Baca juga

Wajan Bisa Jadi Alat Masak yang Multifungsi

Sumber gambar myskilletchef.com

Para ibu rumah tangga maupun pemilik hobi masak pasti memiliki wajan di dapur. Tak hanya untuk menumis dan menggoreng, wajan juga kerap digunakan untuk merebus dengan sedikit air. Digunakan untuk berbagai fungsi kala memasak, tentu dalam memilih wajan tak boleh sembarangan. Ada berbagai jenis material wajan yang patut diseleksi sebelum memutuskan untuk menggunakannya.

Wajan Keramik yang Kini Banyak Digemari

Sumber gambar http://www.shutterstock.com/

Makanan lengket di wajan ketika digoreng memang menjadi momen yang menyebalkan kala memasak. Selain karena pengaturan panas dan penggunaan minyak yang kurang tepat, hal ini juga bisa terjadi karena wahan yang digunakan terbuat dari material yang tidak antilengket. Untuk memudahkanmu kala memasak, memilih wajan berbahan keramik adalah solusinya.

Wajan dengan lapisan teflon yang terbuat dari marbel atau keramik tak hanya menghindarkanmu dari lengketnya bahan makanan ketika digoreng, tapi juga menghemat pemakaian minyak goreng. Lebih cepat menerima panas, dengan menggunakan wajan ini, aktivitas memasak juga lebih efektif dan efisien.

Tips Memilih Wajan yang Tepat

Perhatikan Ukuran

Sumber gambar www.kogan.com

Apa yang kamu pikirkan ketika hendak membeli wajan? Untuk memilih wajan yang tepat, tentu ada beberapa tips yang perlu diterapkan, salah satunya adalah memperhatikan ukuran. Wajan tersedia dalam berbagai ukuran yang dapat disesuaikan dengan porsi dan juga fungsinya kala memasak. Wajan untuk menggoreng telur tentu tak bisa disamakan dengan wajan untuk memasak dalam porsi besar. Maka dari itu, sesuaikan ukuran wajan dengan tujuan penggunaan sebelum membelinya.

Bagian Dasar Wajan sesuai Kompor

Sumber gambar www.usatoday.com

Wajan memiliki dua bentuk bagian dasar, yaitu cekung dan datar. Sebelum membeli wajan, bagian dasar wajan juga perlu disesuaikan dengan kompor yang kamu gunakan di rumah. Hal ini untuk mendukung perpindahan panas kala memasak. Wajan dengan dasar cekung memiliki keunggulan dalam hal perpindahan panas, akan tetapi wajan dengan permukaan datar lebih mudah digunakan kala menggunakan kompor listrik dengan sistem induksi.

Material Gagang

Sumber gambar www.rd.com

Agar lebih leluasa kala memasak, tentu wajan memerlukan gagang yang ergonomis. Selain material wajan, material gagang juga menjadi aspek yang patut dipertimbangkan. Ada berbagai bahan gagang yang biasa digunakan, misalnya plastik, kayu, dan logam. Setiap gagang tentu memiliki keunggulan masing-masing. Misalnya saja gagang kayu dan plastik yang aman digunakan lantaran tidak menghantarkan panas. Namun, gagang logam lebih kuat, tahan lama, dan mudah dibersihkan.

Rekomendasi Wajan Keramik yang Bisa Jadi Andalan Saat Memasak

LOCK & LOCK ECook Deco Ceramic Fry Pan - Red (28 cm)

Sumber gambar Blibli

Wajan berbahan keramik memang kian laris di pasaran. Maka, tak heran jika banyak brand peralatan measak yang mengeluarkan produk wajan keramik unggulan. Salah satunya adalah LOCK & LOCK ECook Deco Ceramic Fry Pan - Red (28 cm).

Produk berbahan aluminium ini dilapisi keramik yang menghantarkan panas dengan baik. Dilengkapi gagang plastik, membuat gagangnya nyaman dipegang dan tidak mudah panas. Wajan dengan ukuran 28 cm ini memiliki dasar yang datar, sehingga cocok untuk semua jenis kompor. Produk ini tersedia di Blibli seharga Rp 329.000 dan Tokopedia seharga Rp 300.000.

Kangaroo KG675 Wajan Frypan Keramik

Rekomendasi wajan keramik berikutnya adalah Kangaroo KG675 Wajan Frypan Keramik. wajan dengan material aluminium yang dilapisi keramik ini hadir dalam diameter 20 dan 24 cm.

Anti lengket dan juga anti gores, wajan ini juga dilengkapi gagang berbahan bakelite. Menghantarkan panas secara cepat dan stabil, wajan ini dapat digunakan pada kompor halogen, kompor infrared, kompor gas, maupun kompor listrik.

Harga: Rp. 211.000-224.600

Agung Keramik Ceramic Pan Piring Saji

Sumber gambar Blibli

Tidak hanya untuk memasak makanan, kini hadir produk piring saji dengan desain wajan yang digunakan untuk memanaskan makanan di dalam microwave. Salah satunya adalah produk Agung Keramik Ceramic Pan Piring Saji ini. Piring saji dengan material keramik ini terbuat dari bahan food grade standard yang aman digunakan.

