Wajan Grill Jadi Pilihan Terbaik untuk Memanggang Aneka Makanan
Bagi para ibu rumah tangga dan orang yang punya hobi memasak, wajan menjadi perabotan dapur esensial. Tak hanya digunakan sebagai alat menggoreng atau memasak, kini wajan telah beralih fungsi menjadi alat dapur yang bisa dipakai sebagai alat perebus, pengukus, hingga pemanggang. Nah, karena alasan tersebut Anda wajib mengetahui rekomendasi alat pemanggang yang satu ini.
Diberi nama wajan grill, alat masak ini digunakan untuk memanggang makanan. Anda dapat memanggang bahan makanan, seperti daging, ikan, ayam, dan lain-lain tanpa arang, sehingga tak akan ada asap yang berlebihan.
Wajan grill atau grill pan dibuat dengan lapisan anti lengket, bahkan lapisan marble. Penggunaan bahan tersebut ternyata akan menjaga keutuhan bahan makanan yang tengah dipanggang. Anda bisa memanggang apa saja tanpa khawatir membuat hasil panggangan menjadi hancur.
Jenis Panggangan untuk Memasak Aneka Masakan
Fancy Grill
Fancy grill atau magic roaster merupakan alat pemanggang tanpa arang yang bisa mengubah nyala api biasa menjadi nyala api bara. Biasanya alat ini dibuat dari baja atau stainless steel berlapis porselen enamel yang terkenal praktis, kuat, dan mudah dibersihkan.
Dengan bentuk bulat mirip wajan, fancy grill memiliki sistem pemanas roller tray yang akan berputar secara otomatis ketika dinyalakan. Tidak perlu mengipas bahan makanan yang dipanggang, sistem kerja wajan tersebut akan memberikan hasil matang yang merata. Alat ini sangat pas dibawa saat kemping dan BBQ bersama dengan keluarga dan teman.
Grill Pan
Grill pan menjadi salah satu alat panggang paling praktis yang bisa Anda miliki di rumah. Alat multifungsi ini dilapisi material anti lengket yang mudah dibersihkan. Di pasaran sudah tersedia grill pan berbagai tipe, mulai dari yang datar hingga bergaris-garis. Grill pan juga sangat mudah disimpan.
Makanan panggang yang dihasilkan oleh grill pan diklaim lebih sehat dan bebas lemak. Hal ini dikarenakan proses pemanggangan yang dilakukan oleh alat ini tidak dilakukan di atas arang dan tak perlu kipas untuk mematangkan bahan makanan.
Anda cukup meletakkannya di atas kompor dan panggang. Grill pan dapat digunakan untuk membuat aneka olahan panggang dari daging, ikan, dan sayuran.
Gas Roaster
Jika dibandingkan dengan alat pemanggang praktis lainnya, gas roaster memiliki ukuran yang lebih kecil. Dinamai gas roaster karena alat ini menggunakan gas sebagai sumber pembakaran, sehingga prosesnya lebih higienis. Meskipun punya ukuran yang relatif kecil, kini Anda dapat menemukan gas roaster dengan ukuran yang lebih lebar.
Panas yang dihasilkan oleh gas roaster tersebar secara merata tanpa perlu dikipas. Suhu selama proses pemanggangan juga dapat diatur sesuai dengan keinginan Anda. Umumnya alat ini digunakan oleh para pedagang untuk membakar aneka fozen food, seperti sosis, bakso ikan, hingga bakso sapi bakar.
Charcoal Grill
Dari namanya saja Anda sudah bisa menebak bahwa charcoal grill merupakan alat pemanggang yang menggunakan arang sebagai sumber panasnya. Biasa digunakan untuk memanggang sate, ayam, dan aneka hidangan barbekyu, alat ini akan menghasilkan aroma khas dari asap arang pada hasil panggangannya.
Teknik memasak perlahan harus diaplikasikan ketika Anda menggunakan charcoal grill saat acara barbekyu bersama. Bukan tanpa alasan, alat ini ternyata memerlukan waktu yang lama untuk mematangkan hidangan karena suhu panas yang dihasilkan tak terlalu tinggi dan bahan makanan tak bersentuhan langsung dengan sumber panasnya. Meskipun demikian, alat ini akan membuat makanan terasa lebih lembap dan lembut saat selesai dipanggang.
Manfaat Memasak dengan Grill Pan
Masakan Jadi Lebih Lezat
Berdasarkan material penyusunnya, grill pan di pasaran dibagi menjadi tiga. Pertama adalah grill pan besi yang yang mengandung panas sangat baik pada masakan dan menjaga kehangatan hidangan. Kedua adalah besi cor yang mengandung karbon. Ketiga ialah grill pan keramik.
Punya kelebihan masing-masing, Anda perlu menyesuaikan grill pan dengan bahan makanan yang hendak dipanggang. Grill pan besi lebih cocok digunakan untuk mematangkan daging karena mampu mempertahankan rasa lezat pada masakan.
