Baru Pertama Kali Membuat Kue? Miliki 10 Rekomendasi Peralatan Berikut Ini Dulu, Ya!

Beberapa waktu terakhir, seluruh masyarakat diminta untuk menghabiskan waktu di rumah dan mengurangi aktivitas bertemu dengan orang di luar. Penyebaran virus covid-19 yang semakin tidak terkendali adalah penyebabnya. Berbagai aktivitas dilakukan banyak orang di rumahnya. Termasuk juga membuat kue.

Aktivitas bikin kue sangat menarik untuk pria ataupun wanita. Apalagi jika Anda memiliki anak di rumah. Pastinya sangat menyenangkan bisa membuat kue bersama anak dan menikmati kelezatannya bersama. Anda yang ingin bikin kue sendiri harus melakukannya. Bikin kue sendiri memang lebih baik dibandingkan membeli. Kenapa dan apa saja peralatan wajib yang harus Anda miliki untuk membuat kue? Simaklah pembahasan lengkapnya di bawah ini.

Tahukah Anda bahwa biaya membuat kue sendiri akan sangat terjangkau dibandingkan dengan membeli? Harga kue yang dijual di toko-toko kue saat ini cukup mahal. Bisa diperkirakan bahwa biaya membuat satu loyang kue sama dengan membeli hanya 2 atau 3 potong kue di toko kue. Jadi lebih baik bikin kue sendiri, bukan?

Jika Anda membuat sendiri kue di rumah, maka Anda bisa membuat lebih banyak variasi kue. Tidak monoton kue yang itu-itu saja seperti yang biasanya Anda temukan ketika membeli. Jika Anda ingin berkreasi dalam resep kue pun sangat memungkinkan.

Karena Anda membuat kue sendiri yang akan dikonsumsi oleh keluarga, maka Anda bisa memastikan bahwa tidak ada pengawet atau perasa buatan yang Anda gunakan. Hal ini memang sangat baik untuk dilakukan. Jika membeli kue di luar, kita tidak dapat memastikan apa saja bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatannya. Jadi akan lebih aman jika kita membuat sendiri kue-kue di rumah.

Aktivitas membuat kue bersama di rumah sangat menyenangkan pastinya. Hasilnya keluarga pun saling tolong menolong dalam prosesnya. Keluarga akan menjadi akrab selama proses membuat kue ini. Sangat menarik untuk dicoba jika memang Anda ingin memperat hubungan para anggota keluarga di rumah.

Waktu luang di rumah sebaiknya Anda manfaatkan sebaik mungkin dengan kegiatan bermanfaat. Bikin kue sendiri di rumah contohnya. Waktu luang Anda akan terpakai untuk hal-hal yang bermanfaat dan hasilnya pun bisa dinikmati bersama-sama dengan keluarga.

Sebagian besar jenis kue harus menggunakan oven dalam proses pembuatannya. Walau memang ada beberapa jenis kue yang tidak memerlukan oven, namun akan lebih baik jika Anda memiliki oven. Jenis oven ada dua yang bisa Anda pilih, yaitu oven listrik dan oven kompor. Kebanyakan orang saat ini lebih menyukai oven listrik. Namun oven kompor pun tidak ada bedanya untuk bisa membuat kue-kue yang lezat.

Jika ingin menghasilkan kue yang benar-benar lezat, maka Anda harus mengetahui takaran yang tepat dari resep untuk membuat kue itu. Agar takarannya tepat, maka dibutuhkan sendok dan gelas ukur. Sendok ukur dapat Anda beli sepaket dan memudahkan Anda untuk menakar bahan-bahan kue. Begitu juga dengan gelas ukur, digunakan untuk menakar bahan-bahan cair dalam ukuran ml, cc, dan lain-lain.

Agar dapat membuat kue yang lezat, ada banyak bahan yang harus dicampurkan menggunakan mikser. Itulah sebabnya peralatan wajib untuk bikin kue yang harus Anda miliki juga adalah mikser. Mikser dijual dalam banyak jenis dan model. Harganya pun bervariasi dari yang sangat terjangkau sampai yang cukup mahal. Anda bisa memilih mana mikser yang paling sesuai kebutuhan. Tidak harus membeli yang mahal karena fungsinya kurang lebih sama saja.

Kebanyakan jenis kue harus dibentuk dalam sebuah loyang, lalu dipanggang ke dalam oven. Bentuk dan jenis loyang kue juga sangat banyak. Namun, lagi-lagi bukan berarti Anda harus memiliki semua jenis loyang. Anda cukup memiliki loyang kue berbentuk kotak dan satu lagi loyang kue berbentuk bulat untuk membuat bolu. Dua jenis loyang itu saja sudah cukup untuk membuat berbagai macam jenis kue. Pastikan bahwa loyang yang Anda beli sesuai dengan ukuran oven yang Anda miliki.

Selain menggunakan sendok dan gelas ukur, ada juga bahan-bahan yang takarannya berdasarkan berat tertentu. Saat seperti itulah Anda akan membutuhkan timbangan. Anda tinggal menaruh suatu bahan kue seperti tepung atau telur di bagian atas timbangan. Timbangan ini memiliki gram atau kilogram.

Tahukah Anda alat pengocok bahan-bahan yang disebut dengan whisk? Banyak di antara Anda yang mungkin bingung apa fungsi dari whisk jika sudah ada mikser. Tentunya beda penggunaannya dalam bahan tertentu. Whisk digunakan untuk mencampur atau mengocok bahan-bahan yang ringan dan tidak berat untuk diaduk. Contohnya adalah dalam membuat kocokan telur, maka Anda tidak perlu menggunakan mikser cukup gunakan whisk. Anda juga perlu memperhatikan bahwa whisk yang bagus adalah yang memiliki jalinan kawat yang banyak.

Terkadang bahan-bahan yang digunakan untuk bikin kue ada dalam kondisi menggumpal-gumpal. Jika dalam kondisi tersebut tetap digunakan, maka mungkin hasil dari kue nantinya tidak akan maksimal. Itulah mengapa Anda perlu memiliki ayakan sebagai salah satu peralatan wajib untuk bikin kue. Ayakan ini harganya juga sangat terjangkau dan tidak akan menguras kantung Anda. Gunakan ayakan untuk menyaring tepung, gula bubuk, dan banyak lagi bahan lainnya, ya.

Saat akan memanggang kue ke dalam oven, Anda harus memperhatikan risiko kue tersebut menempel di loyang. Itulah mengapa persediaan kertas roti sangat dibutuhkan untuk Anda yang ingin membuat kue sendiri di rumah. Gunakan kertas roti sebagai alas kue yang akan dimasukkan dalam oven. Selain itu, kertas roti juga bisa dijadikan kemasan dari kue yang akan disimpan terlebih dahulu.

Peralatan wajib berikutnya untuk bikin kue lebih mudah di rumah adalah spatula. Anda jangan sampai salah mengira bahwa spatula yang dimaksud adalah spatula untuk menggoreng. Spatula ini adalah spatula adukan kue yang terbuat dari bahan yang lentur untuk memastikan adonan kue telah tercampur sempurna. Anda bisa membeli yang terbuat dari kayu lentur atau plastik. Semuanya memiliki kemampuan yang sama untuk membantu Anda bikin kue dengan mudah.

Satu lagi alat yang tidak boleh Anda lupakan adalah rak pendingin kue. Setelah kue selesai dipanggang dalam oven, Anda tentu tidak bisa langsung memotongnya. Langsung dipotong dalam kondisi panas dapat membuat bentuk kue hancur. Jadi siapkanlah rak pendingin untuk mempercepat proses pendinginan kue, ya.