Baca juga
-
Asyik Berkreasi di Dapur Lewat 10+ Rekomendasi Resep Masak Sosis yang Mudah Ini
-
10 Pilihan Kotak Bento yang Lucu dan Fungsional (2023)
-
Tak Perlu Mahal, 8 Jenis Peralatan Dapur Murah Meriah Ini Bisa Memudahkan Anda Saat Memasak di Dapur
-
Masak Makin Mudah Dan Cepat Dengan 8 Koleksi Peralatan Dapur Modern Yang Unik Dan Kreatif
-
Ingin Masak yang Enak dan Mudah? Cobain 10 Perlengkapan Dapur yang Wajib Mengisi Dapur Anda!
Memberikan Bumbu Dapur yang Pas, Masakan Lebih Istimewa
Indonesia merupakan negara yang dikenal akan keberagaman kulinernya. Cita rasa khas masakan Indonesia didapat dari aneka bumbu dan rempah masakan yang kuat dari segi aroma hingga rasa. Tak heran jika masakan Indonesia digemari di negara sendiri hingga di berbagai negara luar.
Memasak adalah tentang memadukan aneka bahan makanan dan juga bumbu. Untuk menghasilkan masakan lezat diperlukan teknik memasak yang benar. Selain itu, tentu saja dibutuhkan paduan aneka bumbu dapur dan rempah untuk memperkaya cita rasa masakan.
Sebenarnya, setiap bahan makanan sudah memiliki rasa alaminya sendiri. Memasak tanpa bumbu pun sudah ada rasa alami bahan utama makanan tetapi rasanya kurang nendang dan hambar. Maka dari itu perlu ditambahkan bumbu.
Memberikan bumbu pada masakan bisa jadi suatu kunci kenikmatan masakan. Ada banyak jenis bumbu dapur yang bisa digunakan untuk membuat masakan lebih enak. Penambahan bumbu dapur berfungsi untuk memperkuat dan menyelaraskan rasa alami suatu bahan makanan saat dicampur dengan bahan makanan lainnya.
Dengan perpaduan bumbu dapur dan teknik yang tepat maka masakan jadi terasa lebih istimewa. Agar masak bisa lebih cepat, kamu bisa memilih memakai bumbu dapur instan. Nah, intip dulu tips memilihnya, ya.
Bumbu Dapur Instan Bikin Masak Lebih Cepat dan Praktis, Simak Tips Memilihnya!
Pilih Bentuknya
Bumbu dapur instan adalah bumbu dapur yang siap pakai. Kita tinggal menuang, menumis, atau mencampurnya saja dalam masakan. Bicara soal bumbu dapur instan, kita bisa memilih dari bentuknya. Bumbu dapur ada yang bentuknya berupa bubuk dan ada juga yang bentuknya berupa pasta.
Kamu bisa memilih sesuai dengan kebutuhan. Misal ingin bumbu yang lebih awet dan tahan lama untuk disimpan, kamu bisa memilih bumbu dapur instan bentuk bubuk. Bumbu bentu bubuk juga praktis digunakan, bisa ditaburkan atau ditambahkan saat memasak atau saat hidangan sudah matang namun dirasa kurang rasa.
Sayangnya, bumbu bentuk bubuk umumnya tidak memiliki rasa dan aroma yang terlalu kuat karena sudah melalui proses pengeringan saat pembuatan bumbu yang membuat aroma dan rasanya berkurang. Bumbu dapur instan dalam bentuk basah juga praktis digunakan.
Kamu bisa menumis dulu saat memakainya. Kelebihannya tentu saja aroma dan rasanya masih sangat kuat. Bumbu bisa tahan berbulan-bulan jika masih dalam kemasan. Namun, jika kemasan sudah dibuka, maka bumbu dapur instan pasta atau basah hanya bisa bertahan sebentar.
Pilih Kemasannya
Kamu juga bisa memilih bumbu dapur instan dari segi kemasannya. Jika ingin praktis sekali pakai atau sekali saji, maka kamu bisa membeli bumbu dalam kemasan sachet. Namun, jika ingin membeli yang lebih awet dan tahan lama, kamu bisa membeli kemasan botol atau jar kaca.
Bumbu dalam kemasan sachet harus habis sekali buat karena jika tidak habis maka kualitas bumbu bisa menurun jika tidak disimpan dengan benar. Bumbu dalam kemasan botol atau jar kaca biasanya lebih tahan lama karena lebih awet dan penyimpanannya juga lebih mudah.
