Dunia Kuliner juga Punya Tren Tersendiri yang Tak Kalah Unik
Tidak ketinggalan dengan fashion dan kecantikan yang memiliki tren yang kerap berubah, dunia kuliner juga ikut memiliki trennya tersendiri loh. Setiap waktu selalu ada jenis makanan dan minuman tertentu yang sedang booming. Biasanya yang sedang tren akan dijuluki sebagai kuliner kekinian.
Pemburu kuliner kekinian kebanyakan adalah para anak muda hingga orang dewasa. Mereka yang gemar melakukan wisata kuliner tentu tidak akan melewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan dan minuman yang sedang populer supaya tidak dibilang ketinggalan zaman.
Kamu yang tidak ingin ketinggalan info, baca terus BP-Guide, ya. Kali ini kami akan membahas aneka minuman yang unik dan bisa kamu buat sendiri di rumah. Namun sebelum kesana, kita intip dulu nih minuman yang sempat hits dan juga sangat enak untuk dinikmati kapan saja.
5 Minuman yang Sempat HIts dan Masih Banyak Digemari
Minuman Mangga
Buah mangga merupakan salah satu buah tropis yang banyak peminatnya. Memiliki banyak jenis dengan rasa dan aroma yang khas, buah mangga mudah dijumpai di Indonesia.
Hasil mangga yang melimpah membuat masyarakat jadi harus kreatif dalam mengolah buah ini. Selain dimakan begitu saja, mangga juga bisa dijadikan olahan makanan dan minuman. Mangga juga seringkali dijadikan bahan utama kue kering maupun kue basah, loh.
Bicara soal olahan mangga, beberapa waktu lalu, olahan berupa minuman mangga sedang populer loh. Banyak tersedia mal hingga kedai dan kafe, olahan minuman mangga jenisnya beragam. Misalnya saja olahan Mango Thai yang merupakan perpaduan dari jus mangga dan whipped cream yang diberi topping potongan mangga.
Bubble Tea
Bicara soal minuman unik, tentu kita tidak bisa melewatkan bubble tea. Minuman menyegarkan yang satu ini terbuat dari teh sebagai bahan dasarnya. Yang membuat minuman ini populer adalah karena penyajiannya dikombinasikan dengan sagu mutiara, susu, dan juga es batu.
Dengan rasa yang unik, minuman yang satu ini sempat booming dan banyak dicari para anak muda. Ada banyak varian yang bisa kamu coba dari bubble tea bergantung dari mereknya. Minuman yang satu ini cocok diminum sebagai pencuci mulut sehabis makan untuk menyegarkan mulut.
Cappuccino Cincau
Yang hobi minum kopi pasti tidak asing dengan minuman bernama cappuccino. Namun, ada yang mengkreasikan minuman ini supaya jadi lebih hits yaitu menjadi cappuccino cincau. Bukan hanya sekadar minuman biasa, cappuccino cincau memiliki tambahan cincau hitam yang lembut di dalamnya. Minuman ini begitu menyegarkan karena disajikan dengan es batu juga. Selain menghilangkan dahaga, cincaunya bisa bikin perut terganjal jadi tidak mudah merasa lapar.
Ice Cream Pot
Yang gemar makan es krim, pasti tidak ingin melewatkan kesempatan untuk memakan variasi baru dari es krim. Ada ice cream pot yang sempat populer di Indonesia. Kreasi minuman ini bisa dibilang sangat unik.
Berbahan dasar es krim, cara penyajiannya begitu istimewa. Disajikan dalam wadah bentuk pot, ice creamnya dipadu dengan aneka bahan lain seperti biskuit, jelly, atau cokelat. Hal tersebut membuat ice cream memiliki tampilan layaknya tanaman.
Bahkan ada juga kreasi ice cream pot yang menyelipkan jeli berbentuk cacing sehingga benar-benar terlihat sangat nyata seperti pot tanaman bunga pada umumnya.
Es Kepal Milo
Milo merupakan salah satu minuman susu cokelat yang terkenal. Minuman yang hadir dalam bentuk bubuk dan mudah diolah ini kaya akan nutrisi dan bisa memberi energi pada peminumnya. Dulu Milo disajikan secara sederhana, dengan cara diseduh panas atau disajikan dingin dengan es.
