Bakso Sapi, Varian Daging yang Paling Banyak Difavoritkan
Bagi masyarakat Indonesia, bakso tentu bukan makanan yang asing lagi. Bulatan-bulatan empuk berwarna abu-abu ini punya tekstur yang kenyal dengan rasa gurih daging dan perpaduan bumbu yang melimpah. Tapi sebenarnya dari mana sih bakso berasal? Kalau kamu menduga bakso adalah makanan asli Indonesia, maka kamu salah besar.
Bakso sudah ada sejak abad ke-17, berasal dari daratan Cina di masa pemerintahan Dinasti Ming. Penemu bakso adalah seorang rakyat jelata bernama Meng Bo, yang dikenal sangat berbakti pada ibunya. Bakso adalah hasil ciptaan Meng Bo yang ingin ibunya tetap bisa menikmati makanan favoritnya yaitu daging meski usianya sudah tua.
Meng Bo terinspirasi untuk mengolah daging menjadi bakso karena ia melihat bagaimana ketan diolah menjadi mochi. Bakso buatan Meng Bo ini sangat disukai ibunya dan mulai terkenal dari mulut ke mulut sejak saat itu.
Setelah melalui perjalanan panjang, kini bakso menjelma menjadi salah satu makanan paling populer dan telah mengalami banyak modifikasi. Bakso bisa dibuat dari berbagai macam jenis daging, mulai daging sapi, daging ayam, daging ikan, hingga daging babi. Namun jenis bakso yang paling terkenal di Indonesia adalah bakso yang terbuat dari daging sapi.
Manfaat Mengonsumsi Bakso Sapi
Memberikan Energi
Daging adalah sumber dari segala macam protein, vitamin, dan kandungan nutrisi lainnya untuk memenuhi kebutuhan gizi harian. Bahkan dokter sendiri menganjurkan konsumsi daging minimal 3 kali dalam seminggu. Sebagai salah satu makanan olahan daging, bakso bisa alternatif untukmu yang tidak terlalu suka daging merah.
Kandungan lemak yang ada di dalam bakso dapat digunakan tubuh sebagai sumber energi dan tenaga. Selain itu kamu juga akan merasa kenyang lebih lama karena bakso memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi. Namun tidak disarankan mengonsumsi bakso di pagi hari karena dampaknya tidak baik untuk kesehatan.
Begitu juga dengan porsi bakso yang dimakan. Sebaiknya makanlah bakso dalam batas wajar dan tidak berlebihan.
Mencegah Anemia
Anemia atau kurang darah menyerang seseorang karena kurangnya zat besi dalam darah. Zat besi bisa diperoleh dari makanan, baik itu sayur maupun daging, Namun ahli kesehatan menyarankan untuk mengonsumsi zat besi yang berasal dari daging karena lebih mudah dicerna tubuh. Jadi, untuk kamu yang menderita anemia, konsumsilah daging bakso secara rutin.
Namun demikian, bukan berarti bakso boleh dikonsumsi secara tidak terkendali lho. Pastikan kamu berhenti makan bakso setelah kenyang. Ini karena bakso tinggi akan kandungan lemah yang bisa memicu obesitas jika dikonsumsi secara berlebihan.
Membantu Metabolisme Tubuh
Metabolisme tubuh sangat menentukan kesehatan tubuh. Daging adalah makanan yang mampu meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh. Siapa sangka, daging ternyata sangat membantu pembentukan enzim cytochrome, myoglobin, dan katalase yang sangat baik dalam proses metabolisme .
Tidak hanya itu, kandungan vitamin B kompleks yaitu B1 dan B12 juga mampu mendorong proses metabolisme dalam tubuh sehingga pembakaran lemak bisa berjalan secara optimal. Jika metabolisme tubuh berjalan lancar, maka seseorang akan punya banyak stamina dalam menjalankan aktivitasnya.
