Enak dan Bisa Diolah Menjadi Berbagai Masakan, Ini 15 Rekomendasi Merk Soun Terbaik yang Mudah Didapat (2023)

Enak dan Bisa Diolah Menjadi Berbagai Masakan, Ini 15 Rekomendasi Merk Soun Terbaik yang Mudah Didapat (2023)

Anda yang menyukai hidangan ringan dan lezat pasti akan tergoda oleh mie soun, hidangan yang lezat dan praktis.

Baca juga

Berkenalan dengan Soun, Mi Putih Lezat untuk Aneka Masakan

Soun, bihun, dan misoa adalah tiga jenis mie yang berbeda, meskipun seringkali terlihat mirip. Berikut adalah perbedaan antara ketiganya:

Soun (Cellophane Noodles/Bean Threads):

Terbuat dari tepung kacang hijau atau tepung ubi jalar.
Biasanya bening dan transparan.
Memiliki tekstur yang kenyal saat dimasak.
Umumnya digunakan dalam hidangan sup, tumis, atau salad dingin.
Bihun (Rice Vermicelli):

Terbuat dari tepung beras.
Biasanya berwarna putih.
Memiliki tekstur lembut dan lebih tebal dibandingkan dengan soun.
Bihun biasanya digunakan dalam berbagai hidangan, seperti sup, lumpia, mie goreng, dan berbagai hidangan Asia Tenggara.
Misoa (Mee Sua):

Terbuat dari tepung terigu.
Biasanya berwarna kuning pucat.
Memiliki tekstur yang lembut dan licin.
Misoa biasanya digunakan dalam hidangan sup dan mie rebus.
Untuk memilih soun yang enak, berikut beberapa tips:

Bahan Baku yang Baik: Pilih soun yang terbuat dari bahan baku berkualitas tinggi, seperti tepung kacang hijau atau tepung ubi jalar untuk soun. Pastikan tidak ada bahan tambahan yang tidak diperlukan.

Penyimpanan yang Tepat: Pastikan soun disimpan dalam wadah kedap udara atau kemasan aslinya untuk menjaga kesegarannya.

Lihat Kualitas: Periksa soun untuk memastikan tidak ada kerusakan atau bentuk yang aneh. Soun yang baik harus utuh dan tidak patah-patah.

Perhatikan Tanggal Kadaluwarsa: Jika membeli soun dalam kemasan, periksa tanggal kadaluwarsanya dan pilih yang masih lama agar lebih segar.

Merek Terpercaya: Pilih merek yang telah terbukti berkualitas baik dan telah Anda coba sebelumnya jika mungkin.

Selain itu, perhatikan juga cara memasak soun dengan benar. Soun cenderung menyerap rasa dari bumbu dan kuah, sehingga penting untuk memasaknya dalam kuah atau saus yang lezat untuk menghasilkan hidangan yang enak.

Merk Soun Terbaik

AmbicoMi Kering Shirataki

Ambico Mi Kering Shirataki adalah mie kering yang terbuat dari umbi iles-iles dengan komposisi gula, air, tepung iles-iles, dan tepung tapioka. Dikemas dalam gulungan bulat kecil berisi sekitar 40 gram per gulungan, produk ini sangat praktis digunakan tanpa perlu mengukur takaran. Cocok digunakan dalam berbagai resep masakan, seperti soun goreng, dan menjadi pilihan tepat bagi yang menyukai variasi kuliner. Ambico, perusahaan Indonesia yang telah berdiri sejak 1971, merupakan pelopor industri shirataki berbahan dasar porang di Indonesia, menjual produk ini sejak 2014, menghadirkan alternatif sehat dalam makanan dengan merek Mr. Ishii, dan menjadi satu-satunya produsen mie shirataki di Indonesia.

Harga Rp. 38.500-60.000

Sounku Soun Jagung

Sounku adalah sohun yang terbuat dari 100% pati jagung dengan tambahan karagenan, yang memiliki manfaat mengontrol kolesterol, mengurangi lemak dalam makanan, serta membantu dalam mengatur glikemik, profil lemak, dan penurunan berat badan. Produk ini menjadi pilihan unik karena merupakan satu-satunya sohun di Indonesia yang terbuat dari jagung. Karagenan dalam Sounku membantu mengurangi lemak dalam makanan, sehingga cocok untuk orang yang ingin menjaga kesehatan jantung dan mengontrol kolesterol.

