Baca juga

Merayakan Kearifan Lokal dalam Setiap Gigitan

Jawa Tengah, sebuah provinsi yang kaya akan warisan budaya, sejarah, dan alamnya, tidak hanya menyajikan pesona dalam bentuk candi atau tari tradisional, tetapi juga dalam keunikan masakannya. Masakan Jawa Tengah tidak sekadar sebuah hidangan. Tapi juga mencerminkan kearifan lokal, nilai-nilai sejarah, dan sentuhan pribadi yang membuat setiap hidangan menjadi sebuah perjalanan rasa yang memanjakan lidah.

Salah satu ciri khas yang membedakan masakan Jawa Tengah adalah penggunaan rempah-rempah dengan bijaksana. Rasa rempah yang mendalam, tetapi tidak overpowering, memberikan identitas kuat pada hidangan. Sebut saja soto ayam. Meskipun soto ditemukan di seluruh Indonesia, tetapi varian dari Jawa Tengah memiliki ciri khasnya sendiri. Kaldu ayam yang gurih, daging ayam yang lembut, dan rempah-rempah yang harum menciptakan komposisi rasa yang unik. Disajikan dengan pelengkap seperti tauge, daun seledri, dan bawang goreng, soto ayam Jawa Tengah menjadi semacam seni kuliner yang menyatu dengan keseharian.

Keberagaman kuliner lainnya juga tercermin dalam tahu gimbal Semarang, sebuah hidangan street food yang unik. Tahu goreng yang digemari diolah dengan kuah kental berbumbu kacang dan potongan potongan tauge dan telur rebus. Pengalaman menyantapnya di atas sebuah keranjang, sembari merasakan perpaduan rasa gurih dan pedas, membuat hidangan ini menjadi favorit di kawasan Semarang.

Selanjutnya, ada bakmi Jawa yang menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Jawa Tengah. Dengan mie yang kenyal, disajikan dengan irisan daging ayam atau sapi, kuah kaldu yang kaya rasa, serta rempah-rempah yang khas, membuat setiap gigitan menjadi perpaduan harmonis dari berbagai cita rasa.

Dalam setiap hidangannya, masakan Jawa Tengah tidak hanya mengeksplorasi variasi rasa, tetapi juga menunjukkan betapa eratnya hubungan budaya dan kuliner. Warisan leluhur yang terpelihara dengan baik, keunikan rempah-rempah, dan sentuhan pribadi setiap juru masak menciptakan sebuah perayaan rasa yang memuaskan. Melalui masakan Jawa Tengah, kita tidak hanya menikmati kenikmatan lidah, tetapi juga meresapi sejarah dan kekayaan kearifan lokal yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Rekomendasi Restoran Makanan Khas Jawa Tengah di Jakarta Selatan

G'litik Indonesia Eatery

Sumber gambar pergikuliner.com

G'litik Indonesian Eatery, yang berlokasi di Jl. Birah Raya No. 9, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, adalah tempat yang menghadirkan kelezatan masakan khas Jawa Tengah di tengah hiruk-pikuk ibu kota. Restoran ini menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner yang ingin menikmati cita rasa autentik Indonesia.

Keunikan G'litik Indonesian Eatery tak hanya terletak pada kelezatan menu-menu Jawa Tengah yang disajikan, melainkan juga pada konsep restoran yang menggabungkan suasana santai dengan cita rasa klasik. Berbagai hal menarik dapat ditemui di G'litik Indonesian Eatery, mulai dari beragam menu menarik seperti nasi gudeg komplit, paket hemat daging dendeng, soun, hingga ayam bakar komplit. Setiap hidangan disiapkan dengan bahan-bahan berkualitas dan bumbu khas, menciptakan harmoni cita rasa yang otentik.

Harga terjangkau menjadi daya tarik tersendiri di G'litik, memungkinkan pengunjung untuk menikmati hidangan lezat dengan budget yang ramah di kantong, meskipun berada di kawasan Senopati yang dikenal sebagai pusat kuliner premium. Suasana yang hangat dan ramah dalam ruang indoor dan outdoor membuat tempat ini cocok untuk berbagai acara, baik bersama keluarga, teman, atau kolega.

