Coto Makassar Bumbu Khas Sulawesi: Nikmatnya Kuliner Tradisional di Surabaya (2024)

Keunikan Coto Makassar terletak pada paduan cita rasa yang kaya dan kompleks yang menggabungkan rempah-rempah khas Sulawesi dengan bahan-bahan berkualitas seperti daging sapi, jeroan, dan tulang. Kuahnya yang gurih dan beraroma khas, serta tekstur daging yang lembut dan empuk, menjadikan hidangan ini begitu istimewa.

Proses memasak yang membutuhkan waktu yang cukup lama untuk mendapatkan kelembutan daging dan perpaduan rempah yang pas, menambah nilai autentisitas dan kelezatan coto Makassar. Keunikan lainnya adalah penggunaan bahan tambahan seperti koya (serbuk bawang goreng), kecap, jeruk nipis, serta sambal sebagai pelengkap, yang memberikan dimensi rasa yang lebih mendalam.

Selain itu, coto Makassar sering disajikan dengan buras atau ketupat, yang menambah sensasi tekstur dan cita rasa khasnya. Dengan segala keunikan ini, coto Makassar tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa pengalaman kuliner yang memikat bagi siapa pun yang menikmatinya.

Coto Makassar Ala Maya adalah salah satu restoran yang menawarkan cita rasa autentik makanan khas Sulawesi di Surabaya. Pendiri tempat makan ini, Maya Yolanda, membuka kedainya sejak tahun 2009, dan hingga kini tetap menjadi pilihan favorit para penggemar kuliner.

Meskipun tempatnya tidak terlalu besar, namun Coto Makassar Ala Maya dikenal karena menyajikan coto dengan rasa rempah yang pas dan otentik. Daging dalam coto disajikan dengan keempukan yang memikat, tanpa rasa amis, dan lengkap dengan pilihan jeroan yang melengkapi cita rasa lezatnya.

Harga yang terjangkau juga menjadi daya tarik tersendiri, dengan Rp 35 ribu Anda bisa menikmati satu porsi coto biasa, dan untuk porsi jumbo juga tersedia dengan harga yang sama. Tidak hanya itu, tersedia pula berbagai makanan pendamping seperti buras, ketupat, mlinjo, es pisang ijo, es palu butung, es kacang merah, dan masih banyak lagi.

Coto Makassar Ala Maya terletak di Dukuh Pakis, Jl. Mayjen Sungkono No.71, Gn. Sari, Kec. Dukuhpakis, Surabaya. Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 21.00 WIB, memberikan kesempatan bagi para pengunjung untuk menikmati sajian lezatnya sepanjang hari.

Coto Makassar Daeng Mochtar, yang terletak di sekitar Universitas Wijaya Kusuma Surabaya, merupakan destinasi kuliner yang sangat digemari, terutama di kalangan mahasiswa. Restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang menyegarkan dengan cita rasa coto yang khas, disajikan dengan beragam pilihan daging, jantung, hingga babat, dengan harga mulai dari Rp 30 ribuan per porsinya.

Selain itu, untuk membuat pengalaman makan semakin memuaskan, Coto Makassar Daeng Mochtar menyediakan opsi untuk menambahkan buras atau ketupat yang sudah tersedia di meja. Jika Anda masih ingin mencoba variasi lain, restoran ini juga menyediakan hidangan seperti otak-otak atau gogoso yang lezat.

Agar pengalaman kuliner Anda semakin lengkap, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati es pisang hijau di Coto Makassar Daeng Mochtar. Minuman manis dan segar ini dapat menjadi penutup yang sempurna setelah menikmati hidangan coto yang lezat.

Alamat Coto Makassar Daeng Mochtar berada di Jl. Raya Kupang Indah, Dukuh Pakis, Surabaya, menciptakan kemudahan akses bagi para pengunjung yang ingin menikmati kelezatan kuliner khas Sulawesi ini di tengah kesibukan kampus.

Coto Makassar Daeng Kulle adalah salah satu warung coto Makassar yang memiliki sejarah panjang di Surabaya. Didirikan sejak tahun 1998, warung ini merupakan kelanjutan dari usaha coto makassar milik orangtua pendirinya yang sudah beroperasi sejak tahun 1970-an. Keberlanjutan ini membuktikan keberlanjutan dan kepopuleran warung ini dalam menyajikan hidangan khas Sulawesi.

Rasa lezat Coto Makassar Daeng Kulle telah menjadi legenda di Surabaya, dan pengalaman kuliner di sini dijamin memuaskan. Kamu dapat memilih porsi kecil dengan harga Rp 32 ribu atau porsi besar dengan harga Rp 37 ribu untuk menikmati cita rasa otentik coto makassar.

