Camilan Enak Tidak Harus Beli di Luar
Seringkali kita membutuhkan camilan di saat senggang. Camilan ini mengganjal lapar sebelum waktu makan tiba. Tentunya, jika Anda hendak menyajikan camilan untuk keluarga harus yang bergizi.
Banyak sekali ragam camilan sehat yang bisa Anda sajikan untuk keluarga. Kendati demikian, banyak wanita yang sibuk bekerja sehingga waktu untuk membuat camilan hampir tak ada. Kebanyakan malah memilih camilan praktis tinggal beli padahal gizi dan kebersihannya belum terjamin.
Oleh karena itu, tak ada salahnya bila Anda menjajal aneka cemilan enak rekomendasi BP-Guide. Kami memberikan deretan camilan enak yang mudah pembuatannya, tak memakan banyak waktu, serta pastinya kebersihan dan gizinya terjamin.
Tips Memilih Camilan yang Aman dan Sehat
Batasi dan Kontrol
Camilan memang nikmat disantap apalagi kalau buatan sendiri. Kendati demikian, ada yang harus diwaspadai juga. Jangan sampai terlalu terlena nyemil sampai lupa daratan dan akhirnya malah menimbun lemak.
Camilan sehat sekalipun harus dikontrol dan dibatasi. Anda wajib tahu batas aman jumlah kalori dari makanan yang Anda makan. Ingat juga, untuk selalu rajin berolahraga agar camilan tak menumpuk lemak di perut. Porsi camilan juga harus dibatasi secukupnya saja jangan berlebihan, ya.
Pilih Makanan dengan Gizi yang Mencukupi
Usahakan untuk memilih camilan yang gizinya pas dengan kebutuhan Anda. Jika membeli, sebaiknya perhatikan bahan gizi dan kelengkapannya pada kemasan. Namun alangkah baiknya, jika Anda membuat sendiri camilannya. Ini untuk lebih aman dan lebih bergizi, ya.
Banyak loh resep kreatif yang bertebaran saat ini di media sosial. Tinggal Anda saja yang harus pandai menyaring informasi dan tahu mana cemilan sehat yang Anda butuhkan . Perhatikan bahan pembuatan agar Anda bisa menambah dan mengurangi bahan gizinya.
Kreasikan Cemilan
Jangan ragu untuk mengkreasikan sendiri aneka bahan yang Anda miliki. Dengan berkreasi, Anda jadi lebih kreatif dalam mengolah aneka bahan makanan. Untuk camilan, kreasikan bahan yang mudah dengan pengolahan yang mudah pula.
Menikmati camilan bersama keluarga memang paling asyik. Acara ngumpul akan makin seru jika Anda memiliki camilan kreasi sendiri. Maka dari itu, segera browsing atau pantau terus rekomendasi camilan sehat yang mudah dibuat dari BP-Guide.
10 Pilihan Camilan yang Mudah Dibuat untuk Ngemil Santai
Pastel Mini Isi Abon
Camilan sehat berupa pastel mini ini mudah dibuat. Bahannya tak sulit dan tak membutuhkan waktu yang lama juga. Camilan satu ini bisa disimpan dalam jangka waktu lama dalam stoples. Mari membuatnya bersama dengan bahan berikut ini.
► 1 butir telur ayam
► 75 ml air matang
► 250 gr terigu
► 50 gr margarin
► sejumput garam
► abon sapi untuk isian
Campur terigu dan garam lalu tambah telur aduk hingga rata. Masukkan margarin dan air matang lalu uleni sampai kalis. Giling tipis adonan lalu taruh pada cetakan pastel. Isi dengan abon dan cetak adonan. Lakukan hingga adonan habis dan goreng hingga matang.
Bubur Mutiara Buah Naga
Camilan sehat tak harus lama buatnya. Bikin camilan yang bergizi untuk keluarga mudah saja karena banyak resep yang bisa dikreasikan. Jika ingin camilan sehat dengan kandungan buah bisa jajal bubur mutiara buah naga ini.
► 2 buah naga
► 200 ml santan
► 180 gram mutiara sagu
► 250 ml air mineral
► 120 gram gula pasir
Potong buah naga menjadi bentuk dadu lalu sisihkan. Masukkan sagu mutiara dalam air lalu didihkan hingga matang. Matikan kompor, siram sagu mutiara yang sudah ditiriskan dengan air dingin. Masak air lalu tambah gula kemudian masukkan sagu dan buah naga serta santan. Aduk sebentar lalu bubur pun siap disajikan.
