Membuat Roti Manis Sebaiknya Menggunakan Tepung Protein Tinggi, Ini 15 Rekomendasi Tepung Protein Tinggi yang Bisa Dicoba (2023)

Sriboga Tali Emas adalah tepung roti protein tinggi yang sempurna untuk produk dengan pengembangan maksimum. Tali Emas menciptakan roti, mie, dan donat dengan volume tinggi, pori-pori seragam, warna putih terang, dan kelembutan berlimpah. Dengan kandungan protein minimal 11,5%, tepung ini cocok untuk memastikan kualitas produk yang baik setiap saat. Tingginya kandungan gluten sebesar 34% dan kadar abu rendah 0,60% juga membuat adonan terlihat lebih putih cerah. Seri Tali Emas memberikan nilai uang sesungguhnya bagi para pelanggan yang menginginkan hasil akhir roti, mie, dan kue yang berkualitas tinggi.

Bogasari Cakra Kembar adalah tepung terigu berprotein tinggi yang ideal untuk membuat roti mekar dan mie kenyal. Terbuat dari gandum alami pilihan dengan kandungan protein, gluten, dan daya serap air yang tinggi, tepung ini sangat cocok untuk berbagai jenis roti, mie, donat, soes, dan kue lainnya. Tepung terigu Cakra Kembar dijamin berkualitas tinggi dan higienis, sehingga memberikan hasil akhir yang sempurna dalam setiap kreasi kuliner Anda.

Komachi 1kg adalah tepung terigu impor dari Jepang dengan kualitas gandum pilihan yang cocok untuk membuat adonan roti, donat, bakpau, roti gulung, dan beragam roti lainnya. Tepung ini memiliki tekstur yang lebih lembut, halus, dan tahan lama, memberikan hasil akhir yang memuaskan. Dengan kandungan protein sekitar 12.0% dan wet gluten sekitar 38%, tepung Komachi merupakan tepung asli dari Jepang yang sangat halus, sesuai dengan spesifikasi berkualitas tinggi yang diinginkan untuk menciptakan roti dan produk roti lainnya.

Golden Eagle adalah tepung terigu premium untuk roti dan mie dengan kualitas sempurna. Dibuat menggunakan teknologi terbaru dan pilihan terigu terbaik, tepung ini memiliki tingkat protein tinggi, penyerapan air yang baik, dan kualitas premium. Cocok untuk berbagai jenis roti dan mie, GOLDEN EAGLE menghasilkan hidangan lezat dengan warna lebih putih dan tekstur kenyal yang mengkilap. Dengan harga yang kompetitif, produk ini memberikan pengalaman membuat roti dan mie sensasional sesuai dengan yang Anda idamkan. Simpanlah tepung terigu ini dengan baik dalam ruangan yang memiliki ventilasi udara, terlindungi dari sinar matahari langsung, dan kemasan tertutup rapat untuk menjaga kualitasnya lebih lama.

Sriboga Hime adalah tepung roti yang ahlinya. Dari koleksi Signature Sriboga, Hime sangat cocok untuk para ahli pembuat kue. Tepung ini mencerminkan tekstur yang unik dan menjadi ciri khas roti tradisional Eropa bergaya perapian. Dengan kandungan protein 12.0 - 13.5%, Hime memungkinkan pembuat kue menciptakan berbagai hidangan lezat, termasuk croissants, baguettes, pizza tradisional, roti hearth, dan roti Eropa. Produk ini memberikan adonan yang menyenangkan dan mudah diterapkan untuk menghasilkan roti berkualitas tinggi.

Bogasari Taj Mahal 2 kg adalah tepung gandum utuh / whole wheat flour yang dihasilkan dari penggilingan seluruh biji gandum. Tepung ini diproses secara khusus untuk menjaga aroma dan kandungan gizi yang berkualitas. Cocok untuk makanan khas India dan Timur Tengah, serta untuk membuat kue berserat tinggi dan roti gandum.

Atta Flour Tepung Gandum Serat Tinggi 2 Kg TAJ MAHAL adalah tepung gandum dengan serat tinggi yang diproduksi dengan gilingan batu untuk menciptakan roti sehat dengan rasa dan aroma yang khas. Tepung Taj Mahal ini mengandung serat tinggi, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. Dengan karakteristik uniknya, tepung ini menjadi pilihan tepat untuk menghasilkan roti dan kue yang bernutrisi tinggi.

Cakra Kembar Emas adalah tepung terigu lokal seberat 5 Kg yang ideal untuk membuat Roti Pao dan Mantao dengan tekstur lembut, warna putih alami, permukaan mengkilat, dan bebas keriput. Dibandingkan dengan Cakra Kembar biasa yang cocok untuk donat dan roti, Cakra Kembar Emas lebih disarankan untuk membuat berbagai jenis roti barat. Tepung terigu dari gandum pilihan ini memiliki tekstur crumb yang halus, putih lembut, berwarna cerah, kokoh, dan mampu mengembang maksimal. Produk ini cocok untuk membuat Pound Cake Bread, Pastry, dan Western Bread dengan hasil akhir yang berkualitas tinggi.

Bob's Red Mill Baking Flour adalah tepung campuran bebas gluten yang terdiri dari tepung beras merah, pati kentang, sorghum, dan lainnya. Cocok digunakan sebagai pengganti tepung terigu dalam resep kue, cookies, pancake, dan brownies yang bebas gluten. Produk ini merupakan pilihan vegan dan aman dikonsumsi oleh semua usia, menghasilkan roti organik dengan tekstur ringan dan berkualitas tinggi. Namun, perlu diperhatikan bahwa untuk mendapatkan tepung terigu protein tinggi dari Bob's Red Mill, harga lebih tinggi dibandingkan tepung terigu biasa.

