Baca juga

Nugget, Makanan Praktis yang Disuka Banyak Kalangan

Bicara soal makanan praktis dan siap saji tentu kita tak bisa lepas dari yang namanya frozen food. Diantara sekian banyak jenis frozen food, nugget merupakan yang paling populer. Ini merupakan daging cincang dengan bentuk stik ataupun kepingan dan diolah bersama tepung dan bumbu. Nugget dibalut tepung parnir renyah dan siap digoreng kapan saja. Cara memasaknya yang praktis dan rasanya yang enak menjadikannya favorit banyak orang.

Nugget cocok untuk jadi camilan bersama keluarga besar. Frozen food yang satu ini juga bisa jadi bekal anak sekolah karena kepraktisan dan kecepatan penyajiannya. Nugget bahkan cocok juga dijadikan salah satu hidangan saat pesta karena kerenyahan dan kelezatan rasanya pasti cocok untuk dipadukan dengan hidangan apa saja.

Bahan pembuatan nugget ada beragam. Ada yang berbahan daging ayam, daging ikan hingga udang. Untuk para vegetarian ada juga nugget yang khusus dibuat dari bahan sayuran. Bentuk nugget juga beragam. Ada yang berbentuk bulat, stik, huruf, angka, bintang dan lain sebagainya. Bentuknya yang menarik ini membuatnya banyak disukai anak-anak.

Tekstur nugget yang garing di luar dan lembut di dalam membuat semua orang menyukainya karena mudah untuk dicerna. Kandungan gizi dari nugget pun sangat tinggi sehingga bisa meningkatkan massa otot, meningkatkan imunitas, mencegah anemia, dan memperbaiki metabolisme. Melihat semua kelebihan nugget ini tak heran ya jika nugget jadi santapan favorit semua kalangan, dari anak-anak hingga dewasa.

Nugget Udang, Santapan Lezat Kaya Nutrisi

Nugget udang adalah salah satu jenis nugget yang populer di masyarakat. Udang memang menjadi salah satu bahan makanan yang digemari berkat keunikan tekstur dan rasanya yang gurih. Sayangnya udang merupakan bahan makanan yang lebih mudah membusuk dibandingkan dengan daging lainnya, maka dari itu pengolahan udang harus tepat dan cepat supaya kesegaran udang masih terasa dan nutrisinya terjaga.

Demi menjaga kualitas udang supaya bisa dikonsumsi dan disimpan dalam waktu yang lama, maka banyak orang yang mulai mengolah udang menjadi nugget. Dengan dibentuk sebagai frozen food maka udang akan bertahan lama dan rasanya tetap terjaga. Udang akan dihaluskan lalu diolah dengan bumbu dan tepung kemudian dibentuk sesuai selera. Selanjutnya dilumuri tepung parnir dan dikemas lalu dibekukan dan siap dipasarkan.

Nugget udang memiliki protein yang tinggi yang baik untuk tubuh dan pembentukan otot. Kandungan kalori pada udang cukup rendah hanya 106 kalori per 100 gr udang sehingga makanan ini cocok untuk jadi salah satu makanan diet. Nugget udang juga kaya akan omega 3 dan 6 yang baik untuk otak. Asam lemak esensial dalam nugget udang bisa meningkatkan kadar HDL dan menurunkan LDL jadi akan sangat baik untuk kesehatan jantung.

Nugget udang juga kaya akan vitamin seperti B, D, E, A dan C. Dalam nugget udang juga kaya antioksidan bernama selenium yang bisa melindungi dari risiko kebotakan dan kanker. Mengonsumsi nugget udang secara tak berlebihan juga bisa membuat dinding pembuluh darah lebih terlindung dari radikal bebas, bisa mencegah penggumpalan darah hingga bisa mencegah oksidasi koresterol jahat.

Selain Membeli dalam Bentuk Kemasan, Anda Bisa Juga Membuat Nugget Udang dengan Resep Berikut:

Sumber gambar www.fimela.com

Banyak orang lebih memilih membeli nugget kemasan. Namun di masa pandemi seperti sekarang ini tentu kurang aman untuk keluar rumah dan membeli produk kemasan. Daripada khawatir, Anda bisa kok membuat sendiri nugget udang di rumah. Simak tips dan cara dari kami ya!

    Bahan:

  • 250 gram udang yang dikupas lalu dihaluskan
  • 3 sdm tepung sagu
  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 lembar roti tawar dihancurkan
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang dicincang halus
  • Minyak goreng

    Bahan bumbu dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Gula
  • Penyedap rasa

    Bahan Lapisan Luar:

  • 1 butir telur
  • Tepung roti

    Cara Membuat:

  • Ambil wadah lalu campur udang, tepung sagu dan terigu serta roti tawar yang sudah dihaluskan.
  • Masukkan telur dan juga daun bawang lalu aduk merata.
  • Masukkan bumbu halus lalu aduk kembali sampai rata.
  • Ambil loyang dan masukkan adonan nugget lalu kukus selama 30 menit.
  • Keluarkan adonan nugget lalu masukkan ke kulkas supaya teksturnya mengeras.
  • Potong nugget sesuai selera.
  • Celup nugget ke dalam telur yang telah dikocok lepas.
  • Gulingkan nugget ke atas tepung roti.
  • Selanjutnya bisa digoreng atau disimpan dalam freezer dan siap digoreng saat diinginkan.

