Baca juga
-
9 Rekomendasi Teh Hijau yang Bermanfaat Baik untuk Kesehatan Tubuh (2023)
-
Kenali 10 Rekomendasi Varian Teh dari Berbagai Merk Pilihan untuk Suasana Santai (2023)
-
Bantu Sukseskan Diet, Ini Dia 10 Produk Teh Pelangsing untuk Dapatkan Berat Badan Ideal (2023)
-
Kenali Perbedaan Teh Hijau dan Teh Hitam Serta Simak 10 Rekomendasinya (2023)
-
Jaga Kesehatan dengan 10 Rekomendasi Teh Hijau yang Kaya Manfaat Berikut Ini (2023)
Perbedaan Matcha dan Green Tea
Matcha dan teh hijau (green tea) keduanya berasal dari tanaman teh Camellia sinensis, tetapi ada perbedaan signifikan dalam cara tanaman itu ditanam, diproses, dan disajikan.
Cara Pembuatan:
Matcha: Sebelum dipanen, tanaman teh untuk matcha diberi naungan dengan kain atau terpal selama beberapa minggu. Hal ini meningkatkan produksi klorofil dan meningkatkan kadar asam amino, yang memberikan rasa dan warna yang khas. Setelah dipanen, daun teh diolah menjadi bubuk halus menggunakan batu penggiling.
Teh Hijau: Daun teh hijau dikeringkan setelah dipanen. Proses ini lebih sederhana dibandingkan matcha, dan daunnya tidak digiling menjadi bubuk.
Penyajian:
Matcha: Matcha disajikan dalam bentuk bubuk yang larut dalam air. Biasanya digunakan dalam upacara minum teh di Jepang, di mana bubuk matcha dicampur dengan air hangat menggunakan batu pencampur khusus (chasen) hingga menghasilkan minuman berbusa.
Teh Hijau: Teh hijau biasanya disajikan dengan merebus daun teh dalam air panas dan kemudian menyaring cairannya. Teh hijau dapat disajikan panas atau dingin, dan daunnya biasanya tidak dikonsumsi.
Rasa dan Aroma:
Matcha: Matcha memiliki rasa yang kaya, umami, dan seringkali sedikit pahit. Aromanya sangat kuat dan khas.
Teh Hijau: Teh hijau memiliki rasa yang lebih ringan dan daunnya dapat memberikan berbagai nuansa rasa, tergantung pada jenis teh hijau tertentu. Aromanya juga bervariasi tergantung pada cara pengolahannya.
Nutrisi:
Matcha: Karena konsumsi daun secara keseluruhan, matcha dapat menyediakan lebih banyak nutrisi daripada teh hijau biasa. Ini termasuk lebih banyak katekin, serat, dan klorofil.
Teh Hijau: Meskipun teh hijau tetap kaya akan antioksidan dan memiliki manfaat kesehatan, kadar nutrisinya mungkin lebih rendah daripada matcha.
Kandungan Kafein:
Matcha: Meskipun matcha mengandung kafein, jumlahnya dapat bervariasi tergantung pada tingkat shading selama pertumbuhan tanaman. Secara umum, matcha dapat memberikan dorongan energi yang lebih stabil daripada kopi.
Teh Hijau: Teh hijau juga mengandung kafein, tetapi kadar kafeinnya bisa lebih rendah daripada matcha tergantung pada cara penyeduhan.
Saat memilih antara matcha dan teh hijau, preferensi rasa, cara penyajian, dan keinginan untuk menggali manfaat nutrisi tertentu dapat memengaruhi pilihan Anda.
Rekomendasi Matcha Powder sebagai Minuman Nikmat
Beorganik Pure Matcha Powder
Beorganik Pure Matcha Powder adalah bubuk teh hijau organik murni tanpa campuran dan pengawet, memastikan keamanan dan manfaat kesehatan optimal. Daun teh diolah dengan menutupnya selama 20-30 hari sebelum panen, meningkatkan kandungan asam amino dan klorofil, memberikan warna yang lebih gelap.
Matcha memiliki kandungan antioksidan tinggi, melawan radikal bebas, menurunkan risiko kanker, dan memperbaiki sel tubuh. Kandungan kafein, polifenol, EGCG, dan L-Theanine yang tinggi membuatnya mendukung peningkatan konsentrasi, fungsi otak, dan pembakaran lemak. Beorganik Pure Matcha Powder cocok untuk vegan, tanpa pengawet dan MSG, memberikan manfaat kesehatan tanpa kompromi.
Bubuk Matcha Premium Grade 100g
Uji Matcha Japan - Bubuk Matcha Premium Grade 100g adalah produk matcha berkualitas premium yang berasal sepenuhnya dari Uji, Jepang. Dengan berat bersih 100g, matcha ini murni tanpa campuran, memastikan kualitas terbaik.
Aroma yang kuat dan harum membuatnya sempurna untuk diseduh dengan air panas atau digunakan dalam berbagai menu makanan dan kue. Manfaat matcha asli meliputi tingginya kandungan antioksidan, perlindungan organ vital, peningkatan fungsi otak, pencegahan kanker, dan dukungan untuk program penurunan berat badan.