Selain itu, G'litik Indonesian Eatery seringkali menyediakan paket hemat dan promo, memudahkan para pengunjung untuk menikmati hidangan lebih banyak dengan harga terbaik. Beberapa menu yang disorot pengunjung antara lain adalah nasi gudeg komplit dengan gudeg nangka yang lembut dan krecek yang pedas, serta dendeng Glitik yang menghadirkan daging dendeng yang lembut dan bumbu yang meresap.

Dengan mengusung keunikan masakan Jawa Tengah, G'litik Indonesian Eatery berhasil menjadi destinasi kuliner yang menawarkan pengalaman istimewa bagi pengunjungnya di tengah Jakarta Selatan yang penuh dengan ragam kuliner.

Soto Kudus Blok M

Sumber gambar pergikuliner.com

Soto Kudus Blok M di Jl. Tebet Raya No. 10, Tebet, Jakarta Selatan, merupakan restoran yang telah berdiri bertahun-tahun dan memiliki reputasi legendaris. Restoran ini menawarkan pengalaman kuliner dengan menu andalan, yaitu soto Kudus. Dengan suasana yang kental dengan nuansa tradisional, tempat ini menjadi pilihan banyak orang yang menginginkan cita rasa autentik dari Jawa Tengah.

Salah satu favorit pelanggan di Soto Kudus Blok M adalah soto campur. Hidangan ini disajikan dengan nasi yang dicampur langsung ke dalam soto, dilengkapi dengan ayam suwir, toge, bawang merah, bawang putih kering, dan seledri. Pilihan penyajian dengan mencampurkan nasi dan soto dalam satu mangkok memberikan sensasi yang unik dan seru dalam menikmati hidangan. Selain itu, soto ini ditambahkan dengan perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa asem-asem yang segar.

Selain menu andalan tersebut, Soto Kudus Blok M juga menawarkan variasi lauk pendamping, seperti sate telur puyuh dan sate kerang. Sate telur puyuh yang manis menjadi salah satu favorit, memberikan tambahan kenikmatan dalam hidangan soto.

Dengan reputasinya yang telah bertahan selama puluhan tahun, Soto Kudus Blok M tetap mempertahankan cita rasa yang khas dan membuat para pelanggannya merasa kangen setiap kali kembali. Suasana yang nyaman, bersih, dan ber-AC menjadikan tempat ini sebagai destinasi yang cocok untuk menikmati soto kudus yang lezat dengan harga terjangkau.

Sate Kambing & Tengkleng Rica Pak Manto

Sumber gambar pergikuliner.com

Sate Kambing & Tengkleng Rica Rica Pak Manto, yang beralamat di Jl. RC Veteran No. 6, Bintaro, Jakarta Selatan, menjadi destinasi unik bagi pencinta kuliner khas Jawa Tengah di Jakarta. Restoran ini terkenal dengan sate kambing dan tengkleng rica-rica yang lezat dan menyajikan cita rasa otentik.

Salah satu daya tarik utama dari Pak Manto adalah sate kambing, yang dihidangkan dalam porsi yang cukup besar. Sate buntel menjadi salah satu varian favorit dengan daging yang gemuk dan porsinya yang cukup memuaskan. Dagingnya yang empuk dan cita rasa khas kambing membuat pengalaman makan menjadi lebih istimewa.

Selain itu, Tengkleng Rica Rica di Pak Manto juga menjadi pilihan yang patut dicoba. Tengkleng ini disajikan dengan bumbu rica-rica yang pedas dan bercita rasa khas. Porsinya yang banyak membuatnya ideal untuk dinikmati bersama teman atau keluarga.

Gulai segar yang tersedia di restoran ini juga mendapat perhatian positif dari pengunjung. Meskipun mungkin definisi segar sedikit subjektif, gulai ini tetap memikat dengan kelezatan dagingnya yang empuk dan kuah gulai yang kaya akan rempah.

Meskipun terletak di Jakarta Selatan, Sate Kambing & Tengkleng Rica Rica Pak Manto mampu membawa cita rasa khas Jawa Tengah yang autentik. Pengunjung dapat menikmati hidangan lezat dengan pilihan menu yang beragam, menciptakan pengalaman kuliner yang berkesan di tengah kota metropolitan.