Pisang Molen Keju
Untuk teman ngumpul bareng keluarga memang paling pas menyediakan camilan. Tak perlu rumit karena camilan simpel seperti pisang molen keju bisa jadi andalan Anda. Mari bikin bersama dengan resep berikut ini.
► 400 gram tepung terigu
► 15 gram gula pasir
► 1 butir telur ayam
► 15 gram margarin
► 150 ml air dingin
► 10 gram garam dapur
► 3 buah pisang matang potong sesuai selera dan keju cedar potong sesuai selera untuk isian.
Campur semua bahan, kecuali bahan isian. Aduk lalu giling adonan memanjang. Balutkan adonan pada pisang dan keju seperti molen. Lanjut dengan menggoreng adonan hingga matang dan molen siap disajikan.
Onde-onde Ketawa
Onde-onde adalah jajanan tradisional yang hingga kini masih eksis. Dan muncullah aneka varian onde-onde yang tak kalah menariknya. Salah satunya adalah onde-onde ketawa ini. Camilan ini tahan lama karena modelnya berupa kue kering.
► 300 gr Tepung terigu
► setengah sdt baking powder
► seperempat sdt soda kue
► 100 gram wijen untuk pelapis
► 175 gr gula pasir
► 100 ml air
► 1 butir telur
Rebus air lalu masukkan gula pasir dan aduk sampai larut lalu dinginkan. Campur minyak goreng dan kocokkan telur serta rebusan air gula. Lanjut dengan mencampur terigu dan soda serta baking powder. Aduk hingga rata lalu bulatkan dan celup pada wijen hingga terlumuri rata. Goreng hingga matang dan onde onde ketawa siap disajikan.
Lumpia Udang Mayonaise
Lumpia merupakan salah satu kue basah tradisional. Variannya pun beragam mulai dari variasi isi hingga bentuknya. Anda bisa juga nih, bikin lumpia udang mayones untuk keluarga di rumah.
► 150 gram Daging cincang
► 300 gram Udang yang sudah dikupas kulitnya
► merica dan garam serta gula
► 1 sendok teh Tepung tapioka
► 100 gram Rebung yang sudah diiris
► 1 sendok teh Minyak wijen
► 1 butir Telur
► 20 lembar Kulit lumpia
Cincang udang dan campur dengan daging. Aduk bersama garam dan gula. Tambahkan merica dan minyak wijen. Tambahkan tapioka dan juga rebung. Aduk rata lalu bahan isian bisa diisikan pada lumpia. Goreng lumpia hingga matang dan siap disajikan.
Macaroon Warna-Warni
Camilan satu ini banyak digemari karena warnanya cantik dan menggoda. Hadir dalam aneka pilihan warna menarik, macaroon ini enak dimakan kala berkumpul bareng. Membuatnya pun mudah sehingga Anda tak perlu pusing cari resep karena bahannya gampang didapat.
► 150 gram tepung almond
► 300 gram gula halus
► 4 butir telur putihnya saja
► 40 gram gula pasir
Siapkan dua wadah dan di wadah pertama campur tepung almond dan gula lalu sisihkan. Di wadah kedua, kocok putih telur lalu tambah gula pasir dan kocok hingga putih. Satukan bahan di wadah pertama dan kedua. Aduk lalu bagi menjadi beberapa adonan dan beri pewarna sesuai selera. Sekarang mari buat olesannya.
► 300 gram cokelat Toblerone putih, potong kecil
► 100 gram krim kental
► 1 sdt esens vanili
Rebus krim lalu campur dengan cokelat dan larutkan hingga rata. Tambah esens vanili lalu aduk kembali. Siapkan loyang dan masukkan adonan macaroon dalam piping bag. Cetak bulat bulat pada loyang lalu diamkan 30 menit. Lanjut dengan memanggang macaroon dengan suhu 135 derajat Celcius selama 15 menit. Angkat kue dan dinginkan. Lanjut dengan menempel kue macaroon satu dengan lainnya dengan cara mengoles bagian tengah kue dengan bahan isian.
