Peralatan Dapur Modern Jadi Dambaan Mereka yang Hobi Memasak di Dapur

Siapa pun yang gemar memasak tentunya mesti terus meng-update peralatan masaknya, bukan? Seperti laptop dan smartphone yang semakin hari semakin canggih, tentunya semua jenis peralatan juga terus diperbarui dan dimutakhirkan.

Nah, begitu juga peralatan masak. Mulai dari sistem yang semakin canggih, jadi yang biasa manual, sekarang sudah otomatis. Ada yang bisa terhubung ke handphone dengan aplikasi tertentu dan sebagainya.

Kegunaannya tentu menjadikan kegiatan masak lebih efektif dan efisien. Karena waktu adalah hal yang sangat berharga, begitu juga tenaga. Jadi, banyak ibu-ibu, apalagi yang merupakan wanita karir, tentu membutuhkan peralatan dapur yang semakin memudahkan memasak agar lebih hemat waktu dan tenaga.

5 Contoh Alat Dapur Modern yang Banyak Dipakai

Magic Com

Zaman dulu, penanak nasi menggunakan semacam panci besar dan memakan waktu yang lama juga tenaga yang cukup besar. Kemudian, setelah matang, nasi menjadi cepat dingin dan tidak senikmat nasi yang masih hangat.

Lalu, ditemukanlah teknologi penghangat nasi. Magic jar, dulu disebut seperti itu, yang memastikan nasi yang sudah dimasak bisa tetap hangat sepanjang hari. Anda bisa menghangatkan nasi yang dimasak pagi hari, untuk tetap dinikmati di malam hari.

Lalu muncul pula rice cooker. Ini menjadikan proses memasak nasi menjadi lebih mudah. Anda tinggal memasukkan beras dan air, kemudian tinggal tunggu. Teknologi teranyar adalah magic co, yang menggabungkan fungsi rice cooker dan magic jar. Jadinya, Anda tinggal memasak nasi dan ketika nasi sudah matang, maka akan berubah fungsi menjadi penghangat nasi.

Oven Listrik

Membuat kue dulunya menjadi proses yang cukup sulit. Menggunakan oven manual, penggunaan bara di atas oven, agar kue lebih matang optimal karena pemanasan dari atas dan bawah.

Sampai akhirnya, oven menjadi lebih berkembang. Anda bisa memanggang kue yang Anda buat atau jenis makanan lainnya di atas kompor tanpa harus menjejali lagi pemanas di bagian atasnya.

Nah, bentuk paling mutakhirnya saat ini adalah oven listrik. Dengan tinggal mencolokkan ke listrik, maka Anda bisa melakukan pemanggangan yang merata dan menyeluruh. Tidak hanya itu, Anda tidak perlu lagi menambah bahan bakar semacam batu bara, api, gas alam, atau apapun itu. Itu kelebihan dari oven listrik ini, tinggal colok dan panggang makanan Anda.

Blender

Zaman dulu, untuk menghaluskan semua jenis bumbu masakan, Anda mesti menguleknya. Kini, proses penghalusan bumbu bisa dilakukan dengan blender. Jadi, Anda bisa membuat bawang, merica, cabai, dan berbagai bahan masak lainnya menjadi halus dalam waktu hanya sekian detik saja. Halusnya merata dan bisa digunakan di berbagai jenis masakan.

Blender juga bisa untuk menghaluskan bahan makanan menjadi minuman. Kekuatan dari pisaunya juga sudah sangat baik hingga bisa menghaluskan es batu. Jadinya, Anda bisa membuat jus dengan mudah dan hanya butuh sedikit waktu saja.

Kulkas

Sayur-sayuran segar, daging, dan bahan makanan lainnya, bisa langsung layu dan busuk jika tidak disimpan dengan benar. Apalagi kalau sudah lewat satu hari, maka banyak bahan yang sudah busuk tak bisa terpakai lagi.

Nah, karena itu lemari es atau kulkas muncul di masyarakat. Masyarakat sangat ketergantungan dengan alat yang satu ini, karena bisa menjadi tempat untuk menyimpan bahan makanan menjadi lebih tahan lama.

