie ayam, bakso campur, tahu, siomay, dan banyak lagi. Setiap hidangan disajikan dengan porsi yang generous dan presentasi yang menarik, mencerminkan dedikasi dan kualitas dari Bakso Kembar Slamet Riady dalam menyajikan kuliner terbaik kepada pelanggannya.

Suasana di Bakso Kembar Slamet Riady juga menambah nilai lebih bagi pengalaman makan di tempat ini. Dengan dekorasi yang sederhana namun nyaman, serta pelayanan yang ramah dan profesional dari timnya, restoran ini menjadi tempat yang ideal untuk berkumpul dan menikmati sajian bakso yang lezat bersama keluarga atau teman-teman.

RM Bakso Bontet Gotong Royong, yang berlokasi di Jl. RE Martadinata, 2 Ilir, Ilir Timur 2, Palembang, merupakan salah satu destinasi kuliner yang patut dikunjungi bagi pecinta bakso tulang rusuk dan berbagai hidangan lezat lainnya. Restoran ini menawarkan pengalaman makan yang istimewa dengan berbagai pilihan menu yang menggugah selera.

Salah satu keunggulan RM Bakso Bontet Gotong Royong adalah variasi menu yang ditawarkannya. Selain bakso tulang rusuk yang menjadi salah satu menu andalan, restoran ini juga menyajikan berbagai hidangan lain seperti Ayam Penyet Spicy, Pindang Tulang Iga, Nasi Goreng Teri, Mie Tumis Spesial, dan Nasi Goreng Biasa. Setiap hidangan disajikan dengan bumbu dan rempah pilihan, menciptakan rasa yang autentik dan memikat.

Hidangan bakso tulang rusuk di RM Bakso Bontet Gotong Royong menjadi salah satu favorit pengunjung. Daging tulang rusuk yang empuk dan berlemak, disajikan dengan kuah yang gurih dan bumbu rempah yang khas, menciptakan kombinasi rasa yang harmonis dan memuaskan. Dengan harga yang terjangkau, sekitar Rp 36.000-an, pengunjung dapat menikmati kelezatan bakso tulang rusuk yang menjadi salah satu ciri khas dari restoran ini.

Selain kualitas rasa yang unggul, pelayanan dari RM Bakso Bontet Gotong Royong juga patut diacungi jempol. Tim yang profesional dan ramah akan dengan senang hati melayani dan memastikan kepuasan setiap pelanggan. Suasana restoran yang nyaman dan bersih menambah nilai plus bagi pengalaman makan di tempat ini, menjadikannya tempat yang ideal untuk berkumpul dan menikmati sajian kuliner yang lezat.

Dengan harga yang variatif, mulai dari Rp 1.300 hingga Rp 200.000, RM Bakso Bontet Gotong Royong menawarkan pilihan menu yang dapat disesuaikan dengan selera dan budget masing-masing pengunjung. Kualitas rasa yang konsisten dan harga yang terjangkau menjadikan restoran ini menjadi favorit bagi masyarakat Palembang dan pengunjung lainnya.

Bakso Cartel, yang beralamat di Jl. Bangau, No. 171, Ilir Timur 2, Palembang, merupakan salah satu destinasi kuliner yang menawarkan beragam hidangan lezat dengan harga yang terjangkau. Restoran ini dikenal dengan variasi menu yang inovatif dan rasa yang autentik, menjadikannya tempat yang populer di kalangan masyarakat Palembang.

Salah satu daya tarik utama dari Bakso Cartel adalah keberagaman menu yang ditawarkannya. Selain bakso tulang rusuk yang menjadi salah satu menu favorit, restoran ini juga menyajikan berbagai hidangan lain seperti Lemon Tea, Mercon Satuan, Pempek Ebi, Pempek Panggang, dan Pempek Sosis. Setiap hidangan disajikan dengan bumbu dan rempah pilihan, menciptakan rasa yang khas dan menggugah selera.

Hidangan bakso tulang rusuk di Bakso Cartel menjadi salah satu menu andalan yang patut dicoba. Daging tulang rusuk yang empuk dan berlemak, disajikan dengan kuah yang gurih dan bumbu rempah yang khas, menciptakan kombinasi rasa yang harmonis dan memuaskan. Dengan harga yang terjangkau, sekitar Rp 46.000-an, pengunjung dapat menikmati kelezatan bakso tulang rusuk yang menjadi salah satu ciri khas dari restoran ini.

Selain kualitas rasa yang unggul, pelayanan dari Bakso Cartel juga patut diacungi jempol. Tim yang profesional dan ramah akan dengan senang hati melayani dan memastikan kepuasan setiap pelanggan. Suasana restoran yang nyaman dan bersih menambah nilai plus bagi pengalaman makan di tempat ini, menjadikannya tempat yang ideal untuk berkumpul dan menikmati sajian kuliner yang lezat.

Dengan harga yang variatif, mulai dari Rp 3.960 hingga Rp 165.000, Bakso Cartel menawarkan pilihan menu yang dapat disesuaikan dengan selera dan budget masing-masing pengunjung. Kualitas rasa yang konsisten dan harga yang terjangkau menjadikan restoran ini menjadi favorit bagi masyarakat Palembang dan pengunjung lainnya.