Ingin Jual Makanan Berbuka? Ini 10+ Rekomendasi Resep Jajanan Berbuka yang Laris di Pasaran (2023)

Bahan:

• 100 gram semangka merah
• 100 gram nanas
• 100 gram melon
• 100 gram pepaya
• 100 gram anggur
• 500 gram es serut
• 1 liter air
• 5 sendok makan sirup vanili
• 100 mili liter susu kental manis putih

Cara membuat:

• Pertama ambil semangka lalu potong bentuk dadu dan sisihkan.
• Ambil nanas lalu potong bentuk segitiga kecil dan sisihkan.
• Ambil melon lalu membentuknya bulat-bulat dengan pengeruk bentuk bulat.
• Potong pepaya dan bentuk kotak-kotak kecil.
• Ambil anggur dan belah menjadi dua.
• Ambil sebuah mangkuk lalu isi dengan berbagai buahnya.
• Di lain tempat campur susu dan air lalu aduk baru tuang pada mangkok saji tadi.
• Beri es serut lalu kucuri sirup vanili.

Bahan:

• 200 gram ubi merah
• 200 gram singkong
• 400 gram gula merah
• 2 lembar daun pandan
• 2 buah pisang tanduk
• 100 gram kolang kaling direbus dulu
• 50 gram nangka dibelah dua memanjang
• 1 sendok teh garam
• 1.500 ml air
• 800 ml santan dari 1 butir kelapa parut

Cara membuat:

• Pertama bersihkan ubi merah dan singkong lalu potong-potong sesuai selera.
• Rebus ubi dan singkong dalam air sampai matang.
• Sisirlah gula merah lalu masukkan dalam rebusan.
• Ambil daun pandan, buat simpul lalu masukkan juga dalam rebusan.
• Ambil pisang lalu potong miring dan masukkan pada rebusan.
• Masukkan juga kolang kaling lalu rebus sampai matang.
• Masukkan nangka serta garam pada rebusan.
• Dan terakhir masukkan santan sembari diaduk lalu angkat dan sajikan.

Bahan:

• 100 gram kubis atau kol
• 100 gram tauge/kecambah kacang hijau
• 1 batang daun bawang
• 1 buah wortel
• 1 batang daun seledri
• 100 gram tepung terigu
• 3 sdm tepung beras
• 5 sdm tepung bakwan siap saji
• 1 butir telur kocok lepas
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Lada bubuk secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat :

• Cincang halus kubis lalu sisihkan. Lakukan hal yang sama pada daun bawang dan daun seledri lalu sisihkan juga.
• Ambil wortel lalu iris bentuk korek api.
• Ambil wadah lalu masukkan kubis dan tauge. Masukkan juga daun bawang dan daun seledri dalam wadah.
• Dalam wadah lain masukkan terigu dan tepung beras serta tepung bakwan siap saji. Masukkan air lalu aduk hingga merata. Tambahkan telur dan bumbu halus ke dalamnya lalu aduk merata.
• Masukkan sayuran pada adonan tepung lalu aduk merata.
• Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng adonan hingga matang.

Bahan:

• 1 sdm gula putih
• 5 gelas air putih yang dingin
• 4 buah raspberries atau stroberi
• 6 buah lemon atau jeruk nipis
• 1 buah semangka

Cara membuat:

• Pertama-tama, didihkan air bersama gula dan raspberries sekitar 10 menit kemudian angkat dan saring.
• Peras lemon atau jeruh nipis sampai airnya keluar, kemudian campurkan dengan air raspberries yang tadi kita buat.
• Belah semangka dan keluarkan seluruh isinya, kemudian blender sampai halus. Setelah diblender, saring air semangka agar tidak ada ampas yang tersisa.
• Setelah itu, campurkan air raspberries dan perasan lemon bersama air semangka.
• Watermelon punch sudah siap disajikan selagi dingin. Jika kurang manis, bisa ditambahkan air gula sesuai selera.

Bahan:

• 1 buah kelapa muda
• 1/2 buah melon
• 2 sdm selasih kering
• Secukupnya jeruk nipis, peras airnya
• Secukupnya air kelapa muda
• Secukupnya sirup gula

Cara membuat:

• Persiapkan selasih kering lalu rendam dalam air hangat sebentar saja.
• Ambil kelapa muda dan kerok dagingnya.
• Ambil melon dan kerok menjadi bulat-bulat.
• Ambil mangkok dan isi dengan kerokan kelapa, melon dan juga selasih.
• Masukkan air kelapa muda baru tuangi sirup gula.
• Maukkan perasaan jeruk nipis dan es batu secukupnya.

Bahan :

• 1 bungkus agar-agar putih
• 6 biskuit oreo
• 5 sedok makan gula pasir
• 750 mili liter susu full cream

Cara Membuat :

• Ambil kuali lalu masukkan susu dan agar-agar ke dalamnya. Tambahkan gula pasir lalu nyalakan api dan aduk rata dalam api kecil.
• Masukkan oreo yang sebelumnya dihancurkan.
• Aduk hingga adonan mendidih baru angkat dan masukkan pada cetakan.
• Biarkan mengeras lalu masukkan pada kulkas.
• Setelah 30 menit atau 1 jam keluarkan puding dan siap disajikan.

