Intip Ragam Masakan 2023 Dengan Menggunakan Kopi

Kopi merupakan salah satu komoditas perkebunan yang sangat mahal dan sangat digemari masyarakat di seluruh dunia. Aroma kopi yang harum dan sedap menghipnotis siapa saja yang menciumnya tak sabar untuk mencicipi. Oleh karena itu, dari tahun ke tahun, warung kopi atau kafe kekinian semakin eksis di perkotaan. Tidak hanya kawula muda atau orang tua saja yang gemar menikmati kopi, anak-anak juga tak ketinggalan menikmati aroma kopi di setiap produk makanan seperti roti beraroma kopi hingga masakan. Wah, apa iya masakan bisa menggunakan kopi? Tentu bisa! Sederhananya, menambahkan aroma kopi pada masakan akan semakin meningkatkan cita rasa kualitas masakan. Dari steak sandwich hingga shaker, kopi bisa menjadi campuran makanan yang wangi dan lezat untuk menu makanan sehari-hari. Kopi adalah sumber kehidupan yang bisa meningkatkan semangat di pagi hari sebelum beraktivitas. Alih-alih membuat minuman kopi yang terkadang membosankan, Anda bisa membuat ide baru masakan dengan menambahkan bubuk atau essence kopi ke dalamnya. Ini dia beberapa masakan yang bisa ditambahkan kopi agar semakin sedap:

Untuk marinasi atau membumbui daging panggang, ternyata Anda menambahkan bubuk kopi lho. Aroma kopi yang kuat dapat meningkatkan cita rasa sekaligus menambah selera. Daging bisa rendam dengan bumbu-bumbu seperti umumnya, lalu cobalah tambahkan sedikit bubuk kopi. Lalu, diamkan beberapa saat. Kopi akan membuat daging bercita rasa yang lebih sedap dan sempurna untuk pelengkap sandwich atau burger.

Menikmati granola sebagai sarapan pagi adalah favorit sebagian besar orang. Selain lezat, granola juga bergizi tinggi dan menambah energi untuk stamina tubuh sebelum beraktivitas. Jika masyarakat umumnya sarapan dengan minum kopi, maka kenapa tidak menambahkan kopi ke dalam granola. Tambahkan sedikit bubuk kopi sebelum memanggang oat untuk meningkatkan kelezatan granola rasa kopi yang mirip seperti mocha.

Membuat roti manis untuk anak-anak terkadang gampang-gampang susah. Untuk menambah aroma dan cita rasa yang menggoda selera, tambahkan sedikit bubuk kopi ke dalam adonan. Dijamin, aroma kopi yang harum akan membuat si kecil ketagihan menikmati roti buatan Bunda.

Kopi menjadi bahan yang lezat untuk menambahkan aroma pada steak burger. Sedikit aroma kopi yang kuat dan gurih, akan berpadu sempurna dengan tomat segar, selada, serta bawang di dalam roti burger. Steak daging sapi yang beraroma kopi juga menciptakan variasi yang unik agar tidak bosan menikmati steak burger yang monoton. Pecinta burger vegetarian pun, masih bisa menambahkan aroma kopi ke atas lapisan protein untuk pesta burger yang enak.

Setiap kali membuat pudding cokelat, pertimbangkan untuk menambahkan sedikit essence kopi ke dalam campuran pudding. Selain pudding, kopi juga bisa ditambahkan ke kue brownies, cokelat atau dessert manis lainnya. Apa pun yang terbuat dari bahan cokelat akan menjadi kombinasi yang sempurna jika ditambahkan kopi.