Selain coto makassar, Daeng Kulle juga menawarkan variasi menu lezat lainnya, seperti sop lidah, rawon, serta nasi campur. Berbagai jenis kerupuk, seperti kerupuk bangka, belinjo, amplang, dan makanan pendamping seperti jalangkote, kroket, gogos, dan otak-otak juga tersedia untuk melengkapi pengalaman kuliner Anda.

Coto Makassar Daeng Kulle berlokasi di Jl. Achmad Jais No.4, Peneleh, Kec. Genteng, Surabaya. Warung ini buka dari hari Selasa hingga Minggu, mulai pukul 09.30 hingga 17.00 WIB, memberikan kesempatan bagi para pengunjung untuk menikmati hidangan lezatnya dalam jadwal yang nyaman.

Sop Konro & Coto Makassar Daeng Dalle adalah tempat makan yang ideal bagi pecinta kuliner pada malam hari di Surabaya. Dengan ruangan yang luas, tempat ini cocok untuk kunjungan bersama keluarga atau teman-teman. Daeng Dalle dikenal dengan menu utamanya, sop konro, namun coto Makassar yang disajikan di sini juga tidak kalah lezatnya dibandingkan kedai coto Makassar lainnya.

Dalam menu coto Makassar, Daeng Dalle menawarkan berbagai pilihan daging, seperti daging, pipi, jantung, hati, kikil, paru, lidah, babat, hingga usus, dengan harga mulai dari Rp 25 ribu saja. Selain itu, tersedia juga menu konro bakar, sop konro, sop saudara, mie kering, nasi goreng, dan nasi campur makassar untuk memuaskan selera kuliner.

Alamat Sop Konro & Coto Makassar Daeng Dalle terletak di Jl. Raya Jemursari No.252 A, Prapen, Kec. Tenggilis Mejoyo, Surabaya. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 22.00 WIB, memberikan peluang bagi para pengunjung untuk menikmati sajian lezatnya sepanjang hari.

Rumah Makan Sop Konro Perak, yang telah beroperasi sejak tahun 1996, menjadi destinasi kuliner unggulan untuk menikmati hidangan khas Sulawesi Selatan dengan cita rasa otentik yang memikat hati. Dengan fokus utama pada sop konro, Rumah Makan Sop Konro Perak juga dikenal menyajikan coto Makassar yang lezat, dengan daging yang empuk dan porsi yang berlimpah.

Berbagai menu lezat dapat dinikmati di Rumah Makan Sop Konro Perak, seperti coto Makassar, konro bakar, sop konro, sop saudara, ikan bakar, otak-otak tenggiri, dan kue barongko. Setiap hidangan dijamin menghadirkan pengalaman kuliner yang memuaskan dan menggugah selera.

Alamat Rumah Makan Sop Konro Perak berada di Jl. Perak Timur No.564, Perak Utara, Kec. Pabean Cantikan, Surabaya. Penting untuk dicatat bahwa Sop Konro Perak ini tidak memiliki cabang, sehingga kamu bisa menikmati kelezatan menu khas Sulawesi Selatan ini hanya di lokasi utama.

Waktunya untuk menikmati hidangan lezat di Rumah Makan Sop Konro Perak adalah dari pukul 08.00 hingga 17.30 WIB, memberikan kesempatan bagi pengunjung untuk menikmati sajian istimewa ini dalam jangka waktu yang nyaman.

Nasi Kuning Dobo & Coto Makassar adalah destinasi kuliner yang menawarkan pengalaman menyantap coto Makassar di Surabaya. Meskipun menyediakan berbagai jenis makanan dalam satu tempat, namun cita rasa coto Makassar di kedai ini tetap menggoda lidah para pengunjung.

Menu utama yang ditawarkan adalah nasi kuning dengan beragam pilihan lauk, dan tentu saja, coto makassar menjadi daya tarik utama. Tersedia pilihan porsi kecil ataupun jumbo, dengan harga yang ramah di kantong, mulai dari Rp 30 ribuan. Selain itu, kedai ini juga menawarkan berbagai jenis kue ambon yang lezat. Untuk menemani makanan, kamu dapat menambahkan buras, nasi putih, ketupat, atau perkedel sesuai selera.

