Kopi Espresso Memiliki Cita Rasa yang Unik

Kopi merupakan minuman yang digemari kebanyakan orang di seluruh dunia. Jenis kopi ada banyak tergantung kepekatan kopi dan jenis biji kopi yang digunakan. Setiap orang tentu memiliki jenis kopi favoritnya tersendiri, mulai dari yang lebih suka rasa pahit dan ada juga yang lebih suka kopinya diberi campuran susu atau krimer.

Kopi espresso adalah salah satu jenis kopi yang unik. Minuman ini memiliki rasa pahit yang tidak tertahankan. Namun, kopi espresso bisa dinikmati perlahan-lahan supaya pahitnya bisa ditahan.

Kopi espresso dibuat dari biji kopi hitam pilihan. Biji kopi akan digiling lalu diproses melalui mesin bertekanan khusus hingga menghasilkan ekstrak kopi yang kental. Beberapa dari kita pasti penasaran bagaimana asal usul espresso, maka simak penjelasan kami berikut ini ya.

Asal Usul Espresso

Espresso awalnya muncul tahun 1901 lalu di Italia. Luigi Bezzera adalah pemilik sebuah perusahaan manufaktur di Milan. Ia ingin pekerjanya lebih produktif sehingga ia mulai mencari cara untuk mengurangi waktu istirahat minum kopi bagi para pekerja.

Luigi akhirnya membuat sebuah mesin pembuat kopi yang bisa mempercepat proses pembuatan kopi sekaligus mengurangi waktu yang diperlukan untuk membuat minuman. Mesin ciptaan Luigi diberi nama "espresso" yang berarti "cepat" dalam bahasa Italia. Mesin ini mampu menghasilkan secangkir kopi yang lebih nikmat.

Pada tahun 1905, Luigi menjual hak paten espresso ke Desidero Pavoni. Dan pada tahun 1938, Cremonesi mengembangkan mesin pembuat espresso dengan menambahkan pompa piston. Ini membuat mesin kopi espresso makin canggih dan tentu saja bisa membuat kopi berkualitas tinggi.

Jenis-enis Mesin Kopi Espresso Secara Umum

Mesin Espresso Otomatis

Mesin espresso pertama yang wajib kamu tahu adalah mesin otomatis. Yang satu ini kerap disebut sebagai pod coffee. Dengan desain modern, mesin espresso otomatis adalah salah satu inovasi dalam dunia perkopian. Praktis digunakan, mesin kopi ini berteknologi canggih.

Untuk membuat secangkir espresso dengan mesin yang satu ini kamu tidak lagi butuh bubuk kopi. Kamu hanya perlu kapsul sebagai bahan baku yang akan diolah secara otomatis oleh mesin ini menjadi secangkir kopi. Beberapa contoh merek yang ternama untuk mesin otomatis adalah Dolce Gusto dan Nespresso. Untuk harga mesin semacam ini berkisar antara Rp 3 juta.

Mesin Espresso Semiotomatis

Berikutnya ada mesin espresso semi otomatis yang kebanyakan digunakan untuk tujuan komersial. Mesin ini cocok untuk kedai kopi baik yang kecil maupun besar. Mesin kopi semacam ini cocok juga untuk para penggemar kopi yang ingin belajar jadi barista andal.

Mesin espresso semi otomatis hadir dengan fitur boiler, portafilter, dan lever untuk mengekstrak kopi. Kendati demikian, kamu bisa menakar, menggiling, serta memadatkan sendiri kopi sesuai dengan takaran yang diinginkan.

Mesin semacam ini hadir dalam dua varian yakni varian manual control di mana proses ekstraksi dilakukan secara manual, lalu ada juga jenis progammable doses dimana mesin akan berhenti sendiri begitu kopi telah mencapai takaran yang sudah diatur sedari awal.

Mesin Espresso Manual

Kamu yang senang dengan segala sesuatu berdesain klasik bisa lirik mesin espresso manual. Mesin semacam ini terlihat begitu elegan karena desainnya yang tidak lekang oleh waktu. Selain bisa dipakai untuk membuat kopi sendiri, mesinnya sekaligus bisa jadi jenis pajangan rumah yang unik dan indah.

Mesin espresso manual ini membuat kamu harus menakar dan menggiling sendiri biji kopi. Kamu juga harus mengatur suhu dan tekanan serta memikirkan berapa lama proses ekstraknya. Jenis mesin espresso manual kurang cocok untuk usaha karena tentu kamu akan kewalahan mengolah kopi sebanyak mungkin dengan mesin semacam ini.

Mesin Espresso Profesional

Nah kalau yang satu ini adalah mesin espresso professional. Mesin semacam ini paling diimpikan oleh para barista andal. Mesin ini ukurannya besar dan tentu saja fiturnya sangat lengkap. Alat yang satu ini memiliki lebih dari satu bagian pengekstrak kopi. Ini untuk untuk menunjang kecepatan produksi minuman berbahan dasar espresso.

