Bosan dengan Olahan Durian yang Itu-itu Aja? Yuk, Nikmati 7 Rekomendasi Keripik Durian Ini!

22/09/2019 terbaru

Durian bisa dinikmati sebagai sajian berupa keripik loh! Hayo siapa yang belum pernah coba? Keripik durian rasanya cukup unik dan bikin nagih, loh. Langsung cek produk keripik rekomendasi kami ya!

Daftar isi

Tak Heran jika Durian Dijuluki “King of Fruit" karena Rasanya yang Unik
Berbagai Olahan Durian yang Kini Digemari
Selain Makanan di Atas, Durian juga Bisa Diolah Menjadi Keripik

Tak Heran jika Durian Dijuluki “King of Fruit" karena Rasanya yang Unik

Buah durian merupakan buah yang banyak disukai namun juga banyak dibenci. Ada beberapa orang yang suka rasa dan aromanya, namun ada juga yang sangat membencinya karena aromanya yang tajam menusuk. Kamu termasuk pencinta durian atau pembenci durian, nih?

Buah durian memiliki rasa yang unik sehingga tidak heran jika buah ini dijuluki sebagai king of fruits. Rasa buah durian begitu kaya sehingga digambarkan seperti puding atau mentega yang kaya rasa dengan taburan kacang almond. Alfred Russel Wallace selaku seorang naturalis menyebutkan bahwa rasa durian beragam, ada yang mirip krim keju, saus bawang, cokelat, dan rasa lainnya.

Berbagai Olahan Durian yang Kini Digemari

Ketan Durian

Durian bisa diolah jadi aneka ragam makanan enak. Salah satunya adalah ketan durian. Meski terlihat sederhana, makanan ini menjadi favorit para pencinta durian. Ketan durian juga hadir dalam aneka variasi, loh. Makanan ini banyak disajikan kala perayaan hari besar atau kala sedang santai. Kamu bisa membuat sendiri di rumah, nih.

Bahan :

250 g beras ketan
65 ml santan kental
1 lembar daun pandan

Bahan vla :

100 g daging durian
150 ml santan cair
100 ml susu cair vanila
50 g gula pasir
1 sdt garam
1 sdm tepung maizena

Cara membuat :

Kukus ketan sampai matang lalu sisihkan.
Blender daging durian bersama santan.
Campurkan dengan susu cair, garam, dan rebus dengan api yang kecil.
Beri larutan tepung maizena dengan air dan tunggu hingga meletup-meletup.
Terakhir, sajikan semua bahan di satu mangkuk dengan vla di atasnya.

Bolu Durian

Kue bolu adalah favorit banyak orang karena bisa dikonsumsi kapan saja. Rasanya yang cenderung manis bisa menjadi teman untuk minum teh. Buah durian bisa diolah menjadi kue bolu yang enak, loh. Kamu yang mengaku pencinta durian tak boleh melewatkannya begitu saja, ya. Aroma durian yang kuat pastinya akan bikin kamu ingin segera menyantap kue bolu. Nah, bikin sendiri yuk di rumah.

Bahan :

4 butir telur
130 gram daging durian
135 gram gula pasir
125 gram margarin (cairkan)
175 gram tepung terigu
25 gram tepung maizena
1 bungkus santan instan 65 ml dan 35 ml air(total 100 ml)
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt sp
vanili secukupnya

Cara membuat :

Ayaklah tepung seperti terigu, maizena, baking soda dan baking powder.
Campur durian dan santan lalu sisihkan.
Mixer bersamaan telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi.
Turunkan kecepatan mixer lalu masukan daging durian dan aduk merata.
Masukkan tepung terigu mixer sebentar matikan mixer.
Tuang margarin lalu lakukan aduk balik.
Masukkan loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi terigu.
Panggang selama 30 menit memakai suhu 125 derajat Celcius.

Martabak Durian

Sumber gambar cookpad.com

Martabak merupakan camilan yang bisa didapatkan di mana saja. Makanan yang satu ini variannya ada banyak sekali. Belakangan ini ada banyak martabak dengan rasa baru yang menggoda untuk dicoba. Salah satunya adalah martabak durian yang rasanya begitu nendang. Kamu bisa bikin sendiri di rumah, nih.

