8 Peralatan Dapur Canggih yang Mudah dan Efisien untuk Membuat Makanan Lezat (2023)

Sepertinya akan sangat menyenangkan jika rumah dilengkapi dengan berbagai peralatan dapur yang memudahkan dalam memasak, bener nggak? Nah, saat ini sudah mulai banyak bermunculan peralatan dapur canggih yang dapat memudahkan kegiatan memasak sehingga Anda tidak ribet dan tidak perlu menghabiskan waktu di dapur. Semakin hari semakin banyak inovasi peralatan masak dengan berbagai desain dan bentuk yang sesuai tren.

Peralatan dapur yang kini beredar di pasaran, baik di toko fisik maupun online sangat bervariasi sehingga terkadang membuat pembeli menjadi bingung untuk memilih. Anda perlu memilah dengan baik peralatan dapur yang akan dipakai dan memperhatikan sejumlah faktor agar tidak salah pilih.

Peralatan dapur yang banyak menjadi pilihan ibu-ibu rumah tangga adalah punya fitur anti lengket, khususnya wajan. Teflon adalah merek yang memproduksi perkakas dapur yang menggunakan material polytetrafluoroethylene (PTFE) atau antilengket. Akhirnya semua peralatan dapur yang antilengket disebut dengan teflon. Dalam keadaan suhu paling panas, teflon tidak akan meleleh.Titik leleh teflon adalah pada suhu 500 derajat Celsius. Jadi teflon aman dipakai untuk memasak sehari-hari.

Namun, Anda tetap perlu berhati-hati karena peralatan masak dengan fitur anti lengket berkualitas rendah justru membawa zat karsinogen yang memicu kanker. Carilah alternatif lain, seperti alat masak yang dibuat dari bahan enamel berkualitas tinggi dan dilapisi besi cor atau baja. Sifat anti lengket bahan enamel ini alami dan tidak bersifat reaktif dengan zat-zat kimia lainnya.

Selain itu, tersedia pula peralatan masak berbahan stainless steel yang biasanya terbuat dari campuran nikel dan krom. Meskipun begitu, sebaiknya pilih peralatan masak, seperti panci dengan campuran nikel yang minim agar campuran nikel tidak mudah larut ke dalam makanan.

Anda perlu memperhatikan cara merawat peralatan dapur sesuai bahannya agar tetap awet dan tahan lama. Berikut langkah-langkahnya.

Hal lainnya yang perlu dipertimbangkan ketika membeli peralatan dapur adalah harga dan kualitasnya. Harga yang mahal belum menjadi jaminan bahwa kualitas barang tersebut bagus, begitu pun sebaliknya. Peralatan dapur dengan harga yang murah belum tentu murahan. Lakukan perbandingan harga terhadap barang yang akan dibeli dan sesuaikan dengan dana yang dimiliki. Jika memungkinkan, cobalah untuk melakukan penawaran harga. Tentunya, pastikan untuk melihat kualitasnya juga.

Belilah peralatan dapur dengan fungsi tunggal, seperti wajan yang hanya dipakai untuk menggoreng saja dan panci yang hanya untuk merebus saja. Peralatan masak yang fungsinya tunggal juga lebih awet karena didesain untuk satu pekerjaan.

Semakin berkembangnya teknologi, maka muncul juga peralatan-peralatan dapur terbaru yang sangat canggih. Wah..tentunya akan semakin memudahkan Anda saat memasak ya, ladies! Alat-alat dapur ini dibuat untuk menghemat waktu persiapan makanan dan mengatasi permasalahan yang ada di dapur. Keren, kan? Nah, berikut beberapa inovasi canggih yang dibuat untuk melengkapi dapur cantik Anda.

Alat ini cocok untuk Anda yang peduli dengan konsep makanan sehat. Dengan alat ini, Anda bisa mengetahui nilai kalori, lemak, dan karbohidrat yang tepat dalam makanan. Memiliki akses informasi sekitar 3000 jenis makanan dan bisa memindai barcode. Makanan yang pernah Anda makan juga tersimpan rapi di dalam alat ini. Harganya sekitar Rp 360 ribu dan bisa diperoleh di Amazon.

