Bikin Camilan Tanpa Oven? Cobalah 11 Resep Camilan Ini Dijamin Nggak Bikin Ribet dan Rasanya Lezat

Hobi yang berubah menjadi kebiasaan dan sumber penghasilan bukanlah hal yang baru sekarang ini. Kini, membuat kue merupakan salah satu hobi yang berubah menjadi mata pencaharian. Tak ada salahnya mencoba membuat kue, meskipun tak memiliki peralatan yang lengkap terutama oven atau alat pemanggang kue.

Sekarang ini aneka resep kue yang bisa dibuat tanpa oven. Bagi kaum hawa yang sudah biasa menghabiskan waktu di dapur memang tak masalah namun jangan khawatir apabila Anda baru pertama kali mencobanya. Anda bisa mulai mempelajari resep kue yang tak membutuhkan oven atau microwave, cukup dengan panci kukus saja.

Nah, beberapa kue yang bisa Anda buat menggunakan panci kukus adalah kue-kue sederhana. Mulai dari Rainbow Cake yang hanya memakan waktu pembuatan 20 menit saja, brownies cokelat kukus, bolu cokelat, hingga cake jagung adalah beberapa kue yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Tak hanya kue basah saja, aneka kue kering tertentu bisa Anda buat tanpa menggunakan oven.

Membuat kue tanpa oven memang menjadi salah satu alternatif yang praktis, terutama bagi Anda yang baru mencoba membuat kue maupun yang tak memiliki oven. Resep kue sederhana yang sangat beragam dan menghemat waktu akan membuat buah hati Anda makin berselera. Kudapan ringan berupa kue akan membuat waktu senggang Anda dan keluarga menjadi tambah hangat dan menyenangkan.

Kualitas dan nutrisi dalam makanan akan ditentukan oleh cara mengolah bahan baku pembuatnya. Mengukus merupakan salah satu cara memasak yang sangat direkomendasikan karena dapat mempertahankan zat gizi hingga 82%.

Proses mengukus tak akan membuat vitamin larut air dalam bahan baku hilang, malahan uap panasnya akan menarik keluar senyawa beracun, seperti sianida atau cemaran pestisida. Kuncinya, jangan mengukus bahan makanan terlalu lama dan buat warna hijau pada sayuran tetap terlihat segar.

Sebuah penelitian menyatakan bahwa mengukus sayuran dapat meningkatkan gizi di dalamnya. Kadar polifenol akan meningkat hingga 52% karena proses pemanasannya yang tidak berkebihan dan sayuran tak terendam bersama air. Kelebihan lain dari mengukus adalah makanan yang sudah dingin bisa dipanaskan kembali tanpa menurunkan kualitas makanannya.

Kue kukus adalah kue yang diolah menggunakan teknik mengukus. Rasa, tekstur, dan kelezatan kue kukus juga tak kalah dengan cake lainnya. Membuat kue tanpa mikser maupun oven menjadikan proses masaknya terhitung sederhana.

Meskpun demikian, sebelum Anda memutuskan membuat kue kukus ada baiknya jika memperhatikan beberapa hal sebelumnya. Panci kukus atau wajan bersuhu panas adalah hal utama yang harus diperhatikan suhunya. Sebelum memasukkan adonan kue, Anda harus mengisi panci dengan air kurang lebih ⅔ dari tinggi panci atau wajannya.

Panaskan dengan api sedang dan tutup hingga air mendidih. Bukalah penutup panci atau wajan kukus, apabila uap panas mulai keluar maka kecilkan apinya. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam panci. Pastikan apinya cukup kecil supaya air didihnya tak meletup-letup dan membuat kue bergelombang.

Orang Mesir kuno sudah menggunakan teknik menggoreng untuk memasak makanan, tepatnya pada abad ke-2500 SM. Menggoreng adalah teknik memasak makanan menggunakan minyak atau lemak, seperti margarin, mentega, atau shortening sebagai medium pengantar panas. Prinsip kerja lemak dan minyak hampir sama, perbedaannya hanya pada wujud dan titik leburnya saja.

