Aroma Pedas yang Menggoda: 7 Destinasi Kuliner Ayam Taliwang Terbaik di Nusa Tenggara Barat (2024)

Ayam taliwang adalah sebuah hidangan khas yang berasal dari daerah Lombok, Nusa Tenggara Barat, Indonesia. Dikenal sebagai hidangan yang kaya akan cita rasa pedas dan khas rempah-rempah, ayam taliwang telah menjadi daya tarik kuliner yang menarik perhatian banyak orang. Dibalik kelezatannya, terdapat sejumlah fakta unik yang menambah keistimewaan hidangan ini.

Pertama-tama, asal-usul nama ayam taliwang memiliki kisah menarik. Nama "Taliwang" berasal dari sebuah desa kecil di Lombok, tempat hidangan ini pertama kali ditemukan. Konon, ayam taliwang pertama kali disajikan oleh seorang ibu rumah tangga di Desa Taliwang untuk memuaskan selera anggota keluarganya. Lambat laun, kelezatan ayam taliwang menyebar dan menjadi populer di seluruh daerah, bahkan hingga mancanegara.

Secara kuliner, ayam taliwang memiliki ciri khas bumbu yang membuatnya unik. Bumbu utamanya terdiri dari campuran cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan beberapa rempah-rempah lokal. Rasa pedasnya yang khas membuat ayam taliwang diingat oleh para pecinta kuliner yang menyukai sensasi pedas yang menggigit. Selain itu, proses pemasakan ayam taliwang yang menggunakan arang kayu bakar memberikan cita rasa yang berbeda dan menghasilkan aroma khas yang sulit dilupakan.

Tidak hanya terkenal karena cita rasanya, ayam taliwang juga memiliki nilai historis dalam budaya masyarakat Lombok. Hidangan ini sering dihadirkan dalam acara-acara khusus, seperti perayaan tradisional, upacara adat, atau pernikahan. Keberadaannya di berbagai acara penting ini menandakan bahwa ayam taliwang memiliki peran yang lebih dari sekadar hidangan lezat. Tapi juga menjadi bagian dari identitas dan warisan budaya masyarakat setempat.

Meskipun ayam taliwang pertama kali ditemukan di Lombok, popularitasnya telah meluas hingga ke berbagai penjuru Indonesia dan bahkan dunia. Restoran-restoran khusus ayam taliwang dapat ditemui di berbagai kota besar, memungkinkan masyarakat luas untuk menikmati kelezatan hidangan ini tanpa harus datang langsung ke Lombok.

Dengan sejumlah fakta uniknya, ayam taliwang tidak hanya menjadi pilihan kuliner yang lezat tetapi juga merupakan bagian penting dari warisan budaya Indonesia. Keberhasilannya menyebarluaskan cita rasa dan keunikan budayanya membuat ayam taliwang tetap eksis dalam panorama kuliner Indonesia, menjadi pilihan yang tak terelakkan bagi mereka yang mencari pengalaman kuliner yang autentik dan memikat.

Taliwang Irama 3 di Jl. Ade Irma Suryani No.53, Monjok, Kec. Selaparang, Kota Mataram, Provinsi NTB, adalah destinasi kuliner yang patut dijelajahi bagi para pencinta ayam taliwang dan hidangan khas Nusa Tenggara Barat. Restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang lengkap dengan berbagai pilihan menu lezat selain ayam taliwang.

Salah satu keistimewaan dari Taliwang Irama 3 adalah variasi menu yang luas. Selain ayam taliwang, para pengunjung dapat menikmati hidangan khas lainnya seperti pelecing kangkung, bebalung, ikan bakar, dan tahu tempe. Ini memberikan opsi yang beragam bagi para pelanggan yang ingin mengeksplorasi cita rasa tradisional NTB dalam satu tempat.

Restoran ini juga menawarkan suasana yang nyaman dan luas dengan banyak kursi dan berugak yang dapat dijadikan tempat makan. Hal ini memastikan bahwa para pengunjung tidak perlu khawatir kehabisan tempat, bahkan saat restoran sedang ramai. Dengan suasana yang santai, Taliwang Irama 3 menciptakan ruang yang ideal untuk bersantai dan menikmati hidangan dengan keluarga atau teman-teman.

Tidak hanya menjadi tempat makan biasa, Taliwang Irama 3 seringkali menjadi pilihan para pejabat negara, seperti menteri dan gubernur, untuk menikmati hidangan lezat di tengah kesibukan mereka. Hal ini menunjukkan bahwa restoran ini tidak hanya diakui oleh masyarakat umum tetapi juga dihargai oleh kalangan pejabat tinggi, menciptakan reputasi yang kuat dalam dunia kuliner di NTB.

