- 10 Menu Makanan dan 5 Restoran Termahal di Dunia yang Patut Dicoba
- 10 Kuliner Unik di Bandung Wajib Coba dan 5 Kafe Instagramable yang Bakal Bikin Berdecak Kagum
- Berikan Kado Terindah untuk Ibu dengan Makan Malam di 10 Restoran Romantis dan Cantik Rekomendasi BP-Guide Ini!
- Tips Mencari Makanan Halal di Negeri Sakura dan 10 Rekomendasi Restoran Halal di Jepang! (2023)
- Tak Khawatir Mencari Makanan Halal, Ini Dia 9 Restoran Halal di Korea Selatan! (2023)
Ke Bandung Belum Lengkap Kalau Belum Makan Mie Ayam
Bandung, kota yang dikenal dengan keindahan alamnya, suasana sejuknya, serta beragam kuliner lezatnya. Namun, di antara semua kelezatan kuliner yang ditawarkan oleh Bandung, ada satu menu yang menjadi ikon dan selalu menggugah selera: Mie Ayam. Mie Ayam Bandung bukan sekadar mie ayam biasa. Rasanya yang khas, kuah yang gurih, potongan ayam yang lembut, serta taburan bawang goreng dan seledri yang segar menjadi kombinasi sempurna yang membuat siapa pun yang mencobanya selalu kembali untuk menikmatinya lagi.
Setiap sudut kota Bandung, dari pinggiran jalan raya hingga gang sempit di sudut kota, Anda dapat dengan mudah menemukan warung atau kedai yang menjajakan mie ayam dengan berbagai variasi. Meskipun banyak variasi, satu hal yang tetap konsisten adalah kelezatan mie ayam ala Bandung. Mie yang digunakan biasanya tipis dengan tekstur yang kenyal, disajikan dengan kuah yang kaya rasa karena rebusan tulang ayam yang mendidih hingga berjam-jam. Potongan daging ayam yang digunakan juga diproses dengan tepat, sehingga memberikan rasa yang lembut dan gurih setiap kali digigit.
Selain rasa yang memukau, mie ayam di Bandung juga dikenal dengan porsi yang cukup besar namun dengan harga yang terjangkau. Hal ini membuat mie ayam menjadi pilihan favorit tidak hanya bagi penduduk lokal tetapi juga bagi wisatawan yang sedang berkunjung ke Bandung. Menikmati mie ayam di tengah hembusan angin sejuk Bandung atau diiringi dengan suara gemericik air terjun di daerah sekitarnya, tentunya akan meningkatkan pengalaman kuliner Anda di kota ini.
Tidak hanya sebagai santapan di siang hari atau malam hari, mie ayam juga menjadi pilihan untuk sarapan pagi bagi banyak orang di Bandung. Kombinasi antara mie yang hangat, kuah yang gurih, dan aroma bumbu yang khas menjadi cara sempurna untuk memulai hari dengan penuh semangat. Oleh karena itu, bagi mereka yang mengunjungi Bandung, pengalaman kuliner belum lengkap jika belum mencicipi mie ayam khas Bandung. Ini bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang bagaimana mie ayam telah menjadi bagian dari budaya dan identitas kota ini. Sebuah kenangan yang tak terlupakan yang akan selalu menggoda Anda untuk kembali ke Bandung dan menikmati lebih banyak lagi kelezatan mie ayamnya.
Rekomendasi Mie Ayam Terdekat di Bandung
Mie Ayam Baso Cipaganti
Mie Ayam Baso Cipaganti merupakan salah satu ikon kuliner di Bandung yang tak bisa dilewatkan, terutama bagi pecinta mie ayam sejati. Terletak di Jl. Cipaganti No.85, Pasteur, Kec. Sukajadi, Kota Bandung, kedai ini telah lama menjadi primadona bagi warga lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke Bandung. Keunikan tempat ini terletak pada lokasinya yang strategis, berada di depan Masjid Besar Cipaganti, membuatnya mudah ditemukan dan menjadi pilihan favorit bagi mereka yang ingin menikmati sarapan atau makan siang di area tersebut.