Makanan akan menjadi matang saat digoreng. Tidak hanya matang saja, kandungan gula pada bahan makanan juga akan mengalami karamelisasi dan apabila diteruskan, makanan akan mengalami karbonisasi atau gosong. Beberapa contoh makanan yang diolah dengan cara digoreng, antara lain tempe, tahu, makanan laut, daging ayam, dan kerupuk.

Ada beberapa teknik berbeda dalam menggoreng, yaitu bentuk penggorengan dan jumlah lemak maupun minyak yang dipakai. Menumis bumbu atau sayuran adalah salah satu teknik menggoreng yang memerlukan lemak atau minyak dalam jumlah sedikit. Kedalaman wajan untuk menggoreng juga berbeda-beda menurut jumlah minyak dan jenis makanan yang dimasak.

Apabila Anda termasuk dalam kategori pemula, ada baiknya mencoba resep kue dengan teknik pengolahan goreng kering. Umumnya, kue goreng kering adalah kue asli Indonesia. Kemungkinan gagal dalam pembuatan kue goreng kering juga lebih sedikit daripada kue kering panggang.

Selain itu, teknik ini bisa dibilang praktis karena membutuhkan sedikit bahan, teknik sederhana, dan langkah-langkah yang lebih mudah.

Salah satu kue goreng yang bisa Anda buat adalah sus goreng. Kue nikmat dengan rasa gurih dan manis ini memiliki tekstur yang kering dan renyah. Berbeda dengan sus dengan vla, sus goreng bisa diberi tambahan toping, seperti cokelat maupun taburan gula halus.

Makanan beku merupakan jenis makanan yang sudah dibekukan dan disimpan dalam freezer. Biasanya membekukan makanan memiliki tujuan untuk memperpanjang masa simpan, hingga meningkatkan cita rasa makanan itu sendiri. Meskipun terlihat simpel, membekukan makanan tak bisa dilakukan secara sembarangan.

Ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan sebelum membekukan makanan dalam freezer. Pertama, Anda harus menghindari penyimpanan sayuran berkuah dalam freezer. Kedua, usahakan tak menyimpan bahan makanan lebih dari setahun di dalam frezeer. Ketiga, Anda harus menyimpan bahan makanan di rak pendingin biasa hingga dingin sebelum memasukkannya dalam freezer.

Untuk cookies, kue, dan pies, Anda harus memanggangnya terlebih dahulu sebelum memasukkannya di dalam freezer dan menghangatkannya kembali sebelum mengonsumsinya. Buah yang akan digunakan sebagai campuran kue tak perlu direbus terlebih dahulu sebelum disimpan dalam freezer.

Rupanya frezeer bisa digunakan sebagai media pembuat kue yang lezat. Beberapa jenis kue yang bisa Anda coba buat adalah peanut butter dan granola squares atau kue dengan bahan cokelat, selai kacang, dan granola.

Tidak hanya itu saja, Anda juga bisa membuat classic chocolate fridge cake. Kue cokelat yang lezat ini memiliki tekstur yang crunchy. Dan rekomendasi yang terakhir adalah Sweetie Rocky Road. Kue ini dibuat dari paduan cokelat yang lezat dan tekstur yang lembut dari marshmallow.

Kebiasaan ngemil di rumah sesudah makan bukan hal yang baru bagi anak-anak. Tak perlu repot ke warung untuk mencari camilan, Anda bisa mengkreasikan biskuit regal, susu, dan mesis menjadi Funfetti Choco Balls. Resep camilan yang satu ini tak perlu peralatan rumit, seperti oven, kukusan, bahkan kompor.