Selera Meneer

Sumber gambar pergikuliner.com

Selera Meneer, yang berlokasi di Jl. Sultan Iskandar Muda No. 28F, Pondok Indah, Jakarta Selatan, merupakan sebuah restoran yang memadukan cita rasa klasik khas Semarang, Chinese food, dan menu peranakan. Restoran ini tidak hanya menawarkan hidangan lezat, tetapi juga menghadirkan nuansa yang besar dan sepi, ideal untuk kumpul-kumpul keluarga.

Salah satu menu andalan yang menjadi favorit pengunjung adalah Galantin. Hidangan ini disajikan dengan indah di atas piring, lengkap dengan sayuran, potato wedges, potato chips, dan asinan. Yang membuatnya istimewa adalah siraman saus yang begitu manis dan gurih, menciptakan kombinasi rasa yang menggoda selera dan membawa nostalgia dari masakan zaman dulu. Setiap gigitan membawa kenangan akan cita rasa khas Semarang yang otentik.

Restoran ini juga menawarkan nasi goreng babat khas Semarang, sebuah hidangan yang memikat dengan rasa gurih, sedikit pedas, dan kelezatan babat yang manis. Dengan harga yang terjangkau sekitar Rp 45.000, porsi nasi goreng ini dilengkapi dengan emping, telur ceplok di atasnya, serta taburan acar yang menyegarkan. Tekstur nasinya yang pulen menambah kepuasan saat menikmati hidangan ini.

Selera Meneer dengan keberagaman menu Jawa Tengah dan suasana yang nyaman telah menjadi destinasi kuliner yang mengundang kenangan dan memberikan pengalaman kuliner yang istimewa di tengah Jakarta Selatan.

Gudeg Kandjeng

Sumber gambar pergikuliner.com

Gudeg Kandjeng, yang beralamat di Jl. Hang Tuah X No. 10, Hang Lekir, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, menjadi rajanya gudeg di Jakarta yang menghadirkan keautentikan cita rasa masakan khas Yogyakarta. Gudeg di sini sangat memikat dengan rasa manis yang pas dan kelembutan teksturnya, tanpa terlalu basah.

Restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang istimewa dengan menu andalan seperti nasi gudeg komplit. Hidangan ini menyajikan gudeg yang legit dengan nangka yang lembut, krecek dengan tekstur yang pas, dan ayam kampung yang empuk. Semuanya disajikan bersamaan dengan sayur, telur, dan tempe mendoan. Kelezatan gudeg semakin terasa saat disantap dengan opor ayam, krecek, telur pindang, dan tempe mendoan sebagai pendampingnya. Semua menu ini ditempatkan dengan indah di atas daun pisang, memberikan nuansa klasik yang kental.

Selain kelezatan menu, suasana restoran juga memanjakan pengunjung dengan dekorasi khas Jawa yang membuatnya terasa homey. Pepohonan yang teduh menambah kenyamanan, dan jika beruntung, pengunjung bisa menikmati live performance sinden Jawa untuk menambah kesan tradisional. Gudeg Kandjeng tidak hanya memanjakan lidah dengan rasa autentik masakan Jawa Tengah, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan.

Suwe Ora Jamu

Sumber gambar pergikuliner.com

Suwe Ora Jamu, yang terletak di M Bloc Space, Jl. Sisingamangaraja No. 37, Blok M, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, membawa nuansa tradisional Jawa Tengah dengan konsep kafe yang unik dan menghadirkan minuman tradisional seperti jamu dengan sentuhan yang lebih modern.

Restoran ini menjadi destinasi yang menarik dengan memadukan gaya vintage dan suasana yang antik, membawa pengunjungnya seolah-olah dibawa kembali ke era 70/80-an. Konsep Suwe Ora Jamu menghadirkan nuansa rumah nenek dengan lantai terbuat dari tehel, menciptakan pengalaman yang berbeda bagi para pengunjung.

Suwe Ora Jamu menawarkan berbagai pilihan jamu dan minuman tradisional, di antaranya adalah sereh telang, sebuah minuman dengan dominasi rasa yakult yang asam segar, dipadukan dengan sereh yang memberikan sentuhan unik, serta temulawak rempah yang memiliki rasa temulawak kuat dan tidak terlalu manis, cocok untuk pencuci mulut dan menjaga stamina.