Namun, beberapa waktu lalu ada minuman yang booming yaitu es kepal Milo. Popularitasnya melejit tidak hanya di kalangan anak namun juga dewasa. Bubuk Milo dicampur dengan susu kental manis cokelat lalu dituangkan di atas es serut yang sudah dibentuk kepal. Selanjutnya minuman ini juga ditambahkan aneka topping mulai biskuit, choco chips, kacang, dan lain sebagainya.
Buat yang Ingin Mulai Usaha, 10 Minuman Unik Ini Bisa jadi Inspirasi!
Frozen Yogurt
Sebagai pencuci mulut, kamu bisa mengonsumsi yoghurt. Minuman ini memiliki rasa yang menyegarkan dan juga baik untuk pencernaan kamu. Nah, ada olahan minuman frozen yoghurt yang bisa jadi pilihan untuk bisnis dan juga bisa dibuat untuk dikonsumsi sendiri sekeluarga, loh.
- Stroberi atau aneka buah beku
- Air lemon
- Madu
- Plain yoghurt kemasan
Bahan :
- Siapkan buah yang sudah beku lalu potong sesuai selera.
- Haluskan buah yang digunakan dengan memakai blender bersama dengan air lemon, madu, dan plain yoghurt.
- Blender sampai lembut dan bertekstur creamy.
- Bekukan hasil blenderan dengan cara dimasukkan ke dalam kemasan dan disimpan di freezer.
Cara Membuat :
Coconut Coffee Herbal Drink
Kelapa merupakan tanaman yang mudah kita dapati di Indonesia. Tanaman ini sangat bermanfaat untuk kehidupan manusia. Dari akar, batang, hingga buah dan daunnya bisa diambil manfaatnya. Air kelapa adalah bagian dari tanaman kelapa yang bisa dimanfaatkan untuk menjaga tubuh dari berbagai macam penyakit.
Air kelapa bisa menghilangkan dehidrasi, mencegah penuaan dini, dan juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ada minuman es kopi kelapa yang wajib kamu coba nih, rasanya enak dan pastinya cocok jadi bisnis deh.
- Air kelapa
- Kopi
- Gula
- Daun Mint atau jeruk nipis
- Es batu
Bahan :
- Awali membuat minuman ini dengan menyeduh kopi seperti biasanya.
- Masukkan gula ke dalam seduhan kopi secukupnya lalu aduk merata.
- Lanjutkan dengan menambahkan air kelapa, daun mint, jeruk nipis, serta es batu pada seduhan kopi dan minuman pun siap disajikan.
Cara Membuat :
Es Lilin Pelangi
Es lilin adalah minuman yang sudah lama ada dan banyak disukai. Popularitasnya tidak tergantikan dengan es kekinian yang sekarang makin bervariasi. Kamu bisa membuat es lilin pelangi di rumah nih dengan resep yang satu ini.
- 10 gram Nutrijell rasa leci
- 3 sdm tepung maizena
- 150 gram gula pasir
- 1 kaleng susu kental manis putih
- 2 liter air
- Pewarna makanan secukupnya
Bahan :
- Rebuslah susu kental manis dalam 2 liter air.
- Campur bubuk Nutrijell dan tepung maizena dengan 2 sendok air susu kental manis panas.
- Saat adonan mengental, silakan angkat lalu diamkan 3 menit. Campur dengan bubuk asam sitrat yang terdapat pada kemasan Nutrijell lalu aduk merata.
- Ambillah 4 atau 5 wadah lalu bagi adonan ke dalam wadah tersebut.
- Beri warna berbeda pada tiap bagian adonan tersebut dan aduk merata.
- Biarkan uap panas pada adonan menghilang dan adonan sedikit mengeras.
- Jika tekstur sudah mirip puding maka kamu bisa mulai memasukkan jeli pada plastik es.
- Pakailah corong es untuk membantu memasukkan setiap adonan warna ke dalam plastik.
- Masukkan adonan berselang seling supaya warnanya cantik seperti pelangi.
- Masukkan ke dalam freezer dan tunggu sampai es pelangi mengeras sebelum disajikan.