Mulai beroperasi sejak jam 6 pagi, Mie Ayam Baso Cipaganti menawarkan pengalaman kuliner yang autentik dengan menyajikan mie ayam ala Bandung yang khas. Meskipun tampilannya mungkin sederhana dengan gerobak yang digunakan sebagai tempat berjualan, namun cita rasa yang dihasilkan oleh kedai ini sungguh memukau. Pilihan menu yang tersedia meliputi mie ayam biasa dan versi yang disertai dengan bakso. Setiap porsi mie ayam disajikan dengan kuah yang gurih dan berminyak, sempurna berpadu dengan tekstur mie keriting yang kenyal dan lembut. Potongan daging ayam yang dimasak dengan sempurna dan bakso yang kenyal menambah kelezatan dari hidangan ini.
Bakso So’un dan Mie Ayam Lodaya
Bakso So’un dan Mie Ayam Lodaya, yang beralamat di Jl. Veteran No.3, Kb. Pisang, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, merupakan salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi pecinta mie ayam dan bakso di Bandung. Dengan nama yang mencerminkan spesialisasi mereka, kedai ini telah mendapatkan reputasi yang baik di kalangan masyarakat Bandung dan sekitarnya.
Menu andalan dari kedai ini adalah bakso soun dengan berbagai pilihan seperti bakso urat, urat daging, dan bakso daging. Tekstur soun yang kenyal dan kuah kaldu yang gurih menjadi kombinasi sempurna yang membuat hidangan ini selalu dinantikan. Namun, tidak kalah menariknya adalah mie ayam mereka yang memiliki cita rasa khas dan spesial. Kuah kaldu yang kental dan gurih, disiramkan ke atas mie ayam yang lembut dan kenyal, menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.
Salah satu keunggulan lain dari Bakso So’un dan Mie Ayam Lodaya adalah kualitas bahan baku yang selalu dijaga. Mie ayam dibuat langsung di tempat, memastikan kelezatannya dan teksturnya yang sempurna setiap saat. Selain itu, kedai ini juga menawarkan berbagai makanan tambahan seperti bakso bulat daging dan urat, tetelan, serta tahu, yang semuanya disajikan dengan cita rasa yang autentik dan memuaskan.
Harga yang ditawarkan oleh Bakso So’un dan Mie Ayam Lodaya juga sangat terjangkau, mulai dari Rp4.000 hingga Rp21.000 per porsi. Dengan kualitas dan rasa yang disajikan, harga tersebut dapat dikatakan sangat sebanding dan memberikan nilai lebih bagi pelanggan.
RM Linggarjati
RM Linggarjati, yang berlokasi di Jl. Balonggede No. 1, Balonggede, Bandung, merupakan salah satu warisan kuliner khas Kota Bandung yang telah berdiri sejak tahun 1950. Sebagai salah satu pelopor bakmi di Bandung, RM Linggarjati telah menciptakan legenda sendiri dalam dunia kuliner kota ini. Keberadaannya selama puluhan tahun menjadi bukti konsistensi dan kualitas yang dijaga dengan baik, membuatnya menjadi salah satu destinasi favorit bagi pecinta mie di Bandung.
Salah satu hal yang menonjol dari RM Linggarjati adalah racikan bumbu yang menjadi ciri khasnya. Meskipun telah berdiri selama bertahun-tahun, resep bumbu yang digunakan oleh RM Linggarjati tetap orisinal dan tidak berubah. Hal ini membuat banyak pelanggan setia yang selalu kembali untuk menikmati cita rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain.
Menu yang ditawarkan oleh RM Linggarjati sangat beragam, mulai dari mie ayam, mie pangsit, mie baso, hingga mie babat. Setiap menu memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri, namun semuanya memiliki satu kesamaan: cita rasa asin gurih yang menjadi ciri khas RM Linggarjati. Bagi mereka yang memiliki selera yang berbeda, RM Linggarjati juga menyediakan pilihan mie yamin untuk yang menyukai cita rasa yang sedikit lebih manis.
Mie Ayam Jamaras
Mie Ayam Jamaras, yang terletak di Jl. A.H. Nasution No.53, Jatihandap, Kec. Mandalajati, Kota Bandung, merupakan salah satu ikon kuliner mie ayam yang telah menemani masyarakat Bandung sejak tahun 1990. Dengan keberadaannya yang sudah puluhan tahun, kedai ini telah menyaksikan berbagai perubahan di kota Bandung, namun tetap setia menyajikan mie ayam berkualitas tinggi kepada pelanggannya.