Tips Memilih Nugget Udang Kemasan

Perhatikan Warna dan Tesktur Nugget Udang

Jika malas membuat sendiri, Anda bisa membeli nugget udang kemasan. Saat membeli nugget udang kemasan, pastikan Anda mengecek warna dan juga tekstur nugget udangnya. Pilih nugget udang dengan warna yang tak terlalu mencolok. Umumnya ada warna putih, kuning dan oranye. Warna tersebut berbeda karena penggunaan tepung lapisan luar yang berbeda. Yang memakai tepung rotin biasanya warnanya putih. Yang memakai parnir biasanya berwarna kuning hingga oranye. Hindari memilih yang warna oranye terlalu mencolok, karena bisa saja hal itu dari pemakaian pewarna non pangan.

Selain warna, Anda juga wajib mengecek tekstur dari nugget udang yang akan Anda beli. Pastikan nuggetnya tak terlalu kenyal dan kering. Ini artinya ada banyak bahan tambahan yang dimasukkan ke dalam nugget udang tersebut. Pilih yang teksturnya rapuh, mudah patah atau mudah dipotong ya.

Cek Aromanya

Berikutnya ketika memilih nugget udang kemasan, pastikan untuk mengecek aromanya. Kalau nuggetnya berbahan alami maka akan tercium bau udang segar. Sementara untuk nugget udang yang kurang baik biasanya aromanya seperti obat karena terlalu banyak bahan pengawet yang dimasukkan. Maka dari itu pastikan untuk mengecek aromanya ya. Jika kemasan nugget udang tak memungkinkan untuk dibuka dan dicium aromanya, ada baiknya Anda mengecek ulasan atau review produk tersebut sebelum membelinya. Dengan begini Anda jadi tahu kualitasnya.

Cek Komposisi Bahan dan Tanggal Kedaluwarsa

Jangan lupa juga untuk mengecek komposisi dan juga tanggal kedaluwarsa pada nugget udang. Pda kemasan akan tertera mulai info nutrisi, info produsen, tanggal produksi hingga nomor BPOM, PIRT atau sertifikat yang lainnya. Pada kemasan juga akan tertera tanggal kedaluwarsa dimana artinya produk sudah tak layak makan usai tanggal tersebut. Cek dengan benar dan teliti supaya Anda bisa mendapatkan produk yang bagus untuk kesehatan ya.

Ini Dia Pilihan Nugget Udang Kemasan untuk Anda Sekeluarga

Fiesta Seafood Shrimp Nugget

Fiesta Seafood Shrimp Nugget ini bisa jadi pilihan pertama Anda untuk nugget udang. Produk yang satu ini kualitasnya tak perlu diragukan karena dihadirkan oleh brand Fiesta yang sudah tenar dalam produksi aneka frozen food berkualitas. Nugget udang ini kaya akan omega 3 dan 6. Selain itu ada juga kandungan asam amino esensial yang baik untuk kesehatan tubuh. Produk ini dibuat tanpa bahan pengawet. Dengan tekstur luar renyah, daging nugget dalamnya begitu empuk. Rasanya yang enak bikin nagih. Cara penyajiannya mudah tinggal digoreng saja.

Harga: Rp. 25.000-40.000

Champ Nugget Seafood

Anda juga tka bisa melewatkan Champ Nugget Seafood sebagai pilihan. Ini merupakan nugget spesial persembahan Champ. Produk ini dibuat dari campuran ikan dan juga udang. Rasa udangnya berpadu tepung dan bumbu dibalut tepung roti super renyah. Nugget yang satu ini kaya akan omega 6 dan 9. Produk ini cukup digoreng pada suhu 170 derajat celcius selama 3 menit dan siap disajikan.

Harga: Rp. 12.000-35.000

Sakana Fish Shrimp Nugget

Sakana Fish Shrimp Nugget juga tak bisa dilewatkan sebagai pilihan. Produk yang satu ini adalah nugget udang pilihan dengan rasa yang sangat enak. Nugget udang ini sudah lengkap dengan PIRT sehingga aman untuk dikonsumsi. Produk ini diproduksi oleh CV. Sakana Indo Prima. Dibuat tanpa memakai bahan pengawet, nugget udang yang satu ini sudah mendapatkan sertifikasi Halal dari MUI.

