Makaroni, Pasta Legendaris yang Bisa Diolah Jadi Berbagai Macam Makanan
Makaroni adalah pasta unik dari Italia yang sangat populer di dunia, termasuk di Indonesia. Makaroni yang berbentuk elbow ini mengandung kadar protein tinggi. Makaroni terbuat dari semolina dari durum wheat, yaitu sejenis gandum yang memiliki kadar gluten yang sangat tinggi.
Ada sumber yang mengatakan bahwa kuliner ini berasal dari bangsa Cina yang memperkenalkannya kepada Marco Polo pada tahun 1292.
Selain Makaroni, Ini Jenis-jenis Pasta yang Harus Anda Tahu
Spageti
Selain makaroni, pasta yang juga sangat populer adalah spageti. Spageti berasal dari bahasa Italia yaitu "spaghetto" yang berarti tali tipis atau benang. Spageti memiliki bentuk yang lurus panjang dengan dipadukan dengan saus. Pasta ini dibuat dari gandum utuh yang dibuat menyerupai mi.
Pasta khas Italia ini telah ditemukan sekitar 10.000 tahun yang lalu ketika zaman manusia bercocok tanam. Sejak zaman dahulu, ketika bangsa Romawi menang perang, mereka selalu menyantap spageti. Awalnya ukuran spageti sangatlah panjang, namun ketika paruh kedua abad ke-20, ukurannya menjadi lebih pendek, sekitar 25 sampai 30 cm.
Ravioli
Ravioli adalah pasta yang tidak kalah populer juga. Memiliki bentuk yang mirip dengan pastel dan juga biasanya berbentuk kotak. Namun ada pula kreasi dari ravioli yang memiliki bentuk lingkaran atau juga setengah lingkaran. Pasta ini terdiri dari dua lembaran pasta yang dalamnya berisikan macam-macam, dari daging sapi hingga seafood.
Penne
Penne adalah pasta dari Italia yang memiliki bentuk yang unik, yaitu bentuk silinder yang dipotong pendek dan ujungnya berbentuk serong. Penne sendiri berarti bulu atau pena dari bahasa Italia. Pasta yang biasanya terbuat dari tepung terigu ini sangat cocok bila dipadukan dengan saus krim dan kacang polong.
Fusili
Fusili adalah pasta yang terbuat dari bahan tepung terigu dan memiliki bentuk spiral. Pasta ini ada yang memiliki warna yang terang seperti oranye, hijau atau kemerahan, karena adonannya dicampurkan dengan sayuran hijau, wortel atau juga bit. Pasta spiral khas Italia ini cocok disajikan bersama daging ayam, sayur-sayuran, daging sapi, dan lainnya.
Aneka Snack Makaroni Terlaris Saat Ini
Makaroni Ngehe Original
Makaroni Ngehe Original adalah makaroni yang sangat populer di berbagai kota di Indonesia. Makaroni ini memiliki rasa yang pedas dan berpadu dengan rasa asin serta gurih. Sehingga menghasilkan kelezatan yang menggoda.
Awalnya Makaroni Ngehe memiliki gerai di kawasan Kebon Jeruk, Jakarta Barat pada tahun 2013. Namun sekarang telah membuka cabang di berbagai kota, seperti Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi, Bandung, hingga Yogyakarta.
Meskipun mengandung MSG, tetapi dengan perpaduan rempah-rempah yang pas, makaroni ini tidak akan membuat kepala Anda pusing. Jika Anda tertarik merasakan kenikmatan produk ini, Anda bisa dapatkan di konter resmi Makaroni Ngehe dengan harga Rp 6.000 atau di Shopee dengan harga Rp 7.000.
Mamade Makaroni Homemade
Mamade Makaroni Homemade adalah makaroni fusili atau makaroni spiral yang memiliki bahan baku gandum yang berkualitas dan diracik dengan resep rahasia keluarga Mamede. Usaha Mamade dirintis oleh Yogi pada tahun 2004 setelah ia belajar ilmu tentang snack di Taiwan selama 8 bulan.
Makaroni Mamade memiliki tekstur garing, renyah, tidak keras, serta memiliki banyak varian rasa, salah satunya adalah balado, ayam bawang, dan bebek asap. Anda bisa mendapatkannya di Shopee dengan harga Rp 19.500 atau di Tokopedia dengan harga Rp 16.490.
Makaroni Garing Mbok Subur
Makaroni Garing Mbok Subur adalah makaroni dari Mbok Subur yang menggunakan singkong, minyak nabati, garam, dan bumbu-bumbu sebagai bahan dasarnya. Snack yang memiliki berat 145 gram ini diproses dengan cara tradisional sehingga menghasilkan makaroni yang gurih kriuk-kriuk.