Sounku diproduksi oleh PT. Subafood Pangan Jaya, yang telah menghasilkan berbagai produk bihun jagung dengan merek Cap Tanam Jagung, Pilihan Bunda, dan Cap Panen Jagung untuk bihun olahan, serta Subahoon untuk bihun jagung instan dengan berbagai rasa seperti Goreng Special, Ayam Bawang, dan Soto Spesial. Semua produk Subafood sudah terdaftar di BPOM dan bersertifikat Halal, serta memiliki sistem manajemen yang memenuhi standar ISO 9001:2008.

Harga Rp. 3.000-6.000

Sohun Kaca

Sohun Kaca adalah soun lokal yang terbuat dari bahan berkualitas dengan tekstur kenyal dan halus serta warna bening. Produk ini tersedia dalam dua ukuran kemasan, yaitu 60 gram dan 140 gram, serta memiliki sertifikasi halal. Harganya sangat terjangkau, sehingga cocok untuk pembelian dalam jumlah besar. Anda dapat mengolahnya menjadi berbagai hidangan lezat seperti soto, bakso, sop, semur, dan pastel, menjadikannya pilihan yang ekonomis dan fleksibel untuk berbagai resep masakan Anda.

Harga Rp. 1.485-7.505

OTTOGIKorean Vermicelli Sohun Instan

OTTOGI Korean Vermicelli Sohun Instan adalah mie instan asal Korea yang terbuat dari 100% tepung ubi jalar, memberikan tekstur lembut dan kenyal ketika dimasak. Produk ini tersedia dalam berbagai kemasan, mulai dari 100 gram hingga lebih dari 750 gram, sesuai dengan kebutuhan Anda. Ideal untuk dinikmati bersama keluarga, mie instan ini merupakan pilihan yang praktis dan lezat.

Ottogi adalah perusahaan manufaktur makanan terkemuka yang berasal dari Korea Selatan, menghasilkan berbagai produk makanan instan seperti ramen, mie instan, pancake, dan banyak lagi. Dengan kualitas produk yang terjaga dan beragam pilihan, OTTOGI Korean Vermicelli Sohun Instan menjadi salah satu pilihan yang sempurna untuk menciptakan hidangan lezat dengan mudah.

Harga Rp. 27.500-162.000

FitmeeInstan Shirataki

FitMee Instan Shirataki merupakan mie instan yang unik, dibuat dari bahan dasar shirataki dengan tambahan ubi konjac, sehingga rendah kolestrol, rendah gula, dan tinggi serat. Mie ini cocok sebagai pengganti makanan harian atau pilihan mie instan, dengan hanya 120 kalori per bungkus Mee Goreng Korea yang lezat. FitMee hadir dalam berbagai varian rasa, seperti Korean Fried, Soto, dan Garlic Chicken, memungkinkan Anda menikmati rasa yang lezat dalam menu diet rendah kalori.

PT Fit Indonesia Tama, yang didirikan oleh Bambang Reguna Bukit, Christopher Tanuwidjaja, Jeff Budiman, dan Mikhavita Wijaya, memperkaya pasar mie instan di Indonesia dengan merilis brand Fit Mee. Produk ini menjadi alternatif lokal yang tinggi serat dan rendah kalori, tersedia dalam varian rasa mi soto dan mi goreng, serta cocok bagi mereka yang mengutamakan kesehatan tanpa harus mengorbankan kenikmatan rasa.

Harga Rp. 10.400-21.500

Tropicana Slim Shirataki Noodles

Tropicana Slim Shirataki Noodles adalah mie Shirataki asal Jepang yang rendah lemak, rendah garam, tinggi serat, dan hanya memiliki 100 kalori per sajian. Produk ini cocok untuk mereka yang menjalani diet atau memiliki kondisi diabetes. Dengan kandungan lemak dan garam yang rendah, soun ini menjadi pilihan yang sehat untuk keluarga dengan riwayat penyakit hipertensi dan diabetes. Meskipun rendah garam, rasanya tetap nikmat, dan tingginya serat menjadikannya makanan yang sesuai untuk program diet yang mendukung gaya hidup sehat. Tropicana Slim Shirataki Noodles adalah pilihan yang baik untuk membantu mewujudkan pola hidup sehat Anda.