Anda bisa menyimpan daging dalam waktu yang lebih lama, ketimbang menyimpan di tempat terbuka. Karena suhunya dingin, maka serangga, semut, dan sebagainya juga tidak mengganggu makanan Anda. Tidak hanya itu, ada bagian yang lebih dingin di bagian atas untuk menyimpan es agar tidak mencair atau bahan makanan yang perlu disimpan dalam kondisi beku.

Kompor Listrik

Benda yang pasti ada di dapur tentunya adalah kompor. Di zaman dulu, yang digunakan adalah kayu-kayu bakar di dalam tungku untuk memasak. Lalu, berkembang kompor dengan bahan bakar minyak tanah. Sumbu kompor seperti tali kapal dan berwarna putih. Kemudian kembali berkembang menjadi kompor gas dengan bahan bakar gas. Memasak menjadi lebih cepat, mudah, sehingga lebih efektif ketimbang kompor minyak.

Perkembangan teknologi menjadikan kompor menjadi semakin canggih. Saat ini ada kompor elektrik dan kompor induksi yang keduanya menggunakan listrik. Bila kompor elektrik menggunakan resistor besar dari nikrom kawat, maka kompor induksi menggunakan magnet. Meski demikian, kedua kompor ini tidak menggunakan api, jadi hemat. Memasak jadi lebih cepat dan mudah.

10 Rekomendasi Alat Dapur Modern dari BP-Guide, Mana Pilihan Anda?

Newstyle Y04 Kompor Panci Listrik Multifungsi - Panci Hotpot

Produk yang direkomendasikan pertama adalah Newstyle Y04 Kompor Panci Listrik Multifungsi. Panci satu ini bisa digunakan untuk masak masakan berkuah, tapi juga bisa sebagai hotpot. Anda juga bisa mengukus, menggoreng, dan menumis dengan mudah di panci satu ini.

Tidak hanya itu, kapasitasnya juga cukup besar. Kapasitas hingga 6,5 liter dengan berat hanya 3 kg tentunya memudahkan Anda untuk memasak banyak untuk satu keluarga. Bagian pancinya tebal, lengkap dengan 5 pengaturan panas. Panci ini terbuat dari stainless steel yang memastikan panasnya dapat merata.

Pegangannya nyaman dan terbuat dari stainless steel yang dilengkapi dengan karet antislip yang stabil. Jadinya, Anda bisa memegang tanpa membuat tangan melepuh. Tanpa menggunakan bahan bakar, proses memasak jadi lebih hemat.

Harga: Rp. 230.000-935.000

MODENA Kompor Induksi Listrik dengan 3 Zona Memasak - BI 1931

Berikutnya adalah produk kompor induksi. Produk yang bisa Anda pertimbangkan adalah MODENA Kompor Induksi Listrik dengan 3 Zona Memasak - BI 1931. Kompor induksi dari Modena satu ini hadir dengan 3 zona induksi yang memudahkan Anda.

Adapun 3 zona masak induksi tersebut yakni cooking zone 200 mm (2000 w), cooking zone 160 mm (1500 w), dan cooking zone 2000 w. Ketiganya bisa Anda pilih sesuai kebutuhan dengan control panel touch yang canggih.

Ada 9 power level dan booster untuk memudahkan memasak. Ditambah lagi bahannya berkualitas, yakni ceramic glass dengan beveled edge. Berbagai fitur menarik lainnya antara lain digital timer, residual heat indicator, automatic turn off/on, child lock, dan integrated cooling system.

Harga: Rp. 5.999.000-14.220.000

Maspion Oven Listrik MOT- 600

Produk berikutnya khusus untuk Anda yang mencari pemanggang berkualitas dan canggih. Salah satu yang direkomendasikan adalah Maspion OVEN MOT-600/Oven Toaster MOT-600. Produk dari Maspion satu ini sangat tepat untuk menjadi senjata andalan Anda di dapur untuk menghasilkan panggangan yang nikmat.

Produk satu ini cocok untuk memanggang dalam jumlah yang banyak sekalipun, karena kapasitasnya besar mencapai 20 liter. Tidak hanya itu, jangan takut gosong, karena ada timer otomatis yang akan berbunyi bila makanan sudah matang. Batas waktunya hingga 1 jam menjadikan Anda bisa memasak apa saja.