Selanjutnya daging steak pas dipanggang dengan grill pan dari besi cor karena efek inframerahnya mampu mematangkan bahan makanan tebal secara sempurna.
Porsi Makanan Lebih Besar
Umumnya grill pan berbentuk lingkaran dengan permukaan yang cenderung rata, sehingga Anda bisa memasak makanan dengan porsi lebih besar. Punya permukaan yang lebar, grill pan juga sangat cocok digunakan sebagai wadah penyaji hidangan panas yang baru saja matang.
Tak perlu khawatir makanan akan menjadi cepat dingin karena grill pan akan menjaga kehangatannya. Oleh sebab itu, Anda dapat menggunakan grill pan saat pesta maupun prasmanan.
Matang Lebih Rata
Grill pan menggunakan nyala api kecil dari pembakaran gas sebagai sumber panasnya. Meskipun hanya menggunakan api kecil, alat tersebut mampu mematangkan makanan secara merata berkat desain sirkulasi panas. Keberadaan rancangan sirkulasi tersebut membuat nyala api yang kecil lebih cepat naik dan menghasilkan panas secara merata.
Berbagai aktivitas memasak, seperti menggoreng, merebus, dan menumis bisa Anda lakukan dengan grill pan. Dengan satu alat multifungsi, Anda tak perlu membeli peralatan memasak lainnya. Dijamin lebih hemat!
Irit Minyak
Dengan bentuk datar pada bagian bawah dan melengkung di area pinggirnya, grill pan punya tinggi sekitar 3-5 cm dan diameter antara 18-30 cm.
Mengingat bentuknya yang cenderung datar, proses menumis dan menggoreng pada wajan ini akan lebih hemat minyak.
Makanan yang dimasak menggunakan grill pan akan lebih sehat karena durasi masaknya relatif lebih singkat, sehingga kandungan gizi pada bahan makanan tetap terjaga.
Rekomendasi Grill Pan Listrik Termurah
HAN River Electric Grill
HAN River Electric Grill Multifungsi merupakan peralatan shabu-shabu dan pemanggang dalam satu unit praktis. Memiliki pemanas pada dua tempat terpisah, suhu pada alat ini bisa dikontrol sesuai dengan kebutuhan.
Komponen elektrik yang digunakan pada pemanggang tersebut juga sangat berkualitas, sehingga proses pemanasannya akan cenderung lebih cepat, stabil, merata, dan tahan lama.
Dibuat dari bahan logam dan ABS, HAN River Electric Grill membutuhkan daya listrik 1400 Watt. Dengan ukuran 36 x 22 x 9 cm, alat tersebut dilengkapi dengan loyang anti lengket yang mampu menghambat pembentukan asap, mudah dibersihkan, dan dapat digunakan untuk berbagai keperluan memasak.
Anda bisa menggunakan berbagai fitur, seperti teppanyaki, goreng, panci panas, rebus, dan kukus, pada HAN River Electric Grill ini. Alat ini mampu memasak bahan makanan hingga 3-4 porsi, sehingga sangat pas digunakan saat barbekyu bersama dengan keluarga maupun teman.
Akebonno Tw-101 Grill Pan Listrik
Rekomendasi selanjutnya adalahAkebonno Tw-101 Grill Pan Listrik dengan ukuran 25 cm x 19 cm. Grill pan listrik ini hanya membutuhkan daya 400 watt saja. Dengan berat 1,2 kg, produk ini mudah dibawa ke mana saja. Lapisan atasnya tidak mudah lengket dan adanya lubang kecil untuk pembuangan minyak membuat makanan bebas dari kolesterol tinggi.
Oxone OX-137 Electric Grill
Oxone OX-137 Electric Grill menjadi rekomendasi grill pan listrik selanjutnya. Punya ukuran 74x22x10 cm, panci tersebut dilapisi bahan anti lengket yang akan menjaga keutuhan bahan makanan saat dimasak. Anda juga tidak perlu menggunakan minyak untuk memanggang makanan. Pegangan alat ini tidak menjadi panas saat alatnya bekerja sehingga lebih nyaman untuk dipegang. Daya yang dibutuhkan sebesar 1800 watt. Selain untuk memanggang, Anda juga bisa menggunakannya untuk menumis, menggoreng, dan menghangatkan makanan.
Multi Grill Pan Listrik Idealife IL 116
Multi Grill Pan Listrik Idealife IL 116 memiliki lapisan marble antikarat yang aman untuk makanan sehingga kualitas dari alat pemanggang ini tak perlu diragukan lagi.
Multi Grill Pan Listrik Idealife IL 116 memiliki auto thermostat control yang panasnya dapat dikontrol secara otomatis. Dengan daya listrik 500 - 1500 watt, Anda tak perlu repot-repot menyediakani arang dan kipas untuk memanggang aneka bahan makanan, seperti daging, ikan, jagung, atau sosis.