Rumah Makan Nada Alam Nyaman, yang terletak di Jalan Meninting Raya, Pagesangan Barat, Kec. Mataram, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat, adalah destinasi kuliner yang menarik perhatian para wisatawan yang ingin menjelajahi kelezatan ayam taliwang. Tempat ini menawarkan lebih dari sekadar rasa lezat, melainkan juga suasana yang nyaman dan pemandangan alam yang menenangkan.

Bagi para pecinta kuliner, Rumah Makan Nada Alam Nyaman adalah pilihan yang tepat untuk mencicipi kelezatan ayam taliwang. Rasa masakannya yang lezat dan autentik membuatnya menjadi tempat yang sangat direkomendasikan bagi mereka yang ingin merasakan cita rasa khas Nusa Tenggara Barat. Selain ayam taliwang, menu-menu lainnya yang tersedia di rumah makan ini juga menambah variasi dan keunikan bagi para pengunjung.

Kelebihan lain dari Rumah Makan Nada Alam Nyaman adalah lokasinya yang strategis dan suasana alam di sekitarnya. Dengan adanya lesehan, para pengunjung dapat menikmati hidangan mereka sambil duduk santai di atas tikar. Keberadaan hamparan sawah hijau yang menyejukkan mata di sekitar rumah makan menambahkan nuansa alam yang asri dan menenangkan. Hal ini menciptakan pengalaman bersantap yang tidak hanya menggoyangkan lidah tetapi juga menyuguhkan pemandangan alam yang memesona.

Selain itu, Rumah Makan Nada Alam Nyaman dapat dianggap sebagai tempat yang cocok untuk bersantai. Suasana yang tenang dan nyaman membuatnya menjadi tempat yang ideal untuk berkumpul dengan keluarga atau teman-teman. Pengunjung dapat menikmati hidangan lezat sembari menikmati keindahan alam sekitar, menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.

Ayam Taliwang H Moerad, yang terletak di Jalan Pelikan, Pejanggik, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat, merupakan destinasi kuliner yang sangat diakui, khususnya bagi para pecinta ayam taliwang. Rumah makan ini memberikan pengalaman kuliner yang istimewa dengan menyajikan ayam taliwang yang lezat dengan bumbu yang meresap sempurna.

Kelebihan utama dari Ayam Taliwang H Moerad adalah cita rasa ayam taliwang yang khas dan menggugah selera. Bumbu yang meresap pada daging ayam menciptakan kombinasi rasa pedas dan rempah-rempah yang memanjakan lidah. Kualitas masakan yang konsisten membuatnya menjadi pilihan utama bagi banyak wisatawan yang mengunjungi Nusa Tenggara Barat.

Lokasi strategis Ayam Taliwang H Moerad juga menjadi daya tarik tersendiri. Berada di tengah kota Mataram, rumah makan ini mudah dijangkau oleh wisatawan dan warga lokal. Kemudahan akses ini membuat Ayam Taliwang H Moerad menjadi tempat favorit untuk menikmati hidangan khas daerah setiap saat.

Selain Ayam Taliwang, menu lainnya yang ditawarkan di Ayam Taliwang H Moerad juga patut dicoba. Pilihan menu yang beragam memberikan variasi bagi para pelanggan untuk menikmati hidangan lain selain ayam taliwang. Suasana rumah makan yang nyaman dan asri menambahkan kepuasan dalam menikmati hidangan, baik bersama rekan kerja maupun keluarga.

Ayam Taliwang H Moerad tidak hanya menjadi tempat makan biasa, tetapi juga sering menjadi pilihan untuk berbagai acara, baik bersifat formal maupun informal. Kepercayaan dari pelanggan, termasuk pejabat dan wisatawan dari luar daerah, menjadi bukti akan kualitas dan reputasi baik rumah makan ini.

Ayam Taliwang Khas Pak Udin, yang beralamat di Jalan Gelatik No. 28, Cakranegara, Cakranegara Barat, Kec. Mataram, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat, menonjol sebagai salah satu tempat makan ayam taliwang di Lombok yang sangat dicari oleh para wisatawan. Meskipun memiliki tampilan rumah makan yang sederhana, kelezatan hidangan yang disajikan membuatnya menjadi destinasi kuliner yang luar biasa.

Rumah makan ini terkenal dengan ayam taliwang khasnya, yang menjadi daya tarik utama bagi pengunjung. Meskipun sederhana, ayam taliwang di sini diolah dengan bumbu khas yang meresap hingga ke dalam daging ayam, menciptakan rasa pedas dan rempah yang khas. Harga yang terjangkau, mulai dari Rp 28 ribu untuk seporsi ayam taliwang, menjadikannya pilihan yang sangat menarik bagi wisatawan yang ingin menikmati hidangan khas daerah tanpa menguras kantong.