Selain minuman, Suwe Ora Jamu juga menyediakan camilan yang lezat, seperti tape bakar coklat. Makanan ini menghadirkan rasa tape bakar yang khas dan hangat, dipadukan dengan taburan coklat, memberikan pengalaman rasa yang enak dan mengenyangkan.

Dengan suasana yang vintage dan konsep yang berbeda, Suwe Ora Jamu menjadi tempat yang menarik untuk hangout dan menikmati jamu serta makanan tradisional yang lezat. Pengalaman berbeda ini membuat Suwe Ora Jamu menjadi salah satu pilihan menarik bagi pecinta kuliner yang mencari nuansa dan cita rasa khas Jawa Tengah di tengah Jakarta Selatan.

Lali Omah

Sumber gambar pergikuliner.com

Lali Omah, yang terletak di Jl. Deplu Raya No.8, Bintaro, Jakarta Selatan, merupakan salah satu restoran yang menghadirkan kelezatan masakan khas Jawa Tengah di tengah kota Jakarta. Restoran ini menonjolkan hidangan tengkleng yang menjadi favorit pengunjung dengan rasa yang luar biasa.

Salah satu menu andalan yang tidak boleh dilewatkan adalah tengkleng sumsum+iga, di mana kuahnya gurih dan dagingnya mudah lepas dari tulang. Rasanya yang autentik membuat pengalaman menyantap hidangan ini menjadi istimewa. Selain tengkleng, Lali Omah juga menawarkan menu tongseng yang tak kalah sedap, diolah dengan cara tradisional menggunakan bumbu-bumbu orisinal yang menjadikan rasa hidangan ini sangat istimewa.

Selain hidangan utama, suasana restoran ini yang terkesan jadul memberikan pengalaman kuliner yang berbeda dan nyaman bagi pengunjung. Pilihan menu lainnya, seperti sate ayam bumbu kecap, bakmi godog, nasi goreng magelangan, aneka gorengan, dan susu jahe, juga menggoda selera.

Dengan rasanya yang mengingatkan pada cita rasa Jogja, Lali Omah menjadi destinasi kuliner yang pas bagi pecinta masakan Jawa Tengah di Jakarta Selatan. Suasana yang nyaman dan hidangan yang lezat menjadikan tempat ini cocok untuk berkumpul bersama keluarga atau teman. Selamat menikmati sajian khas Jawa Tengah di Lali Omah!

Waroeng Solo

Sumber gambar pergikuliner.com

Waroeng Solo, yang terletak di Jl. Madrasah No. 14, Kemang, Jakarta Selatan, menjadi pilihan yang pas bagi pecinta kuliner Jawa Tengah di kawasan Jakarta. Waroeng ini menawarkan hidangan khas Solo yang otentik dan autentik, menghadirkan suasananya yang sangat Jawa.

Dengan suasana yang adem, Waroeng Solo berhasil menciptakan atmosfer yang mirip dengan rumah makan di Solo. Pengunjung bisa menikmati hidangan-hidangan lezat yang membuat kangen masakan Solo, terutama bagi mereka yang berasal dari Jawa dan jarang menemui tempat yang benar-benar otentik di Jakarta.

Salah satu hidangan unggulan yang patut dicoba adalah nasi liwet, dengan isian menarik dan autentik seperti di daerah asalnya. Nasi liwet disajikan dengan nasinya yang berasa manis dari campuran santan dan areh, dilengkapi dengan sambal, sayur labu, dan ayam opor yang lezat.

Setelah menikmati hidangan utama, tersedia juga cemilan pisang goreng dan teh anget untuk melengkapi pengalaman kuliner yang menggoda selera. Waroeng Solo tidak hanya menjadi tempat untuk menikmati masakan khas Solo, tetapi juga sebagai tempat yang membawa kenangan dan kehangatan rumah bagi para pengunjungnya. Selamat menikmati cita rasa khas Jawa Tengah di Waroeng Solo!

Warung Makan Mbah Jingkrak Setiabudi

Sumber gambar pergikuliner.com

Warung Makan Mbah Jingkrak di Setiabudi, Jakarta Selatan, hadir sebagai penyelamat bagi para perantau yang kerap merindukan cita rasa makanan kampung. Tempat ini tidak hanya menawarkan hidangan lezat, tetapi juga menghadirkan suasana klasik Jawa yang membuat pengunjungnya seolah-olah berada di kampung halaman.