Harga Rp. 16.250-29.500

Thai Mung Bean Vermicelli

Thai Mung Bean Vermicelli dari Mae Fu adalah soun kacang hijau asli Thailand dengan komposisi utama terdiri dari kacang hijau, tepung kentang, kacang polong, dan tepung tapioka. Soun ini perlu direndam dalam air selama 3 menit sebelum dimasak dan dapat ditumis atau dikukus selama 3-5 menit. Anda bisa menggunakannya untuk berbagai hidangan seperti sup, sukiyaki, dan salad. Produk ini membawa sensasi masakan Thailand ke rumah Anda, memungkinkan Anda untuk membuat hidangan seperti tom yam, salad soun, atau sohun goreng ala Thailand sendiri. Soun ini dibuat tanpa bahan pengawet, bebas gluten, dan bebas lemak, sehingga cocok untuk mendukung kesehatan keluarga Anda dengan tekstur yang chewy dan lembut di lidah.

Harga Rp. 9.000-53.500

DongwonVermicelli

Dongwon Sliced Vermicelli adalah produk vermicelli asli Korea yang terbuat dari 100% tepung ubi jalar, dikemas secara higienis, dan bergizi. Vermicelli ini memiliki keunggulan karena tidak mengandung tawas, mudah dimasak, memiliki panjang ideal sekitar 23 cm, dan tidak mudah hancur saat dimasak. Cocok untuk disajikan dalam berbagai hidangan, baik yang digoreng maupun berkuah, Dongwon Sliced Vermicelli merupakan pilihan yang enak untuk dinikmati bersama keluarga.

Dongwon Industries didirikan pada April 1969 dengan fokus eksplorasi sumber daya makanan laut. Sejak itu, perusahaan ini telah menjadi pemimpin dalam industri perikanan Korea, berlayar di lima samudra, dan memberikan kontribusi dalam pengembangan budaya kuliner dengan menyediakan produk makanan laut berkualitas tinggi. Melalui akuisisi StarKist, merek tuna kaleng terbesar di Amerika Serikat pada tahun 2008, Dongwon Group terus berupaya menargetkan pasar global seperti Senegal, Tiongkok, dan Jepang. Mereka menyediakan nilai tambah bagi pasar global dalam berbagai bidang seperti makanan, kemasan, dan logistik, dengan tujuan menjadi perusahaan yang diakui secara global melalui pengembangan pasar luar negeri yang berkelanjutan.

Harga Rp. 49.000-82.900

SU BrandSohun Jagung

SU Brand Sohun Jagung adalah mie halus yang terbuat dari sari pati jagung, menghasilkan tekstur yang kenyal, licin, dan bening setelah direbus atau direndam. Sohun ini cocok untuk berbagai masakan tumis dan sup. Produk SU Brand Sohun sudah terdaftar di Badan BPOM dan memiliki sertifikat Halal dari MUI, sehingga aman dan berkualitas.

PT Global Buana Mandiri, yang mendistribusikan SU Brand, adalah perusahaan yang berfokus pada impor produk makanan. Mereka memiliki beberapa merek di bawah naungan mereka, termasuk SU™ Brand, Haverjoy™, Herring™ Brand, dan Harvest Delight™. Visi perusahaan adalah menjadi mitra importir dan distributor terdepan produk makanan di Indonesia, dengan misi memberikan produk makanan berkualitas, terpercaya, dan terjangkau kepada konsumen di seluruh kalangan.

Harga Rp. 2.500-15.500

MamaSuka Japchae Spicy

MamaSuka Japchae Spicy adalah hidangan instan khas Korea berbahan dasar dangmyeon atau sohun, mie bening dari tepung ubi dengan tekstur kenyal. Dangmyeon ini ditumis bersama sayuran dan protein seperti daging sapi, ayam, atau seafood, serta taburan wijen, menghasilkan hidangan yang gurih dan asin tanpa menggunakan kecap manis seperti bihun goreng pada umumnya. MamaSuka membawa Japchae ke Indonesia dengan produk praktis dan lezat, siap disantap hanya dalam waktu 5 menit. Tersedia dalam dua varian rasa, Japchae Original dan Japchae Spicy, produk ini memungkinkan Anda menikmati masakan Korea tanpa harus repot.

MamaSuka telah berkomitmen untuk memberikan makanan lezat yang mencerminkan perhatian dan kasih sayang seorang ibu kepada keluarga Indonesia sejak tahun 2001. Mereka menghadirkan produk yang tidak hanya enak, tetapi juga memberikan kualitas hidup yang lebih baik melalui makanan yang penuh cinta dan perhatian kepada seluruh keluarga.