Cy Beverages Pure Matcha 100gr
Cy Beverages Pure Matcha 100gr adalah matcha berkualitas tinggi dengan rasa tradisional dari 100% matcha Shizoku, Jepang. Dengan komposisi murni 100% matcha, produk ini disajikan dengan cara yang sederhana: tuangkan 1 sendok teh (1.5-2 g) bubuk matcha, larutkan dalam 70-80 ml air panas, dan aduk hingga merata.
Matcha ini cocok sebagai campuran dalam minuman seperti latte atau smoothies, dan dapat digunakan dalam pembuatan kue. Selain kelezatan rasanya, matcha ini juga memberikan manfaat kesehatan, termasuk tingginya antioksidan, dukungan untuk kesehatan sel tubuh, efek relaksasi, dan kontribusi pada program penurunan berat badan.
Herbilogy Matcha Powder (100 g)
Herbilogy Matcha Powder (100 g) adalah minuman kesehatan berbahan dasar 100% Premium Matcha powder dari Jepang. Matcha ini mengandung L-theanine dengan kadar lebih tinggi dibanding green tea biasa, membantu meningkatkan gelombang alpha di otak untuk relaksasi mental dan mengurangi stres.
Keunggulan lainnya, L-theanine memodifikasi efek kafein, memberikan kejagaan lebih lama tanpa efek mengantuk seperti pada kopi. Selain kaya antioksidan, vitamin, dan mineral, matcha juga dapat memperbaiki mood dan meningkatkan memori jangka pendek. Herbilogy Matcha Powder memberikan manfaat kesehatan yang optimal dengan rasa alami Matcha yang lezat.
Heizl Matcha Japanese Green Tea Powder 100g
Heizl Matcha Japanese Green Tea Powder 100g adalah matcha kelas seremonial impor dari Jepang dengan warna hijau cerah. Dibedakan dari matcha lain, produk ini tidak pahit dan tetap segar karena tidak teroksidasi, berbeda dengan yang bewarna kecoklatan.
Kualitasnya dapat dibandingkan dengan jenis pure 100% matcha powder lainnya, tanpa campuran gula atau creamer. Dikemas dalam kaleng dan aluminium foil food grade untuk melindungi matcha dari kelembapan, panas, dan cahaya, memastikan keutuhan warna asli dan aroma segarnya.
Premix King Matcha Powder 70gr / Bubuk Teh Hijau Organik dr Jepang
Premix King Matcha Tea adalah pilihan sempurna untuk semua kebutuhan baking, dessert, dan minuman, termasuk matcha latte, kue cubit, ice cream, smoothies, dan variasi lainnya. Dibuat dari 100% daun teh hijau asli, produk ini menjamin keaslian dan kualitasnya.
Tanpa tambahan gula, creamer, pewarna, atau pengawet, matcha powder ini benar-benar murni. Aman dikonsumsi oleh semua kalangan, Premix King Matcha Tea memberikan kemudahan dalam menciptakan hidangan dan minuman yang lezat dan bergizi.
Matcha Bubuk / Pure Matcha / Matcha bubuk / Teh Hijau Bubuk HAYS
Matcha Bubuk HAYS memiliki berat bersih sebanyak 50 gram dengan kualitas premium. Bubuk matcha ini murni 100%, tanpa tambahan gula, susu, krimer, pewarna, atau bahan tambahan lainnya. Cocok untuk dicampur ke berbagai jenis makanan dan minuman seperti cake, roti, smoothies, latte, yogurt, es krim, susu, dan lainnya.
Tanaman teh untuk matcha ditanam dengan cara khusus selama 20-30 hari untuk meningkatkan klorofil dan asam amino, menghasilkan warna hijau yang lebih gelap. Setelah panen, daun teh digiling halus menjadi bubuk.
Haveltea Matcha Green Tea Cocodeli by Haveltea Organic Teh Hijau Jepang Bubuk 50g
Haveltea Matcha Green Tea Cocodeli adalah produk teh hijau bubuk Jepang dengan kualitas organik yang dihasilkan dari berbagai perkebunan teh di seluruh negeri. Diproses dan dikemas secara manual oleh pekerja perempuan setempat, Haveltea menawarkan varian teh artisan yang fresh dan berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau dibandingkan teh impor.
Cocodeli, varian Matcha Powder / Green Tea Bubuk Pure, berasal dari Uji, Kyoto Japan, dengan kemasan pouch ziplock berisi 50 gram. Produk ini menjanjikan warna hijau cerah, after taste yang lezat, dan kandungan antioksidan tinggi. Haveltea Matcha Green Tea Cocodeli juga telah mendapatkan sertifikasi MUI HALAL, Organic, dan PIRT.
Otten - Sweet Matcha Powder 1 KG
Otten - Sweet Matcha Powder 1 KG adalah produk dari Otten Coffee dengan rasa Sweet Matcha yang lezat dan inovatif. Dikemas dalam berat bersih 1 Kg, bubuk ini terdiri dari matcha asli dan gula tebu, dengan label Vegan dan Gluten Free.