Dengan konsep semi prasmanan, para pengunjung dapat memilih sendiri berbagai macam lauk di depan atau memesan dari meja. Varian menu yang disediakan sangat beragam, sehingga pengunjung tidak akan bosan meskipun sering berkunjung. Warung Makan Mbah Jingkrak Setiabudi memiliki nuansa yang autentik dan memberikan pengalaman makan yang unik, terutama bagi mereka yang merindukan kehangatan rumah.

Beberapa menu andalan yang bisa dinikmati meliputi sayur mangut tahu, cumi hitam, sayur daun singkong, ayam setan, tumis jamur, dan mendoan atau peyek sebagai cemilan. Harganya mungkin agak tinggi, namun sebanding dengan rasa dan suasana yang ditawarkan. Warung ini memang sangat populer, terutama saat jam makan siang, jadi sebaiknya datang lebih awal atau melakukan reservasi.

Menu makanan yang dijajakan, seperti ayam gondol wewe, ayam kawul, dan ayam bakar abang, menawarkan rasa yang otentik dan lezat. Selain itu, pilihan menu sayur seperti oseng terong, oseng krecek, oseng buncis, dan oseng pare memberikan variasi yang menyehatkan. Harga yang terjangkau membuat Warung Makan Mbah Jingkrak Setiabudi menjadi tempat yang nyaman untuk menikmati makanan khas Jawa di tengah hiruk-pikuk Jakarta. Selamat menikmati cita rasa Jawa yang otentik!

Ayam Bakar Wong Solo Tebet

Sumber gambar gofood.co.id

Ayam Bakar Wong Solo di Tebet, Jakarta Selatan, menjadi destinasi unggulan bagi pencinta ayam bakar dengan cita rasa khas Jawa Tengah. Terletak di Jl. Lapangan Ros No. 27, Tebet, restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang menggoda selera.

Menu andalan yang menjadi daya tarik utama adalah Ayam Bakar Wong Solo. Ayam bakar di sini dibumbui dengan kecap manis yang unik, memberikan sentuhan khusus pada cita rasa ayam bakar tersebut. Bumbu bakar yang melapisi daging ayam memberikan warna coklat yang menggiurkan. Kelembutan daging ayam yang dipadu dengan rasa bumbu yang meresap, serta baluran sambal korek pedas, menjadikan pengalaman makan yang tak terlupakan. Paket ayam bakar tersedia dengan harga Rp 32.000 per porsi, menjadikannya pilihan yang terjangkau untuk menikmati lezatnya ayam bakar ala Wong Solo.

Selain ayam bakar, restoran ini juga menawarkan berbagai menu andalan lainnya, seperti ayam penyet, ikan gurame, dan ikan nila bakar. Menu minuman seperti es teh, es jeruk, es cendol, dan es dawet dapat menjadi pelengkap untuk menyegarkan tenggorokan setelah menikmati sajian pedas dan lezat.

Tempatnya cukup nyaman, dengan pilihan meja dan kursi yang beragam, termasuk area lesehan. Ruangan ber-AC juga tersedia untuk kenyamanan pengunjung. Layanan yang baik dan tersedianya tempat parkir menambah nilai positif pengalaman makan di Ayam Bakar Wong Solo Tebet. Meskipun kabarnya bukan berasal dari Solo, restoran ini mampu menghadirkan rasa otentik yang memikat lidah, memberikan pengalaman kuliner Jawa Tengah yang istimewa. Selamat menikmati sajian lezat di Ayam Bakar Wong Solo Tebet!

From our editorial team

Minuman Khas Jawa Tengah

Pastikan Anda menikmati makanan khas Jawa Tengah dengan nikmat dan nyaman. Belum lengkap makan tanpa minuman yang pas. Bila di restoran tersebut menyediakan minuman khas Jawa Tengah, tak ada salahnya Anda melengkapi kuliner dengan minuman yang khas juga. Beberapa diantaranya wedang jahe, gula aren, bir pletok, es cendol, es dawet, dll. Selamat menikmati.