Baca juga
-
12 Rekomendasi Peralatan Dapur Ini Perlu Dimiliki para Ibu Baru yang Senang Memasak di Dapur
-
Jangan Lupa 10 Peralatan Dapur Unik dan Kreatif Ini Untuk Memasak Cantik di Rumah!
-
7 Koleksi Peralatan Dapur Murah dan Fungsional untuk Melengkapi Dapur Cantikmu
-
Jangan Ngaku Foodmania Kalau Nggak Punya 13 Perlengkapan Masak Ini
-
10 Pilihan Kotak Bento yang Lucu dan Fungsional (2023)
Freezer Mampu Mengawetkan Bahan Pangan agar Bertahan Lebih Lama
Freezer alias peti pendingin dibutuhkan dalam pengawetan bahan makanan. Cara yang satu ini dianggap sebagai cara yang paling efektif dan mudah digunakan di rumah sendiri. Freezer bisa berada di lemari es atau berupa freezer box khusus.
Dengan freezer, maka makanan atau bahan makanan bisa dijaga tetap berada di dalam titik beku. Membekukan makanan menjadikan mikroorganisme sangat bisa dikendalikan, namun tidak dibunuh. Jadinya, proses pembusukan bahan makanan menjadi lebih lama ketimbang disimpan di tempat biasa.
Bahan makanan seperti daging misalnya, tentunya membutuhkan tempat yang berada di titik beku agar tetap terjaga kualitasnya. Selain itu, freezer juga kerap digunakan untuk menjaga es krim dan es batu agar tidak mencair.
Berbagai Jenis Freezer yang Ada di Pasaran
Deep Freezer
Deep freezer sering Anda temukan di hotel dan restoran. Biasanya, deep freezer digunakan untuk menyimpan jenis sayur dan buah, juga bisa untuk menjaga daging dan jenis bahan makanan lain yang perlu dibekukan agar tidak cepat basi atau busuk. Deep freezer memiliki suhu hingga -28 derajat Celcius yang menjadikan makanan tetap terjaga berada di titik beku.
Chest Freezer
Jenis freezer berikutnya adalah chest freezer alias peti pembeku. Ukurannya pun bermacam-macam mulai dari yang kecil, sedang, hingga besar. Chest freezer sering ditemukan di minimarket dan pasar swalayan. Biasanya yang tersimpan juga merupakan bahan makanan, makanan siap saji, dan tentunya es krim.
Rata-rata chest freezer bisa mencapai suhu -26 derajat Celcius, namun ada juga yang lebih murah yang mampu mencapai suhu -15 derajat Celcius. Tentunya, akan sangat pas untuk menyimpan makanan beku. Kapasitasnya juga besar, jadi bisa menyimpan dalam jumlah banyak.
Curve Glass Freezer
Curve glass freezer bisa dikatakan sebagai chest freezer dengan sliding glass door di bagian atasnya. Suhunya juga sama, mulai dari 0 derajat Celcius sampai -25 derajat Celcius. Ada yang berukuran besar dengan daya tampung yang sangat besar, namun ada juga yang ukurannya lebih kecil.
Kelebihan dari curve glass freezer ini adalah mampu memperlihatkan isinya lewat pintu kaca transparan. Jadinya, sangat pas digunakan untuk menjajakan atau menjual makanan seperti es krim, frozen food, dan sebagainya. Karena itulah, curve glass freezer ini kerap digunakan di supermarket, minimarket, sampai warung.
Air Blast Freezer
Air blast freezer sering digunakan untuk menyimpan daging, ikan, dan sebagainya. Freezer biasanya memerlukan waktu yang cukup lama untuk mencapai suhu yang rendah atau titik beku. Namun, air blast freezer satu ini mampu menjadikan suhu menjadi lebih rendah dengan waktu yang lebih cepat.
Sebab, hal itu ditujukan agar produk di dalamnya lebih cepat dibekukan untuk menghindari deteriorasi. Apalagi seperti daging, ikan dan sebagainya. Dengan makanan yang lebih cepat mendapatkan proses deteriorasi oleh mikroba, maka sangat penting diperlukan waktu yang cepat untuk tiba ke suhu yang rendah.