Cek Aroma dan Warna
Hal lain yang wajib diperhatikan saat memilih bumbu dapur instan adalah mengecek aroma dan juga warna. Bumbu dapur instan berkualitas baik memiliki aroma yang kuat dan segar. Jika aroma sudah mulai tengik atau apek maka sebaiknya tidak digunakan lagi.
Selain itu, jika kamu tidak mencium aroma bumbu dapur maka tandanya bumbu dapur sudah tidak segar lagi. Selain aroma, warna juga harus dicek. Bumbu dapur instan yang bagus warnanya cerah dan terlihat segar. Jika warna sudah mulai memudar atau menghitam, artinya bumbu sudah tidak dalam kondisi segar.
Pilih dari Merek Ternama
Tak ada salahnya juga jika kamu memilih bumbu dari merek yang ternama. Ini bisa jadi pertimbangan agar kamu tidak perlu was-was akan kualitas bumbu dapur yang kamu beli. Umumnya, bumbu dapur yang sudah ternama tentu akan menjaga kualitasnya, karena mereka tidak ingin kehilangan pelanggan dan tidak ingin nama brandnya rusak. Maka dari itu, mereka menjaga kualitas produknya agar tetap dipercaya.
Kamu juga bisa memastikan bumbunya sudah BPOM, P-IRT, atau halal MUI. Adanya sertifikasi tersebut membuat kita makin merasa nyaman dan bebas was-was karena artinya bumbu sudah aman untuk dikonsumsi.
Rekomendasi Bumbu Dapur Instan Terbaik
Bumbu Dasar Putih Munik
Bumbu Dasar Putih Munik adalah bumbu dapur instan yang siap digunakan. Bentuknya berupa pasta yang siap ditumis dan dimasak untuk aneka hidangan.
Bisa untuk memasak semur daging, soto betawi, opor ayam, empal daging, mi goreng, tahu tempe bacem, dan lain sebagainya. Bumbu dasar putih ini berbahan utama Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Garam dan Minyak Goreng.
Aroma masakan lebih gurih dan harum. Rasanya enak dan nendang. Dibuat tanpa pewarna dan pengawet buatan. Produk ini berkualitas tinggi. Bisa disimpan di kulkas dan keluarkan saat akan dimasak.
BUMBU DASAR MERAH By NCC
BUMBU DASAR MERAH By NCC bisa juga jadi andalan kamu. Produk ini bisa memberikan rasa yang enak untuk aneka jenis masakan. Bahan utamanya adalah kombinasi bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
Produk juga sudah dikombinasikan dengan lada, garam, dan gula. Bisa lebih hemat waktu memasak. Bumbu ini dibuat tanpa pewarna dan pengawet.
Kualitas terjaga karena kondisinya beku. Tinggal ditumis dengan minyak secukupnya. Rasa dan aroma masakan jadi lebih lezat.
Bumbu Bunda by Elia Bumbu Dasar Kuning Non MSG
Bumbu Bunda by Elia Bumbu Dasar Kuning Non MSG aman digunakan sebagai bumbu dapur instan. Kalau kamu tak punya banyak waktu memasak, kamu bisa memilih bumbu yang satu ini. Bahannya pilihan dan berkualitas. Dibuat tanpa MSG dan tanpa pengawet jadi lebih aman.
Bumbu sudah BPOM-PIRT dan HALAL MUI. Kamu bisa menyimpannya di suhu ruangan. Tahan maksimal 8 bulan. Bumbu yang satu ini cocok untuk aneka masakan.
Jay's Grill Master Magic Dry Rub : Steak / Ribs / Seafood / Chicken - Normal, Steak Rub
Jay's Grill Master Magic Dry Rub : Steak / Ribs / Seafood / Chicken - Normal, Steak Rub bisa jadi bumbu dapur instan yang kamu gunakan di rumah. Ini akan sangat dibutuhkan jika kamu sedang memasak steak, ayam, atau seafood.
Kombinasi rempahnya bikin masakan jadi lebih enak dan aromanya lebih menggoda. Bumbu bentuk bubuk ini tinggal ditaburkan dan dioleskan saja pada bahan makanan.
Tanpa MSG dan tanpa pengawet jadi lebih aman digunakan. Sudah halal MUI jadi bebas was-was untuk memakainya.