Rekomendasi Tempat Makan Bakso Sapi Enak di Bandung
Bakso Cuanki Serayu
Cuanki, jajanan khas Sunda yang sedang hits ini ternyata sudah ada sejak tahun 1960-an. Karena keunikan rasanya yang lezat, cuanki masih bertahan di tengah kemunculan berbagai kuliner baru di Bandung dan sekitarnya. Cuanki sendiri bentuknya mirip dengan bakso, bahkan disajikan bersama kuah bening.
Kalau kamu ke Bandung, jangan lupa mampir ke Kedai Bakso Cuankie Serayu yang sangat terkenal itu. Kedai ini sudah berdiri sejak tahun 1990 dan tetap ramai dengan pengunjung. Kedai ini bisa ditemukan di Jalan Seray No. 2, Martadinata, Bandung.
Satu porsi cuanki yang disajikan berisi bakso, tahu putih, batagor, tahu goreng, dan siomay yang disajikan bersama kuah bening dari rebusan tulang ikan. Kamu bisa meracik cuanki ala kamu sendiri dengan berbagai pilihan bumbu pelengkap seperti saus, bawang merah goreng, seledri, dan kecap.
Bakso Arief
Sama seperti nama kedainya, Bakso Arief didirikan oleh Arief Subiono. Meski kedai ini mungil, namun selalu penuh sesak dengan pengunjung yang penasaran ingin mencicipi kelezatan bakso ini. Menu yang disajikan di Bakso Arief cukup bervariasi, seperti mie yamin, bihun, bakso, dan masih banyak lagi. Harga yang ditawarkan juga terjangkau lho.
Bakso di kedai ini dijual dalam bentuk bakso bulat utuh seharga Rp 2.500 per buah hingga per porsi yang dibanderol Rp 16.000. Kalau mau berkunjung ke Bakso Arief, jangan datang terlalu siang atau sore menjelang tutup karena semua menu terlaris mereka akan habis diserbu pelanggan. Kunjungi Bakso Arief di Jl. Wira Angun Angun No.20 RT.02, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung.
Bakso Semar
Kamu pecinta bakso yang juga suka makan tetelan daging, wajib banget mampir ke Bakso Semar. Daging bakso yang gurih dan tebal dengan kuah segar akan membuatnya merasa kenyang tetapi ingin nambah lagi.
Pilihan menunya pun pasti menggugah selera. Ada bakso biasa, bakso tetelan, bakso tulang rusuk, mie yamin, dan masih banyak lagi. Nah, kamu juga bisa minta tambahan topping khusus seperti ceker.
Kalau ingin berkunjung ke Bakso Semar, kamu bisa datang kapan saja karena gerainya buka selama 24 jam penuh. Bakso Semar terletak di Jl. Cihampelas No.68, Tamansari, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung.
Bakso Rusuk Samanhudi
Buat kamu yang sudah tahu ada Bakso Rusuk Samanhudi di Jakarta, cabangnya ada juga di Bandung lho. Kedai ini cukup luas sehingga kamu bisa datang beramai-ramai dengan teman-teman.
Berbagai macam variasi bakso yang disuguhkan di sini pasti akan membuatmu tergoda. Antara lain ada bakso jumbo, bakso isi telur hingga bakso urat. Saat disajikan, kamu juga akan disuguhi dengan rusuk yang rasanya sangat gurih, berpadu sempurna dengan kuah beningnya.
Masalah harga, nggak perlu khawatir. Menyantap seporsi bakso tidak akan menguras dompetmu kok. Gerainya bisa kamu temukan di Jl. Ir. H. Juanda No.342b, Dago, Kec. Coblong, Kota Bandung.
Mie Bakso Akung
Bicara soal bakso yang populer dan legendaris di Kota Kembang, Bandung tidak akan lengkap kalau tidak menyebut Mie Baso Akung. Menu yang paling terkenal di sini adalah mi yamin, yaitu mirip mi ayam yang diberi kecap dan rasanya sangat nikmat.
Menu bakso juga tidak kalah tenar. Bakso yang disajikan di sini punya kuah kaldu yang lezat menggoda, membuatmu semakin ketagihan untuk mencicipinya. Tempatnya yang luas dan lega juga bisa jadi arena nongkrong bareng bersama teman-teman.