Satu hal yang menjadi daya tarik utama dari Mie Ayam Jamaras adalah kekhasan rasa dan komposisi topping yang mereka tawarkan. Setiap porsi mie ayam di sini disajikan dengan mie yang kenyal, topping daging ayam yang tebal, irisan sawi hijau yang segar, dan bengkuang yang memberikan rasa renyah dan segar. Namun, yang menjadi pembeda sebenarnya adalah topping daging ayamnya. Daging ayam yang disajikan memiliki tekstur yang lembut dengan bumbu yang meresap sempurna. Kombinasi rasa manis, asin, dan gurih dari daging ayam tersebut menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah dan meninggalkan kesan yang tak terlupakan bagi setiap pengunjung.
Selain rasa yang lezat, Mie Ayam Jamaras juga dikenal dengan porsi yang cukup berlimpah, sehingga pelanggan selalu mendapatkan nilai lebih saat menikmati hidangannya. Harga yang ditawarkan juga relatif terjangkau, mengingat kualitas dan kuantitas yang diberikan.
Lomie 61
Lomie 61, yang beralamat di Jl. Kalipah Apo No. 73, Astana Anyar, Kota Bandung, merupakan salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi pecinta mie di Bandung. Meski dikenal sebagai spesialis lomie, yaitu mie dengan kuah kental yang manis gurih yang telah mendapatkan reputasi tersendiri di kota ini, namun mie ayamnya juga tak kalah menggoda dan menjadi salah satu favorit pengunjung.
Salah satu keunikan dari mie ayam di Lomie 61 adalah ukuran mie yang lebih kecil dibandingkan dengan mie ayam pada umumnya. Meskipun ukurannya kecil, namun tekstur mie yang kenyal dan lembut membuatnya memiliki daya tarik tersendiri. Kuah yang disajikan juga memiliki kekentalan yang mirip dengan kuah lomie, memberikan sensasi yang berbeda dan unik saat dinikmati.
Topping daging ayam yang disajikan di atas mie ayam ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang meresap sempurna ke dalam daging. Kombinasi antara daging ayam yang lembut, bakso yang kenyal, dan pangsit yang gurih menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah. Kelezatan dari mie ayam Lomie 61 ini tentunya akan membuat Anda selalu ingin kembali untuk menikmatinya lagi.
Mie Baso Ramdhan
Mie Baso Ramdhan, yang beralamat di Jl. Moch. Ramdan No.45, Ancol, Kec. Regol, Kota Bandung, merupakan salah satu kedai mie ayam yang patut untuk dikunjungi di Bandung. Keunikan nama "Ramdhan" berasal dari lokasi gerai pertamanya yang berdiri di Jalan Moch. Ramdhan, memberikan nuansa historis dan kenangan bagi pelanggan setianya.
Dengan luasnya ruangan, kedai Mie Baso Ramdhan menawarkan atmosfer yang nyaman untuk menikmati hidangan mereka. Kebersihan dan kerapian tempat makan menjadi prioritas, memberikan pengalaman makan yang menyenangkan bagi pengunjung.
Salah satu daya tarik utama dari Mie Baso Ramdhan adalah variasi mie yang digunakan. Mie yang digunakan memiliki ukuran yang lebih kecil dan tipis dibandingkan mie ayam pada umumnya. Namun, jangan salah, teksturnya yang kenyal dan lembut ketika disantap menjadi salah satu keunggulan tersendiri. Setiap porsi mie ayam disajikan dengan topping yang melimpah, mulai dari potongan ayam yang berbumbu dengan cita rasa yang meresap, bakso yang kenyal, pangsit yang renyah, hingga irisan sayur sawi yang segar. Semua komponen tersebut disiram dengan kuah yang gurih dan lezat, menciptakan harmoni rasa yang sempurna.
Mie Ayam Mahameru
Mie Ayam Mahameru, yang berlokasi di Jl. K.H. Ahmad Dahlan No.34, Malabar, Kec. Lengkong, Kota Bandung, adalah salah satu kedai mie ayam yang tengah naik daun di kota Bandung. Keunikan tempat ini tidak hanya terletak pada cita rasa makanannya, tetapi juga pada desain interior yang luas, nyaman, dan sangat Instagramable. Setiap sudut kedai dirancang dengan estetika yang menarik, memberikan pengalaman makan yang lebih dari sekadar menikmati hidangan.
