Baca juga
-
10 Produk Kopi Hijau Kaya Manfaat dan Efektif untuk Menurunkan Berat Badan yang Bisa Anda Coba
-
Menikmati Cita Rasa Kopi Original Terbaik, Ngopi yang Sebenarnya Lewat 10 Brand Kopi Hitam ini!
-
10 Rekomendasi Mesin Kopi Terbaik untuk Membuat Kopi Ternikmat (2023)
-
Yuk, Rawat Kecantikan dengan Masker Kopi yang Mudah Dibuat dan Cocok untuk Berbagai Jenis Kulit!
-
Kopi Luwak, Kopi Termahal Sekaligus Terenak di Dunia
Hal Penting yang Perlu Anda Tahu tentang Kopi Tanpa Kafein
Kopi tanpa kafein, juga dikenal sebagai "decaf coffee," adalah jenis kopi yang telah melalui proses penghilangan sebagian atau seluruh kafein dari biji kopi. Tujuannya adalah untuk memberikan rasa dan aroma kopi yang mirip dengan kopi biasa, tetapi dengan tingkat kafein yang sangat rendah atau bahkan tanpa kafein sama sekali.
Ada beberapa metode yang digunakan untuk menghilangkan kafein dari biji kopi. Pertama, metode pelarutan kimia: Biji kopi direndam dalam larutan pelarut kimia, seperti metilen klorida atau etil asetat. Larutan ini akan melarutkan kafein dari biji kopi. Setelah proses pelarutan selesai, biji kopi dicuci dan dikeringkan. Metode ini efisien dalam menghilangkan kafein, tetapi ada keprihatinan tentang sisa-sisa kimia yang mungkin tertinggal di biji kopi. Kemudian ada metode swiss water: Ini adalah metode alami di mana biji kopi direndam dalam air hijau yang diambil dari kopi tanpa kafein sebelumnya. Air ini menghilangkan kafein dan sebagian besar senyawa lain dari biji kopi. Metode ini dianggap lebih alami dan ramah lingkungan.
Kopi tanpa kafein dirancang untuk memiliki rasa dan aroma yang mirip dengan kopi biasa. Namun, beberapa orang mengklaim bahwa kopi tanpa kafein memiliki rasa yang sedikit berbeda atau kurang kuat dibandingkan dengan kopi berkafein. Rasa ini dapat bervariasi tergantung pada metode penghilangan kafein yang digunakan dan jenis biji kopi yang digunakan.
Standar internasional mengatur berapa jumlah kafein yang boleh ada dalam kopi tanpa kafein. Biasanya, kopi tanpa kafein mengandung sekitar 2 hingga 5 miligram kafein per ons cair (30 ml), dibandingkan dengan 95 hingga 200 miligram kafein dalam kopi biasa.
Rekomendasi Kopi Tanpa Kafein
Nespresso® Java Decaf
Java Decaf adalah kopi spesialis yang merupakan hasil kombinasi biji kopi dari Pulau Jawa dan Kolumbia, yang diproses secara alami untuk mengurangi kandungan kafeinnya. Kopi ini memiliki tingkat keasaman yang seimbang, dengan sentuhan rasa creamy coklat dan kenari yang lembut.
Java Decaf cocok untuk mereka yang ingin menikmati kopi berkualitas tanpa terlalu banyak kafein. Produk ini tersedia dalam kemasan berisi 10 kapsul kopi aluminium yang kompatibel dengan semua mesin Nespresso Original Line, memberikan kemudahan dalam menyeduh secangkir kopi lezat kapan saja.
Indonesso Java Decaf Specialty Coffee Beans - 250gr
Indonesso Java Decaf adalah biji kopi spesialis yang diproses secara alami dengan tingkat kafein yang rendah. Kombinasi biji kopi dari Pulau Jawa dan Kolumbia menghasilkan kopi dengan aroma dan rasa yang kaya, ditandai dengan keasaman yang seimbang dan sentuhan creamy coklat serta kenari.
Java Decaf cocok untuk mereka yang ingin menikmati secangkir kopi berkualitas tanpa terlalu banyak kafein. Produk ini tersedia dalam berbagai level gilingan yang sesuai dengan preferensi Anda, mulai dari biji utuh hingga gilingan halus untuk berbagai metode penyeduhan kopi seperti Cold Brew, French Press, Espresso, dan lainnya.
