Kesuksesan Zanana Chips Memikat Konsumen dengan Keripik Pisang Aneka Rasa
Memodifikasi produk yang sudah banyak dikenal masyarakat adalah suatu langkah yang tepat dalam berbisnis. Hal inilah yang dilakukan Zanana Chips dengan memproduksi keripik pisang aneka rasa. Ada beberapa varian yang sudah diluncurkan seperti rasa cokelat, pedas, keju, susu, teh hijau, hingga smoked beef. Produk-produknya pun banyak diminati pembeli bahkan sampai ke mancanegara.
Ide bisnis keripik pisang ini terinspirasi dari keripik pisang cokelat oleh-oleh khas Lampung. Pada saat itu saya adalah salah satu penggemarnya. Setelah melakukan riset sederhana, saya menemukan bahwa penggemar keripik pisang cokelat sangat banyak. Namun karena produk tersebut adalah produk oleh-oleh, maka sulit ditemukan di luar kota Lampung. Saya melihat adanya peluang bisnis dari fakta tersebut. Akhirnya saya mencoba membuat keripik pisang sendiri yang bisa dijual ke berbagai kota di Indonesia atau bahkan dunia.
BP-Guide
Eva
Pada awal berbisnis keripik pisang ini, kesulitan apa yang dihadapi?
Selain memulai langkah pertama, yang sulit pada saat awal adalah menemukan formula dan teknik produksi yang pas untuk membuat keripik pisang yang renyah dengan cita rasa berkualitas. Saya mendapatkan teknik dan formula yang pas dari hasil pembelajaran melalui browsing di internet, tanya ke teman yang ahli, dan mengulik secara mandiri.
BP-Guide
Eva
Jenis pisang apa yang biasa digunakan untuk produk Zanana?
Saat ini fokus kami adalah membangun organisasi dan perusahaan yang berkelanjutan, juga membangun jaringan distribusi untuk menjangkau konsumen yang lebih luas.
BP-Guide
Eva
Saat ini cukup banyak produk keripik pisang rasa di pasaran. Apakah Zanana memiliki strategi khusus untuk menghadapinya?
Strategi kami adalah dengan fokus memastikan produk dan bisnis kami hari ini selalu lebih baik dari hari kemarin. Munculnya banyak merek snack baru di Indonesia memberikan kami wawasan dan sudut pandang baru sehingga kami bisa menemukan sesuatu untuk diperbaiki atau ditingkatkan pada perusahaan dan produk kami.
BP-Guide
Eva
Apakah ada rencana menambah varian rasa baru atau membuat produk keripik lain yang bahannya bukan pisang misalnya?
Iya tentunya. Untuk ke depan akan ada varian baru dari Zanana Chips dan akan ada merek-merek baru lainnya dari perusahaan kami dengan produk yang bahan baku utamanya bukan pisang.
BP-Guide Eva