10 Rekomendasi Asahan Pisau yang Tajam dengan Harga Terjangkau! (2023)

10 Rekomendasi Asahan Pisau yang Tajam dengan Harga Terjangkau! (2023)

Ketika pisau mulai tumpul, maka pengasah pisau akan berperan penting dalam mengembalikan ketajamannya. Dengan memilih pengasah pisau yang sesuai dengan kebutuhanmu, maka bisa membuat momen memasak menjadi lebih menyenangkan dengan pisau yang sudah kembali tajam.

Baca juga

Asahan Pisau Menjadi Peralatan Dapur yang Wajib Dimiliki

Salah satu peralatan dapur yang wajib dimiliki oleh semua para ibu rumah tangga yaitu asahan pisau yang mempertajam pisau agar kegiatan memotong bahan makanan, seperti bawang, ikan, daging, maupun yang lainnya menjadi lebih mudah dan cepat. Dengan begitu, waktu dan tenaga yang dimiliki juga bisa lebih dihemat karena bisa memotong dengan lebih cepat. Pisau yang sering digunakan bisa menjadi tumpul jika dibiarkan begitu saja yang akan membantumu ketika kesulitan memotong beragam bahan makanan yang akan dimasak.

Agar kegiatan memasak di dapur tidak akan terhambat, maka sebaiknya kamu perlu memilih asahan pisau yang berkualitas. Trdapat berbagai merk-merk yang menyediakan peralatan tersebut di berbagai market place pilihanmu dengan berbagai brand asahan pisau yang bisa kamu pilih.

Tips Dalam Memilih Asahan Pisau Terbaik

Carilah Terlebih Dahulu Bahan untuk Membuat Asahan Pisau

Salah satu hal yang paling penting untuk kamu perhatikan yaitu bahan untuk membuat asahan pisau terbaik dengan memilih merk-merk penyedia peralatan rumah tangga yang biasanya akan memilih menggunakan bahan stainless steel, baja, dan yang lainnya dengan kemampuannya yang memang baik dalam menajamkan pisau kembali.

Asahan pisau yang terdiri dari beberapa bagian, sehingga tidak heran jika dalam satu peralatan dibuat menggunakan bahan yang berbeda-beda. Misalnya saja yaitu, bagian pengasahnya yang terbuat menggunakan bahan carbide, aluminium oxide, keramik, baja tungsten, lalu stainless steel yang pada bagian pegangannya terbuat dari plastik ABS maupun Polypropylene.

Pilihlah Jenis Asahan Pisau yang Diinginkan Sesuai Kebutuhan

Kamu bisa menemukan beberapa jenis asahan pisau terbaik yang banyak dijual di pasaran dengan harganya yang variatif. Beberapa orang masih nyaman menggunakan jenis asahan batu karena mudah digunakan, namun terdapat beberapa merk juga yang menyediakan jenis asahan pisau berbentuk stik dengan pegangan dan lubang agar bisa digantung. Namun, bagi para pemilik bisnis di bidang pembuatan benda tajam pasti lebih memilih untuk mennggunakan jenis asahan elektrik karena lebih modern dan hasilnya bisa lebih cepat didapat.

Pilihlah Jenis Pengasah Khusus Untuk Pisau yang Khusus

Pisau stainless steel kini mempunyai dua sisi yang dikenal sebagai pisau Santoku yang banyak dipasarkan secara luas dan disambut dengan baik oleh produsen yang memproduksi pengasah pisau kompatibel dengan pisau tersebut. Janganlah terburu-buru dalam membeli pengasah pisau, pastikan kamu memeriksa terlebih dahulu tipe, bahan, dan jenis sisi pisau untuk melihat apakah pengasah pisau tersebut dapat mengasah pisau yang kamu gunakan.

Produk yang bisa mengasah pisau khusus satu sisi, seperti pisau sashimi, pisau roti, dan yang lainnya hanya tersedia dalam jumlah terbatas, jadi kamu perlu untuk mmeriksa dengan cermat sebelum membeli. Jika kamu mempunyai banyak jenis pisau, maka sebaiknya memilih jenis pengasah pisau yang serbaguna, sehingga kamu dapat menggunakannya untuk mengasah pisau dua sisi maupun satu sisi.