Selain ayam taliwang, menu lainnya yang ditawarkan di Ayam Taliwang Khas Pak Udin juga cukup beragam. Pelanggan dapat menikmati hidangan seperti plecing kangkung dan terong bakar dengan harga yang terjangkau, hanya Rp 5 ribu untuk masing-masing menu. Ketersediaan menu selain ayam taliwang memberikan variasi bagi para pelanggan untuk menikmati hidangan yang berbeda-beda.

Dapoer Ibu Fenny G menjadi destinasi kuliner yang sangat direkomendasikan untuk menikmati ayam taliwang di Nusa Tenggara Barat. Restoran ini hadir dalam dua lokasi yang memanjakan para pelanggan, pertama di Jalan Panca Usaha No.28G, Cilinaya, Kec. Cakranegara, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat, dan yang kedua di Jalan Sriwijaya 80J Lombok Epicentrum Mall.

Dapoer Ibu Fenny G, awalnya dikenal dengan nama Bebek & Ayam Bumbu Ijo Ibu Fenny G, menonjolkan keunggulan ayam taliwang yang disajikan dengan bumbu khas dan cita rasa yang lezat. Keberadaan dua tempat tersebut memberikan opsi kepada pengunjung untuk menikmati hidangan lezat ini di lokasi yang paling nyaman bagi mereka.

Selain ayam taliwang, Dapoer Ibu Fenny G juga menyediakan beragam menu lain untuk memuaskan selera pengunjung. Keunikan dari restoran ini adalah kemampuan pelanggan untuk memilih sambal sesuai selera mereka dan mengambilnya sepuasnya. Hal ini memberikan keleluasaan kepada pelanggan untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan preferensi masing-masing, menciptakan pengalaman makan yang lebih personal.

Restoran ini juga menawarkan pilihan minuman segar yang dapat melengkapi hidangan ayam taliwang. Kehadiran aneka minuman segar menjadi pelengkap yang menyegarkan dan menambah kesan kenyamanan dalam menikmati hidangan di Dapoer Ibu Fenny G.

Lesehan Asri Praya adalah destinasi kuliner yang sangat diminati oleh para wisatawan di Nusa Tenggara Barat. Selain menyajikan hidangan khas ayam taliwang, restoran ini juga menghadirkan berbagai menu menarik lainnya, seperti nasi campur, sate ayam atau sapi, dan sop ayam. Keberagaman menu yang ditawarkan membuat Lesehan Asri Praya menjadi tempat yang cocok untuk memuaskan selera kuliner yang beragam.

Salah satu keunggulan dari Lesehan Asri Praya adalah suasana lesehan yang nyaman. Tempat ini menawarkan pengalaman bersantap ala lesehan yang tradisional, di mana para pelanggan dapat menikmati hidangan dengan duduk di tikar dan meja rendah. Suasana yang asri dan santai menambah kenikmatan dalam menikmati hidangan.

Tidak hanya ayam taliwang, Lesehan Asri Praya juga memanjakan pelanggan dengan pilihan harga yang bersahabat. Harga satu porsi ayam taliwang di sini berkisar Rp 70 ribu, sementara untuk ayam goreng taliwang dihargai Rp 65 ribu. Harga yang terjangkau ini membuat Lesehan Asri Praya menjadi tempat yang ramah di kantong, sehingga dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.

Omah Cobek di Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat, adalah tempat kuliner yang menghadirkan beragam menu lezat, termasuk ayam taliwang, untuk dinikmati oleh para pengunjung. Restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang istimewa dengan suasana yang nyaman dan menu yang beragam.

Omah Cobek tidak hanya menghidangkan ayam taliwang, tetapi juga menyajikan berbagai menu lainnya, seperti ikan bakar, bebek bakar, ayam bakar, soto, dan lalapan. Keberagaman menu ini memberikan pilihan yang luas bagi para pelanggan yang ingin menikmati hidangan tradisional Nusa Tenggara Barat. Meskipun banyak menu yang tersedia, ayam taliwang di Omah Cobek menjadi salah satu menu yang direkomendasikan, khususnya bagi pecinta kuliner pedas dan lezat.

Salah satu keunikan dari sajian ayam taliwang di Omah Cobek adalah paduan dengan pelecing kangkung, memberikan variasi rasa dan tekstur yang menyegarkan. Pelanggan juga dapat memilih aneka minuman yang menyegarkan untuk melengkapi pengalaman bersantap mereka.

Tempatnya yang nyaman membuat Omah Cobek sangat direkomendasikan bagi mereka yang ingin menikmati ayam taliwang bersama rekan atau pasangan. Lokasinya yang strategis di Jalan Sriwijaya 80J Lombok Epicentrum Mall, Mataram, dan Jalan Maktal Nomor 6 Kota Mataram memudahkan para pengunjung untuk menemukan restoran ini.