Hai Pencinta Cokelat! Tambahkan 10 Rekomendasi Snack Cokelat ini ke Dalam Daftar Cokelat Favoritmu

Selain camilan dengan rasa asin dan gurih, camilan manis banyak disukai juga. Contoh dari camilan manis yang banyak digemari adalah cokelat. Dari aroma hingga rasanya pasti bikin kita ngiler apa pun bentuknya.

Camilan cokelat berupa cokelat batangan mulai populer pada tahun 1847, Joseph Fry mencoba membuat campuran cocoa powder dan gula lalu mencetaknya menjadi bentuk batangan. Sejak saat itu mulai banyak bermunculan variasi cokelat dengan komposisi utama cokelat, susu, dan gula.

Memiliki rasa yang enak, camilan cokelat juga ternyata baik untuk kesehatan. Cokelat seringkali digunakan sebagai mood booster dan juga bisa menghilangkan depresi. Di dalam cokelat terdapat zat theobromin dan kafein yang bisa membuat suasana hati menjadi lebih baik. Ada juga senyawa fenitelamin dalam cokelat yang fungsinya untuk memproduksi dopamin dan endorfin supaya bisa membentuk rasa senang, sehingga kita bisa terhindar dari rasa stres berlebihan.

Masyarakat Indonesia dikenal suka sekali ngemil. camilan cokelat terbukti menjadi salah satu dari lima besar camilan favorit orang Indonesia. Hal ini diketahui dari hasil survey salah satu lembaga di dunia. Cokelat menjadi camilan keempat terfavorit di Indonesia setelah keripik kentang, biskuit, makanan gurih, dan biskuit manis.

Untuk yang pertama, harus kenal dengan milk chocolate. Daniel Peter yang merupakan seorang pembuat manisan di Swiss berinovasi dengan cokelat di tahun 1876. Ia menambahkan padatan susu ke dalam cokelat dan terciptalah cokelat susu ini. Hadir dengan rasa yang semanis susu membuat milk chocolate banyak disukai.

Dalam milk chocolate terkandung 10 persen kakao murni, cocoa butter, dan gula. Kadar antioksidannya di bawah dark chocolate namun rasanya tetap enak dan manfaatnya untuk kesehatan tubuh masih tinggi. Kendati demikian, milk chocolate mengandung kadar lemak dan gula yang tinggi, sehingga sebaiknya batasi konsumsi di bawah 100 gram per hari dan mengimbanginya dengan diet sehat.

Selanjutnya ada jenis dark chocolate yang untuk membuatnya dibutuhkan waktu 4 hingga 15 hari. Cokelat hitam ini dibuat dari mentega cokelat, pasta cokelat, dan bubuk cokelat dengan persentase yang tinggi. Dengan kandungan gula yang rendah, maka dark chocolate memiliki rasa cenderung sangat pahit.

Cokelat hitam kaya antioksidan bernama polifenol. Bahkan kandungannya lebih tinggi tiga kali lipat daripada green tea. Inilah sebabnya dark chocolate disebut sebagai superfood karena manfaatnya untuk kesehatan sangat banyak.

Ada lagi nih jenis cokelat selanjutnya yang disebut semi-sweet chocolate. Sesuai namanya, rasanya sedikit manis. Umumnya cokelat yang satu ini banyak digunakan untuk membuat hidangan pencuci mulut.

Dalam semi-sweet cokelat mengandung lemak coklat sebanyak 27%. Untuk proses pembuatannya adalah dengan mencampur dark chocolate bersama cocoa dan gula. Semi-sweet chocolate mengandung 35 persen cocoa liquor sehingga jika ingin mengonsumsinya harus ditambahkan pemanis lainnya supaya rasanya imbang.

Couverture Chocolate merupakan jenis cokelat selanjutnya yang bisa kamu konsumsi. Memiliki rasa cenderung pahit, harga cokelatnya terbilang lebih mahal. Cokelat ini memiliki kandungan lemak cokelat yang tinggi sekitar 32 hingga 39 persen.

Cokelat jenis ini harus dilelehkan dengan cara ditim terlebih dahulu sebelum digunakan. Cokelat ini hadir dalam dua rasa yaitu bittersweet dan milk chocolate. Rasanya begitu nikmat dan umumnya dipakai untuk pembuatan produk cokelat buatan tangan.

