Baca juga
-
Mau Bikin Acara Ulang Tahun Anak Makin Meriah? Ini 7 Rekomendasi Kue Ulang Tahun Anak yang Bisa Dicoba! (2023)
-
4 Ide Kue Ulang Tahun Dengan Nuansa Frozen Untuk Si Kecil
-
Intip Yuk?! 9+ Pilihan Oleh-oleh Khas Bandung yang Paling Terkenal di 2023
-
6+ Kue Ulang Tahun Unik yang Bisa Kamu Buat Sendiri di 2023
-
Tips dan Ide Untuk Membuat Kue Ulang Tahun Doraemon Yang Spesial Untuk Anak-Anak
Kandungan Nutrisi pada Jagung
Tak hanya menjadi sumber karbohidrat pengganti nasi, nyatanya jagung juga dapat diolah menjadi jajanan atau makanan ringan yang lezat dan bernutrisi. Jaung yang memiliki rasa gurih dan sedikit manis kerap dijadikan kudapan berupa jagung bakar. Tak heran bila snack jagung bakar menjadi kudapan crunchy favorit yang dapat dinikmati berbagai kalangan. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Nutrisi yang terkandung di dalam jagung antara lain adalah protein, serat, serta berbagai vitamin seperti A, B, C, dan E. Tak hanya itu, jagung juga mengandung beberapa mineral seperti zat besi, kalium, fosfor, magnesium, serta sedikit lemak. Sedangkan untuk kudapan 100 gram snack jagung bakar umumnya terdapat kandungan kurang lebih 69,1 gram karbohidrat, 9,8 gram protein, 7,3 gram lemak, 2,2 gram serat, serta kandungan berbagai vitamin dan mineral seperti yang telah disebutkan sebelumnya.
Bila dibandingkan dengan tanaman biji-bijan lain, jagung memiliki lebih banyak antioksidan, di antaranya asam ferulat, phytic acid, antosianin, serta zeaxanthin dan lutein untuk kesehatan mata.
Tips Memilih Snack Jagung Bakar Terbaik
Pertimbangkan Bentuk Olahan
Ada banyak bentuk olahan snack jagung bakar yang dijual di pasaran. Salah satu bentuk yang paling umum adalah popcorn dengan kemudahan pengolahan dan minimnya bahan yang ditambahkan. Ada juga snack jagung extruded bentuk tortilla atau chips dengan irisan yang tipis dengan tekstur yang renyah. Bentuk lain snack extruded yang tak kalah populer adalah puff berupa bentuk memanjang yang lebih empuk dan renyah.
Di sisi lain, untuk olahan tradisional berbahan dasar jagung sendiri ada yang berbentuk kue, baik kue kering atau cookies maupun kue basah. Ada juga yang berbentuk seperti crackers yang sering disbut dengan erupuk, keripik, stik renyah, dan sebagainya.
Berbagai macam pilihan bentuk olahan tersebut bisa disesuaikan dengan jenis acara kamu, entah untuk kudapan acara santai atau acara pesta.
Sesuaikan Kebutuhan dengan Kemasan
Tips selanjutnya untuk memilih snack jagung bakar adalah dengan menyesuaikan ukuran kemasan dengan kebutuhanmu. Untuk camilan yang dimakan pribadi, kamu bisa memilih snack jagung dengan kemasan kurang dari 50 gram. Manfaatnya adalah akan lebih praktis dan mudah dibawa kemanapun.
Sedangkan untuk konsumsi bersama, kamu bisa memilih snack jagung dalam kemasan lebih besar dari 100 gram. Ada beberapa kemasan yang dilengkapi dengan zip lock sehingga kamu bisa menutupnya kembali jika tidak habis agar tidak melempem.
Tak hanya berbungkus plastik, ada juga snack jagung yang dibungkus dengan menggunakan material kertas food grade yang ramah lingkungan. Seperti misalnya kraft paper, coated paper, white cardboard, dan offset paper dengan tingkat kekakuan, kelenturan, dan estetika yang berbeda. Ada juga snack dalam kemasan cup yang memudahkanmu untuk mengenggam atau meletakkanya di tempat minum dalam mobil ketika ada dalam perjalanan.
Cocokkan Varian Rasa dengan Selera
Rasa adalah faktor penting yang patut dipertimbangkan ketika memilih snack jagung bakar terenak untuk dikonsumsi. Cita rasa original memang nikmat, tapi varian bumbu lain juga tidak salahnya untuk dicoba.