Pilihan Bakso Sapi Kemasan yang Praktis dan Siap Masak
So Good Bakso Sapi
So Good adalah merek frozen food yang terkemuka di Indonesia. Varian produknya beragam, termasuk bakso sapi. So Good Bakso Sapi terbuat dari daging sapi asli pilihan, diolah dengan campuran bumbu-bumbu berkualitas untuk menciptakan rasa bakso yang gurih.
Di dalam kemasan bakso siap olah ini juga ada bumbu kuah instan yang tinggal diseduh saja dengan air mendidih. Tidak perlu repot, kamu tetap bisa menyantap semangkuk bakso lezat bersama keluarga. Tekstur bakso So Good yang garing dan kenyal bisa jadi pelengkap suasana yang dingin di kala hujan.
King Food SBK Bakso Sapi
Bakso di Indonesia punya berbagai pilihan rasa. Ada bakso sapi, bakso ikan, dan bakso ayam. Namun yang paling disukai adalah daging sapi yang punya tektsur kenyal namun lumer di mulut. Kalau membuat bakso sendiri ribet, tenang saja karena ada bakso instan yang tinggal dipanaskan saja lho.
King Food SBK Bakso Sapi adalah bakso olahan beku yang bisa disimpan dalam jangka waktu lama di dalam freezer. Di suhu ruangan, bakso bisa bertahan selama 6 jam. Kemasan bakso daging sapi ini berukuran 500 gram yang berisi 50 butir bakso. Kandungan dagingnya banyak, diolah dengan menggunakan bahan pilihan tanpa tambahan bahan pengawet.
Bonanza Bakso Beef AB 15/ Bakso Sapi
Disebut sebagai bakso premium, Bonanza Bakso Beef AB 15/ Bakso Sapi menawarkan banyak kelebihan selain razanya yang lezat. Daging sapi yang digunakan untuk mengolah bakso kaya akan kandungan protein yang diperoleh dari daging sapi GGL.
Selain itu, campuran bumbu yang kaya sudah cukup untuk menghasilkan rasa gurih tanpa perlu tambahan MSG. Bakso berwarna cokelat gelap ini juga tidak menggunakan tambahan pemutih dan telah memperoleh sertifikasi halal dari MUI.Tidak hanya itu kandungan gizinya dapat memenuhi kebutuhan nutrisi seluruh anggota keluarga.
Bernardi Bakso Sapi
Masyarakat Indonesia tentu sudah tidak asing lagi dengan Bernardi. Tetapi mungkin tidak banya yang tahu kalau Bernardi adalah produk lokal asli Indonesia. Sebelum waralaba fast food masuk ke Indonesia, Bernardi sudah lebih dulu mendominasi pasar makanan cepat saji.
Bernardi Bakso Sapi termasuk produk dari merek ini. Olahan daging sapi siap saji ini terbuat dari daging sapi pilihan yang kaya akan kandungan nutrisi. Bakso ini bisa disajikan sesuai selera lho. Bisa dengan kuah, digoreng, dibakar, atau dijadikan campuran masakan lainnya.
Bakso sapi ini memiliki tekstur lembut dan rasa daging sapi yang kuat. Sudah mengantongi sertifikasi Halal MUI dan sudah lulus uji BPOM.
Goldstar Bakso Sapi FFS Frozen Food
Selanjutnya ada rekomendasi produk daging sapi siap masak dari Goldstar. Merek ini juga tidak asing lagi dalam dunia frozen food, terkenal karena harganya yang terjangkau dengan kualitas nomor satu. Cobain deh Goldstar Bakso Sapi FFS Frozen Food .
Satu pak kemasan berisi 18 biji bakso yang terbuat dari daging sapi pilihan. Campuran bumbu khas tradisional menghasilkan rasa bakso yang gurih dan lezat. Diproses dengan cara yang sehat dan higienis sehingga kualitasnya masih terjaga sampai ke tangan konsumen.