Kamu juga wajib kenal olahan cokelat selanjutnya yang bernama cokelat bubuk. Umumnya yang satu ini banyak menjadi bahan baku minuman dan makanan. Cokelat bubuk didapat dari cara difermentasi, dikeringkan, dan diolah menjadi pasta.

Rasa dari bubuk cokelat tentu saja pahit, sehingga diolah dengan menambahkan pemanis. Bubuk cokelat mengandung banyak manfaat sehingga bisa ditambahkan pada makanan. Misalnya saja menambah bubuk cokelat pada minuman susu atau kopi.

Gianduja chocolate merupakan jenis cokelat yang berikutnya. Tipe yang satu rasanya begitu enak karena cokelat ini menggabungkan manisnya cokelat dengan kacang hazelnut. Komposisi perpaduannya adalah cokelat 32 persen dan hazelnut halus 20 hingga 40 persen. Umumnya dalam cokelat ini diberi varian tambahan seperti susu, almond, dan kacang-kacangan. Jenis cokelat yang satu ini ditemukan di Turin selama masa Napoléon pada tahun 1796 hingga 1814.

Cokelat Monggo merupakan salah satu camilan cokelat asal Yogyakarta. Yang satu ini banyak dibeli sebagai salah satu jajanan yang menjadi oleh-oleh favorit wisatawan. Hadir dengan rupa bentuk yang unik, cokelat ini sukses mencuri perhatian para penggemar cokelat.

Kisah Cokelat Monggo bermual saat seorang turis asal Belgia yakni Thierry Detournay tengah melancong di Yogyakarta. Ia membeli cokelat namun kecewa karena rasanya tidak sama dengan cokelat Eropa yang biasa ia konsumsi. Thierry pun ingin membuat cokelat dengan rasa cokelat Eropa yang biasa ia konsumsi. Ia menamakan produknya Cacaomania yang kemudian diganti dengan nama Monggo.

Kamu bisa menemukan cokelat Monggo ini dengan aneka varian rasa. Ada rasa jahe, krim kacang, krim karamel, kakao, strawberry, red chill, durian, dan juga mangga. Dapatkan di cokelatmonggo.com dengan harga Rp 22.500.

Theodor Tobler dan Emil Baumann sukses menciptakan cokelat Toblerone pada tahun 1907. Diciptakan di Swiss, cokelat bercampur susu dengan tambahan nougat, almond, dan madu ini kini telah begitu populer di seluruh dunia.

Coklat batangan ini bentuknya begitu ikonik karena terinspirasi dari Matterhorn di Pegunungan Alpen. Ciri khas lain cokelat ini adalah logo beruang yang tersembunyi. Logo tersebut melambangkan kota Bern di Swiss tempat terciptanya cokelat batangan ini.

Sebagai pelopor cokelat dengan isian, rasa dari Toblerone pun beragam. Ada rasa Plain Chocolate yang hadir dengan kemasan berwarna hijau atau hitam, White Chocolate yang berbungkus putih, dan OneByOne yaitu potongan coklat yang dibungkus satu per satu. Kamu bisa membelinya di Blibli dengan harga Rp 55.000.

Lindt & Sprungli merupakan perusahaan cokelat yang berdiri pada tahun 1845. Berdiri di Zurich, perusahaan ini kini diakui sebagai produsen cokelat high-end paling inovatif. Di tahun 1915, perusahaan ini sukses mengekspor tiga perempat cokelatnya ke dua puluh negara di seluruh dunia. Lalu juga sukses memperluas bisnisnya ke beberapa negara seperti Inggris, Jerman, Perancis, dan Amerika Serikat.

Sekarang, perusahaan cokelat ini memiliki 370 toko cokelat, kafe, dan bisnis yang tersebar di berbagai negara. Kamu bisa mencoba salah satu varian cokelat mereka yakni Lindt Lindor Milk Chocolate. Dapatkan di Tokopedia dengan harga Rp 175.000.

Krakakoa merupakan camilan cokelat selanjutnya yang bisa kamu pilih. Proses penanaman biji cokelat hingga panen dan produksi dari Krakakoa memberdayakan para petani Indonesia dengan memberikan pelatihan cara penanaman kakao yang baik dan benar hingga rasa cokelatnya begitu nikmat.