Bagian body sangat ringan, jadinya mudah dibawa ke mana saja. Voltase dari produk ini 220 v dengan tegangan 850 watt. Produk dengan dimensi 450 x 350 x 400 mm ini sangat pas untuk membuat berbagai jenis panggangan karena dilengkapi dengan rack toaster dan crumb tray.

Harga: Rp. 399.600-936.000

Zojirushi Rice Cooker Digital Micom Fuzzy Logic NS-YSQ 18 XJ - 1.8Lt Stainless Brown

Ingin rice cooker berkualitas tinggi dan canggih? Produk Zojirushi Rice Cooker Digital Micom Fuzzy Logic NS-YSQ 18 XJ - 1.8Lt Stainless Brown bisa Anda pertimbangkan. Rice cooker dari Zojirushi satu ini adalah produk dengan kapasitas hingga 1,8 liter yang menjadikan Anda bisa memasak nasi lebih banyak.

Kelebihan rice cooker ini dibanding rice cooker konvensional adalah lebih canggih dan bisa membuat 11 jenis nasi yang bisa Anda pilih. Sebelas jenis nasi tersebut antara lain white (nasi putih biasa) premium, short grain (beras putih pendek), mixed (nasi tim), nasi shusi, bubur, nasi merah, nasi manis, gaba brown atau nasi merah gaba, slow cooker untuk memasak nasi dengan potongan daging kecil-kecil, dan quick cooker untuk memasak nasi putih yang pera untuk nasi goreng.

Selain itu, dengan menggunakan sistem micro computer, maka rice cooker ini mampu dengan cerdas memisahkan dan memilih suhu yang tepat untuk memasak. Tidak hanya itu, rice cooker ini juga menghadirkan tempat nasi berbahan alumunium dengan lapisan antilengket. Tapi, bahan dan material tersebut semuanya sudah food grade jadi sangat aman untuk makanan.

Harga: Rp. 2.500.000-6.900.000

BEKO Hand Blender Stainless - HBS7750X

Sedang mencari produk hand blender? Hand blender tentunya berbeda dengan blender konvensional, di mana hand blender bisa dibawa dan tentunya berukuran lebih kecil. Salah satu produk hand blender yang direkomendasikan adalah Hand Blender Stainless Beko - HBS7750X.

Produk satu ini membutuhkan daya listrik sebesar 750 w. Dilengkapi dengan fitur pengaturan kecepatan dan lebih efektif dengan single button control, alias hanya satu tombol saja.

Hand blender dari Beko ini memiliki kapasitas 1 liter dan dibuat dari bahan stainless steel yang kuat dan antikarat. Merek Beko tentunya sudah menjadi salah satu merek yang dipercaya sejak didirikan tahun 1955. Setiap produknya terus berinovasi dan difavoritkan oleh banyak orang.

Harga: Rp. 405.000-925.000

Electric Egg Cooker Boiler Alat Rebus Telur - Yellow

Ingin merebus telur dengan cepat dan tidak ribet? Nah, salah satu produk yang direkomendasikan adalah Electric Egg Boiler. Tentunya, dengan dukungan listrik, maka Anda tidak perlu menggunakan api, cukup masukkan air dan telur, lalu tunggu.

Produk ini memiliki dimensi 150 x 150 mm dan dilengkapi egg boiler, power cord, dan egg tray. Tidak hanya merebus telur, Anda juga bisa merebus apa saja. Caranya mudah, tinggal lepaskan tatakan telurnya.

Produk ini hanya butuh daya 350 watt. Ditambah lagi, perebusan bisa lebih cepat dan mudah. Ruangnya cukup luas, bila Anda ingin merebus mi atau bahan makanan yang lainnya dengan cepat.

Harga: Rp. 52.800-148.200

Microwave SHARP R-728

Bagi yang hobi memanggang, salah satu rekomendasi produk yang bisa Anda pertimbangkan adalah Compact Grill Microwave Oven. Produk satu ini merupakan produk dari Sharp yang sangat berkualitas untuk membuat masakan paling lezat dengan jenis makanan panggang.

Produk ini memiliki pintu kaca dengan sehingga Anda bisa melihat makanan yang sedang dipanggang. Kapasitas besar hingga 25 liter menjadikan Anda bisa memasak dalam jumlah banyak. Selain memanggang, Anda juga bisa menghangatkan makanan.