Hadir dengan diameter 17 cm, dan panjang gagang 10 cm, wajan ini memiliki berat 500 gram. Tertarik membelinya? Kamu bisa mendapatkan produk ini di Shopee seharga Rp 113.000, Tokopedia seharga Rp 120.000, dan Blibli seharga Rp 140.000.

Cerafit Ceramic Set Wajan (3 pcs) + Free Ommelete Pan dan Chooper

Sumber gambar www.blibli.com

Cerafit Ceramic Set Wajan (3 pcs) + Free Ommelete Pan dan Chooper adalah wajan selanjutnya yang direkomendasikan. Produk ini terbuat dari bahan aluminium yang dilapisi keramik, sehingga tidak lengket kala digunakan untuk menggoreng maupun menumis.

Dilengkapi dengan gagang yang ergonomis, wajan ini didesain elegan dan anti karat. Wajan dengan diameter 18 cm, 24 cm, dan 28 cm ini dapat dibeli di Blibli seharga Rp 880.000 dan Tokopedia seharga Rp 1.232.000. Dapatkan pula free IH Eco-friendly omelette fry pen dan juga chopper pada setiap pembelian set ini.

Cookville Ceramic Coating Fry Pan Wajan (26 cm)

Sumber gambar Blibli

Rekomendasi wajan berikutnya adalah Cookville Ceramic Coating Fry Pan Wajan (26 cm). Produk keluaran Cookville ini terbuat dari bahan keramik yang cepat menghantarkan panas. Wajan berdiameter 26 cm ini dilengkapi gagang anti panas yang ergonomis. Memiliki ketebalan khusus, wajan ini terjamin keawetannya. Dapatkan produk Cookville Ceramic Coating Fry Pan Wajan (26 cm) ini di Shopee seharga Rp 325.000, Blibli seharga Rp 350.000, dan Tokopedia seharga Rp 139.000.

Frying Pan Marble Ceramic Coating 22 cm

Selanjutnya ada Frying Pan Marble Ceramic Coating 22 cm yang terbuat dari bahan berkualitas. Dilapisi oleh keramik, wajan ini tidak lengket kala digunakan memasak makanan. Wajan dengan diameter 22 cm ini dilengkapi gagang ergonomis yang cantik, anti slip, dan pastinya tidak panas di tangan.

Harga: Rp. 107.000-129.000

Maxim Granito Frypan - 20 cm

Maxim Granito Frypan - 20 cm menjadi rekomendasi selanjutnya bagi kamu yang menginginkan produk wajan berkualitas. Wajan dengan exterior keramik dan interior black diamond ini memiliki diameter 20 cm. Aman kala dimasukkan ke dalam oven, wajan ini juga aman kala dicuci menggunakan dishwasher. Dilengkapi dengan gagang berbahan bakelite, wajan berwarna biru ini sangat stylish ada di dapurmu.

Harga: Rp. 94.500-186.700

Wajan Keramik LJ2001

Wajan Keramik LJ2001 adalah rekomendasi wajan selanjutya yang serbaguna. Cocok untuk menggoreng semua jenis makanan, wajan ini memiliki diameter 20 cm.

Dapat digunakan pada semua jenis kompor, wajan ini dilengkapi pegangan panci berlapis karet yang nyaman digunakan. Tersedia dalam warna full pink, pink hitam, dan full hitam.

Harga: Rp. 107.500-125.000

GM Bear Set Wajan Keramik Biru Isi 3 Pcs 1077

Salah satu keuntungan dari menggunakan wajan keramik adalah menghemat pemakaian minyak goreng kala menggoreng. Bagi kamu yang tertarik membeli wajan keramik, produk GM Bear Set Wajan Keramik Biru isi 3 pcs 1077 ini bisa menjadi pilihan.

Terbuat dari bahan keramik yang didesain cantik, satu set produk ini berisi 1 panci, 1 wok, dan 1 fry pan yang dikemas dalam box berdimensi 49 x 13 x 32 cm

Harga: Rp. 896.000-1.078.700

Cyprus Fry Pan Ceramic Induksi

Rekomendasi produk terakhir adalah Cyprus Fry Pan Ceramic Induksi. Wajan ini merupakan penggorengan serbaguna yang cocok untuk menggoreng aneka makanan.

Wajan dengan lapisan keramik ini memiliki diameter 20 cm yang dapat digunakan pada semua jenis kompor. Dilengkapi juga dengan pegangan panci berbahan karet.

Harga: Rp. 150.000-210.945
From our editorial team

Pilih Wajan Keramik Berkualitas untuk Memasak

Wajan warna-warni dengan lapisan keramik warna putih cenderung memikat para ibu muda yang ingin memiliki alat dapur yang gaya. Alat masak yang satu ini memang tampak cantik tapi jangan lupa untuk memilih wajan yang berkualitas agar hasil masakan tetap sehat. Pilih juga wajan yang harganya sesuai budget yang dimiliki.