Thai Tea, Teh ala Thailand Kini Tengah Digandrungi oleh Pencinta Kuliner
Bicara soal minuman favorit, teh merupakan jenis minuman yang banyak digemari di banyak negara. Di Indonesia sendiri minum teh sudah menjadi kebiasaan. Bisa diminum di pagi atau sore hari, teh bisa menjadi suguhan juga kala ada tamu di rumah.
Sekarang ini yang paling banyak dicari adalah Thai tea. Minuman teh khas dari Thailand ini memang sedang digandrungi oleh pencinta kuliner. Rasanya yang segar dan manis membuatnya jadi banyak dipilih sebagai penyegar dahaga. Bersama BP-Guide, yuk kita bahas lebih lanjut mengenai teh Thailand.
Cara Meracik Thai Tea yang Enak
- 200 ml air
- 3 sdm daun teh hitam
- 5 sdm susu segar
- 2 sdm susu kental manis
- Es batu konsumsi secukupnya
- 2 sdm krimer bubuk
- Gula
- Air jeruk, rempah-rempah
Bahan :
- Ambil gelas lalu seduhlah teh hitam hingga airnya menjadi merah kehitaman dan biarkan menjadi dingin.
- Saring teh lalu masukkan dalam shaker bottle.
- Masukkan juga krimer, susu kental manis, dan es batu.
- Kamu bisa juga menambahkan gula dan rempah sesuai selera.
- Lalu kocok botol hingga isiannya tercampur rata.
- Tuang pada gelas lalu tambah es batu.
- Tambahkan juga susu segar lalu masukkan perasan air jeruk untuk memperkaya rasa.
- Sajikan dalam keadaan dingin karena lebih nikmat.
Cara Membuat :
Hal Menarik Tentang Thai Tea
Asal Usul Thai Tea
Thai tea sudah mulai dikenal masyarakat Thailand sejak tahun 1980-an lalu. Awalnya pedagang dari China membawa teh cha yen tea ke Thailand. Selanjutnya teh tersebut menjadi bahan baku Thai tea. Cha yen tea merupakan jenis teh hitam yang dibanderol dengan harga mahal.
Karena harga cha yen tea yang mahal, maka teh ini kemudian diganti dengan teh Ceylon untuk membuat ThaiTea. Teh yang satu ini memiliki aroma pekat dan asalnya dari Sri Lanka.
Thai Tea diperkaya dengan bahan rempah seperti pekak dan asam. Kemudian ada juga pewarna makanan oranye khas dari Thai Tea. Akhirnya muncullah Thai Tea yang kaya rempah dan dipadukan dengan susu kental manis, gula, evaporated milk, atau bisa juga dipadukan dengan santan.
Menggunakan Teh Asli Thailand
Thai tea memang sedang naik daun belakangan ini, dan beberapa dari kita yang belum mencicipinya pasti penasaran. Minuman yang satu ini di negara asalnya dikenal dengan nama Cha Nom Yen alias teh susu dingin.
Thai tea diseduh dari daun teh asli yang berasal dari Thailand. Umumnya merek teh yang sering digunakan adalah Chatramue/no.1 dan selanjutnya dicampur dengan susu kental manis merek Carnation.
Rasa Thai Tea
Thai tea memiliki rasa yang khas. Rasa utama dari minuman yang mudah ditemukan ini adalah manis. Diberi aneka rempah dan topping seperti air orange blossom, bunga lawang, biji asam yang dihancurkan, cengkih, hingga kapulaga membuat Thai Tea memiliki rasa yang enak dan kaya.
Proses Penyeduhan Sempurna
Thai Tea harus diseduh dengan benar. Ini supaya rasa tehnya juga menjadi enak. Teh dan rempah wajib diseduh dulu 5 menit sebelum tersaji. Tujuannya supaya teh dan rempah terekstrak dengan sempurna. Ini juga yang akan membuat rasa dan aroma khas teh bisa menjadi lebih nikmat.
Penyajian yang Unik
Thai Tea ini umumnya disajikan dalam keadaan dingin menggunakan gelas plastik besar dan tinggi. Gelasnya diisi oleh es serut hingga penuh. Selanjutnya ramuan teh dituang ke dalam gelas. Makin unik penyajiannya karena di atasnya dituangi susu evaporasi.
Ini Dia 10 Rekomendasi Thai Tea Segar yang Bisa Kamu Beli
Chapayom Thai Iced Tea
Chapayom Thai Iced Tea ini merupakan produk minuman yang bisa kamu konsumsi. Rasanya nikmat dan segar sehingga kamu tidak bisa melupakan kenikmatan teh ini. Produk asli Thailand ini bikin siapa saja ingin memborongnya.
Untuk membelinya kamu bisa ke AEON Mall, Grand Indonesia, atau Pluit Village yang semuanya ada di Jakarta. Selain Thai Tea, kamu bisa juga mencoba mencicip es kopi Milo dan ice pink milk yang unik. Sementara untuk camilannya kamu bisa mencoba mango sticky rice yang sedap. Dapatkan Thai Tea dengan harga Rp 25.000.
Dum Dum Thai Tea Drinks
Dum Dum Thai Tea Drinks ini nikmatnya kebangetan, loh. Kata "dum" pada minuman ini artinya "minum" dalam bahasa Thailand. Gerainya sudah ada di kota-kota besar di Bandung, Jakarta, Bali, Medan, serta di luar negeri seperti Malaysia dan Thailand.
