10 Rekomendasi Merek Spatula Kayu yang Aman untuk Memasak! (2023)

Agar memasak bisa lebih cepat dan efisien, kita butuh berbagai peralatan yang bisa mendukung kegiatan kita di dapur. Berbagai peralatan untuk mengaduk, menghias, menggoreng dan lain sebagainya sangat kita butuhkan.

Bahan pembuatan peralatan tersebut beragam, ada yang terbuat dari bahan plastik, kayu, aluminium, hingga stainless steel. Tahukah kamu, setiap bahan masak memiliki kelebihannya sendiri? Dan tentunya pemilihan bahan pembuatan peralatan masak ini penting karena bisa memberi pengaruh pada masakan yang sedang kita buat.

Salah memilih bahan pembuatan alat masak bisa berakibat fatal. Bisa terjadi keracunan atau bisa bikin kita jadi harus beli lagi alat yang sama karena kurang awet. Maka dari itu, jangan asal pilih saat membeli, ya. Spatula adalah salah satu peralatan masak yang kita butuhkan di dapur.

Alat yang satu ini serbaguna, bisa digunakan untuk menumis, menggoreng, hingga mengaduk makanan. Karena kegunaanya bersentuhan langsung dengan bahan makanan, tentu kita tidak bisa asal memilih bahan spatula, supaya tidak terjadi keracunan makanan dan spatulanya tidak mudah patah dan leleh saat digunakan.

Bahan kayu adalah bahan yang kami sarankan saat memilih spatula. Bahan yang satu ini terbilang unggulan jika kita ingin memiliki spatula yang berkualitas. Ada banyak keunggulan dari spatula kayu. Pertama, spatula kayu memiliki bahan yang tahan lama dan awet untuk digunakan.

Bahan kayu membuat spatula aman digunakan untuk menumis, menggoreng, hingga mengaduk bahan makanan. Bahannya alami, tidak mudah leleh, patah, atau rusak. Bahan kayu juga ramah lingkungan sehingga aman juga untuk digunakan memasak.

Spatula kayu juga tidak mudah panas karena tidak menghantarkan panas jadi kita lebih aman saat memakainya untuk memasak dalam suhu tinggi.

Kelebihan lainnya dari spatula kayu adalah tidak akan membuat wajan jadi tergores dan rusak. Apalagi jika kamu memakai wajan atau teflon anti panas saat memasak, dijamin awet karena spatula kayu memiliki ujung lembut yang tidak menggores permukaan.

Spatula kayu juga hadir dalam desain simpel dan minimalis. Ini membuatnya bisa jadi dekorasi dapur juga. Warna alami kayunya membuat spatula terkesan estetik. Jika kamu memiliki desain atau tema dapur klasik atau yang berkesan vintage, peralatan bahan kayu seperti spatula kayu tentu akan mendukung tema dapurmu.

Spatula dari bahan kayu juga tidak akan merubah rasa masakan yang kamu buat. Ini karena bahan kayu mudah dibersihkan sehingga tidak ada residu makanan yang bisa membuat rasa masakan jadi berubah.

Hal pertama yang perlu kamu ingat saat memlih spatula adalah bentuknya. Pilih bentuk spatula yang pas agar nyaman digunakan. Perhatikan bagian ujung dan juga gagang spatulanya. Di pasaran tersedia spatula dengan berbagai bentuk ujung dan juga gagang. Panjang gagangnya juga berbeda-beda disesuaikan dengan kegunaannya.

Ada yang diperuntukkan untuk menggoreng saja, ada yang multifungsi, dan ada juga yang khusus untuk mengaduk makanan. Jadi jangan sampai kamu salah pilih bentuk spatulanya karena bisa mempengaruhi kenyamanan saat memakainya.

Untuk ujung spatula, ada pilihan bentuk rata dan bentuk bulat. Spatula dengan ujung yang rata banyak digunakan untuk menggoreng. Sementara, spatula dengan ujung bulat lebih nyaman digunakan untuk menumis. Untuk mengaduk, kamu bisa memakai spatula dengan model ujung merata atau membulat.

Gagang spatula juga bisa dipilih. Kalau untuk menggoreng, ada baiknya memakai gagang yang lebih panjang agar nyaman. Sementara untuk menumis atau mengaduk, lebih nyaman memakai gagang yang tidak terlalu panjang.

Agar lebih hemat, ada baiknya kamu membeli spatula kayu dalam set. Umumnya, dalam satu set berisi 3 hingga 5 buah spatula dengan aneka bentuk dan panjang gagang berbeda. Spatula dalam set ini tentu memudahkan kamu untuk memilih spatula yang sesuai dengan kebutuhan. Harganya jga bisa lebih hemat ketimbang kamu beli satuan.

Spatula kayu penting juga untuk dicek bahan pembuatannya. Pastikan kamu tahu kayu apa yang digunakan supaya spatula lebih tahan lama digunakan.

Spatula kayu umumnya dibuat dari berbagai jenis kayu. Ada yang dibuat dari kayu sonokeling, kayu mahoni, kayu breech, hingga kayu jati. Setiap jenis kayu tentu memiliki karakteristiknya sendiri.

Bahan kayu yang digunakan juga bisa memberikan pengaruh pada harga spatulanya. Makin bagus kayunya maka makin mahal harga spatulanya.

Spatula dari kayu jati misalnya, kayu ini terbilang kokoh dan awet digunakan dalam waktu lama. Karena itu, harga spatula kayu jati sangat tinggi.

Jika ingin spatula kayu yang harganya terjangkau, kamu bisa memilih kayu mahoni. Meski memiliki kemiripan dengan kayu jati namun harganya relatif lebih murah.

Nah, jika kamu mementingkan kesan estetik, kamu bisa memilih spatula dari kayu sonokeling. Serat kayunya terlihat cantik dan natural sehingga bisa mendukung dekorasi dapur.

Peralatan masak bahan kayu wajib dirawat dengan benar. Ini supaya tidak ada residu makanan yang tertinggal pada alat masak. Dengan begini, peralatan masak jadi bersih dan higienis saat digunakan kembali. Begitu pula dengan spatula kayu, harus dibersihkan dengan benar. Berikut beberapa cara yang bisa kamu lakukan!

Pertama, kamu bisa memakai air cuka untuk membersihkan spatula kayu. Cukup rendam spatula kayu dengan air cuka selama beberapa jam. Kemudian kamu bisa membilasnya pada air mengalir hingga bersih lalu keringkan dengan lap.

Bisa juga memakai garam dan lemon. Rendam dulu spatula kayu dalam air panas yang sudah dicampur sabun cuci piring. Kemudian, taburkan garam di atas spatula kayu dan diamkan beberapa menit. Gosok spatula dengan lemon, lalu bilas hingga bersih dan keringkan.

Jika spatula kayu kamu kotor dan aksar, kamu bisa mengamplas spatula kayumu. Cuci dulu spatula kayu lalu keringkan. Selanjutnya gosok dengan amplas dan bilas lagi sampai bersih.