Ketika berbicara tentang mie ayam Mahameru, satu hal yang pasti: topping daging ayamnya yang benar-benar kaya rempah. Daging ayam yang disajikan di atas mie ayam Mahameru telah dibumbui dengan sempurna, menciptakan rasa yang gurih, berempah, dan memikat. Selain kualitas bumbu yang luar biasa, porsi daging ayam yang disajikan juga sangat melimpah, menjamin kepuasan bagi para penggemar daging ayam. Untuk mereka yang memiliki nafsu makan yang lebih besar atau datang bersama teman-teman, Mie Ayam Mahameru menawarkan opsi untuk memesan porsi jumbo, memastikan bahwa setiap pengunjung puas dengan sajian mereka.
Mie Ayam Pak Aip
Mie Ayam Pak Aip, yang berada di Jl. Tubagus Ismail Raya No.5, Sekeloa, Kecamatan Coblong, Kota Bandung, merupakan salah satu destinasi kuliner yang patut dikunjungi di kawasan Sekeloa, Dago. Kedai ini menawarkan kombinasi yang unik antara mie ayam yang lezat dengan olahan es durian yang segar, menciptakan pengalaman kuliner yang memuaskan bagi para pengunjung.
Mie ayam di Mie Ayam Pak Aip dikenal memiliki berbagai varian rasa yang menggugah selera. Salah satu favorit di antaranya adalah mie ayam jamur, yang menawarkan kombinasi antara tekstur mie yang kenyal, daging ayam yang lembut, dan jamur yang gurih. Bagi mereka yang menyukai sensasi pedas, mie ayam rica menjadi pilihan yang tepat dengan paduan rasa pedas yang mantap. Selain itu, kedai ini juga menawarkan pilihan menu lain seperti yamin manis, yamin asin, dan bihun ayam bakso pangsit yang semuanya disajikan dengan cita rasa yang autentik dan kualitas terbaik.
Salah satu hal yang membuat Mie Ayam Pak Aip berbeda adalah kehadiran es durian yang menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan mie ayamnya. Es durian yang disajikan segar dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis serta legit menjadi penutup yang sempurna setelah menikmati mie ayam yang gurih. Selain es durian, variasi es buah lainnya seperti potongan buah apel, mangga, nangka, strawberry, dan alpukat juga tersedia untuk menambah kesegaran dan kelezatan saat menikmati makanan di sini.
Mie Jakarta
Mie Jakarta, atau yang lebih dikenal dengan sebutan Mijak, merupakan salah satu warung mie ayam legendaris yang berlokasi di Jl. Ciumbuleuit No.151A, Hegarmanah, Kec. Cidadap, Kota Bandung. Tempat makan sederhana ini memiliki daya tarik khusus bagi banyak orang, terutama bagi mereka yang memiliki kenangan masa lalu dengan Universitas Parahyangan (Unpar) yang berada di dekatnya.
Salah satu hal yang menjadi ciri khas dari Mie Jakarta adalah suasana nostalgia yang terasa begitu kuat di setiap sudutnya. Bagi banyak mahasiswa atau alumni Unpar, Mie Jakarta bukan sekadar tempat makan, tetapi juga menjadi bagian dari kenangan dan kisah masa muda mereka. Keberadaannya yang telah lama menjadi saksi bisu berbagai cerita dan kenangan, menjadikannya sebagai salah satu destinasi kuliner yang memiliki nilai sejarah dan sentimental.
Dari segi rasa, Mie Jakarta tidak kalah dengan kedai-kedai mie ayam lainnya. Menu andalan seperti mie ayam bakso dan mie ayam pangsit kuah selalu menjadi pilihan favorit pengunjung. Pangsit yang tebal berisi, disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan lezat, menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah. Mie yang digunakan memiliki tekstur kenyal dan lembut, sempurna berpadu dengan kuah kaldu yang kaya rasa.
Mie Ayam Mastur
Mie Ayam Mastur, atau yang populer dengan sebutan Cuanki Mastur, terletak di Jl. Anggrek No.1, Cihapit, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung. Berlokasi di kawasan Jalan Taman Anggrek, kedai ini menawarkan kombinasi yang menggoda antara mie ayam lezat dan cuanki khas Bandung yang gurih.