Cara Membuat :
Es Oreo Susu Keju
Oreo adalah biskuit cokelat yang nikmat dikonsumsi dengan berbagai cara. Kamu bisa bikin bisnis juga dari Oreo loh. Caranya mudah, kamu bisa membuat es Oreo susu keju yang nikmat dan gampang dibuat ini.
- 125ml susu cair full cream
- 1 cup es krim vanilla
- 1 tetes ekstrak vanilla
- 4 keping biskuit Oreo rasa original
- es batu secukupnya
- keju parut secukupnya
- Whipped cream secukupnya
Bahan :
- Awali proses dengan menghancurkan biskuit Oreo.
- Ambil blender lalu haluskan remahan oreo bersama bahan lainnya.
- Blender hingga lembut dan tercampur merata.
- Ambil gelas lalu tuangi dengan hasil blenderan dan siap disajikan.
- Jangan lupa tambahkan whipped cream dan parutan keju di atas minuman supaya lebih nikmat.
Cara Membuat :
Bubble Tea
Minuman bubble tea masih banyak diminati dari dulu hingga sekarang. Selain rasanya menyegarkan, minuman ini juga memiliki rasa yang enak. Kamu bisa membuat sendiri loh Basic Pearl Milk Tea sederhana dengan cara di bawah ini.
- 2 sdt teh seduh
- 4 sdt susu kental manis
- 150 ml air panas
- 60 gram es batu
- Bubble pearl, rebus secukupnya
- Gula cair sesuai selera
Bahan :
- Ambil gelas lalu isi dengan air panas dan seduh tehnya hingga sempurna.
- Masukkan gula cair dalam teh lalu aduk merata.
- Ambil gelas shaker lalu masukkan teh dan gula cair ke dalamnya.
- Beri susu dan juga es batu dalam gelas shaker lalu kocoklah hingga tercampur merata.
- Ambil gelas saji isi dengan bubble rebus lalu tuangi dengan hasil kocokan gelas shaker dan siap disajikan.
Cara Membuat :
Es Kopi Susu
Kopi menjadi minuman populer di kalangan anak muda dan dewasa. Minuman yang satu ini memiliki banyak varian yang selalu nikmat untuk dicicipi di berbagai suasana. Salah satu variannya adalah es kopi susu yang nikmat.
- 15 gr bubuk kopi
- 100 ml air panas
- 5 sdm gula merah cair
- 100 ml susu full cream
- 2 sdm krimer bubuk
- Es batu secukupnya.
Bahan :
- Awali membuat minuman ini dengan cara menyeduh kopi menggunakan air panas.
- Saring kopi lalu campur dengan gula merah dan kembali aduk hingga merata.
- Beri susu full krim dan juga krimer bubuk lalu aduk merata.
- Siap disajikan dengan tambahan es batu.
Cara Membuat :
Es Doger Podeng
Minuman es doger podeng tentu bisa menjadi minuman pilihan yang menyegarkan. Bisa disajikan sebagai pencuci mulut untuk keluarga, minuman ini juga cocok menjadi bisnis menjanjikan. Rasanya yang manis dan menyegarkan bikin kita jadi tidak bisa melupakan rasanya.
- 7 gram agar-agar bubuk merah
- 75 g gula pasir
- 500 ml air
Bahan :
- air untuk merebus
- Air kelapa secukupnya
- 50 g sagu mutiara/pacar cina
- 2 lembar roti tawar putih tanpa kulit
- 1 buah daging buah alpukat
- 8 skup es puter santan
- 4 sdm susu kental manis cokelat
- 2 sdm cokelat beras
- 1 sdm kacang tanah sangrai dicincang
Bahan Isi:
- Awali dengan membuat podeng yakni dengan melarutkan agar-agar dengan gula dan air. Masak di api sedang dan aduk sampai mendidih.
- Tuang pada wadah lalu biarkan hingga mengeras.
- Jika sudah mengeras, kamu bisa mulai menyerut agar-agar dengan parutan keju secara memanjang.
- Untuk membuat isian, awali dengan merebus sagu mutiara hingga matang lalu tiriskan dan sisihkan.
- Ambil roti tawar lalu potongi membentuk dadu kecil.
