Dapur Cantik dan Masak makin Mudah dengan 10 Rekomendasi Wajan Keramik Pilihan BP-Guide! (2023)

Para ibu rumah tangga maupun pemilik hobi masak pasti memiliki wajan di dapur. Tak hanya untuk menumis dan menggoreng, wajan juga kerap digunakan untuk merebus dengan sedikit air. Digunakan untuk berbagai fungsi kala memasak, tentu dalam memilih wajan tak boleh sembarangan. Ada berbagai jenis material wajan yang patut diseleksi sebelum memutuskan untuk menggunakannya.

Makanan lengket di wajan ketika digoreng memang menjadi momen yang menyebalkan kala memasak. Selain karena pengaturan panas dan penggunaan minyak yang kurang tepat, hal ini juga bisa terjadi karena wahan yang digunakan terbuat dari material yang tidak antilengket. Untuk memudahkanmu kala memasak, memilih wajan berbahan keramik adalah solusinya.

Wajan dengan lapisan teflon yang terbuat dari marbel atau keramik tak hanya menghindarkanmu dari lengketnya bahan makanan ketika digoreng, tapi juga menghemat pemakaian minyak goreng. Lebih cepat menerima panas, dengan menggunakan wajan ini, aktivitas memasak juga lebih efektif dan efisien.

Apa yang kamu pikirkan ketika hendak membeli wajan? Untuk memilih wajan yang tepat, tentu ada beberapa tips yang perlu diterapkan, salah satunya adalah memperhatikan ukuran. Wajan tersedia dalam berbagai ukuran yang dapat disesuaikan dengan porsi dan juga fungsinya kala memasak. Wajan untuk menggoreng telur tentu tak bisa disamakan dengan wajan untuk memasak dalam porsi besar. Maka dari itu, sesuaikan ukuran wajan dengan tujuan penggunaan sebelum membelinya.

Wajan memiliki dua bentuk bagian dasar, yaitu cekung dan datar. Sebelum membeli wajan, bagian dasar wajan juga perlu disesuaikan dengan kompor yang kamu gunakan di rumah. Hal ini untuk mendukung perpindahan panas kala memasak. Wajan dengan dasar cekung memiliki keunggulan dalam hal perpindahan panas, akan tetapi wajan dengan permukaan datar lebih mudah digunakan kala menggunakan kompor listrik dengan sistem induksi.

Agar lebih leluasa kala memasak, tentu wajan memerlukan gagang yang ergonomis. Selain material wajan, material gagang juga menjadi aspek yang patut dipertimbangkan. Ada berbagai bahan gagang yang biasa digunakan, misalnya plastik, kayu, dan logam. Setiap gagang tentu memiliki keunggulan masing-masing. Misalnya saja gagang kayu dan plastik yang aman digunakan lantaran tidak menghantarkan panas. Namun, gagang logam lebih kuat, tahan lama, dan mudah dibersihkan.

Wajan berbahan keramik memang kian laris di pasaran. Maka, tak heran jika banyak brand peralatan measak yang mengeluarkan produk wajan keramik unggulan. Salah satunya adalah LOCK & LOCK ECook Deco Ceramic Fry Pan - Red (28 cm).

Produk berbahan aluminium ini dilapisi keramik yang menghantarkan panas dengan baik. Dilengkapi gagang plastik, membuat gagangnya nyaman dipegang dan tidak mudah panas. Wajan dengan ukuran 28 cm ini memiliki dasar yang datar, sehingga cocok untuk semua jenis kompor. Produk ini tersedia di Blibli seharga Rp 329.000 dan Tokopedia seharga Rp 300.000.

Tidak hanya untuk memasak makanan, kini hadir produk piring saji dengan desain wajan yang digunakan untuk memanaskan makanan di dalam microwave. Salah satunya adalah produk Agung Keramik Ceramic Pan Piring Saji ini. Piring saji dengan material keramik ini terbuat dari bahan food grade standard yang aman digunakan.

Hadir dengan diameter 17 cm, dan panjang gagang 10 cm, wajan ini memiliki berat 500 gram. Tertarik membelinya? Kamu bisa mendapatkan produk ini di Shopee seharga Rp 113.000, Tokopedia seharga Rp 120.000, dan Blibli seharga Rp 140.000.

Cerafit Ceramic Set Wajan (3 pcs) + Free Ommelete Pan dan Chooper adalah wajan selanjutnya yang direkomendasikan. Produk ini terbuat dari bahan aluminium yang dilapisi keramik, sehingga tidak lengket kala digunakan untuk menggoreng maupun menumis.

Dilengkapi dengan gagang yang ergonomis, wajan ini didesain elegan dan anti karat. Wajan dengan diameter 18 cm, 24 cm, dan 28 cm ini dapat dibeli di Blibli seharga Rp 880.000 dan Tokopedia seharga Rp 1.232.000. Dapatkan pula free IH Eco-friendly omelette fry pen dan juga chopper pada setiap pembelian set ini.

Rekomendasi wajan berikutnya adalah Cookville Ceramic Coating Fry Pan Wajan (26 cm). Produk keluaran Cookville ini terbuat dari bahan keramik yang cepat menghantarkan panas. Wajan berdiameter 26 cm ini dilengkapi gagang anti panas yang ergonomis. Memiliki ketebalan khusus, wajan ini terjamin keawetannya. Dapatkan produk Cookville Ceramic Coating Fry Pan Wajan (26 cm) ini di Shopee seharga Rp 325.000, Blibli seharga Rp 350.000, dan Tokopedia seharga Rp 139.000.