Tidak hanya itu, jenis air blast freezer juga mampu mencapai suhu yang sangat rendah, yakni -40 derajat Celcius. Dengan demikian, makanan yang dimasukkan ke dalam air blast freezer tidak butuh waktu lama, hanya 30 menit saja untuk sampai ke suhu rendah tersebut.
Belt Freezer
Belt freezer juga disebut dengan spiral frizer. Karena sistem kerja di dalamnya menjadikan bentuk udara dingin yang disemprotkan berbentuk spiral. Proses pembekuannya menggunakan udara dingin dari cairan nitrogen yang bekerja lebih cepat dan efektif.
Sistemnya cukup berbeda dengan jenis freezer lainnya. Sebab, ada belt yang saling bertautan, fleksibel, dan bertingkat-tingkat seperti spiral. Lalu, semprotan udara dingin menjadikannya lebih beku. Karena bergerak terus, maka lebih mudah untuk dibongkar dan dimuat.
Perbedaan Deep Freezer dan Chest Freezer
Bentuk
Deep freezer bentuknya memang mirip seperti lemari es atau kulkas pada umumnya. Bila chest freezer berbentuk melebar, maka deep freezer justru meninggi seperti layaknya kulkas. Ditambah lagi, pintunya juga dibuka dari depan. Tidak hanya itu, freezer ini juga memiliki ruang yang cukup besar dan tidak begitu banyak sekat.
Kapasitas
Deep freezer bisa dikatakan memiliki kapasitas yang lebih sedikit bila dibandingkan dengan chest freezer. Bila deep freezer rata-rata berkapasitas sekitar 200 liter, maka chest freezer bahkan bisa mencapai 1200 liter. Jadi, penggunaan deep freezer tentunya mesti dibandingkan dengan kebutuhan Anda.
Apabila fungsi dan kapasitas yang diperlukan, tentunya chest freezer bisa digunakan. Jadi, sebelum membeli coba lihat dulu kapasitas dan ruang di dalam deep freezer yang akan Anda beli.
Pintu
Pintu deep freezer dibuka dari depan. Maka bisa dikatakan bahwa deep freezer sangat mirip dengan kulkas pada umumnya. Sedangkan chest freezer memiliki pintu yang harus dibuka ke atas. Jenisnya ada dua yaitu pintu yang transparan dan tidak transparan.
Penataan Isi
Deep freezer memiliki sekat-sekat, seperti kulkas pada umumnya jadinya tampak berbeda benar dengan chest freezer. Bila Anda mementingkan penataan isi, maka deep freezer bisa lebih baik ketimbang chest freezer. Hanya saja, karena sekat-sekat itulah kapasitas isinya menjadi lebih sedikit.
Beberapa Model Freezer yang Bisa Didapatkan
Deep Freezer
1. Getra GF-307
Produk pertama yang direkomendasikan adalah Getra GF-307 yang memiliki desain yang cantik dan elegan. Freezer yang satu ini sangat baik untuk menyimpan makanan beku serta dilengkapi dengan rak dan laci untuk mempermudah menyimpan makanan.
Kelebihan lainnya adalah produk satu ini sangat pas untuk rumah tangga dan industri kecil. Anda tidak perlu melakukan pembersihan bunga es karena produk ini menggunakan sistem no-frost. Lampu interior di bagian dalam menjadikan produk ini semakin mudah difungsikan. Ada pula fitur vegetable Crisper yang membuat sayuran yang disimpan tetap segar.
Ditambah lagi dengan fitur pengendali kelembapan yang membuat produk ini semakin sempurna. Produk ini juga bebas CFC serta sangat hemat energi.
2. LG GN-IN304SL
Berikutnya ada LG GN-IN304SL yang merupakan freezer 6 rak dengan kompresor standar. Produk dengan dimensi 530x1300x600 mm yang satu ini adalah freezer dengan daya listrik sekitar 80 watt.