Microwave dengan ouput 900 watt dan output grill 1000 watt ini hadir dalam tiga varian warna, yakni perak, putih, dan hitam. Dengan bobot 15 kg menjadikan produk ini mudah dan praktis dipindahkan. Ditambah lagi dengan fitur timer yang menjadikan Anda tidak perlu takut makanan menjadi gosong.

Harga: Rp. 650.000-2.098.500

New - OX-857 3in1 Professonal Blender Oxone

Sedang mencari blender yang bisa melumat daging juga? Produk OX-857 3 in 1 Professional Blender tentunya bisa menjadi pilihan yang tepat untuk Anda. Dilengkapi dengan glass blender jar yang jernih namun kuat dan tahan lama.

Produk satu ini dibuat dari bahan aluminium yang berkualitas tinggi dan sangat tahan lama. Sedangkan tambahannya ada mangkuk 5 liter berbahan stainless yang antikarat. Ditambah lagi dengan gear berbahan metal yang kuat dan berkualitas tinggi.

Kelebihan lain adalah ada 6 tingkat kecepatan yang bisa digunakan untuk menggiling berbagai bahan makanan berbeda. Jadi, mulai dari menggiling bahan bumbu sampai menggiling daging, bisa dilakukan dengan produk satu ini. Apalagi sangat mudah cara menggunakan dan membersihkannya.

Harga: Rp. 1.179.999-8.010.000

Philips Pure Essentials Collection Steamer Pengukus HD9140/91

Tentunya akan kurang lengkap peralatan dapur Anda tanpa pengukus, bukan? Salah satu produk pengukus (steamer) yang direkomendasikan adalah Philips Pure Essentials Collection Steamer Pengukus HD9140/91. Produk dari Philips satu ini memiliki kapasitas yang besar mencapai 3,5 liter sedangkan tangki airnya dapat menampung hingga 1,1 liter air.

Produk ini dilengkapi dengan timer sehingga Anda bisa mengetahui makanan yang matang dengan tepat. Tidak hanya itu, ada juga pengisi aroma, bila Anda ingin menambahkan aroma tertentu pada kukusan. Lengkap pula dengan penambah rasa dan fungsi penghangat untuk memudahkan ktivitas masak Anda.

Selanjutnya, Anda bisa menggunakan penguat cita rasa dengan bumbu atau rempah tertentu untuk menambah kelezatan makanan Anda. Bahannya adalah logam yang kuat dan plastik yang tahan lama. Tentunya menjadikan produk ini lebih awet.

Harga: Rp. 987.000-1.783.600

Kulkas LG Side by Side Door-in-Door GC-M40BSLQV 499 Liter

Satu lagi yang mesti Anda lengkapi di dapur adalah lemari es atau kulkas. Salah satu produk yang direkomendasikan adalah LG Kulkas 2 Pintu GN-B215SQMT. Dengan dukungan smart inverter compressor menjadikan kulkas satu ini sangat efisien menjaga suhu dingin dan menjadikan makanan lebih tahan lama.

Fitur lain di dalamnya antara lain pull out tray, multi air flow, dan LED lighting, dan fitur kunci. Kapasitasnya sangat besar mencapai 668 liter. Ditambah lagi dengan teknologi yang disematkan di dalamnya menjadikan kulkas ini lebih hemat energi.

Kelebihan lainya adalah produk ini dibuat dengan bahan tempered glass. Tidak hanya lebih kuat dan mampu menahan bobot hingga 150 kg, tapi juga lebih tahan lama dan tentunya antikarat. Dukungan inovasi terbaru door in door juga menjadi salah satu fitur yang menjadikan Anda bisa mengambil makanan dan minuman ringan lebih mudah.

Harga: Rp. 9.499.500-37.799.000
From our editorial team

Peralatan Canggih di Dapur Membuat Proses Memasak Semakin Mudah

Peralatan canggih di dapur tentunya menjadikan proses masak menjadi lebih mudah. Dukungan teknologi canggih juga menjadikan masakan menjadi lebih nikmat. Tentunya, produk-produk di atas bisa menjadi bahan pertimbangan untuk Anda menyiapkan masakan menjadi lebih sempurna.