Produk lainnya adalah Hurom HG-EBE11 Mesin Slow Juicer Stainless. Alat ini dibanderol dengan harga Rp 6.398.000. Terbuat dari bahan stainless steel yang higienis dan aman. Alat ini bisa digunakan untuk membuat jus sayuran maupun buah-buahan.

Dilengkapi teknologi slow squeezing technology yang memiliki pergerakan motor mesin yang rendah. Nutrisi sayuran dan buah-buahan yang dijus pun tetap terjaga.Daya konsumsi listrik yang diperlukan adalah 150 watt. Silakan beli di ruparupa.com untuk membelinya.

LG Electronics mengeluarkan produk-produk pilihan yang dibuat dengan sangat inovatif. LG GCM237JGNN Kulkas Multi Door memiliki kapasitas 679 liter dan dilengkapi dengan fitur-fitur canggih. Kulkas ini dapat menjaga makanan tetap higienis dan segar.

Jika Anda memasukkan makanan hangat ke dalam kulkas atau pintu kulkas terbuka tidak sengaja, alarm fitur digital multi sensor akan berbunyi dan membantu menjaga suhu di dalam kulkas agar tetap dingin. Harga kulkas ini Rp 18,5 juta dan bisa dibeli di Blibli.

Beralih ke alat elektronik lainnya ada Samsung Smart Fridge Family Hub 2.0. Ini adalah produk kulkas Samsung dengan desain yang bagus serta berfitur lengkap. Fitur kamera pada kulkas bisa memantau isi kulkas dan memberikan pemberitahuan kedaluwarsa makanan.

Sistem triple cooling system menjaga makanan lebih segar dan tahan lama. Produk ini dibanderol dengan harga sekitar Rp 46 juta di bestbuy.com.

Tidak hanya kulkas, hadir pula Pantelligent Smart Frying Pan yang siap membantu Anda. Produk ini dilengkapi dengan sensor yang mengatur temperatur makanan tepat setelah makanan tersebut menyentuh wajan. Ada pula fitur yang bisa mengontrol panas secara otomatis. Anda dapat membuat steak dengan mengatur tingkat kematangan dan ketebalan daging menggunakan produk ini.

Untuk harganya, Pantelligent Smart Frying Pan dibanderol dengan harga berkisar Rp 2,6 juta di Amazon.

Alat pembuat smoothie ini sangat unik karena otomatis beroperasi ketika dimiringkan ke atas hingga 180 derajat. Dilengkapi dengan 3 buah cangkir plastik ukuran 480 ml, 280 ml dan 150 ml. Dilengkapi pula dengan 4 buah mata pisau untuk menghasilkan smoothies. Fungsi turbo boost bisa menghancurkan es dengan tepat. Jika tertarik silakan beli di tokoonline88.com dengan harga Rp 1.121.250.

Simplehuman Sensor Can merupakan tempat sampah pintar yang dilengkapi dengan perintah suara untuk membuka atau menutup mulut tempat sampah secara lisan. Selain itu, tempat sampah ini diberi sensor gerak dan tersedia dalam dua varian, yaitu ukuran lebih kecil seharga 2,4 juta rupiah dan ukuran lebih besar dengan harga berkisar Rp 3,2 juta.

Versi kedua yang dirilis pada bulan Mei 2017 diberi kemampuan untuk melacak isi dari kantong sampah. Anda cukup melambaikan tangan saja, maka tong sampah akan terbuka dan tidak langsung menutup sebelum selesai membuang sampah. Anda bisa mendapatkan tempat sampah canggih ini di Lazada.

Tersedia juga produk slow cooker yang menawarkan kepraktisan dalam memasak lengkap dengan tungku dan pelapis yang mudah dibersihkan. Cukup hubungkan dengan aplikasi WeMo, maka Anda bisa menyesuaikan waktu dan suhu memasak dengan lebih akurat.

Aplikasi WeMo ini dapat diunduh secara gratis di perangkat dengan sistem operasi iOS 7 atau yang lebih tinggi dan Android 4.0 atau lebih tinggi. Untuk harganya, slow cooker ini dibanderol dengan harga sekitar Rp 1,8 juta.