Satu biskuit Marie bisa menghasilkan 30 bola Funfetti Choco Balls. Anda bisa menggunakan pemanis tambahan berupa susu kental sesuai selera. Tidak hanya itu saja, Anda juga dapat mengkreasikan aneka bentuk lainnya. Untuk tampilan yang lebih menarik, Anda dapat memilih memes warna-warni atau memilih biji meses dengan bentuk bulat kecil.

Ingin tahu cara membuat Funfetti Choco Balls? Yuk, simak resepnya berikut in!

Kudapan memang hidangan yang cukup penting saat momen berkumpul bersama keluarga maupun sahabat. Kudapan atau makanan ringan selalu ditunggu saat Anda kedatangan tamu maka tak jarang orang-orang gemar berkreasi dengan resep kue tanpa oven. Salah satu kue yang bisa Anda buat tanpa oven adalah bola Sus Keju Goreng.

Sus Keju Goreng adalah kreasi kudapan bola keju goreng yang bisa menjadi camilan favorit untuk buah hati dan keluarga. Cara pembuatannya yang tak menggunakan oven membuat Anda bisa melakukan penghematan pengeluaran belanja. Selain menjadi camilan khas rumahan, Sus Keju Goreng juga cocok disajikan untuk berbagai acara.

Simak resep Sus Keju Goreng berikut ini!

Banyaknya resep kue yang tak menggunakan oven sebagai peralatan utama pembuatnya membuat peluang buka bisnis kue bagi Anda cukup lebar. Tak perlu modal besar untuk membeli oven karena Anda bisa membuat kue dengan cara yang lain, seperti memasukkan ke dalam kulkas, dikukus, digoreng dan masih banyak lainnya.

Salah satu kue yang tak menggunakan oven sebagai peralatan utamanya adalah Oreo Icebox Cake. Kue yang satu ini tak perlu peralatan masak kue yang lengkap, seperti oven bahkan mikser sekalipun. Untuk mengetahui detil pembuatan Oreo Icebox Cake, simak resepnya berikut ini!

Termasuk dalam salah satu jajanan pasar, Bolu Kukus adalah salah satu kue yang tak sulit dan cukup praktis pembuatannya. Disukai berbagai kalangan karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut, kudapan yang satu ini memiliki cara pebuatan yang tak jauh berbeda dengan pembuatan bolu kukus lainnya.

Sayangnya, untuk membuat bolu mekar sempurna bukanlah hal yang mudah. Untuk membuatnya mekar sempurna, Anda harus memperhatikan jumlah air yang digunakan dalam adonan. Kualitas bahan, seperti tepung dan telur yang digunakan tak boleh melebihi masa kedaluwarsa.

Penggunaan air soda manis bisa digunakan untuk menghasilkan bolu kukus yang mekar sempurna. Air soda manis tidak boleh digunakan ketika Anda sudah mencampur adonan dengan baking soda atau baking powder.

Anda perlu memperhatikan pengocokan gula dan telur. Anda bisa menggunakan mikser dengan kecepatan tinggi meskipun memakan waktu yang relatif lama jika dibandingkan dengan bolu pada umunya. Kocoklah telur sampai adonan benar-benar mengembang, kental, dan berwarna putih bersih.

Perhatikan juga cetakan dan kukusan yang hendak Anda gunakan. Gunakanlah cetakan bolu kukus yang berlubang dari bagan plastik maupun aluminium, serta kertas cup yang tak terlalu tebal atau tinggi supaya adonan dapat mudah mekar.

Saat mengukus, Anda harus membungkus penutup kukusannya dengan kain. Hal ini bertujuan supaya uap air kukusan tak jatuh kembali dalam adonan.

Untuk membuat bolu kukus, Anda bisa mengikuti resep berikut ini.

Siapa tak kenal kue kering choco chip dari Good Time? Kelezatan kue ini memang sudah diakui oleh hampir semua kalangan sehingga Anda tak perlu kaget apabila menemukannya ketika bertamu ke rumah kerabat maupun saudara. Ternyata proses pembuatan kue kering yang satu ini sangat mudah sehingga sangat cocok untuk Anda yang sedang belajar memasak.