Tidak heran jika mesin semacam ini cocok untuk usaha karena dijamin bisa mempercepat pesanan pelanggan. Untuk merek yang populer dari mesin profesional ini adalah Rancilio, La Marzocco dan Nouva Simonelli.

Rekomendasi Mesin Kopi Espresso untuk Sajian Kopi yang Lebih Mantap

Otomatis : DeLonghi Eco 310.B Espresso Mesin Kopi Otomatis

Sumber gambar www.tokopedia.com

DeLonghi Coffe Maker ECO310.B Mesin Kopi Espresso Blur ECO 310.B ini adalah mesin espresso yang bisa kamu andalkan. Mesin otomatis ini memang dirancang khusus untuk mereka yang ingin ngopi di rumah. Hadir dengan aneka fitur dasar yang mudah dioperasikan, mesin ini dijamin bikin kamu jadi lebih mudah ngopi kapan saja.

Ada pompa 15-bar, boiler stainless steel, dan portafilter bertekanan pada mesin ini yang membuat kamu bisa bikin kopi dengan rasa yang enak. Dengan ukuran 10,2 x 11,4 x 12,4cm, mesin ini tidak memakan banyak tempat. Kamu bisa membelinya di Tokopedia dengan harga Rp 4.557.000.

Otomatis : Coffindo 717 Mesin Kopi Otomatis

Sumber gambar www.blibli.com

Coffindo 717 Mesin Kopi Otomatis adalah produk keren untuk kamu miliki mesin yang satu ini cocok untuk digunakan membuat espresso, americano, hingga cappucino.

Pengaturan mesinnya sederhana sehingga bisa digunakan siapa saja. Dengan alat ini kamu bisa membuat kopi 20 ml hingga 250ml. Temperatur kopinya sendiri berkisar antara 75 hingga 90 derajat Celcius. Mesin ini hadir dalam ukuran 422 x 280 x 380 mm. Produk mesin yang satu ini bisa digunakan di rumah atau kedai kecil. Kamu bisa membelinya di Blibli dengan harga Rp 8 juta.

Otomatis : VENUSTA DSK-C10-FA Mesin Kopi Otomatis

Sumber gambar www.blibli.com

Untuk yang hobi bikin kopi tentu tidak bisa melewatkan VENUSTA DSK-C10-FA. Produk ini dihadirkan oleh Donggu Electronics Co. Ltd yang merupakan salah satu perusahaan elektronik terbesar di Korea. Ini adalah mesin kopi otomatis yang mudah untuk digunakan.

Terbuat dari perpaduan material tristan, ultem, ABS, dan PC, mesin yang satu ini memiliki ukuran 430 x 470 x 710 mm. Hadir dengan kapasitas 860ml, mesin ini akan memudahkan kamu membuat beberapa gelas sekaligus. Produk yang satu ini cocok untuk membuat kopi americano, espresso, caffe latte dan lain sebagainya. Kamu bisa juga memakainya untuk membuat minuman cokelat. Dapatkan alat ini di Blibli dengan harga Rp 27 juta.

Semi Otomatis : DeLonghi Dedica Style EC 685.M

Sumber gambar www.tokopedia.com

Mesin kopi lain yang bisa kamu coba miliki adalah Delonghi Dedica EC685.M EC 685 M 680 Coffee Maker Mesin Kopi Espresso. Produk yang satu ini memiliki performa tinggi sehingga memudahkan kamu untuk mengoperasikannya.

Kamu bisa memakai bubuk kopi segar dan melakukan proses frothing susu dengan langkah yang mudah. Desain mesinnya simpel dan cukup ramping sehingga tidak makan banyak tempat. Bodi mesinnya berbahan logam dengan finishing chrome dan filter holder profesional sehingga lebih higienis. Mesin yang satu ini hadir dengan thermoblock untuk meningkatkan kinerja dan kualitas kopi yang dihasilkan. Kamu bisa membelinya di Tokopedia dengan harga Rp 3.750.000.

Semi Otomatis : GETRA COFFEE MACHINE SEMI AUTOMATIC SN-3035L

Sumber gambar ottencoffee.co.id

Bagi yang sedang butuh mesin kopi keren dan tidak merepotkan bisa lirik GETRA COFFEE MACHINE SEMI AUTOMATIC SN-3035L. Mesin keren ini hadir dengan daya 1.160 watt. Produk berukuran 33,6 x 30 x 38 cm ini memiliki berat 6 kilogram.Kamu bisa memakai tingkat batang koneksi untuk menekan bubuk, ini akan bisa menghindari ketidaknyamanan mengisi daya dengan tangan.

Dengan kapsitas 1,2 liter, mesin yang satu ini cocok untuk membuat beberapa gelas kopi sekaligus. Kamu bisa membuat espresso, capuccino dan froth milk dengan produk yang satu ini.

