Suka Makan Tahu? Tahukah Kamu Asal Mula Tahu?
Tahu adalah makanan berbahan dasar kedelai yang bisa diolah menjadi aneka makanan. Teskturnya empuk dan lembut. Kamu yang gemar makan tahu, sudah tahukah asal mulanya?
Tahu sudah dikenal sejak abad ke-10 dan mulai hadir di Tiongkok sejak 3000 tahun lalu. Konon, tahu dibuat pertama kali oleh seorang bangsawan dan keluarga dari kaisar Han Gaozu yang bernama Liu An. Teknik membuat tahu lalu tersebar ke Jepang, Korea, dan Asia Tenggara.
Di nusantara sendiri, orang Kediri mengklaim sebagai kota pertama di Nusantara yang mengenal tahu. Kediri mengenal tahu yang yang dibawa tentara Kubilai Khan pada tahun 1292.
Manfaat Konsumsi Tahu bagi Kesehatan
Baik untuk Kesehatan Tulang
Tahu adalah makanan yang bisa memberi manfaat kala kita mengonsumsinya. Salah satunya adalah bisa membantu menjaga kesehatan tulang. Kedelai sebagai bahan baku tahu kaya akan isoflavon. Zat tersebut dipercaya bisa meningkatkan kandungan mineral pada tulang, terutama setelah masa menopause.
Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Sebuah penelitian dalam The New England Journal of Medicine menyatakan bahwa mengonsumsi kedelai setiap hari mampu menurunkan kadar kolesterol jahat sampai 12,9 persen. Dengan demikian, jika kita rutin mengonsumsi tahu maka risiko terserang penyakit jantung dan stroke bisa menurun. Kesehatan pembuluh darah dan jantung akan jauh lebih baik kala kamu rutin mengonsumsi tahu sebagai olahan nabati dari kedelai.
Bermanfaat untuk Kecantikan Kulit
Kamu yang ingin memiliki kulit cantik, bisa memilih mengonsumsi tahu secara rutin. Tahu kaya protein yang bisa meregenerasi kulit. Dalam tahu juga ada zat saponin yang bermanfaat untuk mengeluarkan kotoran yang menyumbat pori-pori kulit. Ada juga kandungan vitamin E dan isoflavon sangat baik untuk melembapkan dan menjaga elastisitas kulit pada tahu. Maka dari itu, mengonsumsi tahu bisa memberikan hasil kulit sehat dan mulus.
Menghambat Berkembangnya Kanker
Dalam tahu terdapat zat yang bisa mengurangi risiko kanker. Terdapat sebuah penelitian mengenai asupan kedelai dan kanker endometrium. Dalam penelitian tersebut menyatakan bahwa mengonsumsi produk olahan kedelai bisa mengurangi risiko kanker endometrium pada wanita pasca menopause.
Tahu juga mengandung isoflavon, yaitu antioksidan yang bisa mencegah pertumbuhan sel kanker. Beberapa penelitian juga menyebutkan bahwa dengan mengonsumsi kedelai mampu mengurangi risiko pembentukan sel kanker, utamanya kanker payudara. Kedelai juga bisa membantu para penderita kanker prostat sembuh lebih cepat.
Kuliner Tahu yang sangat Beragam jadi Bukti Kalau Tahu Banyak Disukai Masyarakat
Masyarakat kita sangat menyukai tahu. Ini terbukti dari tidak terhitungnya jumlah makanan olahan tahu yang tersedia. Kamu yang ingin ngemil olahan tahu bisa intip 10 rekomendasi snack tahu dari kami berikut ini.
Ngemil Tahu? Bisa! Lihat 9 Rekomendasi Snack Tahu Pilihan di Bawah Ini, Ya
Snack Kerupuk Tahu Pong
Tahu memang makanan yang mudah ditemukan di mana saja. Berbagai olahan tahu juga nikmat disantap. Tahu bisa menjadi camilan istimewa kapan saja diinginkan. Nah, untuk camilan tahu yang kering kamu bisa intip yang satu ini.
Keripik Tahu Pong Gurih Dan Renyah bisa menjadi pilihan. Keripik ini dibuat tanpa bahan pengawet. Berbahan asli dari tahu, keripiknya memiliki rasa gurih dan renyah. Keripik halal ini dikemas dalam ukuran 100 gram. Kamu bisa membelinya di Bukalapak dengan harga Rp 12.500.
Stik Tahu Poo Kediri
Tahu asal Kediri dikenal akan rasanya yang enak dan nikmat. Selain bisa dijadikan lauk, tahu dari Kediri cocok juga untuk dijadikan camilan kala senggang. Kamu bisa melirik snack berikut ini sebagai pilihanmu.
Stik Tahu Poo Kediri begitu nikmat dan lezat untuk camilan seluruh keluarga. Camilan ini tahan hingga 2 bulan dan dikemas dalam ukuran 100 gram. Stik tahu kuning ini rasanya dijamin bikin nagih. Kamu bisa membelinya di Shopee dengan harga Rp 14.800.