Pilihlah Tipe Asahan yang Mudah Digunakan

Salah satu pengasah pisau dengan lekukan berbentuk V yang dibuat dengan menyilangkan dua batu asah yang bisa kamu pakai dengan menyorongkan pisau ke dalam lekukan untuk menajamkannya kembali. Perlu kamu perhatikan, jika cara untuk menajamkan pisau bisa berbeda pada tiap produknya bacalah petunjuk penggunaan terlebih dahulu sebelum kamu menggunakan produknya.

Terdapat berbagai kelebihan dan kekurangan pada tiap produknya, ada yan mudah digunkana namun mempunyai ketajaman yang tidak bisa bertahan lama. Ukuran dan bentuk pengasah ini, harus kamu pilih dengan cermat karena dapat menentukan kemudahan dalam penggunaan produk agar nyaman ketika digenggam dengan mantap dan stabil ketika digunakan.

10 Rekomendasi Asahan Pisau yang Nyaman Dipakai

Kleva Sharp Alat Pengasah

Kleva Sharp merupakan salah satu pengasah pisau yang mempunyai berat satuan 100 g yang mempunyai warna merah dan biru dalam produk yang dikeluarkannya. Produk ini dilengkapi dengan power grip yang dapat menempel secara kuat pada permukaan datar apapun, sehingga sangat aman digunkana ketika mengasah pisau. Kamu tidak perlu mempunyai keahlian khusus untuk mengasah pisau maupun gunting karena hanya dengan 1 tangan saja kamu dapat mengasah pisau ataupun gunting dengan menggunakan asahan ini.

Produknya yang ramah lingkungan dapat membuat pisau yang tumpul seperti pisau yang pertama kali dibeli dengan menggunakan sedikit tenaga saja kamu dapat melihat hasilnya yang berupa serbuk besi dari asahannya. Kamu tidak perlu mengeluarkan uang yang banyak untuk membeli pisau baru karena dengan Kleva Sharp kamu dapat menyelesaikan masalah pisau yang tumpul.

Kleva Sharp dapat digunakan untuk berbagai jenis pisau dapur, seperti pisau roti bergerigi, pisau steak , pisau ukir, pisau blender yang juga dapat mengasah gunting rambut, gunting kertas, dan lain sebagainya. Produk ini sangat mudah disimpan dan hemat biaya dalam perawatannya, kamu juga dapat membeli produk ini di berbagai marketplace.

Harga Rp. 4.900-10.000

HOMU TOISHI COMBO 6 pcs Set

Homu Toishi Combo Paket menjadi salah satu set batu asah professional pengasah pisau yang paling banyak direkomendasikan karena menjadi pilihan tepat untuk semua yang kamu perlukan dalam memelihara pisau kesayanganmu. Dengan HOMU TOISHI COMBO kamu mendapatkan bukan hanya 2 batu asah, namun 4 jenis batu asah untuk digunakan dalam membentuk mata pisau dengan cepat yang cocok digunakan untuk pisau yang sudah lama tidak digunakan, sudah tumpul, bengkok ataupun pecah. Dengan tipenya yang kasar, maka akan sangat cocok untuk menghilangkan bekas karat dengan cepat.

Pisau yang sudah tajam, namun masih terasa kasar di tepinya dapat diperhalus lagi dengan pengasah ini, sehingga mata pisau akan terasa sangat tajam dan bisa memotong tomat dengan sangat sempurna. Ditambah dengan bonus Knife Angle Guide dan Reshaping Stone yang mempunyai sudut mata pisau optimal sebesar 15 derajat.

Reshaping Stone berfungsi dalam meratakan kembali permukaan Batu Asah Toishi yang telah dipakai agar hasil asahan selalu tajam. Dengan pemandu sudut asah ini, kamu bisa mendapatkan sudut asah yang optimal dan stabil, sehingga lebih memudahkan kamu dalam pengasahan dan mendapatkan hasil yang terbaik untuk pisau kesayangan kamu.