Bumbu Ngohiong
Bumbu Ngohiong adalah rekomendasi kami selanjutnya. Produk yang satu ini dibuat tanpa pewarna, pengawet, dan MSG jadi lebih aman dikonsumsi sekeluarga. Dikemas cantik sehingga praktis digunakan dan mudah disimpan.
Bumbu terbuat dari paduan bunga lawang, cengkih, kayu manis, andaliman, dan biji adas yang ditumbuk. Cocok digunakan pada aneka masakan Cina. Produk sudah bersertifikat KEMTAN RI PD MIX 35.78-05-01-00578-09/2021.
Bumbu Bubuk Instan Koepoe Koepoe Bumbu Rempah Dapur
Bumbu Bubuk Instan Koepoe Koepoe Bumbu Rempah Dapur tergolong sebagai jenis bumbu dapur kering yang siap pakai. Lebih awet dan tahan lama disimpan. Bumbunya praktis tinggal tabur atau tuang saja pada masakan.
Dibuat dari aneka bahan alami tanpa pengawet. Aman dikonsumsi anak-anak hingga dewasa. Ada aneka bumbu dapur tersedia mulai dari biji pala, kunyit, ketumbar, merica, jahe, jinten, kencur, cabe, bawang putih, dan lainnya.
Essenli Bumbu Rempah Dapur Bubuk Organik Premium NO MSG
Essenli Bumbu Rempah Dapur Bubuk Organik Premium NO MSG merupakan pilihan bumbu dapur instan yang wajib ada di rumah. Dibuat dari bahan alami tanpa MSG dan juga pengawet. Bumbu berbentuk bubuk kering. Tidak menggumpal dan tahan lama.
Bumbu dapur ini higienis karena kemasannya tertutup segel. Ada aneka variasi bumbu tersedia mulai dari bumbu dapur kunir, serai, cengkeh, laos, ketumbar, kayu manis, jahe, paprika, kemiri, dan lain sebagainya.
Emaku Bumbu Tabur Praktis/Bumbu Tabur Makanan Ringan Non MSG
Emaku Bumbu Tabur Praktis/Bumbu Tabur Makanan Ringan Non MSG merupakan rekomendasi kami selanjutnya. Bumbu kering tabur ini hadir dalam aneka pilihan rasa.
Bisa ditaburkan pada masakan atau bahkan bisa jadi topping taburan juga untuk makanan seperti Keripik Singkong, Cimol, Kentang Goreng, Popcorn, dan lainnya.
Bahannya berkualitas tanpa pengawet, MSG, dan pewarna. Produk sudah BPOM dan Halal MUI. Dikemas dalam botol plastik lebih praktis digunakan.
Paket Lengkap Rasana - Bumbu Dasar Instan by Rahsa Nusantara
Paket Lengkap Rasana - Bumbu Dasar Instan by Rahsa Nusantara juga cocok jadi andalan di rumah. Produk yang satu ini bisa ditaburkan atau dituang pada aneka masakan. Paduan bumbu dan rempah khas Indonesia dalam produk ini begitu pas.
Ada 3 varian dalam satu paket. Ada bumbu merah, bumbu putih, dan bumbu kuning yang kesemuanya cocok untuk aneka masakan khas Indonesia. Dikemas dalam botol kaca sehingga terjaga aroma dan rasanya.
Garlickys All Varian Rempah Bubuk Premium
Garlickys All Varian Rempah Bubuk Premium adalah rekomendasi terakhir kami. Bumbu dapur instan ini terbuat dari bahan asli. Bebas bahan kimia, pewarna, pengawet, dan MSG jadi lebih aman dikonsumsi. Sudah bersertifikasi Kementerian Pertanian dan Halal. Memasak jadi anti ribet karena bumbunya lengkap.
Kamu tinggal tuang dan taburkan saja bumbu yang dibutuhkan. Ada banyak varian seperti bawang merah bubuk, bawang putih bubuk, bumbu kari India, paprika bubuk, Italian herbs, daun basil kering, dan lain sebagainya.
Tata Bumbu Dapur Sesuai Jenisnya
Agar tak bingung mencari letak bumbu dapur, kamu bisa mengorganisir bumbu-bumbu dapur sesuai jenisnya. Kamu bisa mengelompokkan sesuai tekstur hingga aromanya. Pastikan menata bumbu dapur yang paling sering dipakai, seperti garam, gula, dan lada di tempat yang mudah terjangkau. Tata bumbu-bumbu lainnya di wadah terpisah agar tidak merusak kualitas aroma dan rasa satu sama lain.