Snack Dedeg Keripik Tahu Pedas
Keripik tahu memang memiliki rasa yang khas. Selain ada rasa tahu yang orisinal, kini sudah ada rasa pedas juga. Kamu pecinta makanan pedas tentu dilarang melewatkan snack yang satu ini, ya.
Keripik Tahu Pedas bisa banget menjadi pilihan kamu. Snack asal Bandung ini begitu terkenal di daerahnya. Keripik tahu kering ini berbahan dasar kulit tahu asli. Begitu renyah dan gurih cocok untuk dinikmati dalam perjalanan. Dapatkan di Tokopedia dengan harga Rp 8.000.
Snack Tahu Bulat
Siapa sih yang tidak suka jajan tahu bulat sore-sore? Pasti nikmat banget ngemil tahu kala hujan dan dingin melanda. Tapi kini ada juga lho tahu bulat dalam bentuk kering yang cocok sebagai snack kala santai bersama keluarga.
Tahu Bulat Kering Mini 1 Kilo Grosir Snack, Makanan Ringan ini bisa kamu pilih. Rasanya bikin ketagihan dan bisa dijadikan isi stoples ruang tamu. Cocok dimakan untuk pelengkap makan mi ayam, nasi goreng, hingga bakso. Ada 3 varian rasa yang bisa kamu pilih yaitu oroginal, pedas, dan balado. Silakan beli di Tokopedia dengan harga Rp 70.000.
Camilan Tahu Kribo
Tahu bisa dijadikan sebagai aneka olahan camilan. Dan tentunya kamu bisa mengasah kreativitasmu dalam mengolah masakan dengan bahan tahu. Salah satunya adalah olahan tahu kribo. Kini tidak perlu ribet bikin sendiri karena ada yang praktis tinggal makan.
Camilan Tahu Kribo Original ini bisa jadi pilihan kamu. Tahu ini merupakan camilan yang lezat dan bergizi. Ada aneka varian rasa yang bisa kamu pilih. Camilan ini beratnya 150 gram dan memiliki tekstur garing yang oke. Dapatkan di Tokopedia dengan harga Rp 5.000.
Keripik Tahu
Berbahan dasar tahu, keripik tahu tidak kalah nikmat dari keripik tempe. Keripik tahu bahkan jadi makanan favorit berbagai kalangan. Dengan rasa gurih, keripik ini cocok untuk kamu yang doyan camilan dengan rasa asin.
Keripik Tahu ini praktis dinikmati saat sedang butuh makanan ringan. Cocok dimakan di kantor saat senggang atau di rumah saat menonton televisi dengan keluarga. Kamu bisa membelinya di Bukalapak dengan harga Rp 15.000 untuk ukuran 250 gram.
Camilan Tahu Bakso Semarang
Tahu dikombinasikan dengan bakso tentu sangat lezat. Camilan ini tidak hanya enak namun juga bisa memberi rasa kenyang. Apalagi jika bumbunya terasa, pasti deh kita tidak bisa berhenti memakannya.
Tahu Bakso Semarang ini cocok untuk jadi camilan di rumah. Ukurannya begitu besar sehingga sangat memuaskan. Berbahan daging sapi yang berkualitas, produk ini memakai tepung yang pas sehingga terasa rasa dagingnya. Produk ini bisa tahan 3 hari dalam suhu ruangan dan 4 minggu dalam freezer. Dapatkan di Tokopedia dengan harga Rp 15.000.
Camilan Snack Ampela Tahu Kemul
Tahu kemul merupakan camilan berbahan tahu bulat. Kemudian makanan ini dilumuri adonan tepung cair dan digoreng sampai kering. Kamu yang sudah pernah mencobanya pasti ingin makan lagi. Camilan Snack Ampela Tahu Kemul ini bisa menjadi pilihan kamu. Camilan ini gurih dan begitu lezat. Kamu bisa membelinya di Lazada dengan harga Rp 18.000.
Snack Koe Keripik Tahu Sutra
Tahu sutera merupakan tahu yang teksturnya rapuh dan lembut. Umumnya berwarna putih namun ada juga yang warnanya sedikit kuning. Tahu ini berbahan sedikit telur sehingga sering juga disebut sebagai egg tofu.
Keripik Tahu Sutera bisa jadi pilihan camilanmu. Keripik ini berbahan dasar tahu yang diolah secara sederhana. Bebas bahan pengawet dan aman dikonsumsi. Begitu garing di lidah dan cocok menemani waktu santai. Kamu bisa membelinya di OLX dengan harga Rp 18.000.
Aneka Camilan Tahu Memang Nikmat
Seluruh orang Indonesia pasti familiar dengan makanan bernama tahu. Tahu termasuk bahan makanan yang murah dan punya gizi yang tinggi. Jangan heran jika bermunculan camilan tahu yang begitu beragam dan tentunya bisa dinikmati sebagai pendamping makanan pokok. Yuk, langsung saja coba berbagai sensasi snack dari tahu ini!