Harga: Rp. 19.000-35.000

Shrimp Mozz - Ocean Deli 777

Jangan lewatkan juga untuk mencicipi Shrimp Mozz - Ocean Deli 777. Ini merupakan nugget udang yang terbuat dari bahan udang pilihan berkualitas. Nugget ini unik karena di dalamnya berisi keju mozzarella. Rasa udang berpadu keju sangat lezat dan cocok untuk pecinta keju. Produk ini dibuat tanpa bahan pengawet. Nugget udang ini hanya untuk daerah Jakarta, Tangerang dan Surabaya. Ketika barang diterima hendaknya langsung simpan di freezer supaya kesegarannya terjaga.

Harga: Rp. 40.000-43.000

Shrimp Finger - Ocean Deli 777

Anda juga bisa mencicipi Shrimp Finger - Ocean Deli 777. Nugget udang yang satu ini hadir dalam bentuk stik yang mudha untuk dikonsumsi. Produk yang satu ini dalam satu kotak berisi 24 pcs. Nugget udang ini bisa jadi camilan enak, selain itu bisa jgua jadi lauk dan bekal sekolah. Produk ini dibuat tanpa bahan pengawet sehingga hanya bisa tahan beberapa hari. Saat barang diterima segera simpan dalam freezer. Produk mudah disajikan, tinggal digoreng saja. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Rasa udangnya sangat terasa.

Harga: Rp. 66.000-75.000

Queenfood Shrimp Roll

Anda yang tengah mencari olahan nugget udang bisa lirik Queenfood Shrimp Roll. Produk yang satu ini terbuat dari udang dikombinasi ayam. Daging kemudian dibalut tepung roti yang renyah. Nugget ini cocok untuk bekal sekolah selain itu bisa jadi camilan enak di rumah. Produk juga cocok jadi menu sahur atau buka puasa. Nugget udang ini dalam 1 pak berisi 12 pcs. Rasa udangnya nendang dan seperti masakan restoran Jepang.

Harga: Rp. 22.000-37.000

MORA Queen Food Shrimp Roll

MORA Queen Food Shrimp Roll ini tentu bisa jadi pilihan selanjutnya. Produk ini dikemas dalam satu wadah berisi 12 pcs. Nugget udang ini rasanya bikin nagih. Tekstur makanan ini renyah di luar dan lembut di dalam. Rasa udangnya begitu terasa dan dikombinasi tepung dan bumbu rempah yang kuat. Penyajian makanan ini sangat mudah tinggal digoreng dan siap disajikan.

Harga: Rp. 19.000-36.000

Shrimp Roll Mini /Nugget Bento Udang

Shrimp Roll Mini /Nugget Bento Udang juga bisa jadi pilihan selanjutnya. Produk yang satu ini merupakan nugget udang bentuk gulung. Rasanya enak dan pastinya bikin nagih. Nugget udang yang satu ini mudah untuk disajikan. Anda bisa menggorengnya saja untuk menikmatinya. Produk ini sudah mendapat sertifikasi halal dari MUI. Nugget udang ini cocok untuk dicamil dan bisa juga jadi bekal sekolah anak.

Harga: Rp. 21.000-34.000

Shrimp Popcorn / Naget Udang

Shrimp Popcorn / Naget Udang ini juga bisa jadi pilihan Anda. Produk ini bisa disajikan untuk lauk sekeluarga. Nugget udang ini bisa juga jadi camilan keluarga saat menonton film bersama. Makanan yang satu ini mudah diolah karena hanya tinggal goreng. Terbuat dari potongan udang di balut tepung, rasnaya sangat enak dan bikin nagih. Dibuat dari potongan udnag segar, pastinya produk ini aman untuk dikonsumsi. Nugget udang ini sudah mendapat sertifikat Halal.

Harga: Rp. 28.000-50.000

BUTTERFLY SHRIMP NUGGET

BUTTERFLY SHRIMP NUGGET ini juga bisa jadi pilihan. Dalam 1 pak berisi 12 pcs nugget. Produk ini halal dan baru dibuat saat ada pesanan. Nugget ini dibuat tanpa bahan pengawet dan tanpa MSG. Nugget ini dikirim dari lokasi agen Ovieriaa di Jakarta Timur. Produk akan dikemas memakai es gel sehingga tetap segar dan aman di tangan konsumen.

Harga: Rp. 70.000-105.000
From our editorial team

Nugget Udang, Pilihan Tepat untuk Camilan Sehat

Nugget merupakan salah satu frozen food yang banyak disukai. Untuk bekal sekolah anak, Anda bisa pilihkan nugget juga loh. Salah satu nugget yang cocok jadi camilan sehat adalah nugget udang. Kandungan nutrisi dalam nugget udang sangat beragam dan tentunya bagus untuk pertumbuhan anak. Daripada si kecil jajan sembarangan, Anda bisa berikan nugget udang sebagai camilan sehatnya. Tinggal goreng dan sajikan dengan saus favorit si kecil. Cek rekomendasi nugget udang dari kami di atas ya!