Harga Rp. 168.000-274.000

Asahan Pisau Surmene

Surmene Knife Sharpener mempunyai fungsi dan kegunaan yang bisa untuk menajamkan kembali pisau yang sudah lama tumpul, sehingga kamu tidak perlu lagi untuk membeli pisau yang baru. Dengan Surmene Knife Sharpener kamu dapat mengasah atau menajamkan segala jenis alat potong, seperti gunting, pisau dapur dan lain sebagainya. Pengasah pisau ini mempunyai spesifikasi ukuran asahan dengan panjang 18.5cm x tinggi 3cm x lebar 3.5cm.

Cara untuk mengasah pisau, yaitu dengan pegang gagang asahan pisau Surmene yang kuat dengan tangan kiri kemudian pegang gagang pisau dengan tangan kanan, lalu mata pisau diletakkan ditengahnya lebih tepatnya yaitu diantara pertemuan lingkaran lempengan metal.. Tarik 1 arah kebelakang mundur sebanyak 3-5 kali tarikan dan jangan didorong, sehingga jangan maju mundur.


Harga Rp. 11.000-34.800

ANGOLA ALAT PENGASAH PISAU E64

Alat ini sangat cocok untuk mengasah pisau dapur maupun gunting agar menjadi lebih tajam dengan 3 tahap asah pisau yang dilengkapi dengan asahan gunting dan didesain secara ergonomis agar mampu mengasah pisau dengan stabil. Keunggulan dari produk ini, yaitu dapat mengasah berbagai jenis pisau dapur, seperti pisau buah, daging maupun mengasah gunting yang melewati 3 tahap asahan pisau, sehingga pisau menjadi lebih tajam.

Kamu bisa menghemat waktu dan tenaga dengan mengasah pisau lebih cepat, selain itu kamu juga dapat menghemat pengeluaran keluarga, sehingga kamu tidak perlu membeli pisau baru cukup asah pisau lama menjadi lebih tajam seperti yang baru. Dengan ukuran produk : 20.5 x 6.5 x 3.8 cm, sehingga mudah disimpan dengan penyimpanannya yang dapat digantung.

Harga Rp. 69.000-112.000

KNIFE SHARPENER 4 STAGES S-010

Pengasah pisau dan gunting ini mempunyai fungsi ergonomis dan mudah digunakan dengan empat kepala pengasah yang berbeda dan dapat membuat pisau, gunting, maaupun golok yang kamu punya menjadi lebih tajam dalam sekejap. Alat ini sangat mudah digunakan, kamu hanya perlu menggesekkan pisau yang kamu punya ke 4 kepalanya.

Untuk gunting disediakan lubang dan asahan spesial untuk gunting yang akan menajamkan guntingmu dengan sangat mudah karena lubangnya dibentuk spesial untuk segala jenis gunting. Sedangkan, untuk pisau terdapat logam super kuat yang akan meluruskan kepala gunting dan pisaumu dengan tarik 5x searah. Bahan pengamplas halus juga akan mengembalikan ketajaman pisaumu yang cukup dengan tarik 3x searah. Untuk bahan super keras yang dibuat super halus akan membuat pisaumu menjadi extra tajam lagi dari ketajaman aslinya.

Harga Rp. 67.500-71.000

Pengasah Pisau Mini Portable Knife Sharpener - MDQ001

ONEUP Pengasah Pisau Mini Portable Knife Sharpener merupakan pengasah pisau dengan bentuk portable yang memiliki 2 sisi pengasah, sehingga kamu dapat memanfaat kedua sisi pengasahnya dan daya tahan pengasahnya yang lama. Terdapat lapisan karet pada bagian kakinya, sehingga pengasah pisau tidak akan mudah tergelincir saat sedang digunakan. Memiliki 2 buah pengasah pada sisi atas dan bawah dimana jika salah satu sisi pengasah sudah tumpul, maka kamu dapat menggunakan sisi yang lainnya.

Pengasah pisau ini memiliki bentuk yang kecil dan juga terdapat keychain yang memudahkan kamu untuk membawa pengasah pisau ini kemanapun. Dengan material blade berupa Stainless Steel dengan dimension 7.5 x 5.8 x 2.5 cm, sehingga wajib unuk kamu beli alat pengasah pisau ini.