Beberapa pilihan rasa yang umum di pasaran antara lain keju, barbeque atau daging sapi, mentega, rumput laut, daging ayam, sambal balado, hingga coklat yang menghasilkan perpaduan rasa gurih, pedas, dan manis. Varian rasa tersebut memiliki karakternya masing-masing. Semisal rasa keju yang akan memberi sensasi meleleh di dalam mulut atau rasa coklat yang pas untuk meningkatkan mood.
Untuk snack yang dimakan sendiri kamu bisa melakukan eksplorasi berbagai macam rasa yang telah disebutkan. Namun jika disuguhkan untuk acara bersama akan lebih baik snack jagung dengan rasa yang umum disukai banyak orang seperti misalnya rasa rumput laut, barbeque, keju, balado, dan asin garam.
Cek Kalori
Selain bentuk, ukuran, dan rasa, kamu juga perlu mempertimbangkan masalah nutrisi dan kesehatan. Pilihlah snack jagung dengan kandungan kalori dan garam yang tidak terlalu berlebihan agar snack tersebut tidak menyebabkan obesitas hingga tekanan darah tinggi.
Sebagai tambahan informasi, rata-rata kebutuhan kalori pada laki-laki dewasa adalah sekitar 2500 kkal, sedangkan perempuan dewasa sebesar 2000 kkal dan itu semua juga tergantung aktivitas yang dilakukan. Kamu bisa memilih snack jagung ringan yang mengandung sekitar 150-200 kalori yang mampu membuat kenyang selama beberapa waktu.
10 Rekomendasi Snack Jagung Bakar Terbaik untuk Segala Acara
Happy Tos Keripik Jagung Bakar
Saranan pertama snack jagung bakar terenak dari BP-Guide adalah Happy Tos Keripik Jagung Bakar. Snack jagung yang memiliki banyak penggemar ini diproduksi oleh PT Sinar Kencana Agung di Malang. Happy Tos memiliki rasa yang gurih dan bertekstur tipis renyah karena diolah dengan cara digoreng menggunakan minyak kelapa sawit berkualitas tinggi.
Secara komposisi, snack jagung ini terdiri dari bahan jagung (67%), minyak kelapa sawit, bumbu rasa jagung bakar, keju bubuk, bumbu rasa sapi panggang, bubuk jagung, dan garam. Dari segi tampilan, Happy Tos Keripik Jagung Bakar memiliki warna oranye terang. Keripik jagung bakar ini hadir dalam berbagai macam kemasan, mulai dari 55 gram hingga 160 gram dengan harga mulai 4000-an rupiah.
Twistko Snack Rasa Jagung Bakar
Salah satu snack jagung bakar terenak yang rasanya tidak pernah berubah dari masa ke masa adalah Twistko Snack Rasa Jagung Bakar. Snack jagung jadul yang diproduksi sejak tahun 1990-an ini memiliki bentuk puff bertekstur renyah yang dapat dicapit jari ketika akan memakannya.
Diproduksi oleh PT Siantar Top, Twistko memiliki citarasa yang gurih manis lezat dengan rasa jagung bakar perpadu dengan keju. Snack yang masih digemari oleh masyarakat Indonesia sampai sekarang ini memiliki ukuran mulai dari 12 gram dengan harga terjangkau mulai 2000-an rupiah saja.
Varian rasa yang dapat kamu temukan selain perpaduan keju adalah rasa jagung barbeque yang tidak kalah enak dari rasa jagung bakar.
Momogi Stick Snack Jagung Bakar
Tak hanya Twistko, snack jagung bakar lain yang juga legendaris di Indonesia adalah Momogi Stick Snack Jagung Bakar. Snack ini memiliki ciri khas berbentuk stick yang berongga di bagian tengahnya seperti halnya kue kering.
Tidak seperti snack jagung pada umumnya yang memiliki bentuk tipis seperti keripik ataupun kerupuk. Momogi memiliki rasa gurih manis dengan tekstur empuk yang sangat renyah dengan taburan bumbu yang berlimpah.
Varian rasa yang dapat kamu temukan antara lain rasa cokelat, keju, cappucino, serta tutti frutti. Momogi memiliki komposisi yang terdiri dari jagung, minyak sayur, gula, tepung jagung, susu bubuk, garam, perisa jagung bakar, dan pewarna makanan.