Bungasari Kabuki Gold adalah tepung terigu super premium yang ideal untuk segala jenis roti tawar dan manis dengan tekstur halus. Terbuat dari gandum berkualitas tinggi, tepung Kabuki menghasilkan roti putih bersih yang naik sempurna dengan kelembutan maksimal seperti roti Jepang. Produk ini praktis, higienis, dan terjamin kualitasnya, hadir dalam kemasan isi 1 kg dengan harga terjangkau.

Tepung terigu Kabuki Gold sangat cocok digunakan untuk membuat roti ala Jepang dengan tekstur lembut dan beraroma. Dengan tinggi protein dan kadar abu rendah, tepung ini memberikan hasil akhir yang memuaskan dan pasti pas dalam berbagai kreasi roti. Untuk menjaga kualitas tepung terigu, disarankan untuk menyimpannya dalam ruangan dengan ventilasi udara yang baik, tempat yang sejuk, terhindar dari sinar matahari langsung, dan kemasan tertutup rapat.

Bakerstar Merah 1 kg adalah tepung terigu premium dengan kandungan protein tinggi 14,3%. Produk ini cocok untuk membuat berbagai jenis roti dan mie. Harga ekonomis dan kualitas premium memastikan roti mengembang sempurna dan stabil. Kadar protein yang tinggi membuat adonan roti menjadi kokoh dan tidak mudah kempis, menghasilkan roti dengan struktur yang bagus, permukaan yang halus, dan tidak keriput setelah dipanggang. Tepung terigu Bakerstar Merah merupakan solusi ideal bagi Anda yang ingin menghindari roti yang kempis setelah dipanggang, memberikan jaminan kesuksesan dalam membuat roti yang berkualitas.

Tepung Terigu GERBANG adalah tepung terigu khusus untuk roti spesial dengan kadar protein tinggi dan karakteristik gluten kuat. Tepung ini ideal untuk semua jenis roti bervolume tinggi dengan tekstur lembut dan pori-pori halus. Cocok digunakan untuk berbagai roti, seperti roti Eropa, roti Asia, Danish, puff pastry, croissant, roti tawar, pizza, dan lainnya. Produk ini memiliki spesifikasi protein minimal 13,5%, kadar gluten minimal 34.0%, kadar air maksimal 14.0%, dan kadar abu maksimal 0.55%. Tepung Terigu GERBANG hadir dalam kemasan 1 kg dan telah mendapatkan sertifikasi Halal, SNI, dan BPOM.

Falcon Roti adalah tepung terigu berkualitas dengan kandungan protein tinggi yang cocok untuk membuat roti. Produk ini membuat proses pembuatan adonan menjadi lebih mudah berkat kandungan gluten yang tinggi dan daya serap air yang baik. Tepung terigu Falcon mampu menghasilkan roti berkualitas premium, menjadikannya pilihan yang ideal untuk acara di rumah atau bisnis rumahan, dengan harga yang terjangkau. Bagi yang baru belajar membuat roti, tepung Falcon Roti adalah pilihan yang disukai karena menghasilkan roti yang mengembang dengan baik dan tidak lengket saat diolah.

Food Station Tepung Terigu adalah tepung serbaguna berkualitas yang melengkapi semua masakan, gorengan, dan kreasi kue Anda. Diproses dengan teknologi modern dan gandum berkualitas tinggi, tepung ini menghasilkan penganan yang nikmat seperti baguette, bolu, pie, pancake, atau martabak. Produk ini aman dikonsumsi oleh seluruh anggota keluarga karena diproses secara higienis dan difortifikasi dengan nutrisi. Tepung terigu serbaguna Food Station telah bersertifikasi Halal, SNI, dan BPOM, menjadikannya pilihan tepat untuk berkreasi di dapur tanpa ragu.

Mocafine adalah tepung gluten free terbuat dari singkong pilihan, ideal untuk menggantikan tepung terigu dalam berbagai olahan makanan. Produk ini memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti mencegah penuaan dini, melancarkan pencernaan, meregenerasi sel, dan aman dikonsumsi bagi penderita Diabetes, Autisme, dan Celiac Disease. Tepung Mocafine diproses secara ketat dan higienis dari singkong pilihan dengan enzim organik, tidak berbau, dan kaya nutrisi seperti kalsium, serat, karbohidrat, vitamin C, protein, dan fosfor. Dengan sertifikasi 100% bebas gluten, ISO 9001, BPOM, Halal MUI, serta prestasi penghargaan seperti Indonesia Food Innovation dan Anugrah Bangga Buatan Indonesia, Mocafine merupakan pilihan tepat untuk makanan sehat dan bervariasi.

Bungasari Bola Salju adalah tepung terigu serbaguna berkualitas tinggi untuk berbagai hidangan berbasis gandum. Diformulasikan dengan komposisi tepat dan diproses menggunakan teknologi terbaru, tepung Bola Salju merupakan pilihan tepat untuk membuat kue, brownies, martabak, donat, dan hidangan lainnya. Tepung ini menghasilkan adonan yang mengembang sempurna, menarik, dan tekstur lembut, memungkinkan Anda berinovasi dengan berbagai kreasi kuliner. Cocok digunakan untuk berbagai jenis hidangan seperti martabak manis, kue basah, donat, pukis, brownies, bolu kukus, gorengan, dan waffle.