Lokasi Nasi Kuning Dobo & Coto Makassar berada di Jl. Nginden Intan Raya No.1D, Nginden Jangkungan, Kec. Sukolilo, Surabaya. Kedai ini buka setiap hari kecuali hari Senin, mulai pukul 08.00 hingga 21.00 WIB. Dengan jam operasional yang fleksibel, kamu dapat menikmati sajian lezat ini di berbagai waktu yang nyaman.

Hidangan Coto Makassar Pucang Rahmat di Jl. Pucang Anom Timur, Pucang Sewu, Surabaya, merupakan warung pojokan yang menjadi pilihan tepat bagi pecinta kuliner coto Makassar di daerah Pucang. Meskipun berada dalam bangunan semi permanen, warung ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak kalah lezatnya.

Kelezatan coto Makassar di Hidangan Coto Makassar Pucang Rahmat tidak hanya terletak pada cita rasanya yang lezat di lidah, namun juga pada harga yang sangat terjangkau. Dengan mulai dari Rp 25 ribuan saja, kamu bisa menikmati seporsi coto makassar yang memanjakan selera.

Di warung ini, seperti kedai coto Makassar lainnya, kamu memiliki opsi untuk memilih jenis daging yang ingin dijadikan isian coto. Tidak hanya itu, kamu juga dapat menambahkan makanan pendamping seperti ketupat dan buras untuk melengkapi pengalaman kulinermu.

Alamat:
Jl. Pucang Anom Timur,
Pucang Sewu, Surabaya.

Kedai Coto Makassar Daeng Rewa, meski terlihat sepi, namun selalu ramai dengan kedatangan pengunjung yang datang secara berkelanjutan, menciptakan suasana yang tidak terlalu penuh. Kelezatan Coto Makassar Daeng Rewa sudah meraih ketenaran di kalangan masyarakat Surabaya, khususnya di Surabaya Timur.

Coto Makassar yang disajikan di sini memang terkenal dengan kelezatan dan cita rasa yang istimewa. Daging dan jeroannya memiliki kelembutan yang istimewa, menciptakan pengalaman makan yang memuaskan. Jika Anda menginginkan hidangan yang lebih berlemak, tersedia juga opsi untuk memesan sop konro.

Untuk menciptakan nuansa "Makassar" yang khas, disarankan untuk menikmati coto dan sop konro dengan buras atau ketupat. Hal ini akan memberikan sentuhan khusus pada hidangan dan memperkaya rasa yang nikmat.

Alamat Coto Makassar Daeng Rewa berada di Ruko Manyar Kerto Adi No. 81A, Manyar Sabrangan, Surabaya. Bagi pecinta kuliner khas Makassar yang berada di Surabaya Timur, tempat ini menjadi pilihan terbaik untuk menikmati cita rasa autentik dari Sulawesi Selatan.

Coto Makassar D'BoengKoel di Jl. Darmo Raya menawarkan pengalaman kuliner yang memikat dengan harga yang terjangkau. Dengan budget sekitar Rp 28.000, Anda sudah dapat menikmati nikmatnya hidangan coto Makassar di sini. Harga yang ramah di kantong ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung.

Selain Coto Makassar, restoran ini juga menyajikan berbagai menu lainnya, termasuk ikan goreng bandeng, kentang goreng, pallubasa campur, sop ubi, dan ikan goreng kerapu. Dengan rentang harga antara Rp 5.000 hingga Rp 62.500, Anda dapat menemukan variasi hidangan yang sesuai dengan selera dan anggaran Anda.

Restoran ini berlokasi di Jl. Raya Darmo No. 116, Wonokromo, Surabaya. Dengan menu yang beragam dan harga yang bersahabat, Coto Makassar D'BoengKoel di Jl. Darmo Raya menjadi pilihan yang menarik untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati hidangan lezat yang disajikan di sini.

Coto Makassar Daeng Andi, berlokasi di Jl. Menganti Karangan 45 soto ayam Lamongan Cak Har, menjadi destinasi kuliner yang menawarkan beragam menu lezat. Restoran ini menyajikan pilihan menu yang bervariasi, mulai dari es cincau melon, sop iga, es markisa, es pallubutung, hingga es pisang ijo. Harga yang terjangkau, berkisar antara Rp 6.000 hingga Rp 72.000, membuat setiap hidangan dapat dinikmati tanpa membuat kantong terlalu terbebani.

Coto Makassar Daeng Andi, dengan harga sekitar Rp 29.000, menyuguhkan kelezatan coto Makassar yang menjadi andalan. Restoran ini cocok menjadi pilihan bagi mereka yang sedang mencari tempat yang menyajikan Coto Makassar dengan rasa yang autentik dan harga yang bersahabat.