Kopinata Dewi Sri Robusta - Box
Kopinata Dewi Sri Robusta adalah produk kopi dari UMKM Pabriek Kopi Nata yang berlokasi di Daerah Istimewa Yogyakarta. Kopinata merupakan pelopor dalam produksi kopi rendah kafein. Produk ini telah bersertifikasi Internasional Food Safety Keamanan Pangan HACCP, memiliki ijin edar dari Dinas Kesehatan, serta mendapatkan sertifikat Halal MUI.
Dengan hasil uji kafein dan uji laboratorium produk dari UGM, Kopinata Dewi Sri Robusta menggunakan proses dekafeinasi tanpa melibatkan Arang, Methyl, Ethyl, atau CO2, sehingga aman dikonsumsi dalam jangka panjang. Kopinata menghadirkan kopi berkualitas tinggi yang terbuat dari 100% kopi murni asli tanpa tambahan perasa, pewarna, atau pengawet.
Kopinata Organic Cofee Arabica
Kopinata Organic Coffee Arabica adalah produk kopi yang dihasilkan oleh UMKM Pabriek Kopi Nata, yang merupakan pionir dalam produksi kopi rendah kafein di Daerah Istimewa Yogyakarta. Kopinata memiliki sertifikasi Internasional Food Safety Keamanan Pangan HACCP, ijin edar dari Dinas Kesehatan, dan sertifikat Halal MUI, serta telah melewati uji kafein dan uji laboratorium dari UGM.
Kopinata menggunakan proses dekafeinasi tanpa melibatkan Arang, Methyl, Ethyl, atau CO2, sehingga aman untuk dikonsumsi dalam jangka panjang. Dengan komposisi 100% kopi murni tanpa tambahan perasa, pewarna, atau pengawet, serta tersedia dalam berbagai variasi gilingan seperti halus, V60, French Press, dan biji, Kopinata Organic Coffee Arabica menawarkan pilihan kopi berkualitas yang sehat dan lezat.
Kopinata Arabika Tjap Petruk - Biji
Kopinata Arabika Tjap Petruk adalah kopi Arabika dengan varian biji yang dihadirkan dalam kemasan box. Produk ini berasal dari Pabriek Kopi Nata, sebuah UMKM yang menjadi pelopor dalam produksi kopi rendah kafein di Daerah Istimewa Yogyakarta. Kopinata telah meraih sertifikasi Internasional Food Safety Keamanan Pangan HACCP, ijin edar dari Dinas Kesehatan, serta sertifikat Halal MUI.
Proses dekafeinasi yang digunakan tidak melibatkan Arang, Methyl, Ethyl, atau CO2, menjadikannya aman untuk dikonsumsi dalam jangka panjang. Dengan komposisi 100% kopi murni tanpa tambahan perasa, pewarna, atau pengawet, Kopinata Arabika Tjap Petruk menawarkan kualitas kopi yang sehat dan lezat.
Arutala Kopi Colombia Decaf Arabika 200gr
Arutala Coffee menghadirkan Arabica Colombia Decaf Coffee, sebuah kopi dengan kualitas Excelso yang berasal dari North Huila, Kolombia. Kopi ini tumbuh di ketinggian 1200-1800 mdpl dengan varietas Castillo. Proses produksinya mencakup fermentasi selama 18-26 jam dan pengeringan patio-parabolic selama 16-20 hari. Decaf ini dihasilkan dengan menggunakan metode decaffeinated Ethyl Acetate, yang menghilangkan kafein dari biji kopi menggunakan larutan Ethyl Acetate yang berasal secara alami dari fermentasi tebu.
Kopi ini memiliki rasa yang menggoda dengan sentuhan gula cokelat, apel hijau, dan cokelat susu. Dengan kemasan eksklusif Flat Bottom Pouch, produk ini tersedia dalam berbagai bentuk gilingan untuk memenuhi preferensi Anda, dari biji hingga gilingan halus untuk berbagai metode penyeduhan.