Di sini ada minuman Thai otentik yang hanya menggunakan teh dan kopi kualitas terbaik dari berbagai daerah di Thailand. Dum Dum Thai Tea Drinks sudah melayani lebih dari 1.500.000 gelas per bulan untuk pelanggan baru dan juga pelanggan lamanya. Untuk harganya, Iced Thai Tea dibandreol dengan harga Rp 20.000.
Otaru Thai Tea
Otaru Secret merupakan toko kue yang menjajakan aneka jenis cheese tart. Saat ke tempat ini kamu wajib mencicipi cheese tea yang sangat populer. Lokasi Otaru Secret sendiri berada di Pejaten Village, Lantai 2, Jl. Warung Jati Barat, Pasar Minggu, Jakarta.
Selain cheese tea, di sini ada beragam menu menarik seperti Matcha Cheese Tea, Avocado Cheese Tea, dan Coffee Milo Cheese Tea. Yang paling istimewa ada Otaru Thai Tea. Minuman tersebut dibuat dari racikan Thai iced tea yang diaduk menggunakan milk frother. Manisnya kuat dan teksturnya jauh lebih encer. Kamu bisa membelinya dengan harga Rp 20.000.
Ammata Thai Tea
Teh Thailand memang sedang booming di negara kita. Di Bandung misalnya ada Ammata yang merupakan bisnis turun temurun dengan produk Thai tea menjadi andalannya. Pemiliknya, Agnes Muliawaty Joseph, memiliki suami asli Thailand. Sang suami sudah lama menggeluti bisnis minuman tersebut di Thailand.
Di Ammata kamu bisa mendapatkan aneka minuman khas Thailand. Ada teh yang memakai susu dan ada yang tidak. Kamu bisa kunjungi Paskal Food Market Terrace, Bandung kalau ingin berkunjung ke Ammata. Dapatkan Thai Tea dengan harga Rp 20.000.
Think Thai Tea
Think Thai Tea ini merupakan produk minuman Thai Tea yang nikmat banget. Mereka hanya menyediakan aneka produk segar dan juga menarik untuk diicipi. Dibuat dari daun teh Thailand terbaik, tehnya diseduh pada suhu optimal untuk mengekstrak aroma teh. Dengan konsep Thai Booth, mereka fokus pada varian produk yang lebih sedikit tetapi kualitas yang lebih besar pada setiap menu. Dapatkan es teh Thailand dengan harga Rp 19.000.
Cha Yen Thai
Cha Yen Thai merupakan sebuah outlet minuman Thailand. Di sana ada berbagai menu minuman khas dari Thailand. Mereka menyajikan teh dalam kemasan cup medium.
Ada banyak pilihan selain es teh Thailand. Kamu bisa mencicipi Cranberry Cutie, Black Angel, Sparkly Sunrise, dan Ocean Blue. Lokasinya ada di Mall Matahari Daan Mogot dan Mal Ciputra Jakarta. Dapatkan Thai Ice dengan harga Rp 20.000.
Tuk Tuk Cha
Tuk Tuk Cha merupakan outlet yang menyediakan aneka menu Thai tea. Selain itu mereka juga menyediakan beberapa menu unik yang tidak bisa didapat di outlet Thai tea lainnya.
Kamu bisa mendapatkan pilihan topping tambahan untuk menu Thai Tea sehingga kamu bisa minum sekaligus ngemil. Pilihan topping-nya seperti rainbow jelly, han tien jelly, hingga bubble bobba. Ada juga topping seperti egg pudding, mango pudding, sampai matcha pudding. Berlokasi di Kuningan City Jakarta, minuman Thai Tea di Tuk Tuk Cha dibanderol dengan harga Rp 23.000.
Boboutea
Boboutea merupakan outlet yang menyediakan Thai tea dengan Fat Twin Cup alias cup kembar. Ini adalah yang pertama di Indonesia. Dengan ukuran hampir 1 liter, pastinya kamu kenyang banget usai meminumnya. Kamu bisa memilih Thai tea, milk tea, bahkan green tea dan dark choco. Dapatkan dengan harga Rp 30.000 untuk Fat Twin di gerai-gerai Boboutea di Bandung, Jakarta, Medan, dan Yogyakarta.
Wan Ni Thai Tea
Wan Ni adalah outlet Thai tea yang mengemas minumannya dengan menggunakan gelas plastik. Dilengkapi tutup sehingga gelasnya bisa mudah dibawa dan ditutup rapat.
Ada empat jenis rasa yang masing-masing memiliki ciri khas. Kamu bisa mencicipi Thai Iced Tea, Thai Iced Green Tea, Iced Coffee, dan Iced Coffee Milo di outlet yang satu ini. Kamu bisa membelinya di Bandung yang berlokasi di Kampus UNPAR, UNISBA, Antapani, atau di Sukabiru. Dapatkan dengan harga Rp 12.000 hingga Rp 17.000.
Mokka Coffee Cabana
Mokka Coffee Cabana adalah outlet yang sudah buka sejak tahun 2013. Berlokasi di Lippo Mall Puri Jakarta, ada beragam minuman yang disajikan dan salah satunya adalah Thai tea yang disajikan lengkap dengan mangkuk berisi es batu. Dapatkan dengan harga Rp 41.000.
Thai Tea Menemani Hari-hari
Dengan rasanya yang manis dan nikmat serta teksturnya yang memikat, tentu saja Thai tea menjadi salah satu pilihan minuman yang bisa dinikmati dalam berbagai acara dan kesempatan. Bagi para penggemar teh pun, beraneka macam teh akan memberikan sensasi rasa teh yang berbeda pula. Jadi, selamat menjajal berbagai macam Thai tea, ya! Tapi hati-hati jangan terlalu berlebihan mengonsumsinya karena dapat menyebabkan diabetes.