Baca juga
Hari Ulang Tahun Suami adalah Hari Penuh Kebahagiaan
Segala sesuatu terkait dengan orang yang istimewa di hati kita pasti akan menjadi spesial juga bukan hanya untuknya, tapi juga untuk kita. Taruhlah, momentum ulang tahun suami. Seorang pria yang menjadi pendamping hidup Anda sejak berikrar sehidup semati di pelaminan pastilah menjadi salah satu orang yang punya tempat tersendiri di hati Anda. Meski tidak ada unsur paksaan, setidaknya Anda dapat mengapresiasi kehadiran suami sebagai teman hidup Anda dengan merayakan berbagai saat-saat bahagianya, termasuk ulang tahun. Bukan kado mewah atau kue ulang tahun meriah yang bakal membuat suami Anda terkesan, melainkan niat dan usaha Anda dalam memberikan hadiah bermakna untuknya. Jika Anda sedang memikirkan kue seperti apa yang mesti Anda berikan di hari ulang tahun suami Anda, kami punya beberapa masukan di bawah ini.
Apa yang Harus Diperhatikan Saat Membuat Kue Ulang Tahun?
Anda tentu tidak akan sembarangan memilih kue ulang tahun untuk suami Anda. Pertama, kue seperti apa yang hendak Anda beli atau buat? Apakah jenis kue basah, kue lapis, kue bolu, atau kue kukus? Sesuaikan dengan selera suami, juga kemampuan Anda dalam membuatnya jika Anda hendak memberikan kue kreasi Anda sendiri. Jangan lupakan juga bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue. Kemudian rasa; teknik pembuatan kue akan membuat rasa kue berbeda-beda di lidah meskipun bahan utama yang digunakan sama. Desain juga tidak boleh diabaikan; tidak usah yang terlalu 'wah', tapi paling tidak kreatif dan bentuknya tidak begitu abstrak. Faktor warna dan tema pada kue ulang tahun juga patut dipertimbangkan.
Hindari Ini Saat Membuat Kue Ulang Tahun untuk Suami
Kue ulang tahun untuk suami Anda akan lebih berarti jika Anda sendiri yang membuatnya. Tidak perlu yang macam-macam; sebuah kue ulang tahun sederhana yang dibuat langsung oleh istri pasti mampu meluluhkan hati suaminya.Tapi jangan lupa bahwa membuat kue yang sederhana bukan berarti Anda boleh begitu saja mengabaikan hal-hal terkecil sekalipun dalam prosesnya!
Hindari kesalahan di bawah ini agar kue kreasi Anda dapat menjadi hadiah ulang tahun terindah (dan terlezat) untuk suami.
- Selalu pastikan takaran bahan-bahan adonan--seperti gula, tepung, dan zat pengembang kue--dicampur sesuai dengan jumlah yang tertera pada resep. Kekurangan gula dalam pembuatan adonan dapat menyebabkan kue keras dan terbelah serta warna kue menjadi pucat. Sebaliknya, gula yang terlalu banyak digunakan dalam adonan akan menyebabkan cake gosong. Hal yang sama juga berlaku pada tepung terigu; kue akan mengerut saat dikeluarkan dari oven jika tepung yang digunakan kurang, namun akan jadi keras jika terlalu banyak ditambahkan terigu.
- Perhatikan juga durasi pengocokan adonan. Jika terlalu sebentar dan kurang sempurna, kue akan terbelah, bantat, atau mengerut setelah matang. Juga akan ada lapisan kuning di bagian bawah kue jika adonan tidak tercampur rata. Namun, jangan terlalu lama! Tekstur kue akan jadi berlubang-lubang pasca dikeluarkan dari oven.
- Selain memperhatikan teknis pembuatan adonan, jangan lupa untuk mengecek kembali fase pemanggangan kue, seperti jenis loyang yang digunakan serta temperatur oven dan durasi pemanggangan. Usahakan untuk menggunakan loyang dengan ukuran yang pas; loyang yang terlalu besar mengakibatkan cake kurang mengembang pasca dipanggang, juga malah terlalu mengembang dan retak jika loyang terlalu kecil. Tentu keindahan kue yang Anda ciptakan sebagai hadiah ulang tahun untuk suami jadi berkurang juga, kan?