Tak perlu peralatan yang rumit dan bahan yang mahal, resep Choco Chip Cookies tampaknya harus Anda coba di rumah. Kue kering dengan taburan cokelat chip di atasnya dan tekstur yang renyah pasti akan menjadi favorit anak-anak.

Berikut adalah resep dan cara membuat Chocolate Chip Cookies yang simple dan mudah untuk Anda coba di rumah.

Sebagai hidangan penutup atau dessert, kue biasanya memiliki rasa manis dan tampilan yang cantik. Tidak hanya dengan cara dioven saja, kue bisa dibuat menggunakan teknik digoreng, dikukus, hingga menggunakan kulkas. Kue tanpa oven berikut ini memiliki tampilan yang cantik dan praktis dibuat.

Lebih dikenal dengan nama Rainbow Crispy Treats, kue ini memiliki tampilan warna-warni layaknya rainbow cake pada umumnya. Warna-warna yang cantik datang dari pewarna makanan yang sehat dan aman dikonsumsi. resep Rainbow Crispy Treats bisa dibilang sederhana karena tak menggunakan oven.

Menggunakan bahan tambahan berupa marshmallow, Rainbow Crispy Treats bisa jadi salah satu kue favorit Anda dan keluarga. Simak resep Rainbow Crispy Treats berikut ini!

Tak memiliki oven bukan berarti tak bisa berkreasi saat membuat kue. Aneka resep kue simpel yang tak menggunakan oven dapat Anda coba, salah satunya Chocolate Cornflake. Kue sederhana ini bisa Anda buat senditi di rumah. Yuk, simak caranya berikut ini!

Rasa manis dan gurih dari jagung bisa Anda nikmati dalam cake jagung buatan sendiri. Tak kalah dengan buatan café maupun toko roti, Anda dapat mencoba resep cake jagung sehat yang bebas dari bahan makanan sintetis berikut ini.

Tak perlu datang ke restoran atau kafe, kini Anda bisa membuat pie sendiri di rumah. Bonoffee Pie adalah kue pie berbahan dasar pisang dengan aroma yang sangat khas hingga disukai banyak orang. Pembuatan Pie yang satu ini termasuk mudah karena tak perlu oven. Bahannya pun sangat sederhana. Tak percaya? Yuk, simak resepnya berikut ini!

Kue kering nougat putih adalah salah satu kue yang bisa Anda buat tanpa menggunakan oven. Pembuatannya sangat mudah karena semua bahan tinggal diaduk dan dibekukan saja.

Anda dapat menggunakan penekan kue lapis atau gagang pintu sebagai pengganti untuk memadatkan nougat agar bentuknya bagus. Sedangkan cokelat keping bisa dimasukkan terakhir supaya tak meleleh saat terkena panas.

Berikut ini merupakan resep kue kering nougat putih yang lezat dan nikmat.

Siapa yang tak tahu kelezatan kue brownies kukus? Dengan menyebut namanya saja Anda pasti terbayang akan bolu lembut dengan rasa cokelat yang pekat dan manis.

Untuk mendapatkan brownies yang lembut, Anda harus memastikan bahwa semua adonan tercampur dengan rata dan tak menggumpal. Anda juga harus memperhatikan proses pengukusan brownies.

Panaskan air kukusan terlebih dahulu sebelum Anda memasukkan adonan ke dalamnya. Gunakanlah panci maupun dandang yang baik dan tak bocor, supaya uap air stabil. Anda harus melapisi penutup kukusan dengan kain bersih yang mampu meresap air dengan baik supaya uap air tak menetes pada adonan saat di kulkas.

Berikut ini adalah resep brownies kukus kopi yang bisa Anda buat di rumah.