Tanamera Coffee Capsule Decaf
Tanamera Decaf Blend adalah kapsul kopi berkualitas tinggi dengan karakter rasa malty, nutty, bittersweet, dan aftertaste yang tahan lama dengan tubuh kopi yang kuat. Kopi ini memiliki tingkat keasaman 2, tubuh 4, dan kelebihan gula 3, dengan tingkat panggangan sedang. Anda dapat menikmati kopi Tanamera dengan mudah menggunakan kapsul ini di rumah atau kantor, dibuat dari bubuk kopi Indonesia 100% berkualitas.
Proses fresh roast menjaga kesegaran biji kopi premium yang diperoleh langsung dari petani Indonesia, memberikan Anda pengalaman kopi Indonesia yang istimewa dengan aroma, crema lembut, dan rasa yang mengesankan.
Maxim Kanu Decaf Latte - 135g 10 Sticks
Maxim Kanu Decaf Latte adalah kopi instan berkualitas tinggi yang terbuat dari biji kopi pilihan yang digiling secara micro grinding pada suhu ekstrem -196ºC, menghasilkan biji kopi halus dengan aroma dan rasa yang luar biasa.
Kopi ini rendah kalori, tidak manis, dan menggunakan susu asli tanpa lemak. Dapat larut dengan mudah dalam air panas atau air dingin, menjadikannya pilihan yang praktis dan lezat untuk dinikmati kapan saja.
Nescafe Gold Decaffein Jar 100g
Nescafe Gold Blend Decaffein adalah kopi hitam tanpa ampas yang terbuat dari campuran biji kopi Arabika dan Robusta berkualitas pilihan. Dibuat melalui teknologi Freeze Dried, kopi ini memiliki aroma yang lezat, rasa yang lembut, dan kandungan kafein yang rendah. Nescafe Gold Blend Decaffein cocok untuk dinikmati sesuai preferensi Anda, baik panas maupun dingin, dengan atau tanpa gula serta krimer.
Satu botol berisi 100 gram kopi instan murni rendah kafein, cukup untuk menyajikan hingga 50 cangkir nikmat. Nikmati kopi berkualitas tinggi ini dengan kemudahan dan kepraktisan yang tak tertandingi.
illy Coffee Decaf - 250 gr
Illy Ground Espresso Coffee adalah kopi bubuk premium impor langsung dari Italia dengan berat bersih 250 gram. Kopi ini dirancang khusus untuk mesin espresso yang menerima kopi bubuk yang diempukkan. Illy menggunakan campuran unik biji Arabika berkualitas tinggi dari berbagai daerah tumbuh di seluruh dunia, yang dipilih secara cermat untuk menciptakan rasa kopi yang halus, kaya, dan penuh.
Proses eksklusif penyimpanan dalam kaleng berpressure tanpa udara menjaga aroma dan minyak berharga dalam kopi, sehingga Anda dapat menikmati rasa yang segar dan konsisten, tanpa kepahitan, dari setiap cangkir. Illy Ground Espresso Coffee adalah pilihan sempurna bagi pecinta kopi yang menghargai kualitas dan konsistensi tinggi dalam setiap sajian espresso mereka.
Sutoyo Cofee Arabika Colombia Decaf - 100g
Sutoyo Coffee Arabika Colombia Decaf adalah kopi Arabika asal Colombia yang telah melalui proses dekafeinasi dengan menggunakan metode Ethyl Acetate. Kopi ini memiliki profil Medium Roast yang menghasilkan rasa penuh dengan sentuhan manis, wafel, dan cokelat susu.
Dihasilkan dari ketinggian antara 1200 hingga 1800 meter di atas permukaan laut di daerah Huila, kopi ini tersedia dalam berbagai varian, termasuk biji, bubuk halus, bubuk sedang, dan bubuk kasar, serta dibungkus dalam kemasan dengan valve dan zipper untuk menjaga kesegaran dan kualitasnya. Produk ini juga telah mendapatkan izin edar dari DINKES P-IRT dengan nomor 583273010021-27, menjamin keamanan dan kualitasnya.