Bahan :

250 gr terigu
1/4 sdt baking powder
15 gr susu bubuk
50 gr gula pasir
300 ml air
1/4 sdt garam halus
1/2 sdt ragi instan
2 butir telur
30 gr gula
3/4 sdt soda kue
secukupnya Daging durian
secukupnya Susu kental manis

Cara membuat :

Campurkan terigu dengan gula dan baking powder.
Masukkan juga susu bubuk, garam dan air.
Aduk merata lalu masukkan ragi instan.
Aduk lalu diamkan 30 menit.
Kocok telur lalu masukkan dalam adonan yang sudah didiamkan lalu aduk merata.
Masukkan soda kue dan mentega cair dan aduk lagi hingga merata.
Panaskan cetakan lalu tuangi adonan dan tunggu sampai matang.
Angkat lalu olesi margarin.
Aduk durian dan susu kental manis lalu oleskan di atas martabak.

Pizza Durian

Pizza tentu jadi camilan pengganjal lapar yang banyak disukai. Makanan yang satu ini hadir dalam aneka ragam varian yang enak. Salah satu varian uniknya adalah pizza durian. Belum begitu banyak dikenal, namun pizza yang satu ini jelas akan bikin kamu jadi ketagihan. Cocok untuk para pencinta durian, pizza yang satu ini mudah banget dibuatnya, loh.

Bahan dough:

200 gram terigu protein tinggi
1 sdt ragi instan
1 sdm mentega
1 butir telur
3 sdm gula pasir
Secukupnya susu cair dingin

Bahan isi:

100 gram daging durian
100 ml susu cair
50 gram gula pasir, kalau suka manis boleh ditambah
1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
Sejumput garam

Bahan topping:

Secukupnya keju mozzarella parut

Cara membuat :

Campurkan semua bahan dough kecuali susu cair.
Aduk merata lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni.
Jika sudah kalis, bulatkan adonan lalu biarkan hingga mengembang jadi 2 kali lipat.
Masaklah daging durian bersama susu dan gula memakai api sedang sambil diaduk.
Jika sudah mendidih, masukkan larutan maizena lalu aduk sampai mengental dan dinginkan.
Kempiskan adonan, uleni sebentar, kemudian bentuk bulat pipih.
Isi bagian pinggir dengan keju mozzarella lalu gulung.
Tuang bahan isian ke atas adonan, lalu taburi keju mozzarella.
Panggang memakai api sedang selama 25 menit lalu sajikan.

Klappertaart Durian

Sumber gambar www.masakapaya.com

Klappertaart adalah sajian asal Manado yang sudah banyak dikenal kelezatan rasanya. Durian mampu menambah rasa gurih klappertaart yang sebenarnya juga sudah lezat. Kamu yang ngaku penyuka durian tentu tidak bisa melewatkan sajian yang satu ini ya. Kue klappertaart durian cocok dikonsumsi ketika kamu sedang santai bersama keluarga.

Bahan :

4 buah Kelapa muda, keruk dagingnya
1 liter Susu UHT Putih Tawar Fullcream
100 gram Gula Pasir
100 gram Tepung Terigu Segitiga Biru
5 buah Telur Ayam, kuningnya saja, kocok lepas
1 kaleng Susu Kental Manis
200 gram margarin
400 gram durian, dagingnya saja, haluskan
1/2 sdt Vanili, yang bubuk
1 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan 50 ml air
150 gram Almond, keping, sangrai
100 gram Keju Cheddar, parut

Cara membuat :

Rebuslah daging kelapa dengan air kelapa dari 2 buah kelapa hingga mendidih.
Angkat lalu tiriskan dan sisihkan dulu.
Campur susu UHT dengan gula dan terigu dalam panci.
Panaskan sambil diaduk sampai meletup.
Matikan api lalu beri kuning telur dan aduk cepat.
Nyalakan api lalu masukkan susu kental manis putih dan margarin dan aduk merata.
Masukkan daging kelapa, durian dan vanili.
Aduk sampai mendidih lalu beri larutan maizena dan masak sampai mengental.
Angkat lalu tuang pada pinggan volume 200 ml.
Taburi dengan bahan topping lalu simpan dalam lemari es hingga memadat dan siap saji.

Selain Makanan di Atas, Durian juga Bisa Diolah Menjadi Keripik

Keripik Durian-Keripik Buah Malang

Sumber gambar keripikbuahmalang.com

Keripik Durian-Keripik Buah Malang dibuat dari buah durian asli tanpa bahan pengawet.Produk ini dikemas dalam ukuran 100 gram. Kamu bisa membelinya di keripikbuahmalang.com. Untuk harganya, silakan hubungi penjual di website ini.