Walau beroperasi dalam konsep kaki lima, Mie Ayam Mastur telah menjadi salah satu ikon kuliner yang memiliki sejarah panjang di kota Bandung. Berdiri sejak tahun 1988, kedai ini telah menyaksikan berbagai generasi pelanggan yang setia menikmati hidangannya, menjadikannya sebagai bagian dari kenangan dan cerita kuliner banyak orang.
Salah satu keunggulan dari Mie Ayam Mastur adalah rasa bumbu pada topping ayamnya yang kaya akan rempah. Tekstur daging ayam yang lembut dengan bumbu yang meresap sempurna, bersatu sempurna dengan mie keriting yang tetap kenyal dan tidak benyek saat disantap. Namun, kesempurnaan rasa bukan hanya pada mie ayamnya saja, cuanki yang menjadi andalan kedai ini juga patut untuk dicicipi. Di dalam satu mangkuk cuanki, Anda akan menemukan bakso yang kenyal, siomay yang lembut, dan kerupuk siomay yang renyah, semua disiram dengan kuah kaldu yang kaya rasa dan gurih.
Mie Ayam Lumer
Mie Ayam Lumer, yang beralamat di Jl. Padasuka No.119, Pasirlayung, Kec. Cibeunying Kidul, Kota Bandung, merupakan salah satu destinasi kuliner yang menawarkan pengalaman unik dalam menikmati mie ayam. Dengan konsep sederhana namun penuh cita rasa, Mie Ayam Lumer menonjolkan keunikan pada penyajian kuahnya yang kental dan lumer saat disantap.
Mie Ayam Lumer dikenal dengan penyajian mie ayam yang berbeda dari yang lain. Mie yang digunakan memiliki tipe kecil dan lembut, menciptakan tekstur yang pas di lidah. Topping utama yang menjadi andalan adalah potongan ayam bumbu semur kecap yang kaya rempah. Keunikan utama dari mie ayam ini terletak pada kuahnya yang kental dan lumer saat disantap. Kuah yang melimpah ini memberikan sensasi berbeda, menciptakan citarasa manis gurih yang begitu meresap pada mie dan toppingnya.
Pilihan tambahan seperti bakso kuah, pangsit rebus, dan pangsit goreng memberikan variasi pada hidangan, menambah kelezatan dan kecrispyan pada setiap suapan. Gabungan antara mie yang lembut, topping ayam yang bumbu, dan kuah yang kental dan lumer menciptakan harmoni rasa yang memuaskan bagi para pengunjung.
Warung Lela
Warung Lela, atau yang sering dikenal dengan sebutan “WaLe”, merupakan sebuah destinasi kuliner yang memadukan kelezatan hidangan dengan keindahan panorama perbukitan Dago di Jl. Kupa No. 6, Dago Atas, Bandung. Berlokasi di kawasan Dago Pakar, Warung Lela menghadirkan suasana yang damai dan sejuk, dengan konsep bangunan yang menggambarkan estetika rumah tradisional Jawa.
Salah satu daya tarik utama dari Warung Lela tentunya adalah menu mie ayamnya yang lezat. Dengan berbagai variasi pilihan seperti mie ayam jamur bakso dan mie ayam rica yang pedas, Warung Lela berhasil memikat hati para pecinta mie ayam dengan cita rasa yang otentik dan khas. Topping pangsit yang disajikan dalam dua versi, yaitu rebus dan goreng, menambah variasi tekstur dan rasa pada hidangan.
Selain mie ayam, Warung Lela juga menawarkan berbagai menu lainnya seperti mie bakso, bihun, dan yamin dengan variasi rasa asin dan manis. Setiap hidangan di Warung Lela disajikan dengan porsi yang cukup besar, memastikan bahwa setiap pengunjung akan merasa kenyang dan puas setelah menikmati hidangan di sini.
Menikmati Kelezatan Mie Ayam Terdekat di Bandung
Dengan beragam pilihan dan cita rasa yang memikat, mie ayam di Bandung tidak hanya memanjakan perut, tetapi juga mengajak Anda untuk menikmati setiap sajian dengan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Selamat menikmati!