Kelebihan dari produk ini adalah pintunya terbuat dari bahan stainless yang tidak mudah rusak. Ditambah lagi dengan mechanical controller yang mudah dioperasikan. Dengan demikian, freezer ini akan sangat cocok untuk menyimpan cairan, frozen food, sampai es batu.
Produk ini memiliki kapasitas mencapai 171 liter. Dilengkapi dengan rak-rak yang mempermudah pengaturan isinya. Kompresornya juga memiliki garansi bila Anda membeli yang baru.
3. Aqua AQF-S6
Berikutnya ada Aqua AQF-S6 yang merupakan jenis upright freezer. Kapasitasnya cukup besar mencapai 167 liter penampungan. Tidak hanya itu, ada juga 6 rak yang memudahkan Anda menyimpan bahan makanan.
Produk ini bisa beroperasi dengan tegangan 220V. Ada temperatur control manual yang memudahkan Anda mengatur suhu yang diinginkan. Produk ini memiliki dimensi 54,5 x 63,5 x 119,5 cm.
4. SHARP FJM189NSS
Selanjutnya ada deep freezer dari Sharp yakni Sharp FJMN189NSS. Produk ini merupakan kulkas 1 pintu yang berkapasitas 150 liter. Dilengkapi dengan 8 buah rak jadinya memudahkan organisir barang di dalamnya.
Bodynya tebal dan tidak mudah rusak. Selain itu, dilengkapi pula dengan full insulation yang menjadikan suhunya tidak berubah alias tetap stabil. Ditambah lagi dengan berbagai fitur lainnya seperti cooling system dan defrost system.
Produk satu ini memikili daya 220 hingga 240 volt dengan konsumsi 250 watt. Produk ini memiliki dimensi 53,5x57x121,5 cm dengan total berat mencapai 37 kg.
5. GEA GF-20
Produk berikutnya adalah GEA GF-20, yang juga merupakan freezer andalan dari GEA. Dilengkapi dengan fan cooling yang tidak menimbulkan suara bising. Jadinya, tetap menjaga kenyamanan di rumah Anda.
Dengan adanya fitur no frost system, Anda tidak perlu repot-repot berurusan dengan bunga es. Produk ini juga memiliki green technology sehingga sangat ramah lingkungan. Ada 7 rak pada produk ini yang memudahkan Anda untuk mengatur penyimpanan makanan. Volumenya cukup besar mencapai 145 liter dengan kapasitas pembekuan mencapai 43 kg per hari.
6. Crown Horeca D-1000
Crown Horeca D-1000 menjadi salah satu produk freezer yang direkomendasikan berikutnya. Bodinya terbuat dari bahan stainless steel yang tahan lama serta kuat.
Produk ini memiliki dimensi 1220x760x1950 mm yang pas ditempatkan di mana saja. Kapasitasnya besar mencapai 1050 liter. Jadinya, sangat pas untuk keperluan komersial seperti rumah makan dan industri menengah ke atas. Produk ini memiliki 4 pintu dan 6 rak dengan berat total 120 kg.
Suhu yang dimilikinya mencapai -18 derajat celcius dan lebih rendah. Karena itu, sangat baik untuk menyimpan daging, seafood, dan sebagainya. Anda akan sangat dimudahkan dengan produk satu ini.
7. Sanken SK-S160
Produk berikutnya adalah Sanken SK-160 yang merupakan salah satu produk andalan dari Sanken. Teknologi dinding HD yang disematkannya membuat dinding freezer lebih tebal, padat, dan memastikan suhu dingin tidak keluar. Ditambah lagi dengan karet pintu yang sangat baik, menjadikan produk menjadi lebih cepat dingin. Jadinya, kualitas makanan tetap terjaga dengan baik.
Produk yang memiliki kapasitas hingga 162 liter ini dilengkapi dengan sistem defrost manual. Produk ini bisa beroperasi dengan daya 220 V. Dilengkapi juga dengan kunci dan rak untuk mempermudah menyimpan bahan makanan.
8. Panasonic NR-AS17AH-SS
Produk selanjutnya adalah Panasonic NR-AS17AH-SS. Produk satu ini adalah freezer berdimensi 520x455x1213 mm. Hadir dengan warna abu-abu dan membutuhkan daya sekitar 130 watt untuk beroperasi.