Bahan :

• 2 butir telur ayam
• 1/4 kg kentang
• 1/2 kg kelapa parut
• 7 sendok makan tepung terigu
• 1/2 ons gula pasir
• 3 sendok makan susu kental manis
• Garam secukupnya
• Vanila secukupnya

Cara membuat:

• Pertama yang harus dilakukan adalah memeras kelapa parut dengan satu gelas air. Ambil santannya kemudian rebuslah sampai matang menjadi ¾ gelas.
• Ambil kentang dan rebus sampai empuk lalu haluskan kentangnya.
• Siapkan wadah lalu kocok telur beserta garam di dalamnya. Masukkan gula dan vanila kocok sampai rata.
• Masukkan kentang dan tepung pada telur tadi lalu aduk sampai menyatu.
• Masukkan adonan pada cetakan yang sudah dioles minyak.
• Bakar pakai api sedang hingga matang dan siap disajikan.

Bahan:

• 140 gr tepung terigu
• 1 sdm tepung kanji
• 1 butir telur suhu ruangan
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• margarin secukupnya

Topping:

• susu kental manis, meses, keju dan lainnya (sesuai selera)

Cara membuat:

• Pada sebuah wadah silahkan aduk seluruh bahan tanpa baking soda.
• Gunakan balon whisk atau mixer untuk mengaduk adonan sampai halus.
• Setelahnya diamkan adonan dan tutup pakai kain selama 45 menit.
• Selanjutnya masukkan baking soda dan aduk merata lalu diamkan 15 menit.
• Panaskan teflon lalu olesi margarin, jika sudah panas baru tuangi adonan.
• Tutup teflon supaya panasnya merata, gunakan api kecil saat memasak.
• Cek adonan sesekali lalu jika atasnya sudah berlubang-lubang berilah taburan gula.
• Angkat lalu olesi dengan margarin kala panas.
• Taburi memakai toping sesuai selera dan potong kecil sesuai selera.

Bahan :

• 6 lembar kulit lumpia
• 3 butir telur
• 10 batang bawang daun, dirajang halus
• 1 butir bawang bombay, dirajang halus
• 6 sdm minyak goreng
• garam secukupnya

Cara membuat:

• Ambil mangkok lalu kocok telur bersama garam. Masukkan bawang bombay dan bawang daun aduk merata.
• Isi kulit dengan bahan isian.
• Panaskan minyak kemudian goreng dengan api sedang.
• Masak hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Bahan:

• Blewah
• Sari kelapa
• Kolang-kaling
• Gula pasir
• Air
• Es serut
• Sirup cocopandan atau sesuai selera

Cara membuat :

• Ambil blewah dan keroklah memanjang.
• Ambil kolang kaling dan iris tipis
• Ambil gelas saji isi dengan blewah secukupnya dan sari kelapa.
• Masukkan kolang kaling dan beri gula.
• Masukkan air lalu tambah es serut.
• Terakhir masukkan sirup merah dan siap disajikan.

Bahan candil:

• 150 gram tepung ketan putih
• 1 sendok teh air kapur sirih (optional)
• ½ teh garam
• 125 ml air

Bahan bubur candil:

• 2 sendok makan tepung ketan putih
• 1 sendok makan tepung maizena
• 100 ml air
• 2 lembar daun pandan
• 750 ml air
• 200 gram gula merah sisir

Saus santan :

• 750 ml santan dari 1 butir kelapa
• ½ sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan buat simpul

Cara membuat :

• Untuk candilnya silahkan ambil wadah lalu masukkan tepung ketan bersama garam. Masukkan air kapur sirih dan tuangi air sedikit demi sedikit sambil diulen sampai kalis.
• Bentuk adonan jadi bulatan lalu beri tepung biar tak lengket dengan lainnya.
• Untuk buburnya silahkan rebus air dan gula merah. Masukkan daun pandan lalu rebus sampai mendidih.
• Saring rebusan lalu didihkan lagi. Kali ini masukkan bulatan tadi satu per satu supaya tak lengket. Masak sampai mengapung lalu kecilkan api.
• Masukkan tepung beras dan ketan yang dilarutkan lalu aduk hingga kental dan angkat.
• Untuk saus santannya silahkan masak semua bahan pakai api kecil hingga mendidih.
• Sajikan bubur dengan siraman santan.

Bahan :

• 200 gram pepaya
• 200 gram melon
• 200 gram semangka
• 1 sendok makan air kapur sirih dicampur dengan 2 gelas air
• 550 mili liter minuman bersoda manis tanpa warna
• Es batu secukupnya

Bahan sirup es cocktail buah :

• 1,5 liter air masak
• 200 gram gula pasir
• 4 centi meter kayu manis
• 2 buah cengkeh
• 1/2 sendok teh garam halus
• 5 sendok makan air jeruk nipis

Cara Membuat :

• Ambil wadah lalu campur semua bahan sirup lalu rebus hingga mendidih. Angkat dan saring baru sisihkan dan dinginkan.
• Ambil buah-buahnya lalu potong dengan bentuk dadu maupun bentuk bulat.
• Rendam buah pada larutan air kapus sirih baru cuci bersih dan dinginkan.
• Ambil buah lalu tuangi sirup gula dan aduk merata.
• Sajikan es dengan tambahan minuman bersoda dengan es batu.