Jangan Lewatkan Rekomendasi 10+ Peralatan Dapur dari Kayu, Cantik dan Lebih Aman untuk Masakan Anda

Kayu merupakan salah satu bahan non-konduktor alami yang kerap kali digunakan sebagai material utama pembuat alat memasak. Selain dianggap lebih nyaman digunakan, alat masak dari kayu tak mudah berkarat atau rusak sehingga aman untuk kesehatan dan jauh lebih artistik.

Alat masak dan alat makan berbahan kayu mampu menyerap panas dan tak sensitif akan perubahan suhu sehingga aman saat digunakan. Keindahan serat kayu pada peralatan dapur membuat orang mulai tertarik dan kembali menggunakannya.

Tak hanya itu saja, peralatan dapur berbahan kayu juga bisa dibilang lebih sehat, aman, dan bersih. Karena terbuat dari kayu pohon tua yang kokoh dan tidak tajam, peralatan dapur berbahan kayu tak akan merusak panci maupun penggorengan Anda.

Berbeda dengan peralatan makan dan memasak berbahan stainless dan besi kualitas rendah, kayu tak akan bereaksi dengan zat asam makanan sehingga tidak akan mengubah rasanya. Dibandingkan dengan logam, peralatan dapur dari kayu memiliki permukaan yang lebih steril dari zat-zat berbahaya. Zat berbahaya tak mudah menempel di permukaan kayu, hal ini kemudian akan berpengaruh pada tingkat higienitas dan kualitas cita rasa makanan.

Memiliki sifat anti karat dan tidak korosif, peralatan makan dan memasak dari kayu sangat aman apabila digunakan untuk memasak makanan dengan kadar asam yang tinggi.

Plastik juga memiliki sifat yang anti karat dan tak korosif namun sayangnya plastik tak memiliki toleransi terhadap panas. Parahnya, zat dari plastik sangat mudah tergerus dan terkonsumsi melalui makanan ke dalam tubuh. Hal ini membuat peralatan dapur yang berbahan kayu terbilang lebih aman.

Termasuk dalam material isolator alami, kayu adalah bahan baku yang tak mengalirkan panas, tidak meleleh, dan bersifat keras dan kuat. Sifat-sifat tersebut membuatnya sangat cocok apabila digunakan sebagai perabot rumah tangga dan peralatan dapur.

Anda tak perlu menunggu lama untuk mendinginkan peralatan dapur sesaat setelah memasak sehingga mengolah makanan akan menjadi lebih nyaman, aman, dan mudah. Meskipun demikian, kayu bukanlah material yang tahan api karena mudah terbakar.

Berkat coraknya yag indah dan bervariasi, permukaan kayu memiliki nilai seni dan artristik yang cukup tinggi. Sebut saja beberapa jenis kayu, seperti sonokeling, jati, suren, oak, jati belanda, meraka memiliki tampilan permukaan kayu yang sangat cantik dan elegan.

Ditambah dengan kreativitas dan keterampilan tangan para seniman dan pengrajin, kayu bisa dibuat menjadi alat makan dan dapur yang bernilai seni tinggi. Tak hanya digunakan sebagaimana fungsinya, alat makan dan dapur tersebut bisa jadi dekorasi yang unik dan menarik, bahkan bisa jadi pilihan kado yang tepat untuk kerabat yang hobi memasak.

Hasil riset menyebutkan bahwa kayu memiliki kemampuan alami membunuh kuman dan bakteri. Bakteri dan kuman lebih cepat berkembang biak di peralatan dapur berbahan plastik dan logam, tak seperti kayu yang lebih aman. Mengingat hal tersebut, tak ada salahnya apabila Anda mulai membiasakan diri untuk memasak menggunakan peralatan dapur berbahan kayu karena makanan yang diolah akan jauh lebih sehat dan steril.

Berikut ini merupakan rekomendasi peralatan dapur dari kayu yang bisa Anda beli secara online.

Urusan memasak akan jadi lebih mudah berkat cobek kayu dari Kiwi. Lebih ramah lingkungan, cobek tersebut memiliki diameter berukuran 21 cm. Dibuat secara handmade, cobek kayu dari Kiwi bisa Anda gunakan untuk menghaluskan cabai, bawang, dan aneka bumbu memasak lainnya. Kiwi Cobek Kayu dapat Anda beli secara online melalui Lazada dengan harga Rp 33.000.

Hobi bikin kue kering? Pakai saja rolling pin atau penggiling adonan dari kayu kelapa atau batok. Coconut Handicraft menawarkan rolling pin berukuran 50 cm dengan diameter 5 cm. Sudah masuk Jepang, produk yang dihasilkannya terbukti berkualitas dan aman untuk makanan.

Rolling Pin dari Coconot Handicraft bisa Anda beli melalui Qlapa dengan harga Rp 82.500.Berfungsi untuk menggilas, menipiskan, dan meratakan adonan, rolling pin berbahan dasar kayu kelapa yang menggunakan aqualac waterbased.