Harga Rp. 10.500-19.500

ECOCO Knife Sharpener Grey

Pengasah pisau ini mempunyai empat tahap pengasahan yang dilengkapi gerinda dengan kecepatan 5 detik yang membuat pisau menjadi lebih cepat dan tajam yang tahan lama. Alat ini mampu untuk mengasah pisau dengan cepat dalam 5 detik yang multi aplikasi, cepat, dan hemat tenaga kerja. Penampilan juga didesain dengan bahan yang sangat baik, transparan, dan terlihat dengan desain sampul.

Asahan pisau ini juga Food grade yang terbuat dari bahan yang ramah lingkungan dengan empat tahap dari ujung tombak, penggilingan kasar, penggilingan halus, dan penggilingan halus yang dapat menyelesaikan pisau tumpul tanpa khawatir.

Cocok untuk berbagai jenis pisau dapur, golok, pisau buah, maupun gunting dimana semuanya berlaku degan berat produk sekitar 342g yang terbuat dari bahan produk ABS, PS, dan silikon. Bahan batu asahnya terbuat dari ampelas, baja tungsten, keramik, silikon karbida dengan warna produk abu-abu dan berukuran 210mm X50mm X70mm.

Harga Rp. 95.000-167.000

Pengasah Pisau MY KITCHEN VISTA 4 Level Ceramic Tungsten Steel

Dengan alat ini peralatan dapurmu akan menjadi tajam seperti saat pertama kali kamu membelinya dengan bentuknya yang minimalis, sehingga akan cocok sekali untuk kamu miliki dalam merawat peralatan dapurmu. Kamu hanya perlu untuk menggesekkan kepala pisau ke bagian atas dari Kitchen Gadget Sucker Sharpener ini dan gerakkan secara maju mundur untuk beberapa menit, maka pisaumu akan berubah menjadi kembali tajam.

Mempunyai fitur 4 in 1, kamu dapat menajamkan pisau, gunting, atau alat lainnya dengan 4 cara yang berbeda, mulai dari slot khusus gunting, Coarse, Medium, Fine sesuai yang kamu inginkan. Alat ini didesain secara ergonomic dengan bahan Ceramic Tungsten Steel dan Diamond, sehingga alat ini dapat mengasah pisaumu dengan sangat baik. Sedangkan, pada bagian gagangnya didesain dengan ABS Plastic yang sangat mudah dipakai dan dibersihkan.

Harga Rp. 82.000-152.000

Batu Asahan Pengasah Pisau Whetstone Knife Sharpener Dual Grit

Mengasah pisau yang tadinay menjadi pekerjaan yang sangat merepotkan dan memakan waktu, maka dengan batu pengasah ini kamu dapat mengasah pisau dengan sangat cepat dan mudah. Kamu hanya tinggal menggosokkan bagian mata pisau ke batu ini dalam satu arah hingga kamu merasa apabila pisaumu sudah cukup tajam.

Dengan dual grit batu pengasah yang memiliki dual grit yaitu tingkat kekasaran yang membuat kamu bisa melakukan pengasahan secara seksama dan lebih presisi. Pengasah pisau ini juga dapat diletakan secara permanen di dapurmu dengan lubang-lubang mur yang sudah tersedia, sehingga kamu hanya tinggal memasang pisau ini ke meja dapurmu. Material yang terbuat dari korundum putih kelas profesional dengan ukuran batu asahan 18 x 6 x 3cm.

Harga Rp. 45.000-65.000

Asahan Pisau Modern Everything Home Store

Salah satu peralatan terpenting di dapur adalah seperangkat pisau yang dibutuhkan untuk semua jenis persiapan makanan yang perlu dipertajam dengan knife shapener ini. Dengan fitur rautan yang mampu untuk menajamkan semua pisaumu dalam hitungan detik yang tidak seperti pisau listrik atau pengasah pisau baja lainnya yang hanya mempertajam beberapa jenis pisau yang berbeda saja.

Pengasah pisau profesional dan portabel ini dapat bekerja pada semua jenis pisau seperti standar, bergerigi, dan miring dengan 4 Asahan, dimana 3 Asahan Pisau dan 1 Asahan Gunting.

Harga Rp. 135.000-213.000
From our editorial team

Pengasah pisau memudahkan perawatan pisau masak

Banyak orang tak memikirkan untuk membeli pengasah pisau. Namun jika kamu memilikinya, kamu akan menghemat banyak biaya untuk membeli pisau! Buruan pilih salah satu dari rekomendasi kami ya!