Maxicorn Roasted Corn
Maxicorn Roasted Corn merupakan snack jagung hasil rebrand dari Doritos. Doritos pada awalnya diproduksi oleh PT. Indofood Fritolay Makmur. Maxicorn Roasted Corn sendiri memiliki tekstur tebal dengan bumbu lezat yang meresap sampai ke dalam.
Maxicorn Roasted Corn memiliki komposisi yang terdiri dari jagung (70.46%), minyak olein kelapa sawit, serta bumbu yang mengandung garam, gula, kecap bubuk, penguat rasa mononatrium glutamat, bawang merah bubuk, penguat rasa dinatrium guanilat dan dinatrium inosinat.
Maitos
Diproduksi oleh Acefood, snack jagung bakar terenak Maitos terbuat dari jagung (68%), minyak kelapa sawit, bumbu rasa jagung barbeque, dan keju bubuk. Selain itu kudapan ini juga menggunakan rempah-rempah seperti bawang putih, cabai, bawang, dan merica.
Bila dibandingkan dengan Happy Tos, keripik jagung Maitos memiliki bentuk yang lebih tipis dan renyah. Snack yang memiliki rasa jagung lumayan kuat ini tak hanya bisa dinikmati sebagai camilan tapi juga sebagai hidangan pembuka ataupun lauk.
Oishi Poppy Pop Rasa Jagung Bakar
Rekomendasi snack jagung bakar terenak berikutnya adalah Oishi Poppy Pop Rasa Jagung Bakar yang diproduksi oleh PT Liwayway sejak tahun 2006. Camilan jagung ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan terasa lembut di dalam.
Oishi terbuat dari jagung, minyak nabati, tepung terigu, tepung beras, bumbu rasa jagung bakar (mengandung penguat rasa mononatrium glutamat, dinatrium inosinat, dinatrium guanilat, antioksidan d-alfa-tokoferol), gula dan garam. Untuk menyimpannya kamu bisa meletakkan Oishi di tempat yang dingin dan terhindar dari sinar matahari.
Conz Supercorn
Berbeda dengan snack jagung yang kebanyakan digoreng, Conz Supercorn diolah dengan cara dipanggang sehingga tidak akan membuat batuk. Hasil panggang tersebut membuat Conz memiliki tekstur yang garing dan renyah.
Snack ini aman dikonsumsi oleh semua usia dan juga anak-anak hingga bayi. Hal tersebut dikarenakan selain diproduksi dengan higienis, Conz Supercorn juga diproduksi tanpa menggunakan MSG, pemanis, maupun pewarna. Varian rasa selain jagung bakar adalah rasa keju dan ayam.
Krip Krip Tortilla Rasa Jagung Bakar
Camilan jagung berbentuk tortilla selanjutnya yang dapat ditemukan di pasaran adalah Krip Krip Tortilla Rasa Jagung Bakar. Snack yang berada di bawah naungan Dua Kelinci ini memiliki serat tinggi yang terbuat dari jagung (65,61%), minyak sawit, pati jagung, dan bumbu jagung bakar.
Selain itu terdapat tambahan komposisi seperti kecap bubuk, sayuran bubuk, dan pemanis alami. Sedangkan dari ukuran, tortilla dari Krip Krip memiliki ukuran yang lebih besar, namun ketebalan yang lebih tipis.
Krisbee Krunchy Jagung Bakar Mentega
Diproduksi oleh Calbe Wings, snack jagung bakar terenak Krisbee Krunchy Jagung Bakar Mentega memiliki bentuk puff dengan tekstur yang renyah. Tambahan mentega di dalamnya membuat rasanya semakin gurih dan lumer di mulut.
Komposisinya sendiri terdiri dari jagung (60%), minyak kelapa sawit, bumbu rasa jagung bakar mentega, padatan susu, bubuk kecap, krimer nabati, hidrolisat protein nabati, penguat rasa, mentega (0.15%), pengembang natrium bikarbonat, dan garam. Untuk beberapa komposisi bahannya mengandung alergen.
Tetap Jaga Kesehatan dengan Tidak Makan Berlebihan
Kebanyakan snack jagung bakar diolah dengan cara digoreng. Maka secara otomatis minyak ataupun mentega yang digunakan untuk mengolah dapat memberikan tambahan lemak dan kalori pada tubuh. Untuk itu snack tersebut akan mudah memicu kegemukan. Untuk menghindar obesitas, maka hindarilah makan snack jagung bakar terlalu sering.