Tamita Keripik Durian

Sumber id-test-11.slatic.net

Tamita dikenal sebagai merek keripik berkualitas asal Sumatera Utara. Produknya dibungkus dengan alumunium foil sehingga keripik buatannya awet hingga 4 tahunan. Nama Tamita diambil dari bahasa Aceh yang artinya "dicari". Harapannya adalah agar keripiknya memang menjadi incaran banyak orang.

Tamita bisa menghasilkan 400 buah bungkus dalam sekali produksi. Keripiknya dipasarkan di wilayah Sumatera Utara dan juga Bandung. Namun kamu bisa juga membelinya secara online.

Keripik Buah Durian Medan ini dikemas dalam ukuran 100 gram. Keripik terbuat dari buah durian asli. Diolah dari buah berkualitas, produk ini dibuat tanpa bahan pengawet dan penyedap rasa sehingga dapat mempertahankan rasa, warna, dan aroma citra rasa yang enak.

Harga Rp. 53.000

Dapatkan produk ini di Lazada

Keripik Durian Monthong

Sumber s2.bukalapak.com

Durian monthong merupakan salah satu varian durian unggul. Dari segi ukuran lebih besar dan dari segi rasa sangat nendang. Durian monthong banyak diolah menjadi aneka makanan selain dikonsumsi langsung. Salah satu olahannya adalah keripik yang enak dan renyah.

Keripik Durian Monthong ini bisa jadi pilihan kamu. Cocok untuk dijadikan oleh-oleh atau camilan bahkan bisa kamu bawa kala untuk teman piknik. Keripik ini dibuat tanpa bahan pengawet dan diproses dengan higienis. Keripiknya dikeringkan secara freeze dry sehingga tidak akan merusak nutrisi buah duriannya. Produk ini juga dibuat tanpa tambahan gula dan tanpa minyak sehingga aman dikonsumsi.

Harga Rp. 80.000-118.000

Dapatkan produk ini di Bukalapak

Keripik Durian Gerhana Sedang

Sumber cf.shopee.co.id

Buah durian nikmat dimakan langsung. Kendati demikian, olahan keripik durian tidak kalah enak loh. Kalau kamu sedang ke Makassar, jangan lupa mencicipi keripik durian yang sudah terkenal. Sajian keripik ini cocok untuk camilan kala santai.

Keripik Durian Gerhana Sedang ini adalah makanan khas Makassar. Camilan ini bisa menemani perjalanan kamu karena dikemas dalam ukuran yang pas untuk dibawa ke mana saja. Kamu pasti menyukai rasa keripiknya yang renyah dan manis.

Harga Rp. 19.500-24.500

Dapatkan produk ini di Shopee

Keripik Durian Thai Durian

Sumber gambar www.tokopedia.com

Keripik durian dibuat dari durian belum matang. Daging durian akan diirisi lalu digoreng renyah. Selain itu bisa juga diberi bumbu jika sudah digoreng. Rasa keripik durian hampir mirip keripik kentang, hanya saja keripik durian memiliki rasa manis yang lebih kuat.

Keripik durian merk THAI DURIAN bisa jadi pilihan kamu. Keripik ini diimpor langsung dari Thailand. Satu kemasannya memiliki berat 210 gram. Kamu bisa membeli produk ini di Tokopedia dengan harga Rp 188.500.

Monthong Durian Chips

Sumber s3.bukalapak.com

Monthong Durian Chips ini adalah pilihan tepat untuk kamu. Keripik yang satu ini terbuat dari durian monthong berkualitas dengan ukuran 250 gram. Produknya diimpor langsung dari Thailand.

Harga Rp. 242.000-294.000

Dapatkan produk ini di Bukalapak

Jiduur Keripik Biji Durian

Sumber gambar www.blanja.com

Biji durian juga banyak diolah sehingga bisa dimakan loh. Biji durian dianggap sebagai biji buah yang bisa menambah stamina. Biji ini kaya akan kalsium dan senyawa sehat lainnya yang mampu memberikan asupan gizi untuk tulang. Selain itu biji durian juga bagus untuk kesehatan gigi karena kaya kalsium.

Kamu bisa coba Jiduur Keripik Biji Durian. Camilan ini berbahan dasar durian dengan khasiat dalam kandungan biji durian yang baik untuk energi tubuh. Kamu bisa memakannya kala santai. Rasanya gurih dan enak serta memiliki tekstur renyah. Kamu bisa membelinya di Blanja dengan harga Rp 21.000.