Bartoz Muantap Bakso Sapi
Kamu yang sedang mencari bakso lezat tapi harganya ekonomis, maka produk yang satu ini bisa jadi pilihanmu. Bartoz Muantap Bakso Sapi adalah produk dari PT Porto Food Indonesia yang memproduksi makanan olahan daging ayam dan daging sapi.
Bartoz Muantap Bakso Sapi menggunakan daging sapi pilihan yang berkualitas tinggi, bergizi, dan bisa disantap oleh semua kalangan masyarakat. Cita rasa bakso yang gurih dan nikmat dijamin akan membuat kamu ketagihan. Sajikan dengan cara yang paling kamu sukai, yaitu diseduh dengan kuah, digoreng, atau diolah menjadi makanan yang lain.
Bakso Sapi Yen
Bakso Sapi Yen adalah bakso sapi legendari asal Bandung yang sudah dijual sejak tahun 1989. Kini usaha bakso ini telah berkembang pesat, melayani pemesanan untuk konsumsi pribadi atau dalam partai besar untuk dijual kembali. Tidak hanya bakso, Yen juga memproduksi makanan olahan lain seperti mie basah, kulit pangsit, dan sosis.
Namun produk unggulannya masih tetap bakso sapi yang gurih nan lezat ini. Ada banyak pilihan bakso yang bisa dibeli yaitu bakso keju, bakso polos standar, bakso super, bakso mercon, bakso urat tongcay, dan bakso urat standar. Bakso terbuat dari daging sapi berkualitas yang halal 100% dan sangat aman untuk dikonsumsi oleh siapa saja.
Essem Baso Sapi
Essem Baso Sapi adalah produk dari PT Mitindo Global Jaya yang berdiri tahun 2005. Perusahaan ini memproduksi berbagai macam olahan daging sapi seperti sosis hingga bakso. Untuk dapat bertahan di tengah persaingan pasar frozen food, Essem Baso Sapi mempertahankan kualitas rasa dan bahan yang digunakan.
Bakso diproses menggunakan cara yang higienis, melalui proses uji di laboratorium, dan diproduksi setiap hari untuk menjaga kesegarannya. Daging yang digunakan untuk mengolah bakso adalah daging sapi murni tanpa campuran daging ayam atau daging yang lain. Tidak mengandung bahan pengawet dan tambahan MSG.
Vigo Bakso Sapi Super Kecil
Kuliner bakso kini telah mengalami perkembangan pesat hingga muncul bakso berukuran jumbo seperti bakso granat dan bakso beranak. Tapi kalau kamu adalah pecinta bakso klasik berukuran kecil, maka Vigo Bakso Sapi Super Kecil pas banget untukmu.
Terbuat dari daging sapi pilihan yang punya rasa gurih, tidak mengandung bahan pengawet sehingga aman dikonsumsi. Selain itu, harganya juga ekonomis dan terjangkau. Cocok banget untuk pelengkap masakan seperti nasi goreng dan capcay, namun bisa juga kamu oleh menjadi bakso biasa.
Kibif Bakso Sapi
Kibif Bakso Sapi memiliki citarasa gurih yang khas, dijamin akan membuatmu ketagihan. Kandungan gizi yang ada di dalam bakso ini terbilang lengkap, antara lain protein, vitamin, dan zat besi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Simpan di suhu freezer yang beku agar bakso bisa bertahan hingga 1 tahun lamanya. Produk yang sudah lulus uji BPOM ini dijamin halal dan nikmat. Tinggal rebus saja selama 2 menit agar bakso melunak dan kamu langsung bisa menyantapnya.
Siapkan Bahan Pelengkap agar Bakso Semakin Nikmat
Menyantap bakso di rumah kini tidak perlu ribet dengan rekomendasi produk bakso kemasan dari BP-Guide di atas. Jangan lupa siapkan juga bahan-bahan pelengkap seperti mi, pangsit goreng, dan taburan bawang goreng agar bakso semakin mantap dan nikmat. Apalagi saat cuaca sedang dingin dan hujan, kuah bakso yang mengepul tentu sangat menggoda, bukan?