Berbentuk persegi panjang, Multi Grill Pan Listrik Idealife IL 116 memiliki ukuran 48,5x27 cm. Dalam setiap pembeliannya juga dilengkapi dengan mangkuk untuk tempat minyak.
Grill Shabu Multi Pan
Jika Anda sedang mencari alat pemanggang sekaligus panci shabu di tengahnya, grill shabu multi pan menjadi alat yang sangat direkomendasikan. Selain digunakan untuk memanggang, alat ini bisa dipakai untuk menghangatkan, menggoreng, dan merebus berbagai bahan makanan.
Dengan ukuran 41 x 38 x 14 cm, grill shabu multi pan bisa memasak banyak bahan makanan sekaligus dalam sekali waktu. Daya yang dibutuhkan untuk mengoperasikan alat ini sekitar 1500 hingga 1600 Watt. Pas untuk acara makan bersama keluarga atau teman bukan?
Aneka hidangan baik tradisional maupun kekinian bisa Anda buat dengan mudah dengan shabu grill multi pan. Alat masak tersebut sudah dibekali dengan loyang alumunium tebal anti karat yang cukup keras dan mampu memberikan panas secara merata.
Sementara di bagian bawahnya, Anda akan menemukan lubang pendingin yang bisa mempercepat efisiensi kerja pot secara efektif dan memperpanjang masa pakai multi pan.
Menggunakan listrik sebagai sumber dayanya, grill shabu multi pan sangat mudah dioperasikan. Cukup dengan menghubungkan soket dan pot dan putar knop untuk mulai memasak makanan yang diinginkan.
Tefal Plancha Ultracompact Electric Grill
Acara barbekyu akan lebih mudah apabila Anda menggunakan Tefal Plancha Ultracompact Electric Grill Pan dengan daya 2000 watt. Grill pan ini dijamin akan membuat makanan Anda matang dengan sempurna dan lezat.
Alat ini dilengkapi pengatur suhu yang memudahkan Anda untuk memanggang daging, ikan, udang, sosis, atau jenis makanan lainnya di atas meja. Terdapat dua jenis plat yang bisa digunakan yaitu lapisan atas yang bergaris-garis untuk memanggang daging dan lapisan datar untuk memanggang potongan makanan yang kecil.
Tidak perlu khawatir dengan kualitasnya, grill pan ini punya lapisan pemangggang yang dapat menjaga rasa dan kehangatan makanan. Jadi, acara barbekyu semakin menyenangkan.
Pemanggang Elektrik BBQ Smokeless Electric
Berencana menyelenggarakan acara barbekyu bersama? Mungkin Anda perlu Pemanggang Elektrik BBQ Smokeless Electric BBQ Grill Electric Pan Grill.
Dibuat menggunakan bahan iron electrophoresis dan stainless steel serta lapisan iron chrome, pemanggang berbahan listrik tersebut akan memberikan pembakaran yang merata pada hidangan yang Anda buat.
Ukuran Pemanggang Elektrik BBQ Smokeless Electric BBQ Grill Electric Pan Grill adalah 48 x 29,5 x 4 cm. Dilengkapi dengan pengontrol suhu hingga lima tingkat, panas dari alat ini mudah diatur dan akan mati secara otomatis jika suhunya terlalu panas.
Tidak hanya itu saja, alat pemanggang tersebut juga punya jaring panggangan besar dengan ketinggian yang dapat disesuaikan.
Electric Grill Sonifer SF 6018
Electric Grill Sonifer SF 6018 menjadi alat pemanggang yang direkomendasikan selanjutnya. Dengan kebutuhan daya 750 watt, alat tersebut bisa digunakan untuk hidangan panggang apa saja. Dengan dimensi 23 x 15 x 10 cm, desain alat pemanggang ini sangat ringkas sehingga mudah dibawa-bawa.
Pemanggang ini dilengkapi sistem engsel mengambang sehingga bisa menyesuaikan ukuran makanan yang dipanggang. Di bagian bawahnya juga tersedia alas untuk menampung tetesan minyak.
HAN RIVER HRSKG01BK Grill Electric
Rekomendasi grill pan listrik termurah yang terakhir adalah HAN RIVER HRSKG01BK Grill Electric. Menggunakan daya listrik sebesar 1200 Watt, Anda bisa menggunakannya untuk membuat menu olahan panggang seperti daging atau ikan.
Produk ini terbuat dari bahan aluminium yang tebal, antikarat, dan menghasilkan panas yang merata. Lapisan antilengket pada alat ini tidak menimbulkan asap sehingga makanan lebih sehat.
Barbeque-an Nggak Ribet Lagi, Nih
Acara kumpul bersama keluarga dan teman memang paling seru jika sambil barbeque-an atau memanggang daging, sayuran, seafood, ataupun sosis. Adanya grill pan elektrik membuat sesi bakar-bakaran semakin mudah tanpa ribet karena tidak harus menyediakan arang dan membuat apinya untuk membakar makanan. Anda cukup memiliki grill pan elektrik yang recommended ini, nih.