Cocok untuk membuat Matcha Latte blended, cukup dengan mencampurkan 30/20 gram bubuk Matcha Latte dengan 90ml susu segar atau air, dan ice cube dalam blender selama +/- 20 detik.
Matchamu Matcha Latte Box of 3x24gr (Box of 3 sachets)
Matchamu Matcha Latte Box of 3x24gr merupakan minuman inovatif dengan karakter rasa umami, sedikit pahit, dan aroma teh hijau khas. Dibuat dari matcha premium Uji, Jepang, dengan tambahan gula non rafinasi, krimer kelapa, dan susu bubuk full cream, minuman ini memberikan pengalaman lezat dan sehat tanpa bahan tambahan seperti pengawet, pemanis, perisa, dan pewarna buatan.
Dengan komposisi alami bebas gluten dan lemak trans, Matchamu Matcha Latte memiliki manfaat sebagai brain booster, mengandung L-theanine untuk efek relaksasi, kaya antioksidan, dan menyeimbangkan metabolisme tubuh.
Matcha Ceremonial Organik Pure Green Tea Powder Teh Hijau Bubuk Jepang - 30gr
Uji Ceremonial Matcha, dengan warna hijau yang vibrant, merupakan upgrade kualitas dari versi sebelumnya. Diproduksi dan dikemas langsung di Jepang, produk ini selalu fresh dengan panen terbaru.
Dengan komposisi 100% Pure Organic Ceremonial Matcha Premium Import dari Kagoshima, Japan, matcha ini tidak mengandung pengawet, perasa, atau pewarna kimia. Sebagai ceremonial grade matcha tertinggi, warnanya yang hijau terang mencerminkan tingkat antioksidan, vitamin, dan EGCG yang tinggi, menjadikannya superfood yang bermanfaat untuk kesehatan, mencegah radikal bebas, dan membantu menjaga berat badan ideal.
Seduh Pertama Pure Matcha Powder Japan Original 100%
Seduh Pertama Pure Matcha Powder Japan Original 100% adalah produk matcha berkualitas tinggi, terbuat dari 100% Pure Matcha Green Tea Powder dan diekspor dengan kualitas unggul dari Jepang. Merupakan grade kuliner AAA, matcha ini cocok untuk minuman, latte, baking kue, masker, dan lainnya.
Diproduksi oleh pabrikan di Jepang dengan sejarah produksi matcha sejak zaman Edo, produk ini terkenal akan kemurnian dan citarasa asli dari Matcha Green Tea Jepang, digunakan luas untuk keperluan rumah tangga, bakery, beverage, dan upacara minum teh di Jepang.
Kazu Matcha - Premium Japanese Matcha Powder 100g
Kazu Matcha - Premium Japanese Matcha Powder 100g adalah produk matcha asli 100% dari Jepang tanpa tambahan campuran. Berbeda dengan green tea powder, matcha powder berasal dari tanaman teh yang di-shading (ditutup dengan kain hitam) untuk mengurangi kadar UV, menghasilkan rasa yang lebih umami, wangi, dan creamy.
Dengan tiga pilihan kualitas (Superior Matcha, Kazu Matcha, Kazu Matcha Ceremonial Grade), semuanya foodgrade, pelanggan dapat memilih sesuai kebutuhan.
Arnav Powder Drink Matcha Latte - Bubuk Minuman Matcha Susu 1 Kg
Arnav Powder Drink Matcha Latte adalah bubuk minuman matcha susu dengan komposisi gula, krimer nabati, susu bubuk, penstabil, perisa, garam, dan anti kempal. Dikemas dalam kuantitas 1 Kg, produk ini memiliki masa kedaluwarsa selama 2 tahun.
Untuk penyajian, cukup tuangkan 2 sendok makan powder ke dalam gelas, tambahkan 200 ml susu atau air panas, dan aduk sampai larut.
Macrema Powder Matcha Latte/Bubuk Minuman Matcha
Macrema Powder Matcha Latte, bubuk minuman matcha, merupakan kombinasi sari matcha dan susu (latte) yang tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Matcha terkenal sebagai antioksidan tinggi, menjaga kesehatan hati, meningkatkan fungsi otak, mencegah kanker, melindungi jantung, dan mendukung program penurunan berat badan.
Dengan kemasan pouch aluminium foil higienis berisi 3 sachet @ 25 gram, produk ini diproduksi oleh PT Berkahtama Catur Laksana yang memiliki ijin PIRT dan terdaftar di LPPOM-MUI. Cocok untuk santai bersama keluarga dan teman-teman serta dapat digunakan sebagai bahan campuran pembuat kue/cake.
Bubuk Matcha Mudah Disajikan
Itulah beberapa rekomendasi matcha terbaik pilihan kami. Bubuk matcha memudahkan Anda untuk membuat minuman matcha yang segar di kala cuaca panas. Saat membeli pastikan bahwa kemasannya aman dan cek juga kadaluarsa produk agar aman digunakan.