Kelebihan lain dari produk seberat 44 kg ini adalah ketahanannya yang sangat awet. Dilengkapi dengan teknologi double rotation compresor sehingga suhu dingin tetap stabil, meski listrik tidak stabil. Teknologi tersebut juga menjadikan produk ini jauh lebih hemat daya dan juga efisien.
Bahkan, bila dibandingkan dengan produk kompetitor, freezer satu ini hanya menghabiskan setengah dari daya yang biasa digunakan produk setipe untuk penggunaan satu hari.
9. GEA FREEZER GF 24 DC GF-24
GEA FREEZER GF 24 DC GF-24 merupakan freezer lain yang bisa jadi pilihan. Produk yang satu ini hadir dengan 6 rak dan kapasitas 189 Liter. Daya start awalnya adalah 194 Watt dan daya runningnya 95 watt.
Fiturnya direct cooling dan antibakteri. Ada garansi resmi kompresor 3 tahun. Ukuran freezer ini adalah 55 x 143 x 57 cm.
10. AQUA FREEZER AQF S 4
AQUA FREEZER AQF S 4 merupakan pilihan upright freezer atau deep freezer selanjutnya. Produk ini desainnya minimalis dan tampak elegan dengan warna hitamnya. Dimensinya 545 x 635 x 1035 mm. Daya di awalnya 170 watt namun daya runningnya 110 watt saja.
Kapasitasnya 135 liter dan terdiri dari 5 rak. Bisa untuk freezer ASI dan lain sebagainya.
Chest Freezer
11. Sanken SRF-120WH Chest Freezer
Sanken SRF-120WH Chest Freezer merupakan freezer yang bisa digunakan untuk menyimpan makanan beku dan minuman. Produk ini dimensinya 632 x 565 x 835 mm dengan berat 31 kg. Di bagian dalam ada LEDnya sehingga tidak gelap dan mudah melihat ke bagian dalam.
Kapasitasnya 115 liter. Ada garansi resmi 1 tahun untuk produknya.
12. Midea Chest Freezer HS131CNK
Midea Chest Freezer HS131CNK merupakan freezer lain yang bisa jadi andalan. Produk ini memiliki fitur Mechanical Temp Control sehingga suhunya bisa dikondisikan sesuai kebutuhan. Ada pegangan yang anti selip jadi tidak kesulitan saat membuka tutup freezer.
Kapasitas produknya adalah 100 liter. Desainnya minimalis dan tidak banyak makan tempat.
13. SATMESIN ab 108r GEA
SATMESIN ab 108r GEA merupakan pilihan yang sayang untuk dilewatkan. Produk yang satu ini dimensinya 54,6 x 47,9 x 85,4 cm dengan bobot 24kg. Dayanya hanya 94 watt sehingga terbilang hemat untuk ukuran chest freezer.
Ada fitur Digital Thermomether dan LED Interior Lamp sehingga memudahkan kita mengetahui suhu di dalamnya. Freezer memiliki roda jadi mudah untuk dipindahkan. Kapasitasnya adalah 100 liter. Produk yang satu ini dilengkapi kunci sehingga lebih aman.
14. POLYTRON Chest Freezer 300 Liter PCF 318
POLYTRON Chest Freezer 300 Liter PCF 318 merupakan pilihan freezer untuk Anda lainnya. Bisa untuk es krim, makanan beku, dan lain sebagainya. Bodinya tebal dengan desain sederhana. Ada handle yang mempermudah buka tutupnya.
Kapasitasnya 300 liter jadi muat banyak. Produk memiliki fitur quick cooling jadi bisa dingin lebih cepat. Ada garansi 3 tahun untuk produk ini.
15. Sharp Chest Freezer FRV310X
Sharp Chest Freezer FRV310X adalah pilihan yang sayang untuk dilewatkan. Kapasitasnya 282 liter dan bisa muat banyak. Cocok untuk makanan beku, minuman, dan lain sebagainya. Freezer ini desainnya memanjang.