Mesin keren ini dibuat di Cina dengan garansi selama 1 tahun. Kamu bisa membelinya di Otten Coffee dengan harga Rp 5.565.000.

Manual : Coffindo Minipresso GR

Sumber gambar www.blibli.com

Minipresso GR adalah alat pembuat espresso portabel. Dengan berat 360 gram, produk ini mudah dibawa kemana saja dan hemat tempat karena panjangnya hanya 175mm. Produk yang satu ini bisa membuat kopi dengan cepat dan mudah tanpa ribet. Memakai alat ini kamu tidak membutuhkan udara yang terkompresi, kartrid N2O, ataupun listrik untuk mengoperasikannya. Kamu bisa membelinya di Blibli dengan harga Rp 713.000.

Manual : ROK Presso GC Manual Espresso Maker

ROK PRESSO Manual Espresso Maker adalah produk yang wajib kamu miliki. Mesin kopi yang satu ini hadir dengan beberapa fitur yang sudah ditingkatkan. Kini kamu bisa membuat kopi tanpa listrik namun tetap bisa menikmati rasa kopi yang berkualitas layaknya kopi buatan mesin kopi profesional.

Terbuat dari logam, bagian cylinder dan plunger terbuat dari bahan glass composite yang lebih kuat dan tentu saja sudah food grade. Bagian brew chamber lebih sempit sehingga akan membuat tekanan lebih maksimal dan menghasilkan espresso yang lebih sempurna. Dalam satu paket kamu akan mendapatkan splitter, sendok kopi dan portafilter 50mm.

Harga: Rp. 4.700.000-5.500.000

Manual : Staresso Espresso Maker

Sumber gambar www.tokopedia.com

Stareso awalnya didirikan oleh sekelompok pencinta kopi asal Cina pada tahun 2011. Setelah sejumlah riset dan penelitian yang cukup panjang, akhirnya produk mesin kopinya dipasarkan pada tahun 2015 lalu hingga sekarang. Kini produk dari Staresso telah menjadi produk terlaris di Amazon.

Staresso Espresso Maker merupakan mesin pembuat kopi mini yang fashionable. Mesin ini bisa digunakan untuk pecinta kopi yang gemar berpetualang. Dengan sistem manual hydraulic pumping, mesin ini bisa memberi tekanan optimal yang membantu penggunanya untuk mendapatkan hasil espresso yang luar biasa.

Terbuat dari bahan yang food grade, mesinnya aman untuk membuat kopi. Awet dan tahan lama, dijamin kamu tidak kerepotan lagi saat membuat kopi. Dapatkan di Tokopedia dengan harga Rp 768.000.

Profesional : Getra IB7-1G Espresso & Cappucino Machine

Sumber gambar ottencoffee.co.id

Getra Coffee Machine IB7-1G adalah mesin kopi untuk mereka yang membutuhkan mesin profesional. Mesin ini cocok digunakan untuk usaha. Mesin yang satu ini dibuat oleh Iberital Group. Merek ini telah memiliki sejarah panjang 40 tahun di industri mesin kopi espresso komersial.

Dengan kapasitas boiler 6 liter, produk ini bergaransi 1 tahun. Produk yang satu ini memiliki ukuran 44,5 x 50.8 x 46 cm dengan berat 37 kg. Mesin espresso yang satu ini desainnya ringkas sehingga bisa memberikan pengalaman unik pada siapa saja yang mengoperasikannya. Sistem brewing yang digunakan adalah semi otomatis. Dapatkan di Otten Coffee dengan harga Rp 34.100.000.

Profesional : Nuova Simonelli Aurelia V Mesin Kopi

Sumber gambar www.blibli.com

Nuova Simonelli Aurelia V Mesin Kopi adalah produk yang tidak bisa kamu lewatkan. Mesin kopi yang satu ini bisa memuaskan barista profesional. Ini karena mesinnya begitu detail dan akurasinya tinggi. Hasil ekstraksi kopinya memiliki kualitas yang bagus sehingga rasa kopinya begitu enak. Mesin kopi ini memiliki boiler berukuran 14 liter sehingga dapat membuat kopi dalam waktu sekejap untuk banyak orang. Kamu bisa membeli mesin keren ini di Blibli dengan harga Rp 101 juta.

From our editorial team

Mesin Kopi, Cara Mudah Bikin Kopi Sendiri di Rumah

Sebagai minuman penyemangat hari, kopi sebaiknya diracik sendiri. Kita bisa saja membeli kopi dalam perjalanan ke kantor, namun pastinya jadi boros bujet. Ada baiknya kita bikin kopi sendiri dengan memakai mesin kopi. Dengan begini kita bisa menyesuaikan takaran kopi yang diinginkan. Kita juga bisa bikin kapan saja kita mau untuk bikin semangat lebih hidup. Yuk, cek aneka mesin kopi dari kami di atas!