- Ambil alpukat lalu belah dan keruk dagingnya.
- Ambil gelas saji lalu tata agar-agar serut, irisan roti, dan beri sagu mutiara.
- Tata juga irisan alpukat dan juga beri es puter di atasnya.
- Beri susu kental manis dan tambahkan air kelapa secukupnya.
- Taburi permukaannya dengan cokelat beras dan kacang tanah sebelum disajikan.
Cara Membuat :
Minuman Latte Dua Rasa
Minuman latte bisa menjadi ladang bisnis untuk kamu. Minuman yang satu ini berupa kopi yang disajikan dengan campuran susu dan memiliki busa tipis di bagian atasnya. Ada variasi minuman latte dua rasa yang banyak disukai. Nah, bikin dulu yuk minumannya supaya kamu tahu keunikannya.
- 2 sendok teh bubuk taro
- 2 sendok teh bubuk avocado
- 240 ml susu putih cair
- Gula pasir sesuai selera
- 100 ml air hangat
- Es batu secukupnya
Bahan :
- Awali dengan melarutkan bubuk taro menggunakan air hangat.
- Kocok bubuk taro sampai permukannya berbuih.
- Ambil botol lalu isi dengan susu dan kocok selama 1 menit untuk membuat buih di permukaannya
- Ambil es batu dan letakkan dalam gelas.
- Tuangi larutan taro, gula pasir, dan susu yang sudah dikocok.
- Aduk semua bahan secara merata lalu sisihkan.
- Lalu di wadah terpisah lakukan hal yang sama untuk bubuk avocado.
- Jika sudah selesai, maka kamu bisa menuangkan keduanya pada gelas.
Cara Membuat :
Green Tea Yakult Smoothies
Pada umumnya smoothies adalah minuman yang terbuat dari campuran buah, susu, dan es. Teksturnya jauh lebih pekat dari jus namun rasanya tidak kalah menyegarkan. Kamu bisa coba membuat smoothies dua rasa dengan topping yang enak banget.
- 1 sdt bubuk teh hijau
- 1 sachet susu kental manis putih
- 400 ml air
- 2 botol Yakult
- es batu secukupnya
Bahan :
- Ambil blender dan masukkan bubuk teh hijau ke dalamnya.
- Tambahkan susu kental manis dan juga air ke dalam blender.
- Tuangi juga dengan Yakult dan es batu lalu blender hingga tercampur merata.
- Tuang pada gelas saji dan segera sajikan.
Cara Membuat :
Thai Tea
Thai tea juga masih jadi salah satu minuman unik yang banyak digemari hingga sekarang. Ketahui cara mudah membuat Thai Tea berikut ini sekaligus jadi ide usaha!
- 200 ml Air
- 3 sdm Daun teh hitam
- 5 sdm Susu segar
- 2 sdm Susu kental manis
- Es batu secukupnya
- 2sdm Krimer bubuk
- Gula
- Air jeruk, rempah-rempah
Bahan :
- Awali dengan menyeduh teh hitam hingga air seduhan menjadi merah kehitaman dan biarkan dingin.
- Saring teh lalu masukkan pada botol shaker.
- Beri krimer, susu kental manis, dan juga es batu.
- Kamu bisa juga menambahkan gula dan rempah sesuai selera.
- Kocok botol shaker hingga isinya tercampur rata.
- Tuang isi shaker ke gelas saji lalu beri es batu.
- Masukkan susu segar lalu beri perasan air jeruk untuk memperkaya rasa.
- Teh siap disajikan dalam keadaan dingin.
Cara Membuat :
Pertimbangkan Bujet dan Tren Minuman Jika Ingin Memulai Usaha yang Satu Ini!
Bisnis kuliner memang jadi salah satu usaha yang menjanjikan keuntungan. Kalau kamu gemar mengonsumsi minuman unik kekinian, kenapa tak coba memulai usaha di bidang tersebut. Ada baiknya kamu melakukan riset pasar terlebih dahulu dan riset tentang minuman yang akan kamu jual sebelum memulai usaha tersebut. Intinya, pertimbangkan baik-baik dan jangan sampai kamu hanya membuang modal, ya!