Daya yang dibutuhkan adalah 130 watt.Ada fitur lampu di bagian dalam. Ada juga pengunci untuk freezernya.
16. MODENA Chest Freezer - MD 0106 W
MODENA Chest Freezer - MD 0106 W adalah pilihan selanjutnya. Produk yang satu ini dilengkapi dengan pengunci untuk keamanan ekstra. Ada Easy Access Drain Hole sehingga membuang air jadi lebih mudah.
Bahan bagian dalam chest freezer terbuat dari aluminum yang aman bagi makanan, anti karat dan mudah dibersihkan. Ada lampu LED di bagian dalam. Dayanya adalah 115 watt. Produk memiliki kapasitas 100 liter.
17. CHiQ Chest Freezer CCF 118DW
CHiQ Chest Freezer CCF 118DW merupakan pilihan selanjutnya. Produk yang satu ini merupakan freezer 1 pintu. Suhunya temperatur -5 sampai -24 derajat celcius. Cocok untuk menyimpan makanan dan minuman beku.
Dayanya 60 watt jadi sangat hemat. Produk memiliki dimensi 476 x 545 x 840 mm.
18. MODENA Freezer - MD 0206 W
Anda juga bisa memilih MODENA Freezer - MD 0206 W. Freezer satu pintu ini memiliki lubang pembuangan air defrost. Ada handle dan kunci juga pada bagian depan. Ada fitur Power Duo Cooling System sehingga bisa mendinginkan lebih cepat.
Daya yang dibutuhkan 115 watt dengan kapasitas freezernya 205 liter. Ada lampu LED di bagian dalam freezer.
19. CHANGHONG Chest Freezer FCF 266DW
CHANGHONG Chest Freezer FCF 266DW tentu bisa jadi pilihan Anda. Freezer hadir dengan satu pintu saja. Produk ini memiliki temperatur -5 sampai -24 derajat celcius. Bisa menyimpan aneka makanan dan minuman beku.
Produk akan menjaga makanan terbebas dari adanya kuman dan bakteri. Dayanya adalah 100 watt.
20. Chest Freezer Electrolux ECM5000WB
Chest Freezer Electrolux ECM5000WB adalah rekomendasi pilihan lainnya. Produk ini dilengkapi kunci yang menjaga agar freezer tidak dibuka tutup oleh anak-anak.
Ada pencahayaan LED yang terang memudahkan pencarian barang. Saat listrik padam, makanan akan tetap beku pada 0 °C selama 135 jam sehingga makanan tetap aman digunakan.
Curve Glass Freezer
21. GEA Kulkas Box Freezer 303 liter Sliding Curve Glass SD-303
GEA Kulkas Box Freezer 303 liter Sliding Curve Glass SD-303 adalah rekomendasi freezer dengan model bukaan sliding. Produk dilengkapi juga dengan lampu LED. Ada roda di bagian bawah sehingga mudah untuk dipindahkan.
Freezer dilengkapi kunci sehingga lebih rapat dan lebih aman. Ada kipas kompresornya juga. Produk berkapasitas 303 liter.
22. SATMESIN sd 213 Sliding Curve Glass Door Freezer
SATMESIN sd 213 Sliding Curve Glass Door Freezer merupakan produk dengan sederet fitur menarik. Ada Digital Thermometer, Analogue Thermostat, dan LED Light. Pintunya mudah digeser dan sudah dilengkapi kunci juga.
Ukuran produknya adalah 81.6 x 69.6 x 84.7cm dan kapasitasnya 213 L. Daya yang dibutuhkan adalah 238 watt. Temperatur produk ini dari -18 derajat celcius hingga -26 derajat celcius.
23. Sanwoo Freezer SNW 330F Curved
Sanwoo Freezer SNW 330F Curved sayang untuk Anda lewatkan. Produk ini desainnya menarik, sedikit melengkung di bagian atas dan pintunya model sliding. Dimensinya adalah 1224 x 654 x 845 mm dengan berat 70 kg. Kapasitasnya mencapai 273 liter.
Daya yang dibutuhkan adalah 253 watt. Produk dilengkapi fitur anti tikus. Ada lampu LED yang bikin pencahayaan lebih baik. Produk juga memakai Digital Thermo Display.