Puding Cocktail
Siapa sih yang tak suka puding? Makanan satu ini menyegarkan dan sangat nikmat. Pas untuk hidangan pencuci mulut usai makan. Disantap dalam keadaan dingin lebih nikmat. Mari membuat puding cocktail yang enak.
► 500 ml jus jeruk siap pakai
► 75 gram gula pasir
► 1/2 bungkus agar-agar bubuk
► 1/2 sendok teh jeli instan bubuk
► 100 gram koktail kaleng
Rebus jus dan gula hingga mendidih. Tambahkan jeli instan dan bubuk agar-agar lalu aduk sampai mendidih. Taburkan koktail lalu bekukan puding. Buat sausnya sambil menunggu puding matang.
► 300 ml susu cair
► 40 gram gula pasir
► sesendok maizena yang dilarutkan air
► 1 kuning telur
► 5 tetes esens vanili
Rebuslah susu dan gula hingga mendidih dan tambahkan maizena. Tuang rebusan pada kuning telur dan aduk rata. Masak lagi hingga kental lalu tambah esen vanili dan saus puding siap sudah. Hidangkan puding dengan sausnya.
Puding Roti
Banyak orang yang suka nyemil tapi terlalu sibuk untuk membuat cemilannya sendiri. Padahal, membuatnya sendiri bisa lebih higienis loh. Mari membuat puding roti yang praktis ini. Dijamin rasanya enak dan membuatnya cepat tanpa ribet.
► 5 lembar roti tawar
► 700 ml susu cair
► 2 butir telur ayam dikocok lepas
► 1sdt vanili
► 125 gram gula pasir
► 100 gram margarin dicairkan
► 100 gram kismis
► 100 gram keju parut
Sobek-sobek roti tawar lalu campur dengan susu dan telur. Masukkan pula gula dan vanili. Aduk rata lalu tuang dengan margarin cair dan aduk lagi. Taburi adonan dengan kismis dan keju parut. Tuang adonan dalam cetakan kue yang sudah dioles margarin. Lanjut dengan mengukusnya hingga matang. Sajikan selagi hangat.
Donat
Kue bulat yang bolong di bagian tengah ini sudah dikenal luas di masyarakat kita. Banyak juga gerai makanan yang menjual donat dengan penambahan topping yang variatif untuk menarik minat pembeli. Sekarang, Anda tak perlu beli lagi karena Anda bisa bikin sendiri di rumah.
► 500 gram terigu
► 200 gram kentang kukus tumbuk
► 4 sdm gula
► 3 sdm mentega
► 11 gram ragi instan
► 200 cc air
► 3 sdm susu bubuk
► 3 sdm susu kental manis
► 2 sdt garam
► 2 telur
Kocok telur hingga berbusa dan masukkan garam dan gula. Tambah mentega, susu, dan terigu lalu aduk dan tambah kentang. Masukkan ragi dan air lalu uleni hingga adonan kalis. Diamkan satu jam sampai mengembang. Lanjut dengan mencetak donat lalu menggorengnya hingga matang. Hias donat dengan topping sesuai selera.
Lumpia
Di kala sore, hal yang paling nikmat adalah ngeteh hangat. Paling enak, lagi jika Anda membuat lumpia sebagai teman ngeteh. Mari bikin lumpia simpel satu ini.
► 10 lbr kulit lumpia siap pakai
► setengah buah lobak potong korek api
► 1 buah wortel potong korek api
► 0,5 ons taoge buang bagian akarnya yang hitam
► 1 ons udang kupas cacah
► Bumbu halus dari 4 butir bawang merah ditumbuk dengan 2 siung bawang putih
► Merica dan garam secukupnya
► 1 sdm minyak wijen
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus. Masukkan wortel dan udang serta lobak. Tambah minyak wijen lalu aduk rata. Taburi garam dan merica lalu aduk rata. Ambil kulit lumpia lalu isilah dengan isianya dan goreng hingga matang.
Kreasikan Camilanmu!
Camilan itu bisa dibuat di rumah, loh. BP-Guide tidak hanya memberimu rekomendasi camilan yang cocok dalam menemani waktu senggang dan waktu kerjamu. BP-Guide juga memberimu resep dan cara untuk membuat camilan tersebut dengan mudah, cepat, dan lezat. Selamat mencoba!