Makaroni dari Mbok Subur ini memiliki banyak varian rasa, seperti balado, keju bakar, dan BBQ. Anda bisa mendapatkan makaroni ini di Tokopedia dengan harga Rp 10.000 atau di Shopee dengan harga Rp 17.500.
Macaroni Factory
Macaroni Factory adalah makaroni yang proses pembuatannya menggunakan teknologi flavor wrap, sehingga makaroni terbumbui dengan sempurna. Teknologi flavor wrap ini hanya digunakan oleh Macaroni Factory dan menjadikannya satu-satunya produk snack asli dari Indonesia yang menggunakan teknologi ini.
Cita rasa dan kerenyahan yang sempurna dari makaroni ini didapatkan dari bahan alami yang berkualitas sebagai bahan dasar dan digoreng dengan minyak goreng terbaik. Snack ini memiliki banyak varian rasa, seperti pedas, keju, jagung manis, rumput laut, sate ayam, dan banyak rasa yang lainnya. Anda bisa mendapatkan makaroni dari Factory dengan harga Rp 15.000 di Tokopedia atau Shopee.
Makaroni Maicih
Makaroni dari Maicih ini diproses dengan cara modern dan higienis. Rasa pedasnya dapat membuat hari Anda semakin seru dan ceria, cocok untuk teman berkumpul atau juga nonton. Makaroni yang memiliki berat 60 gram ini dapat Anda beli di Tokopedia dan Shopee dengan harga Rp 15.000.
Makaroni Makronice
Makaroni Makronice adalah camilan yang sangat populer di Indonesia, khususnya di Bandung. Kemasan dan rasanya yang unik, menjadikan makaroni ini diminati kalangan anak muda untuk dijadikan teman kumpul-kumpul.
Makronice menyediakan berbagai varian rasa, seperti pedas, ayam bawang, keju, keju pedas, dan banyak lagi rasa yang lainnya. Anda bisa mendapatkan makaroni ini di Shopee dengan harga Rp 11.000 atau di Tokopedia dengan harga Rp 13.000.
Kini Kini Makaroni
Kini Kini Makaroni adalah camilan lokal yang berasal dari kota Solo. Makaroni ini menjadi favorit banyak orang karena rasa dan kemasannya yang unik. Camilan yang cocok untuk dijadikan teman santai atau teman kerja ini memiliki 3 varian rasa, yaitu BBQ, jagung bakar, dan keju. Anda bisa mendapatkan snack yang memiliki berat 30 gram ini di Shopee dengan harga Rp 3.000 atau di Tokopedia dengan harga Rp 2.900.
Makaroni Gila
Makaroni Gila adalah makaroni yang telah memiliki sertifikat halal dari MUI yang menyuguhkan rasa pedas yang tajam. Anda tidak perlu khawatir untuk mengonsumsi snack ini, karena tidak mengandung vetsin atau MSG.
Makaroni Gila menyediakan pilihan rasa yang gila pula, seperti pedas gila, balado gila, dan bulgogi gila. Bagi Anda pencinta pedas, wajib mencoba makaroni super pedas ini. Anda bisa mendapatkannya di Shopee dengan harga Rp 14.250 atau di Tokopedia dengan harga Rp 25.000.
Mau Berkreasi Membuat Snack Makaroni Kering Sendiri? Ikuti Resep Ini, Ya
Bagi Anda yang suka memasak, Anda bisa membuat camilan makaroni sendiri di rumah. Pertama sediakan terlebih dahulu bahan-bahannya, seperti 250 gram makaroni, garam secukupnya, bubuk cabai, dan 3 siung bawang putih.
Untuk cara membuatnya sangatlah mudah, pertama Anda harus menjemur makaroni terlebih dahulu. Kemudian dinginkan dan goreng dengan minyak panas, setelah itu tiriskan. Selanjutnya iris bawang putih, lalu goreng dan tiriskan. Campurkan makaroni dengan bawang putih goreng. Aduk garam dan bumbu cabai lalu campurkan dengan makaroni tadi. Aduk hingga rata dan makaroni kering siap untuk dinikmati.
Makaroni, Snack Lezat yang Bisa Dinikmati Kapan Saja
Makaroni sudah diolah menjadi berbagai jenis snack. Nah, snack makaroni ternyata bisa dinikmati kapan saja dan berpadu dengan apa saja. Bisa jadi teman ngopi maupun ngeteh dalam suasana apa saja. Selain rekomendasi produk, tips dan resep membuat makaroni dari BP-Guide sangat boleh Anda coba di rumah.