- Ingat, jaga suhu pemanggangan agar tidak merusak tekstur kue! Tentunya suhu yang terlalu tinggi akan mengakibatkan kue gosong dan retak, sedangkan suhu yang rendah akan menjadikan kue bantat dan lembek. Agar kue matang secara merata, pasang suhu tinggi pada oven hanya sampai kue terlihat cukup matang dan mengembang. Selanjutnya Anda bisa menurunkan temperatur pemanggangan.
- Anda mungkin sering penasaran apakah kue buatan Anda sudah siap diangkat dari pemanggangan atau belum, tapi jangan terlalu sering membuka pintu oven untuk mengeceknya. Hal tersebut dapat mengganggu proses pematangan kue. Jangan pula cepat-cepat mengangkat kue dari oven atau mendinginkannya langsung di lemari es. Bersabarlah, agar cake yang anda buatkan khusus untuk suami akan terjaga bentuk dan rasanya.
Sajikan Kue Ulang Tahun Kesukaan Suami
Apakah selera suami Anda adalah jenis kue tart klasik seperti black forest? Atau pecinta aneka olahan kopi--kue tiramisu, dalam hal ini? Nah, Anda bisa membuatkannya sebuah tiramisu cake yang simpel namun lezat, cocok untuk menemani jam ngopi suami Anda. Kue tiramisu dibuat menggunakan lapisan ladyfinger dan memiliki esensi rasa kopi yang cukup kuat--sebuah pilihan bagus apabila suami Anda bukan penggemar camilan manis.
Resep Kue Ulang Tahun Sederhana yang Lezat
Bicara soal kue tiramisu, tidak ada salahnya bagi Anda untuk coba membuat kue bercitarasa kopi ini. Sekadar informasi, kue tiramisu merupakan kudapan penutup yang berasal dari Italia dengan tekstur lembut dan rasa kopi yang lekat. Tiramisu biasa dibuat sehari sebelum disantap untuk kemudian didinginkan di kulkas selama 6 jam agar tercipta tekstur lembut. Bagaimana, tertarik membuat tiramisu untuk merayakan ulang tahun suami Anda? Ikuti dulu resep sederhana di bawah ini, ya!
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 1 buah sponge cake; Anda juga bisa menggunakan jenis kue lain
- 250 ml whipping cream
- 200 gr cream cheese
- 100 - 125 gr gula halus
- 1,5 sendok teh vanila ekstrak
- 2 sendok teh Nescafe instan; seduh dengan 100 ml air panas
- bubuk coklat untuk hiasan
Cara pembuatan:
- Masukkan cream cheese, whipping cream, ekstrak vanila, dan gula halus ke dalam mangkuk, kemudian kocok dengan mikser berkecepatan rendah hingga semuanya tercampur rata; tingkatkan kecepatan agar adonan kental dan mengembang.
- Potong sponge cake yang anda miliki dengan ketebalan 1 cm dan diameter sesuai ukuran wadah untuk dimasukkan ke dalamnya, lalu oleskan air Nescafe pada cake menggunakan kuas sebelum diletakkan di dasar wadah.
- Tumpuk dengan lapisan kue lainnya dan oleskan cream cheese di atasnya sebanyak 1 sendok makan, kemudian taburkan bubuk coklat menggunakan saringan.
- Ulangi tahap-tahap tersebut sampai selesai.
- Terakhir, olesi permukaan kue dengan cream cheese dan taburan bubuk coklat, serta tambahkan topping lain seperti buah-buahan di atasnya.
- Masukkan ke dalam kulkas untuk disajikan pada ulang tahun suami Anda keesokan harinya. Beres!