24. Maspion Freezer UFH-200 C HD
Maspion Freezer UFH-200 C HD sayang untuk dilewatkan jadi pilihan. Produk dilengkapi handle yang memudahkan untuk menggeser buka tutup. Ada kunci juga sehingga tidak mudah dimainkan anak-anak. Di dalamnya ada 1 wire basket. Kapasitas produk mencapai 200 liter.
Freezer ini memakai daya 114 watt. Ukuran produknya 90 x 60 x 85 cm. Desainnya simpel dan menawan dengan paduan warna merah putih.
25. Maspion Freezer UFH-200 C-GY
Maspion Freezer UFH-200 C-GY tak kalah menarik untuk dimiliki. Desainnya ramping dan tidak banyak makan tempat. Produk ini memiliki ukuran 90 x 60 x 85 cm.
Kapasitasnya 200 liter. Pintu sliding dilengkapi pengunci. Produk memiliki 1 wire basket. Bisa untuk menyimpan aneka makanan beku.
26. MODENA MC0310 FREEZER SLIDING GLASS
MODENA MC0310 FREEZER SLIDING GLASS adalah rekomendasi kami selanjutnya. Produk hadir dengan Power duo cooling system sehingga bisa lebih cepat dingin. Dengan Eco enery system sehingga lebih ramah lingkungan.
Suhu bisa disesuaikan dengan keinginan dan kebutuhan. Produk dilengkapi handle dan pengunci. Ada juga roda yang memudahkan untuk memindahkan produk.
27. SATMESIN mc 0526
SATMESIN mc 0526 merupakan pilihan selanjutnya. Produk yang satu ini bisa untuk menyimpan daging, sayur, buah, minuman, es, dan lain sebagainya. Kapasitasnya besar yakni 516 liter.
Produk freezer ini memiliki ukuran 1634 x 653 x 900mm. Ada fitur Power Duo Cooling yang mempercepat pendinginan makanan. Dilengkapi roda agar mudah untuk dipindahkan.
28. RSA Sliding Glass Freezer XS200
RSA Sliding Glass Freezer XS200 hadir dengan kapasitas 171 Liter. Untuk konsumsi dayanya menacapai 159 watt. Freezer hadir dengan jenis pintu geser. Ada roda di bagian bawah jadi mudah untuk menggesernya.
Bisa untuk menyimpan aneka makanan dan minuman. Produk ini hemat energi. Getarannya halus dan tidak berisik.
29. MODENA Sliding Glass Freezer - MC 0356
MODENA Sliding Glass Freezer - MC 0356 merupakan model Chest freezer heavy duty dengan Power Duo Cooling. Ini membuatnya bisa dingin lebih cepat. Freezer juga memiliki lapisan aluminium yang bisa menjaga suhu tetap stabil. Ada juga lubang pembuangan air untuk memudahkan saat menguras.
Dilengkapi dengan pintu yang dapat dikunci, dan keranjang yang kuat. Kapasitas produknya adalah 336 L. Daya yang dibutuhkan adalah 218 watt.
30. Sliding Flat Glass Freezer SD-103 GEA
Sliding Flat Glass Freezer SD-103 GEA merupakan rekomendasi terakhir dari kami. Produk memiliki dimensi 53.75 x 55.5 x 84.4 cm. Kapasitasnya 103 cm. Bisa untuk makanan dan minuman.
Pintunya model geser jadi mudah untuk dibuka tutup. Ada pengunci agar tidak dimainkan anak-anak. Produk berkualitas dan bergaransi.
Pilih Jenis Freezer Sesuai Kebutuhan
Bila Anda ternyata membutuhkan jenis freezer tertentu, maka pilih sesuai kebutuhan Anda. Nah, apabila yang Anda butuhkan adalah deep freezer, maka rekomendasi dari BP-Guide di atas bisa Anda pertimbangkan. Selain itu, produk yang direkomendasikan BP-Guide di atas tentunya merupakan produk berkualitas yang menjadikan bahan makanan Anda tetap terjaga mutunya.