Harga Rp. 8.197-10.900

Sohun Merbabu

Sohun Merbabu adalah soun yang terbuat dari 100% pati jagung dan mengandung karagenan, suatu bahan yang dapat membantu mengontrol kandungan kolesterol dalam makanan dengan mengurangi jumlah lemak makanan. Selain itu, produk ini juga dapat membantu memperbaiki kontrol glikemik, profil lemak, menurunkan kolesterol, serta mendukung penurunan berat badan. Sohun Merbabu memiliki rasa gurih, lezat, tekstur lembut, dan kenyal. Produk ini cocok untuk mengatasi rasa lapar dan dapat membuat Anda ketagihan karena enak disetiap gigitannya. Sohun Merbabu tersedia dalam kemasan 50 gram dan 100 gram.

Harga Rp. 3.700-9.400

Sohun Kembang Matahari

Sohun Kembang Matahari adalah produk sohun khas Indonesia yang memiliki popularitas tinggi di seluruh Nusantara. Sohun ini terbuat dari tepung sagu terbaik dan dibuat dengan teknik tradisional yang menghasilkan sohun tipis, bening, kenyal, dan lembut. Produk ini telah bersertifikat BPOM dan HALAL, sehingga aman untuk dikonsumsi. Sohun Kembang Matahari sangat serbaguna dan mudah dimasak, cocok untuk berbagai hidangan, seperti bakso, soto, sohun goreng, tumisan, dan banyak lagi. Dengan rasa dan tekstur otentiknya, Sohun Kembang Matahari menjadi pilihan terbaik untuk siapa saja yang ingin merasakan kelezatan hidangan sohun khas Indonesia.

Harga Rp. 11.000-36.000

Sohun Sweet Potato Glass Noodle Chung Jung One

Sohun Sweet Potato Glass Noodle Chung Jung One adalah soun yang terbuat hanya dari ubi jalar tanpa penggunaan pestisida dan pupuk kimia. Produk ini gluten-free, vegan, tanpa sodium, dan tanpa gula. Sohun ini rendah kalori dan berasal dari Korea.

Cara penggunaan Sohun Sweet Potato Glass Noodle Chung Jung One cukup mudah. Anda hanya perlu merebus soun dalam air mendidih selama 6 menit, lalu segera tiriskan dan bilas dengan air dingin. Anda dapat menggunakannya untuk membuat hidangan Japchae (mi goreng ala Korea) yang lezat atau menambahkannya ke sup, tumisan, hidangan mi dingin, atau hidangan mi goreng lainnya. Produk ini merupakan pilihan yang sehat dan cocok untuk orang yang memerlukan diet bebas gluten atau vegan.

Harga Rp. 55.450-188.000

Sohun cap Mangkok

Sohun cap Mangkok adalah produk soun berkualitas tinggi yang dijamin 100% asli. Soun ini merupakan soun kelas satu dan bukan soun curah, sehingga memiliki kualitas yang baik. Produk ini sangat cocok digunakan untuk restoran, rumah makan, atau catering. Setiap kemasan Sohun cap Mangkok berisi 100 gram, memberikan fleksibilitas dalam penggunaan dan porsi. Dengan Sohun cap Mangkok, Anda dapat memastikan bahwa hidangan soun Anda akan memiliki kualitas yang prima, baik untuk keperluan bisnis kuliner maupun di rumah.

Harga Rp. 4.500-7.800

Sohun Pilihan Bunda

Sohun Pilihan Bunda adalah produk soun berkualitas yang menggunakan tepung sagu terbaik untuk menjamin kualitasnya. Sohun ini merupakan produk lokal yang mampu bersaing dengan soun impor. Selain itu, Sohun Pilihan Bunda dibuat dengan 100% bahan-bahan halal, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh semua orang. Sohun ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, cocok untuk berbagai hidangan seperti bakso, sohun goreng, soto, bubur sop, dan pempek. Untuk menjaga kualitas produk, sebaiknya disimpan dalam tempat yang sejuk, kering, dan terhindar dari sinar matahari langsung serta selalu menutup rapat kemasan dalam toples penyimpanan setelah digunakan. Sohun Pilihan Bunda adalah pilihan yang sempurna untuk berbagai hidangan favorit Anda.

Harga Rp. 3.400-6.000
From our editorial team

Kelezatan Mie Soun untuk Anda

Jadi, nikmatilah mie soun sebagai pilihan hidangan cepat dan enak yang dapat Anda sajikan dalam waktu singkat. Selamat menikmati kelezatan mie soun kapan saja Anda inginkan!