Salah satu peralatan memasak yang kerap menggunakan kayu sebagai bahan pembuatnya adalah solet. L Save Solet Tipis Jumbo merupakan solet untuk memasak. Berwarna cokelat dengan material kayu, solet ini memiliki dimensi 41.5 x 4.5 x 1 cm. Dijual secara online, Anda bisa membelinya dengan harga Rp 26.500 di Dekoruma.

Kelebihan peralatan dapur berbahan kayu adalah tahan banting, kuat, kokoh, dan mampu mengaduk bahan makanan bertekstur kental dan menggerus permukaan peralatan memasak. Salah satu alat memasak yang bisa memberikan kelebihan seperti itu adalah Nyakan Rice Spoon.

Merupakan sendok kayu pengaduk nasi, Nyakan Rice Spoon memiliki kepala berbentuk oval melebar lengkap dengan tangkai yang mudah dan praktis saat digenggam. Berbahan dasar kayu sawo, sendok nasi tersebut berdimensi 21.5 x 7 x 0.5 cm. Nyakan Rice Spoon dijual secara online oleh Bukalapak dengan harga Rp 35.700.

Meskipun selalu dicuci setelah dipakai, peralatan memasak harus disterilkan sesekali. Proses sterilisasi mungkin sangat diperlukan oleh semua peralatan memasak dari kayu, salah satunya talenan.

Elha Talenan adalah talenan kayu tanpa finishing berukuran 28 x 17 x 2.5. Elha Talenan tersedia dalam warna cokelat. Bisa digunakan untuk memotong aneka buah dan sayur, talenan ini dapat Anda beli secara online di Dekoruma dengan harga Rp 65.000.

Goresan pada permukaan penggorengan dan panci tak akan Anda rasakan saat memasak menggunakan Baker and Barista Baker and Barista Spatulla Kayu Red.

Berbahan dasar kayu, spatula ini tak akan meninggalkan luka yang bisa membuat makanan olahan Anda terkomtaminasi bahan kimia. Tersedia dalam pilihan warna merah, Baker and Barista Baker and Barista Spatulla Kayu Red memiliki detail ukuran 7.5 x 5 x 25 cm. Anda bisa membelinya dengan harga Rp 24.999 di Dekoruma.

Cooks Habit Small Honey Dipper adalah sendok madu dari kayu ini sangat aman digunakan karena berasal dari alam dan tak mengandung racun sama sekali. Berbeda dengan peralatan dapur dari plastik yang mudah patah dan rusak. Cooks Habit Small Honey Dipper berbahan dasar kayu yang bagian kepala dan gagangnya menyatu tanpa sambungan.

Cooks Habit Small Honey Dipper mudah dibersihkan dan higienis. Lebih mudah mengontrol tetesan madu yang dibutuhkan dan mencegahnya supaya tak berantakan, alat ini memiliki simensi 3.1 x 15.4 cm. Anda bisa membelinya secara online di Shopee dengan harga Rp 32.900.

Dinilai sebagai material yang kuat, tahan banting, dan berdaya pakai sepanjang masa, kayu sangat cocok digunakan untuk peralatan dapur, misalnya cutting board. Tan Living Oval Cutting Board berbentuk oval yang bisa digunakan sebagai talenan dan alas hidangan.

Tan Living Oval Cutting Board memiliki ukuran 45 cm x 19 cm x 2 cm. Bermaterial kayu, tray tersebut sangat mudah dibersihkan dan anti noda. Memiliki bobot yang relatif ringan, Tan Living Oval Cutting Board bisa Anda beli secara online di Dekoruma dengan harga Rp 120.000.

Salah satu peralatan memasak berbahan dasar kayu adalah Garpu Spatula dari Mendekor Lar. Dibuat dari material kayu jati, Garpu Spatula berfungsi untuk memudahkan kegiatan memasak. Memiliki dimensi 40 x 7.5 cm, Garpu Spatula dari Mendekor Lar dapat Anda beli di Tokopedia dengan harga Rp 79.000.

Lengkapi peralatan memasak Anda dengan sendok sayur berbahan dasar kayu mahoni dari HAN. Tak menggunakan pelitur dan bahan kimia lainnya, sendok sayur tersebut memiliki permukaan halus dan warna cokelat terang yang eksotis.

Merupakan kayu asal Indonesia, mahoni punya kelebihan berupa pori-poti kayu yang rapat, motif dan corak artistik, dan berdaya tahan tinggi.

Selain digunakan sebagaimana fungsinya, HAN Sendok Sayur bisa dipakai sebagai dekorasi dan penunjang fotografi. Sendok tersebut sangat cocok untuk dapur cafe, rumah, maupun usaha kuliner yang Anda miliki.

HAN Sendok Sayur dari kayu mahoni Jawa Timur dapat Anda beli secara online di Dekoruma dengan harga Rp 74.000.