Menghias Kue Ulang Tahun Sederhana untuk Suami
Sekarang kue ulang tahun untuk suami tercinta sudah jadi, tapi rasanya ada yang kurang kalau belum ada hiasan untuk mempermanis tampilan kue. Lalu, bagaimana seharusnya kue untuk suami Anda dihias agar tampak menawan?
Anda bisa menambahkan apa saja. Coklat, keju, whipping cream, buah ceri, dan sebagainya--tergantung selera Anda dan suami. Selain mempertimbangkan nilai estetika, jangan lupakan soal rasa. Tambahkan topping yang akan memperindah tampilan sekaligus memperkaya cita rasanya, bukan malah mengacaukan rasa dan aroma kue yang seharusnya.
Beri Dekorasi Ucapan yang Menarik
Kue ulang tahun untuk suami Anda akan lebih indah jika diberi sedikit tulisan yang manis dan romantis. Anda bisa menulis langsung di atas permukaan kue atau membuat papan tulisan dari coklat yang telah dilelehkan dan dibentuk kembali. Tulisan sederhana seperti "Happy Birthday, my love" bisa Anda kreasikan dengan menggunakan coklat leleh--dark chocolate atau white chocolate, apapun kesukaan Anda. Jangan lupa juga untuk menambahkan hiasan pemanis seperti buah ceri atau taburan kacang.
Estimasi Biaya yang Dibutuhkan
Pertama-tama, jelas Anda harus menghitung-hitung berapa estimasi biaya yang Anda butuhkan untuk mempersiapkan kue ulang tahun spesial untuk suami anda. Rajin-rajinlah melakukan 'survey' ke toko-toko yang menjual bahan dan peralatan membuat kue. Jika Anda ingin lebih praktis, Anda bisa membeli sponge cake jadi berukuran 22 cm dengan harga kira-kira Rp. 40.000,00. Setelah itu, perhitungkan juga pengeluaran untuk bahan-bahan lainnya seperti icing dan topping. Apabila Anda hendak menggunakan whipping cream dan cream cheese, produk dari Elle n Virre dapat anda temukan di toko dengan harga Rp. 31.000,00 untuk whipping cream 200 ml dan Rp. 135.000,00 untuk 1,36 kg cream cheese. Sementara gula halus 250 gram bisa Anda beli dengan hanya Rp. 2.500,00, ekstrak vanilla 100 ml seharga Rp. 20.000,00, dan coklat bubuk 45 gram seharga Rp. 6.500,00 jika anda hendak menciptakan kue coklat. Juga, Anda mungkin membutuhkan Nescafe instan seharga Rp. 5.200,00 sebagai perisa kopi.
Makna Kue Ulang Tahun Sederhana untuk Suami
Kue ulang tahun tak mesti tampak mewah atau semarak; yang penting kue tersebut dapat menjadi simbol bahwa Anda turut merayakan momentum ulang tahun suami tercinta. Tak perlu membuat atau membeli kue bertingkat-tingkat dengan hiasan banyak lilin; jumlah usia suami Anda tidak berpengaruh terhadap rasa sayang Anda kepadanya, itulah pesan yang sejatinya tersirat lewat pemberian kue dari Anda. Anda juga bisa menambah mesranya suasana dengan memberi pelukan dan ciuman hangat saat menyajikan kue ulang tahun buat suami tercinta. Dengan sebuah cake sederhana yang manis,suasana penuh kebahagiaan, dan cinta yang tulus dari Anda, suami Anda akan sangat menghargai kehadiran anda di sisinya.
Kue Spesial untuk Memperindah Ulang Tahun Suami
Setelah membaca resep dan rekomendasi dari BP-Guide,s e semoga Anda siap menyajikan kue ulang tahun spesial untuk suami tercinta, ya! Tak perlu takut atau malu dengan hasil akhirnya, Anda hanya perlu berusaha sebaik mungkin karena tidak ada hasil yang mengkhianati usaha. Suami pasti memahami dan menghargai usaha Anda sebagai istri yang berusaha sebaik mungkin memberi nuansa istimewa pada ulang tahunnya. Akhir kata, selamat merayakan hari ulang tahun penuh cinta and best wishes for you!