Cokelat yang diolah adalah cokelat yang telah melalui proses tujuh hari fermentasi. Ini membuat aroma alami yang muncul dengan rasa yang sangat menggugah selera. Terdiri dari 5 varian rasa, kamu bisa mencoba varian Arenga 45% Milk Chocolate. Silakan membelinya di Krakakoa dengan harga Rp 40.000.

Bali dikenal sebagai daerah penghasil kakao di Indonesia. Delicacao Bali merupakan cokelat hasil dari Bali. Produk ini hadir dengan berbagai variasi kandungan dark cocoa dimulai dari 60%.

Bahan baku cokelatnya dari cocoa lokal dari daerah Tabanan di Bali. Rasanya cukup unik karena selain terasa sepat juga ada sedikit rasa buah. Kamu bisa mencoba 99% Dark Chocolate dari Delicacao Bali. Dapatkan di Tokopedia dengan harga Rp 57.000.

Siapa sih yang belum kenal dengan cokelat legendaris Cadburry? Pendiri perusahaan cokelat ini adalah John Cadbury. Ia mendirikan pabrik cokelatnya di Birmingham di Inggris dengan produk utama minuman kakao dan cokelat. Kini produk cokelatnya dikenal di seluruh dunia.

Cokelat Cadbury memiliki varian rasa yang luas. Ada Cadbury Dairy Milk, Cadbury Black Forest, Cadbury Cashew Nut, dan juga Cadbury Roast Almond. Kamu bisa salah satunya seperti Cadbury Dairy Milk 165gr. Dapatkan di Lazada dengan harga Rp 29.900.

Big Tree Farms memproduksi cokelat bernama Wonder Chocolate. Ini merupakan cokelat yang diproduksi di Bali dan banyak memakai bahan organik yang terbukti bagus untuk kesehatan. Selain memakai gula sebagai pemanis, mereka juga memanfaatkan nektar dari bunga kelapa sehingga rasanya unik. Kamu bisa mencobanya di Tokopedia dengan harga Rp 30.000.

Cokelat Hersey pastinya begitu akrab di telinga kita. Produsen coklat terbesar di benua Amerika ini sukses menjual produknya di lebih dari 50 negara di dunia. Baik produk bar coklat susu maupun yang berbentuk lonceng, produknya selalu banyak diminati karena rasanya begitu enak.

Perusahaan Hershey berdiri tahun 1896 di Lancaster, Pennsylvania. Produk unggulannya Hershey's Kiss begitu dinikmati berkat rasanya yang lezat. Kamu bisa membelinya dengan berat 146 gram di Shopee dengan harga Rp 56.000.

Belgia dikenal sebagai salah satu penghasil cokelat di dunia. Godiva adalah perusahaan cokelat Belgia yang dibuka sejak tahun 1926. Perusahaan ini sudah memiliki 600 butik di lebih dari 100 negara. Didirikan oleh Pierre Draps, nama perusahaan terinspirasi dari Lady Godiva dari Coventry yang dikenal berani dan murah hati.

Hingga kini Godiva masih memakai resep asli saat awal dibuat. Ada jenis praline dan bonbons yang diolah dengan ketelitian tinggi sehingga menghasilan cokelat yang begitu nikmat. Di perusahaan Godiva, para pembuat cokelat membuat 40 resep cokelat baru dan 11 koleksi baru musiman. Kamu bisa membeli cokelat Godiva seberat 100 gram dengan harga Rp 195.000 di Godiva.

Didirikan oleh Joseph William Thornton pada tahun 1911, Thorntons adalah perusahaan cokelat asal Inggris. Dengan 400 toko dan kafe serta 200 waralaba, cokelat produksi Thorntons banyak disukai dan terjual laris manis. Bahkan kini Thorntons menjadi perusahaan cokelat independen terbesar di Inggris.

Produk utamanya adalah toffee dengan penggunaan cokelat hitam yang dominan. Bentuk cokelatnya unik dengan bentuk bulat dan isinya bercampur kacang, vanila, ataupun karamel. Kamu bisa membelinya lewat Jasa Titip karena belum dijual di Indonesia. Harga cokelatnya berkisar Rp 160.000.