Coffesso Decaf Coffee - Isi 18
Coffesso "Decaf" adalah kopi tanpa kafein yang menggabungkan 60% arabica dan 40% robusta dalam proses Medium Roast. Rasa kopi ini memiliki tingkat keasaman dan rasa pahit yang rendah, dengan sentuhan vanilla yang lembut. Coffesso Decaf dihasilkan dari biji kopi berkualitas tinggi dari berbagai wilayah seperti Afrika, Amerika Tengah, dan Selatan, yang dipilih secara cermat untuk memberikan hasil terbaik.
Kopi tanpa kafein ini diproses dengan metode alami yang menghilangkan kafein sesuai dengan standar Uni Eropa, sehingga hasilnya adalah biji kopi yang 99,9% bebas kafein. Selain itu, penggunaan kopi dalam bentuk Pods memberikan keuntungan berupa kualitas yang tetap terjaga, konsistensi ukuran gramasi sesuai standar penyajian, kemudahan penggunaan, dan ukuran POD yang standar sesuai dengan E.S.E (Easy Serving Espresso), yaitu dengan diameter 44mm dan berat bersih 7 gram.
Kopinata Special Blend - 1Kg
Kopinata Special Blend adalah produk kopi dengan karakter rasa yang lebih pahit daripada Premium Blend, dengan sentuhan cherry dan cokelat (cocoa). Produk ini memiliki sertifikasi internasional Food Safety Keamanan Pangan HACCP, ijin edar dari Dinas Kesehatan, dan sertifikat Halal MUI, serta telah melalui uji kafein dan uji laboratorium produk dari UGM.
Proses dekafeinasi yang digunakan tidak menggunakan Arang/Methyl/Ethyl/CO2, menjadikannya aman untuk dikonsumsi dalam jangka panjang. Kopinata Special Blend terbuat dari 100% kopi murni tanpa campuran perasa, pewarna, atau pengawet, sehingga tetap mempertahankan cita rasa asli kopi yang autentik.
Kopinata Kopi Liberika - Can
Kopinata Kopi Liberika merupakan produk kopi dengan karakter rasa yang manis seperti buah nangka dengan sentuhan mocca yang zesty. Produk ini memiliki sertifikasi internasional Food Safety Keamanan Pangan HACCP, ijin edar dari Dinas Kesehatan, dan sertifikat Halal MUI, serta telah melalui uji kafein dan uji laboratorium produk dari UGM.
Proses dekafeinasi yang digunakan tidak menggunakan Arang/Methyl/Ethyl/CO2, menjadikannya aman untuk dikonsumsi dalam jangka panjang. Kopinata Kopi Liberika terbuat dari 100% kopi murni grade 1 tanpa tambahan perasa, pewarna, atau pengawet, sehingga menjaga keaslian rasa kopi yang autentik.
Kopinata Decaf Robusta Pink - Box
Kopinata Decaf Robusta Pink adalah kopi tanpa kafein yang memiliki karakter medium body dengan sentuhan moccha dan manis karamel. Tasting note ini merupakan hasil rasa asli dari kopi yang dipengaruhi oleh tanaman di sekitarnya dan proses pasca panen. Produk ini terbuat dari 100% kopi murni tanpa tambahan campuran, perasa, pewarna, atau pengawet.
Anda dapat memesannya dalam bentuk biji kopi yang telah diroasting atau dalam bentuk giling kasar atau halus sesuai preferensi Anda. Produk ini aman dikonsumsi dalam jangka panjang, dan sertifikat organiknya dari Organik Indonesia & USDA Organics menunjukkan kualitasnya yang terbaik serta bahan-bahan yang digunakan bersumber dari Indonesia.
Nikmati Aroma dan Kenyamanan Kopi Tanpa Kafein
Dengan banyaknya pilihan kopi tanpa kafein yang tersedia, Anda tidak perlu lagi mengorbankan rasa demi kesehatan Anda. Anda dapat menikmati secangkir kopi yang lezat tanpa efek samping kafein. Apa pun pilihan Anda, pastikan untuk merasakan setiap tegukan dan nikmati aroma yang harum. Selamat menikmati kopi tanpa kafein Anda, dan semoga artikel ini telah membantu Anda menemukan kenikmatan kopi yang tenang dan lezat!