Menambahkan kopi ke atas ikan panggang? Terdengar aneh dan pasti Anda khawatir bagaimana cita rasanya? Tenang saja, asumsi orang yang mengatakan rasanya bisa aneh adalah tidak benar. Resep masakan ikan dan kopi sangat banyak di berbagai media online. Biasanya, ikan yang paling pas digunakan adalah ikan tuna. Segera coba resep ikan dan kopi di rumah agar Anda bisa membuktikan cita rasa kelezatannya

Adonan pancake sangat mudah dibuat dan bisa disimpan berhari-hari di dalam lemari es. Kapan saja Anda membutuhkan sarapan lezat dan bergizi untuk memulai hari, tinggal tuangkan saja adonan pancake ke atas wajan panas, maka sarapan pancake lezat sudah siap hanya dalam hitungan menit. Agar aroma pancake semakin harum, Anda bisa menambahkan larutan kopi ke dalam adonan kue pancake. Tambahkan juga kayu manis, jahe, pala dan cengkeh. Saat penyajian, Anda bisa mengoleskan selai atau sirup dan madu.

Sarapan pagi yang lezat bisa dimulai dengan secangkir espresso yang menambah semangat dan smoothie yang menyegarkan. Nah, kenapa Anda tidak menggabungkan keduanya? Smoothie yang lezat ini dibuat dari kombinasi kopi espresso, yoghurt ala Yunani, bubuk cokelat, pisang matang dan madu. Rasanya manis, dan aroma wangi akan membuat pagi Anda semakin bersinar dan bersemangat menghadapi segala tantangan sepanjang hari.

Daging sapi “machaca” untuk taco biasanya dibumbui dengan kopi bubuk dan cabe rawit. Lalu, direbus dalam air mendidih selama berjam-jam. Selanjutnya, ditambahkan lagi dengan essence anggur, air jeruk nipis, cokelat, larutan kopi, serta kayu manis. Mengingat bumbu-bumbunya yang memiliki aroma kuat, machaca menciptakan sebuah karya masakan yang fantastis dan sedap. Taco bisa disempurnakan dengan hiasan seperti daun bawang, daun ketumbar, dan queso blanco.

Marinasi daging untuk sandwich Anda dengan bumbu keju, serta tambahan bayar segar dan kopi. Daging direndam seperti biasa dengan garam dan lada, lalu tambahkan essence kopi. Setelah didiamkan selama 15-20 menit, daging bisa dipanggang hingga matang.

Bahan rahasia yang ditambahkan ke dalam cita rasa kelezatan bacon jam dan keju panini adalah kopi. Aroma yang kuat dan harum dari kopi membuat keju panggang ini akan terasa lebih unik dan tidak biasa. Rasanya berpadu antara keseimbangan cita rasa manis dan gurih.

Kopi yang ditambahkan ke dalam daging asap menurut para ahli masakan bisa membuat serat-serat daging menjadi lebih lembut. Selain itu, daging sebaiknya dimasak dengan api kecil agar bisa matang sempurna dan empuk. Untuk menyajikan smoked brisket yang ditambah essence kopi, hidangkan roti brisket dengan beberapa lembar roti putih.

Memadukan selai kacang, java stout, cabe rawit, cokelat, dan kopi akan menciptakan pengalaman pesta BBQ yang luar biasa unik dan lezat.

Hanya membutuhkan waktu sekitar 1 jam untuk merebus iga dengan tambahan anggur merah, kaldu sapi dan essence kopi. Tulang iga ini akan menjadi empuk dan matang sama seperti dipanggang dengan oven.

Membuat dendeng pedas dan manis dengan tambahan kopi terinspirasi dari minuman soda yang beraroma manis dibuat pada 1895. Masakan ini sangat cocok dijadikan camilan pesta atau makan malam. Resepnya bisa dilihat di berbagai situs masakan dan resep.

Kue hot-cocoa Meksiko adalah variasi yang berbeda dari kue cokelat yang sudah umum. Adonan kue cokelat ini merupakan hasil kreasi dari food blogger, Becky Rosenthal asal Meksiko yang terinspirasi masakan sang bunda. Resep kue cokelat biasa, ditambahkan rempah-rempah ekstra seperti kopi dan cabe rawit. Menjadikan cita rasanya pedas dan beraroma kuat. Kue ini bisa ditempatkan dalam toples kaca dan bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama.