Baca juga

Menelusuri Keunikan Hidangan Bebek Khas Pulau Dewata

Bali, sebuah pulau yang dikenal dengan keindahan alamnya, juga menyajikan berbagai kuliner lezat yang khas. Salah satu keistimewaan kuliner di Bali adalah hidangan bebek yang menggoda selera dan mencerminkan kearifan lokal. Berikut adalah beberapa hidangan bebek khas Bali yang patut dicoba:

  • Bebek Betutu: Menggoda Lidah dengan Keunikan Bali
    Salah satu kuliner bebek terbaik di Bali adalah Bebek Betutu. Hidangan ini tidak hanya enak tetapi juga mempunyai nilai budaya yang kuat. Proses masak yang unik dan erat kaitannya dengan kearifan lokal Bali membuat Bebek Betutu menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner. Daging bebek yang juicy dan empuk, dipadu dengan aroma rempah, menjadikan Bebek Betutu lezat dan diincar oleh para pemburu kuliner. Tak heran, hidangan ini menjadi favorit baik bagi wisatawan lokal maupun internasional yang berkunjung ke Bali.
  • Bebek Timbungan: Kelezatan yang Merentang Sejarah
    Bebek Timbungan merupakan hidangan tertua di Bali, biasanya disajikan dalam upacara adat istiadat atau untuk raja dan pejabat tinggi pada zaman dahulu. Namun, saat ini Anda dapat menikmatinya di restoran terkenal seperti Bebek Timbungan Bali Heritage Cuisine. Bebek Timbungan dimasak menggunakan bumbu genep, mirip dengan Bebek Betutu, tetapi dengan metode pengukusan dalam bambu. Hidangan ini disajikan dengan nasi hangat dalam wadah bulat daun pisang, disertai dengan lawar kacang panjang dan sambal matah. Kelembutan bebek ini didapat melalui proses memasak yang lama, sekitar 10 jam.
  • Bebek Goreng Bali: Kelezatan Krispi dari Ubud
    Bebek Goreng Bali adalah hidangan bebek yang digoreng kering. Proses pembuatannya melibatkan pengungkepan dengan berbagai rempah, diikuti dengan proses penggorengan hingga kering. Salah satu tempat terkenal untuk menikmati Bebek Goreng adalah di Restoran Bebek Bengil di Ubud. Restoran ini telah berdiri sejak tahun 1990, mempertahankan citarasa khas crispy duck-nya selama 29 tahun. Bebek Goreng disajikan dengan nasi putih, urap sayur, dan sambal matah. Kelezatan Bebek Goreng dari Bebek Bengil membuatnya menjadi hidangan yang tetap populer hingga saat ini.
  • Lawar Kuwir: Paduan Unik Bebek dan Sayuran
    Lawar Kuwir adalah campuran sayuran kacang panjang dan daging bebek cincang dengan bumbu dan parutan kelapa. Lawar ini disajikan bersama nasi dan berbagai lauk pauk, seperti sate lilit dan sambal matah. Nasi Lawar Kuwir Pan Siran di Bali menjadi pelopor hidangan ini. Ditemani dengan urap sayur, sate lilit, sambal matah, lawar daun belimbing, dan kacang tanah goreng, hidangan ini memberikan pengalaman kuliner yang unik dan lezat.

Rekomendasi Restoran Bebek di Bali

Bebek Bengil

Sumber gambar www.tripadvisor.co.id

Bebek Bengil, sebuah ikon kuliner di Ubud, Bali, telah menjadi magnet bagi pencinta kuliner sejak tahun 1990. Restoran ini tidak hanya menghadirkan sajian bebek yang lezat tetapi juga mempertahankan reputasinya sebagai pionir dalam menghadirkan kelezatan crispy duck di Pulau Dewata.

Terletak di daerah Ubud yang dikelilingi oleh hijauan pedesaan, Bebek Bengil mempersembahkan pengalaman kuliner otentik dengan menggunakan bebek lokal dari kawasan Ubud. Salah satu ciri khasnya adalah proses perendaman bebek lokal dengan bumbu khas sebelum diolah lebih lanjut melalui proses pemanggangan atau penggorengan.

Keunikan Bebek Bengil tidak hanya terletak pada cita rasa bebeknya yang luar biasa, tetapi juga pada kerenyahan hingga ke tulang-tulang kecilnya. Restoran ini memastikan setiap suapan memberikan pengalaman tak terlupakan bagi lidah para pelanggan.

Menu yang ditawarkan oleh Bebek Bengil mencakup berbagai pilihan yang menggugah selera. Beberapa rekomendasi yang patut dicoba termasuk Bebek Bakar Sambal Hijau yang pedas, Bebek Pelalah yang khas, Sate Lilit Bebek yang lezat, dan Nasi Campur Bebek yang melengkapi kelezatan hidangan bebek.

Berlokasi di Jl. Hanoman, Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali, alamat Bebek Bengil memudahkan para pengunjung untuk menemukan tempat ini. Suasana pedesaan yang tenang di sekitar restoran menambah nilai lebih bagi pengalaman bersantap di Bebek Bengil.

Jika Anda mencari kombinasi sempurna antara keindahan alam Ubud dan kelezatan kuliner bebek Bali, Bebek Bengil adalah destinasi yang tak boleh terlewatkan. Sebuah perjalanan kuliner yang menggoda selera dan memberikan kenangan manis di tengah keindahan Bali yang memukau.

Warung Bebek Yemelia AP

Sumber gambar www.tripadvisor.co.id

Bagi warga Denpasar yang menginginkan pengalaman kuliner bebek yang tak tertandingi, Warung Bebek Yemelia AP menjadi pilihan utama. Terletak di daerah Pemecutan, Denpasar Barat, warung ini telah menjadi ikon sejak tahun 1990-an, menawarkan cita rasa bebek goreng khas Surabaya yang lezat dan empuk.

Meski warung ini sederhana, hidangan dari Bebek Yemelia AP memiliki keunggulan pada cara penggorengannya yang sempurna. Bebek digoreng dengan baik, tanpa sisa aroma amis, dan yang lebih penting, teksturnya tetap lembut tanpa rasa alot. Menu utamanya adalah bebek goreng, namun, rasanya yang luar biasa membuatnya menjadi tempat makan bebek yang sangat dicari di Denpasar.

Keistimewaan bebek goreng di Warung Bebek Yemelia AP bukan hanya dari cara penggorengannya yang sempurna, tetapi juga dari paduan rasa yang dihasilkan. Bebek disajikan dengan sambal pedas yang menggugah selera dan lalapan segar, menciptakan kombinasi yang sempurna dari rasa, tekstur, dan kelezatan.

Menu ini tidak hanya menggoda lidah, tetapi juga menawarkan kelebihan dengan nasi putih yang diberi bumbu kuning campuran kunyit dan lemak bebek yang gurih. Proses penyajian yang terintegrasi dengan baik menjadikan hidangan ini unik dan tak terlupakan.

Tempatnya yang sederhana tetapi ramai dengan meja panjang dan kursi yang tersedia di mana-mana menciptakan atmosfer yang nyaman bagi para pengunjung. Lokasinya yang terletak di Jl. Wahidin No.43, Pemecutan, Kec. Denpasar Bar., Kota Denpasar, Bali, membuatnya mudah diakses dan cocok untuk dinikmati bersama teman atau keluarga.

Bagi para penggemar bebek goreng dengan cita rasa khas Surabaya, Warung Bebek Yemelia AP adalah destinasi kuliner yang wajib dikunjungi di Denpasar, Bali.

Ayam Betutu Pak Man

Sumber gambar www.nibble.id

Warung Makan Ayam Betutu Pak Man menjadi pilihan tepat bagi pencinta kuliner bebek dengan bumbu betutu yang lezat di Bali. Terletak di Jl. Kubu Anyar No.72x, Kuta, Kabupaten Badung, tempat makan ini telah memenangkan popularitas sebagai salah satu destinasi kuliner terbaik yang menawarkan sajian bebek yang istimewa.

Bebek betutu di Ayam Betutu Pak Man memiliki ciri khasnya sendiri, dengan cita rasa bumbu yang pedas dan gurih. Aroma kuat dari bumbu sereh dan kunyit menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Setiap suapannya membawa kelezatan khas Bali yang membuat lidah terkesan.

Salah satu keunikan dari Ayam Betutu Pak Man adalah pilihan varian betutu yang disajikan. Pengunjung dapat memilih antara betutu kuah yang kaya rasa atau betutu goreng yang memiliki kekriukan tersendiri. Kedua varian ini menawarkan kelezatan bebek betutu yang berbeda, memuaskan berbagai selera pengunjung.

Tempat ini sangat populer di kalangan wisatawan, banyak yang datang khusus untuk menikmati hidangan bebek betutu yang terkenal enak di Ayam Betutu Pak Man. Suasana warung yang ramah dan hangat menambah nilai tambah bagi pengalaman bersantap di tempat ini.

Bagi para penggemar bebek betutu, Ayam Betutu Pak Man adalah tempat yang patut dikunjungi di Bali. Dengan alamat yang mudah dijangkau di Jl. Kubu Anyar No.72x, Kuta, Kabupaten Badung, tempat ini menjadi oasis bagi pecinta kuliner yang ingin menikmati kelezatan bebek betutu dengan cita rasa khas Bali yang otentik.

Bebek Tepi Sawah

Sumber gambar www.tripadvisor.co.id

Bebek Tepi Sawah menjadi ikon restoran bebek yang paling terkenal di Bali, mengundang para pecinta kuliner untuk menikmati kelezatan olahan daging bebek di tepian sawah. Terletak di Ubud, restoran ini bukan hanya menghadirkan cita rasa lezat, tetapi juga pengalaman kuliner yang memukau dengan dekorasi arsitektur tradisional yang cantik, ditemani oleh semilir udara sejuk dari sawah hijau yang membentang.

Salah satu menu favorit yang menjadi andalan di Bebek Tepi Sawah adalah Bebek dan Ayam Betutu. Keduanya diolah dengan bumbu khas yang meresap dalam daging, memberikan cita rasa yang khas dan empuk. Setiap gigitan akan membawa pengunjung dalam petualangan rasa yang menggoda.

Bebek Tepi Sawah juga memanjakan pengunjungnya dengan pilihan menu bebek lainnya yang tak kalah menarik, seperti Bebek Crispy yang renyah, Bebek Panggang yang lezat, dan Mesuir yang memikat selera. Keberagaman menu memberikan pengalaman kuliner yang lengkap bagi para pengunjung.

Selain cabang utama di Ubud, Bebek Tepi Sawah juga memiliki cabang-cabang lainnya di beberapa lokasi strategis seperti Beachwalk Kuta, Nusa Dua, dan Tuban. Sehingga, para pengunjung dapat dengan mudah menikmati kelezatan Bebek Tepi Sawah tanpa harus ke lokasi utama di Ubud.

Alamat cabang Bebek Tepi Sawah di Beachwalk Shopping Center Lantai 3, Kuta, Bali, menawarkan suasana yang nyaman dengan pemandangan yang menakjubkan. Pengalaman bersantap di sini akan memberikan kenangan kuliner yang tak terlupakan di Bali, menggabungkan kelezatan bebek dengan keindahan alam yang menyejukkan.

Bebek H. Slamet

Sumber gambar dntimes.com

Bebek H. Slamet, terletak di Jalan Mahendradatta Nomor 78, membawa kelezatan bebek ke tingkat baru di Bali. Dengan jam buka yang dimulai pukul 19.00 WITA, restoran ini menjadi destinasi kuliner yang ideal bagi para pencinta bebek yang mencari cita rasa yang istimewa di jantung Pulau Dewata.

Menu yang ditawarkan oleh Bebek H. Slamet sangat beragam, memenuhi selera semua pengunjung. Mulai dari bebek goreng, bebek kriuk, hingga ceker bebek, restoran ini memanjakan para pelanggan dengan variasi hidangan bebek yang lezat dan renyah. Keberagaman minuman segar yang disajikan juga menambah keunikan pengalaman kuliner di tempat ini.

Harga yang terjangkau menjadi daya tarik tambahan Bebek H. Slamet. Dengan harga mulai dari Rp 40 ribu, pengunjung dapat menikmati sajian bebek yang lezat dan memuaskan. Selain itu, pilihan rice bowl dengan harga Rp 20 ribu memberikan alternatif yang ekonomis. Tersedia pula pilihan menu lain seperti bebek goreng sambal korek, sambal pencit, sambal matah, bebek kriuk, dan ayam goreng.

Atmosfer restoran ini menciptakan pengalaman santap yang nyaman dan ramah, memberikan suasana yang cocok untuk bersantai setelah seharian beraktivitas. Bebek H. Slamet tidak hanya menawarkan hidangan yang lezat tetapi juga menciptakan momen kuliner yang menyenangkan bagi semua pengunjung.

Jika Anda berada di Bali dan mencari tempat untuk menikmati bebek yang lezat dengan harga yang terjangkau, Bebek H. Slamet adalah pilihan yang tepat. Alamatnya yang terletak di Jalan Mahendradatta Nomor 78, memberikan kemudahan akses bagi para pecinta kuliner yang ingin mencoba kelezatan unik yang ditawarkan oleh restoran ini.

Bebek Garing (Crispy Duck) Restaurant

Sumber gambar www.tripadvisor.co.id

Bebek Garing Restaurant merupakan destinasi unggulan di Bali untuk menikmati sensasi bebek crispy yang tak tertandingi. Dengan alamatnya di Jalan Kapten Cok Ag. Tresna No. 36, Denpasar, restoran ini bukan hanya sekadar tempat bersantap, tetapi juga ruang yang nyaman untuk berkumpul bersama keluarga, teman, dan rekan bisnis.

Restoran ini menawarkan suasana yang luas, bersih, dan nyaman. Lantai 3 bahkan telah disediakan sebagai ruang meeting room, memberikan fleksibilitas bagi pelanggan yang ingin mengadakan pertemuan atau acara khusus. Atmosfer yang ramah dan hangat di Bebek Garing Restaurant menciptakan suasana yang ideal untuk berbagai acara.

Menu-menu spesial yang disajikan di Bebek Garing Restaurant memberikan variasi kuliner yang menarik. Yang menjadi andalan tentu saja adalah bebek crispy yang sangat terkenal. Keistimewaan bebek di sini terletak pada krispinya yang luar biasa dan rasa gurih yang memikat lidah. Bebek Garing Restaurant mampu menghadirkan cita rasa bebek yang unik, karena proses penggorengannya yang sempurna.

Kelebihan lain yang ditawarkan oleh Bebek Garing Restaurant adalah pelayanan yang sangat memuaskan. Para stafnya berkomitmen untuk memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan. Kombinasi antara suasana yang nyaman, cita rasa bebek yang khas, dan pelayanan yang memuaskan menjadikan restoran ini pilihan yang sempurna untuk menikmati hidangan bebek di Bali.

Jika Anda mencari tempat yang menyajikan bebek crispy dengan cita rasa istimewa di Bali, Bebek Garing Restaurant di Jalan Kapten Cok Ag. Tresna adalah destinasi yang harus Anda kunjungi. Nikmati kelezatan crispy dan gurihnya bebek yang luar biasa, sambil menikmati kenyamanan dan pelayanan yang ramah dari restoran ini.

Laka Leke Restaurant

Sumber gambar www.tripadvisor.co.id

Laka Leke Restaurant, terletak di Jalan Nyuh Bojog No.32, Ubud, Gianyar, Bali, adalah tempat yang wajib dikunjungi bagi pecinta kuliner bebek yang menginginkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Dengan lokasinya yang dekat dengan Monkey Forest dan menyatu dengan keindahan alam Ubud yang hijau, restoran ini menawarkan sensasi makan dengan pemandangan yang memukau.

Menu andalan di Laka Leke Restaurant adalah bebek goreng crispy, sebuah sajian yang menjadi favorit di hati para pengunjung. Olahan bebek ini memiliki daging yang lembut dan cita rasa gurih yang khas. Kelezatan ini diperoleh melalui proses marinasi dengan bumbu Base Genep khas Bali sebelum digoreng. Setiap gigitan menghadirkan kelezatan cita rasa Bali yang autentik.

Bebek goreng crispy di Laka Leke Restaurant disajikan dengan paduan yang sempurna, seperti nasi putih, lawar, bumbu kelapa, dan beragam sambal, mulai dari sambal matah yang segar, sambal embe yang pedas, hingga sambal bawang yang memberikan sentuhan khusus. Kombinasi ini menciptakan pengalaman kuliner yang menggoda selera.

Suasana restoran yang nyaman dan ramah lingkungan menambah keunikan pengalaman bersantap di Laka Leke. Pemandangan alam yang hijau dan aliran sungai yang mengalir di sekitarnya menciptakan suasana yang tenang dan sejuk.

Bebek Centhong Markonah

Sumber gambar idntimes.com

Bebek Centhong Markonah menjadi pilihan utama bagi pencinta kuliner bebek di daerah Sesetan, Denpasar Selatan, Bali. Dengan lokasinya yang cukup lega dan ditandai oleh deretan kelapa di bagian depannya, restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik dengan sentuhan kelezatan bebek khas Madura.

Suasana Bebek Centhong Markonah begitu menarik. Ditambah lagi pelanggan dapat memesan kelapa langsung dari pohon yang berderet di depan lokasi untuk dibakar. Sehingga memberi pengunjung kesempatan untuk menikmati air kelapa hangat dan segar. Ini menjadi pengalaman yang menyegarkan dan cocok sebagai pembuka selera sebelum menikmati hidangan utama.

Menu utama di sini adalah olahan bebek gaya Madura. Bumbu khas Madura yang hitam, berempah, dan kaya rasa, memberikan cita rasa yang unik pada daging bebeknya. Kelembutan daging bebek yang lepas dari tulangnya menjadi ciri khas dari sajian ini. Kombinasi bumbu yang meresap dalam daging membuat setiap suapan menjadi kenikmatan tersendiri.

Alamat Bebek Centhong Markonah terletak di Jalan Gurita No.4, Sesetan, Denpasar Selatan, Kota Denpasar, Bali. Lokasinya yang strategis memudahkan para pengunjung untuk menemukan dan menikmati kelezatan bebek khas Madura yang ditawarkan oleh restoran ini.

Jika Anda berada di daerah Sesetan dan mencari tempat makan bebek yang lezat dengan sentuhan khas Madura, Bebek Centhong Markonah adalah destinasi yang patut dicoba.

Bebek Binjay Coffe

Sumber gambar www.tripadvisor.co.id

Bebek Binjay Coffee menawarkan pengalaman bersantap yang unik di kota Denpasar, Bali. Dengan alamatnya di Jalan Teuku Umar Barat No. 10, restoran ini menjadi destinasi yang menarik bagi para pencinta bebek yang menginginkan hidangan yang enak dan suasana yang nyaman.

Saat Anda memasuki Bebek Binjay Coffee, Anda akan disambut oleh ruangan ber-AC yang bersih dan nyaman. Meskipun porsinya mungkin kecil, cita rasa yang disajikan akan memanjakan lidah Anda. Keunikan restoran ini terletak pada keberhasilannya menghadirkan bebek dengan rasa yang pas, berminyak, dan pedas yang menggoda selera.

Walau tempatnya terkesan sederhana, Bebek Binjay Coffee memberikan kejutan positif bagi para pengunjungnya. Menu andalannya seperti sandwich bebek dan mie goreng terkenal enak dan segar. Selain itu, kopi yang disajikan juga dinilai enak oleh para pelanggan. Kesederhanaan dan kelezatan makanannya membuat restoran ini menjadi pilihan yang baik untuk para pencinta bebek dan makanan ringan.

Harga yang terjangkau, suasana yang nyaman, dan desain bangunan pedesaan yang bagus menambah daya tarik Bebek Binjay Coffee. Restoran ini cocok untuk mereka yang mencari pengalaman santap yang menyenangkan di tengah kota Denpasar.

Alamat di Jalan Teuku Umar Barat No. 10 membuat Bebek Binjay Coffee mudah diakses oleh pengunjung. Oleh karena itu, jika Anda berada di Denpasar dan mencari tempat makan bebek dengan suasana yang nyaman, Bebek Binjay Coffee adalah tempat yang patut dipertimbangkan.

Bebek Timbungan

Sumber gambar balitimbungan.id

Bebek Timbungan, sebuah restoran bebek yang patut untuk dicoba di Bali, menawarkan pengalaman kuliner autentik dengan cara pengolahan bebek tradisional yang langka, yaitu metode timbungan. Terletak di Jalan Sunset Road No. 88, Kuta, Kabupaten Badung, Bali, restoran ini mempersembahkan cita rasa bebek yang unik dan otentik.

Nama "timbungan" mengacu pada metode pengolahan bebek tradisional Bali, yang kini mulai langka. Bebek diolah dengan beragam bumbu khas Bali, kemudian dimasukkan dalam bambu dan dimasak selama kurang lebih 12 jam. Bebek Timbungan mempertahankan keaslian resep ini, menghadirkan pengalaman makan yang menghargai tradisi kuliner Bali.

Kelezatan Bebek Timbungan terletak pada pemakaian bumbu dan rempah pilihan seperti cabai, jahe, daging kelapa yang dicincang, dan lain-lain. Gurih, pedas, dan keempukan daging bebek menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan. Hidangan ini semakin lengkap dengan penyajian tiga jenis sambal dan sayur urap sebagai pelengkapnya.

Restoran ini tidak hanya menyediakan hidangan lezat, tetapi juga memberikan suasana yang nyaman dan ramah. Momen bersantap di Bebek Timbungan menjadi lebih istimewa karena pengunjung dapat menikmati kelezatan bebek sambil merasakan tradisi kuliner Bali yang berharga.

From our editorial team

Konsumsi Makanan Bebek dengan Bijak

Penting untuk diingat bahwa makanan bebek juga mengandung kolesterol dan lemak jenuh, jadi konsumsilah dengan bijak dan seimbang, terutama bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan tertentu seperti penyakit jantung atau kolesterol tinggi. Sebaiknya pilihlah metode memasak yang lebih sehat, seperti merebus, memanggang, atau mengukus, daripada menggoreng dalam minyak berlebihan.